സ്റ്റീല് പാത്രങ്ങളിലും അലൂമിനിയം പാത്രങ്ങളിലുമെല്ലാം ആഹാരം പാകം ചെയ്യുന്നതിനേക്കാള് ഏറെ രുചികരം മണ്ചട്ടിയില് ഭക്ഷണമുണ്ടാക്കുമ്പോഴാണ്. മണ്ചട്ടിയിലുണ്ടാക്കിയ ആഹാരത്തിനെല്ലാം ഒരു പ്രത്യേക....
ശ്രുതി ശിവശങ്കര്
ജമ്മു കശ്മീര് മുന് മുഖ്യമന്ത്രി ഫറൂഖ് അബ്ദുളള ഇന്ന് ഇഡിക്ക് മുമ്പാകെ ഹാജരായേക്കും. ശ്രീനഗറിലെ ഇഡി ഓഫീസിന് മുമ്പാകെ ഹാജരാകണം....
കോഴിക്കോട് അബ്ദുള് ഖാദര് പാടിത്തീരാത്തൊരു മധുരിത ഗാനമായിട്ട് ഇന്നേക്ക് 47 വര്ഷമാകുന്നു. കേരളത്തിലെ ആദ്യത്തെ ജനകീയ ഗായകനെന്നും കേരള സൈഗള്....
കവിതകളിലൂടെയും ഗാനങ്ങളിലൂടെയും മലയാളിയുടെ മനസ് കീഴടക്കിയ പ്രിയ കവിയുടെ ഒ എന് വി യുടെ ഓര്മകള്ക്കിന്ന് 8 വയസ്. വാക്കുകള്....
എന്നും ഇഡ്ഡലി കഴിക്കുമ്പോള് സ്വാഭാവികമായും നമുക്ക് ഒരു മടുപ്പുണ്ടാകും. എന്നാല് ഇന്ന് ഒരു വെറൈറ്റി ഇഡ്ഡലി ആയാലോ ? നല്ല....
ഇന്ന് ലോകറേഡിയോ ദിനം. മാറുന്ന കാലത്ത് റേഡിയോയുടെ പ്രസക്തി കുറയുമ്പോഴും മലയാളിക്ക് ഇന്നും ഗൃഹാതുരത്വം നല്കുന്ന ഓര്മ്മായാണ് റേഡിയോ നല്കുന്നത്....
മസാല ബോണ്ടിൽ വിദേശനാണ്യ വിനിമയ നിയമത്തിന്റെ (ഫെമ) ലംഘനമുണ്ടോയെന്ന അന്വേഷണത്തിനായി തോമസ് ഐസക്കിനും കിഫ്ബിക്കും ഇഡി വീണ്ടും സമൻസ് അയച്ചത്....
വിളകള്ക്ക് മിനിമം താങ്ങുവില ഉള്പ്പെടെ ആവശ്യങ്ങള് ഉന്നയിച്ച് കര്ഷക സംഘടനകള് നടത്തുന്ന ദില്ലി ചലോ മാര്ച്ച് ഇന്ന്. ഉത്തര്പ്രദേശ്, ഹരിയാന,....
സാമ്പത്തികമായി കേരളത്തെ ഞെരുക്കുന്ന കേന്ദ്ര നടപടിക്കെതിരെ കേരളം സമര്പ്പിച്ച സ്യൂട്ട് ഹര്ജി ഇന്ന് സുപ്രീംകോടതി പരിഗണിക്കും. വായ്പാ പരിധി വെട്ടിക്കുറച്ചത്....
മാനന്തവാടിയില് ഭീതി വിതയ്ക്കുന്ന കാട്ടാന ബേലൂര് മഖ്നയെ മയക്കുവെടി വയ്ക്കാനുള്ള ദൗത്യം ഇന്നും തുടരും. 200 പേര് ഉള്പ്പെട്ട ദൗത്യസംഘമാണ്....
യു എ ഇ യിലും ഒമാനിലും മഴ തുടരുന്നു. ഒമാനില് കനത്ത മഴയില് ഒഴുക്കില്പ്പെട്ട 3 കുട്ടികളില് 2 പേരുടെ....
ഒരേ ഒരു വഴുതനങ്ങ മതി, ചപ്പാത്തിക്കൊരുക്കാം ഒരു കിടിലന് കറി. വളരെ പെട്ടന്ന് നല്ല കിടിലന് രുചിയില് വഴുതനങ്ങ കറി....
