അവശ്യ പോഷകങ്ങള്‍, ആന്റിഓക്സിഡന്റുകള്‍, ഫ്ളേവനോയിഡുകള്‍, ഫൈറ്റോ ന്യൂട്രിയന്റുകള്‍ തുടങ്ങിയവ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതിനാല്‍ ഗ്രീന്‍ ടീ(Green Tea) ആരോഗ്യപരമായും സൗന്ദര്യപരമായും ധാരാളം ഗുണങ്ങള്‍ നല്‍കുന്നു. ഭാരം നിയന്ത്രിക്കാന്‍ സഹായിക്കുന്നത് മുതല്‍ കൊളസ്ട്രോള് കുറയ്ക്കാന്‍ വരെ ഗ്രീന്‍ ടീ സഹായിക്കുന്നുണ്ട്.
ആന്റി ഓക്സിഡന്റുകളുടെ സമ്പന്നമായ ഉറവിടമാണ് ഗ്രീന്‍ ടീ. എന്നാല്‍ അതില്‍ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുകയോ കൊഴുപ്പ് കുറയ്ക്കുകയോ ചെയ്യുന്ന ചേരുവകളൊന്നും തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടില്ലെന്ന് ഗവേഷകര്‍ പറയുന്നു. ഉയര്‍ന്ന കൊളസ്ട്രോള് അളവ് ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങള്‍ വികസിപ്പിക്കാനുള്ള സാധ്യത വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കും. ശരീരത്തിലെ എല്‍ഡിഎല്‍ അല്ലെങ്കില്‍ ചീത്ത കൊളസ്ട്രോള് കുറയ്ക്കാന്‍ അറിയപ്പെടുന്ന കാറ്റെച്ചിനുകള്‍ ഗ്രീന്‍ ടീയില്‍ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
ഗ്രീന്‍ ടീയില്‍ ഫ്‌ലേവനോയ്ഡുകള്‍, പോളിഫെനോള്‍സ് തുടങ്ങിയ വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്‌ക്കാര സംയുക്തങ്ങള്‍ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഈ ഫൈറ്റോകോണ്‍സ്റ്റിറ്റിയൂട്ടുകള്‍ ആന്റിമൈക്രോബയല്‍ ഏജന്റുമാരായി പ്രവര്‍ത്തിക്കുന്നു. വിവിധ അണുബാധകള്‍ക്കെതിരെ പോരാടുന്നതിന് ശരീരത്തെ സഹായിക്കുന്നു.
ഗ്രീന്‍ ടീ പോളിഫെനോള്‍സ് സമ്മര്‍ദ്ദം കുറയ്ക്കാനും ഊര്‍ജ്ജം വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കാനും ഫോക്കസ് മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കും. ഗ്രീന്‍ ടീ ഉയര്‍ന്ന ആന്റിഓക്സിഡന്റിനും ആന്റി-ഏജിംഗ് ഉള്ളടക്കത്തിനും പേരുകേട്ടതാണ്. ഈ ആന്റിഓക്സിഡന്റുകള്‍ ചുളിവുകള്‍, സൂര്യാഘാതം തുടങ്ങിയ വാര്‍ദ്ധക്യത്തിന്റെ ലക്ഷണങ്ങള്‍ വൈകിപ്പിക്കാന്‍ സഹായിക്കും.
ഗ്രീന്‍ ടീ ഏതൊക്കെ സമയം കുടിക്കാന്‍ പാടില്ല?
1) വെറും വയറ്റില്‍ ഗ്രീന്‍ ടീ കുടിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലതല്ലെന്നും വിദഗ്ധര്‍ പറയുന്നു. അത് നിര്‍ജ്ജലീകരണത്തിലേക്ക് നയിക്കുകയും ഗ്യാസ്ട്രിക് ആസിഡ് ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും. ഇത് വയറ്റിലെ അസ്വസ്ഥതകള്‍ക്കും അള്‍സറിനും കാരണമാകുമെന്നും വിദഗ്ധര്‍ പറയുന്നു.
ഒരു ദിവസം 1-2 കപ്പ് ഗ്രീന്‍ ടീ കുടിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. ഒരിക്കലും ഗ്രീന്‍ ടീ അധികം കുടിക്കരുത്. അധിക ഗ്രീന്‍ ടീ കുടിക്കുന്നത് യഥാര്‍ത്ഥത്തില്‍ വിഷാംശത്തിന് കാരണമാകാം അല്ലെങ്കില്‍ കരളിന് കേടുവരുത്താം. അതിനാല്‍ രണ്ട് കപ്പ് ഗ്രീന്‍ ടീ കൂടുതല്‍ കഴിക്കാതിരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. ഭക്ഷണത്തിന് 30-45 മിനിറ്റ് മുമ്പോ ശേഷമോ ഗ്രീന്‍ ടീ കുടിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.
2) ഭക്ഷണത്തിന് ശേഷം ഒരു കപ്പ് ഗ്രീന്‍ ടീ കഴിക്കുന്നത് കഴിച്ച ഭക്ഷണം ദഹിപ്പിക്കാന്‍ സഹായിക്കുമെന്ന് നമ്മള്‍ കരുതുന്നു. എന്നാല്‍ ഭക്ഷണത്തിലെ പ്രോട്ടീനുകള്‍ ശരീരത്തില്‍ ദഹിപ്പിക്കപ്പെടാത്തതിനാല്‍ ഭക്ഷണത്തിന് തൊട്ടുപിന്നാലെ ഗ്രീന്‍ ടീ കുടിക്കുന്നത് ഈ പ്രക്രിയയെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കാം.
3) രാത്രി ഉറങ്ങുന്നതിന് ഒന്നോ രണ്ടോ മണിക്കൂര്‍ മുമ്പ് ഗ്രീന്‍ ടീ കുടിക്കാന്‍ പാടില്ല. കാരണം, ഇത് സമ്മര്‍ദ്ദ നില വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കുമെന്നും ഉറക്കക്കുറവിന് കാരണമാകുമെന്നും വിദഗ്ധര്‍ പറയുന്നു.
കൈരളി ഓണ്‍ലൈന്‍ വാര്‍ത്തകള്‍ വാട്‌സ്ആപ്ഗ്രൂപ്പിലും ലഭ്യമാണ്. വാട്‌സ്ആപ് ഗ്രൂപ്പില്‍ അംഗമാകാന്‍ ഈ ലിങ്കില്‍ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക.
കൈരളി ന്യൂസ് വാട്‌സ്ആപ്പ് ചാനല്‍ ഫോളോ ചെയ്യാന്‍ ഇവിടെ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക
Click Here
