ധാരാളം പോഷകഗുണങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിട്ടുള്ള ഒന്നാണ് ഈന്തപ്പഴം(dates). വൈറ്റമിൻ ബി, പൊട്ടാസ്യം, ഇരുമ്പ്, മഗ്നീഷ്യം തുടങ്ങി പ്രകൃതിദത്ത പഞ്ചസാരയ്‌ക്കൊപ്പം നിരവധി ധാതുക്കളും വിറ്റാമിനുകളും ഈന്തപ്പഴത്തിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. നാരുകളും ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളും നമ്മുടെ ശരീരത്തെ വിവിധ രോഗങ്ങളിൽ നിന്ന് തടയുന്നു. ഈന്തപ്പഴത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന നാരുകൾ ദഹനത്തെ മന്ദീഭവിപ്പിച്ച് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കുന്നു.
അമിലോയിഡ് ബീറ്റാ പ്രോട്ടീനുകളുടെ പ്രവർത്തനം കുറയ്ക്കുന്നതിലൂടെ തലച്ചോറിന്റെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ ഈന്തപ്പഴത്തിന് കഴിയും. ഈ പ്രോട്ടീനുകൾക്ക് നമ്മുടെ മസ്തിഷ്കത്തിൽ ഫലകങ്ങൾ രൂപപ്പെടാൻ കഴിയും. അവ അടിഞ്ഞുകൂടുമ്പോൾ, അൽഷിമേഴ്സ് രോഗത്തിലേക്കും മരണത്തിലേക്കും നയിക്കുന്ന മസ്തിഷ്ക കോശങ്ങളുടെ മരണത്തിന് കാരണമാകും.
തലച്ചോറിന്റെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തൽ: ഈന്തപ്പഴത്തിൽ പ്രകൃതിദത്ത വിറ്റാമിനുകൾ, അവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകൾ, ധാതുക്കൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് നിങ്ങളുടെ മസ്തിഷ്ക കോശങ്ങളുടെ ആരോഗ്യം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാനും നിലനിർത്താനും സഹായിക്കും. ഈന്തപ്പഴത്തിലെ പൊട്ടാസ്യം ഘടകങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ നാഡീവ്യവസ്ഥയെ ശക്തിപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കും, ഇത് നിങ്ങളുടെ മെമ്മറി പ്രവർത്തനത്തെ ഗണ്യമായി മെച്ചപ്പെടുത്തും.
വിശപ്പ് കുറയ്ക്കുക: അതിരാവിലെ ഈന്തപ്പഴം കഴിക്കുന്നത് ഏറെനേരം വിശപ്പ് തോന്നാതെയിരിക്കുന്നതിന് സഹായിക്കുന്നു. ഈന്തപ്പഴം പതിവായി കഴിക്കുന്നത് ഹൃദയ സിസ്റ്റത്തിന്റെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിനും കാര്യക്ഷമതയും ഓജസ്സും വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു.
രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര നിയന്ത്രിക്കുക: കുറഞ്ഞ ഗ്ലൈസെമിക് സൂചിക ഉള്ളതിനാൽ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് ഉയരുന്നത് തടയാൻ ഈന്തപ്പഴം അത്യന്താപേക്ഷിതമാണെന്ന് ഒന്നിലധികം ഗവേഷണങ്ങൾ തെളിയിച്ചു.
കൈരളി ഓണ്‍ലൈന്‍ വാര്‍ത്തകള്‍ വാട്‌സ്ആപ്ഗ്രൂപ്പിലും ലഭ്യമാണ്. വാട്‌സ്ആപ് ഗ്രൂപ്പില്‍ അംഗമാകാന്‍ ഈ ലിങ്കില്‍ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക.
കൈരളി ന്യൂസ് വാട്‌സ്ആപ്പ് ചാനല്‍ ഫോളോ ചെയ്യാന്‍ ഇവിടെ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക
Click Here