ഉഴുന്നുവടയേക്കാള് നല്ല കിടിലന് രുചിയില് നല്ല മുളക് വട തയ്യാറാക്കിയാലോ ? വെറും പത്ത് മിനുട്ടിനുള്ളില് രുചിയൂറും മുളക് വട....
മഴയില് കുതിര്ന്ന് യു എ ഇ. ഇന്നലെ രാവിലെ മുതല് ആരംഭിച്ച മഴ ഇപ്പോഴും തുടരുകയാണ്. പല സ്ഥലങ്ങളിലും റോഡുകളില്....
മലയാളി മാധ്യമപ്രവര്ത്തക സൗമ്യ വിശ്വനാഥന്റെ കൊലപാതകത്തില് ജീവപര്യന്തം ശിക്ഷിക്കപ്പെട്ട പ്രതികള്ക്ക് ജാമ്യം. ദില്ലി ഹൈക്കോടതിയാണ് അപ്പീല് തീര്പ്പാക്കും വരെ ജാമ്യം....
വയനാട്ടിലെ വന്യജീവി ആക്രമണം തടയാന് നടപടികളുമായി സര്ക്കാര്. അന്തര്സംസ്ഥാന വന്യജീവി പ്രശ്നങ്ങള് ഏകോപിപ്പിക്കാന് സമിതി രൂപീകരിക്കാന് മുഖ്യമന്ത്രിയുടെ അധ്യക്ഷതയില് ചേര്ന്ന....
കര്ഷക സമരത്തെ നേരിടാന് ദില്ലി അതിര്ത്തികളിലും ഹരിയാനയിലുംയുദ്ധ സമാനമായ ഒരുക്കങ്ങള് ഏര്പ്പെടുത്തി കേന്ദ്രസര്ക്കാര്. ദില്ലി അതിര്ത്തികളിലാകമാനം ഒരു മാസത്തേക്ക് നിരോധനാജ്ഞ.....
ഹോട്ടലില് കിട്ടുന്ന അതേ രുചിയില് നല്ല കിടിലന് മീന് പൊള്ളിച്ചത് വീട്ടിലുണ്ടാക്കാം. മീന് പൊരിക്കുന്ന മസാല ചുവടെ പറയുന്ന രീതിയില്....
പ്രധാനമന്ത്രിയുടെ വിരുന്നില് പങ്കെടുത്തതിന് പിന്നാലെ ബി ജെ പി സംഘപരിവാര് സംഘടനയല്ലെന്ന വാദവുമായി ആര് എസ് പി നേതാവും ലോക്സഭാംഗവുമായ....
ഇന്നത്തെക്കാലത്ത് ഭൂരിഭാഗം ആളുകളും നേരിടുന്ന ഒരു വലിയ ആരോഗ്യപ്രശ്നമാണ് കൊളസ്ട്രോള്.നമ്മുടെ ജീവിത രീതിയും ആഹാരശീലവുമെല്ലാം കൊളസ്ട്രോള് കൂടുന്നതിന് കാരണമാകാറുണ്ട്. എന്നാല്....
നഖം വളര്ത്തുന്നവരെല്ലാം സ്ഥിരമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒന്നാണ് നെയില്പോളിഷ്. നഖത്തില് നെയില്പോളിഷ് ഇടുന്നതിനേക്കാള് പ്രയാസം നഖത്തിലെ നെയില്പോളിഷ് കളയാനാണ്, എല്ലാവരും റിമൂവര്....
ഇഡലി ഇഷ്ടമില്ലാത്ത മലയാളികളുണ്ടാകില്ല. രാവിലെ ഇഡലിയും സാമ്പാറും കഴിക്കുന്നതിന്റെ സുഖവും ഊര്ജവും ഒന്ന് വേറെ തന്നെയാണ്. എന്നാല് ഇഡലി നമ്മുടെ....
എല്ലാവര്ക്കും ഇഷ്ടമുള്ള ഒന്നാണ് ഉപ്പുമാവ്. എന്നാല് എപ്പോല് ഉപ്പുമാവ് ഉണ്ടാക്കിയാലും അത് കട്ടപിടിക്കുന്നത് സ്വാഭാവികമാണ്. ഉപ്പുമാവ് ഉണ്ടാക്കുമ്പോള് എല്ലാവരും നേരിടുന്ന....
ഒരുതുള്ളി എണ്ണ ആവശ്യമില്ലാതെ പപ്പടം പൊരിച്ചെടുക്കാമെന്ന് പറഞ്ഞാല് നിങ്ങള് വിശ്വസിക്കുമോ ? എന്നാല് അങ്ങനെയും ചെയ്യാം. കുക്കറില് ഒരുതുള്ളി എണ്ണ....