ചിക്കന്‍ നൂഡില്‍സിന് ആവശ്യമായ ചേരുവകള്‍
1.മുട്ട – ഒന്ന്
2.എണ്ണ – രണ്ടു വലിയ സ്പൂണ്‍
3.സെലറി – ഒരു തണ്ട്, നീളത്തില്‍ കനം കുറച്ചു ചരിച്ചു മുറിച്ചത്
ബീന്‍സ് – നാല്, നീളത്തില്‍ കനം കുറച്ചു ചരിച്ചു മുറിച്ചത്
കാരറ്റ് – ഒന്ന്, നീളത്തില്‍ കനം കുറച്ചു ചരിച്ചു മുറിച്ചത്
ചൗചൗ – ഒന്ന്, നീളത്തില്‍ കനം കുറച്ചു ചരിച്ചു മുറിച്ചത്
കാബേജ് നീളത്തില്‍ കനം കുറച്ചു ചരിച്ചു മുറിച്ചത് – ഒരു പിടി
സവാള – ഒന്ന്, നീളത്തില്‍ അരിഞ്ഞത്
4.ചിക്കന്‍ വേവിച്ചു നീളത്തില്‍ അരിഞ്ഞത് – 100 ഗ്രാം
5.സോയാസോസ് – ഒരു ചെറിയ സ്പൂണ്‍
കുരുമുളകുപൊടി – മൂന്ന് നുള്ള്
പഞ്ചസാര – ഒരു നുള്ള്
ഉപ്പ് – പാകത്തിന്
6.നൂഡില്‍സ് വേവിച്ചൂറ്റിയത് – 150 ഗ്രാം
പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം
-മുട്ട നന്നായി അടിച്ച് ഓംലറ്റ് ഉണ്ടാക്കി നീളത്തില്‍ മുറിച്ചു മാറ്റി വയ്ക്കണം.
-എണ്ണ ചൂടാക്കി മൂന്നാമത്തെ ചേരുവ വഴറ്റുക.
-പച്ചക്കറികള്‍ പാകമാകുമ്പോള്‍ ചിക്കന്‍ കഷണങ്ങളും ചേര്‍ത്തു വഴറ്റണം.
-ഇതിലേക്ക് അഞ്ചാമത്തെ ചേരുവ ചേര്‍ത്തിളക്കിയ ശേഷം നൂഡില്‍സ് വേവിച്ചതും ചേര്‍ത്തിളക്കുക.
-തയാറാക്കി വച്ചിരിക്കുന്ന ഓംലറ്റും ചേര്‍ത്തു ഫോര്‍ക്കു കൊണ്ടു നന്നായി യോജിപ്പിച്ചു ചൂടോടെ വിളമ്പാം.
കൈരളി ഓണ്‍ലൈന്‍ വാര്‍ത്തകള്‍ വാട്‌സ്ആപ്ഗ്രൂപ്പിലും ലഭ്യമാണ്. വാട്‌സ്ആപ് ഗ്രൂപ്പില്‍ അംഗമാകാന്‍ ഈ ലിങ്കില്‍ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക.
കൈരളി ന്യൂസ് വാട്‌സ്ആപ്പ് ചാനല്‍ ഫോളോ ചെയ്യാന്‍ ഇവിടെ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക
Click Here
