കപ്പ കൊണ്ടൊരു സ്നാക് : കിഴങ്ങ് പൊരിച്ചത്

കപ്പ കൊണ്ടൊരു സ്നാക് : കിഴങ്ങ് പൊരിച്ചത്
ആവശ്യമായ സാധനങ്ങൾ
കപ്പ -1ചതുരകൃതിയിൽ 1ഇഞ്ച് കനത്തിൽ അരിഞ്ഞത്

കടലപ്പൊടി -1കപ്പ്‌

മൈദ -1/4കപ്പ്‌

മുളക്പൊടി -എരുവിൻ ആവശ്യമായത്

മഞ്ഞൾ പൊടി -അല്പം

കരിജീരകം -അൽപ്പം

ഉപ്പ് -ആവശ്യത്തിന്

എണ്ണ -വറുക്കാൻ

കറിവേപ്പില -ആവശ്യമെങ്കിൽ

പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം
കപ്പയും എണ്ണയും ഒഴികെ ബാക്കി എല്ലാ ചേരുവകളും ദോശ മാവിന്റെ പരുവത്തിൽ കലക്കി വെക്കുക. ശേഷം കപ്പ ഇതിൽ മുക്കി പിന്നെ ചൂടായ എണ്ണയിൽ ഇട്ട് വറത്തു കോരി ചായയ്ക്കൊപ്പം ചൂടോടെ കഴിക്കാവുന്നതാണ്