ഉലുവ ചേർത്ത ഭക്ഷണം അമിതവണ്ണവും കൊ‍ഴുപ്പും കുറക്കാന്‍ സഹായിക്കുന്നു. കാന്‍സർ തടയുന്ന ഘടകവും ഉലുവയിൽ ഉള്ളതായി പഠനറിപ്പോർട്ടുകൾ. പ്രോട്ടീന്‍, വിറ്റാമിന്‍ സി, ഇരുമ്പ്, പൊട്ടാസ്യം തുടങ്ങിയ പോഷകങ്ങൾ ഉലുവയിലുണ്ട്. ചർമ്മരോഗങ്ങൾക്കും ഉലുവയിലെ ആന്‍റിസെപ്റ്റിക് ഘടകങ്ങൾ ഫലപ്രദമാണ്.
കേശസംരക്ഷണ്തതിനും ആരോഗ്യത്തിനും ഉലുവ ഉപയോഗിക്കാം. മുടികൊ‍ഴിച്ചിലും താരനും അകറ്റാനുള്ള പ്രോട്ടീനുകൾ ഉലുവയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഉലുവ ചേർത്ത ഭക്ഷണം ക‍ഴിക്കുന്നതും അരച്ച് കു‍ഴമ്പു രൂപത്തിലാക്കി തലയിൽ പുരട്ടുന്നതും സഹായകമാണ്.
ഉലുവയുടെ ഗുണഗണങ്ങളിൽ പ്രധാനം അത് ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന് ഉത്തമമാണെന്നതാണ്. ഉലുവയിലെ നാരുകൾ ആവശ്യമില്ലാത്ത കൊളസ്ട്രോൾ കുറച്ച് ഹൃദയാരോഗ്യം വീണ്ടെടുക്കാന്‍ സഹായിക്കുന്നു. കരൾ ശുദ്ധമാക്കാനും ദഹനപ്രശ്നങ്ങൾ കുറ്കകാനും ഉൾപ്പടെ ബിപി നിയന്ത്രിക്കാന്‍വരെ ഉലുവയ്ക്ക് സാധിക്കും.
ഭക്ഷണത്തിൽ ഉലുവ ഉപയോഗിച്ചാൽ നെഞ്ചെരിച്ചിലുംഅസിഡിറ്റിയും കുറയുമെന്ന് റിപ്പോർട്ടുകൾ. ഉലുവ വെള്ളത്തിൽ കലർ്തതി കുടിക്കുന്നതാണ് കൂടുതൽ നല്ലത്.
കൈരളി ന്യൂസ് വാട്‌സ്ആപ്പ് ചാനല്‍ ഫോളോ ചെയ്യാന്‍ ഇവിടെ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക
Click Here
