food
സ്വാദൂറും ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക് വിട്ടില്‍ തന്നെ എങ്ങിനെ ഉണ്ടാക്കുന്നതെന്ന് നോക്കാം
കേക്ക് ഉണ്ടാക്കാനും കേക്ക് കഴിക്കാനും ഇഷ്ടപ്പെടാത്തവരായിട്ട് ആരും തന്നെ ഉണ്ടാകില്ല. എളുപ്പത്തില്‍ തയാറാക്കാവുന്നൊരു ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക് എങ്ങിനെയാണ് ഉണ്ടാക്കുന്നതെന്ന് നോക്കാം മൈദ - 1 കപ്പ് കൊക്കോ...
നാവിൽ കൊതിയൂറും ക്യാരറ്റ് മഞ്ചൂരിയൻ
മഞ്ചൂരിയന്‍ മിക്കവാറും എല്ലാവര്‍ക്കും ഇഷ്ടമുള്ള ഒരു വിഭവമാണ്. സാധാരണ കോളിഫ്‌ളവർ , മഷ്‌റൂം, ബേബി കോണ്‍ എന്നിവ കൊണ്ടാണ് മഞ്ചൂരിയന്‍ ഉണ്ടാക്കാറ്. എന്നാൽ ഒരു വെറൈറ്റി ആയി...
വീട്ടിൽ കുടംപുളിയുണ്ടോ? എങ്കിൽ തയ്യാറാക്കൂ കണവ കുടംപുളിയിട്ട് വറുത്തരച്ചത്; ഇതുണ്ടെങ്കിൽ ഊണ് കുശാൽ
അയല... മത്തി... ചൂര... കാരി... കണവ...കിളിമീന്‍... നത്തോലി ഇതിൽ പലർക്കും ഏറെ പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് കണവ.കണവ ഉപയോഗിച്ച് വളരെ രുചികരമായ വിഭവങ്ങൾ നമുക്ക് നമുക്ക് തയാറാക്കാം....
പനീര്‍ ബുര്‍ജി അത്ര ഭീകരനോ?
കേള്‍ക്കുമ്പോള്‍ എന്തോ വലിയ പുരോഗമന വാദിയായ വിഭവം ആണെന്ന് തോന്നുന്നു അല്ലെ....??? എന്നാല്‍ പേടിക്കണ്ട ഇവൻ അത്രയ്ക്ക് ഭീകരൻ ഒന്നും അല്ല കേട്ടോ,ഒരു തോരന്‍ ആണ് പനീര്‍...
എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാം വാഴച്ചുണ്ട് – ചെറുപയര്‍ തോരന്‍
മിക്ക മലയാളികളുടെയും വീടുകളിൽ കണ്ടുവരുന്ന ഒന്നാണ് വാഴ. വാഴ യിലെ ഇലയും, കായും മാത്രമല്ല അതിന്റെ ഭാഗമായ 'വാഴച്ചുണ്ട്' (കൊടപ്പൻ) ഉം ഏറെക്കുറെ നല്ല പോഷകസമ്പന്നമാണ്. വൃത്തിയാക്കാനുള്ള...
തൈരും കാരറ്റും ചേര്ത്ത് ഇന്‍സ്റ്റന്റായി തയ്യാറാക്കാം കേര്‍ഡ് റൈസ്
നൊടിയിടനേരം കൊണ്ട് തൈരും കാരറ്റും ചേര്ത്ത് പെട്ടെന്ന് തയ്യാറാക്കാവുന്ന കേര്‍ഡ്‌റൈസ്.കുട്ടികളും മുതിർന്നവരും ഒരേസമയം ഇഷ്ട്ടപ്പെടുന്ന ഈ വിഭവം രുചികരവും ആരോഗ്യത്തിന് ഫലപ്രദവുമാണ്. വീട്ടിലുള്ള സാധനങ്ങൾ കൊണ്ടുതന്നെ രുചികരമായ കേർഡ്‌റൈസ്‌...
ഇങ്ങനൊരു മത്തങ്ങാ എരിശ്ശേരി നിങ്ങൾ തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ടോ? ഇല്ലെങ്കിൽ ഇതൊന്ന് പരീക്ഷിച്ചുനോക്കൂ
ഉച്ചയൂണിന് നല്ല കൊതിയൂറുന്ന സ്വാദിഷ്ടമായ നല്ല മത്തങ്ങാ എരിശ്ശേരിയുണ്ടാക്കിയാലോ? കൂട്ടിന് പച്ചഏത്തക്കയും ചേനയും ചേർത്തുണ്ടാക്കുന്ന ഈ എരിശ്ശേരി കുട്ടികളുടെയും മുതിർന്നവരുടെയും മനംകവരുമെന്നുറപ്പാണ്.. എരിശ്ശേരി എങ്ങനെ തയാറാക്കാമെന്നു നോക്കാം....
ചിക്കന്‍ മഷ്‌റൂം ഇത്രയും സിമ്പിളോ….
ചേരുവകള്‍ കൂണ്‍- നാല് കപ്പ് ചിക്കന്‍ അരിഞ്ഞത്- നാല് കപ്പ് ഉപ്പ്- ആവശ്യത്തിന് ബട്ടര്‍- എട്ട് ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ കുരുമുളക്- ആവശ്യത്തിന് പാല്‍- രണ്ട് കപ്പ് മുട്ടയുടെ...
കുട്ടിപട്ടാളത്തെ കയ്യിലെടുക്കാൻ കിടിലൻ മാംഗോ പുഡ്ഡിങ്ങ്
എളുപ്പത്തില്‍ തയ്യാറാക്കാന്‍ പറ്റുന്ന ഒരു വിഭവമാണ് മാംഗോ പുഡ്ഡിങ്ങ്. വളരെ കുറച്ച് ചേരുവകള്‍ മതിയെന്നാണ് മറ്റൊരു ആകര്‍ഷണം. കുട്ടികള്‍ക്കും മുതിര്‍ന്നവര്‍ക്കും ഒരേ പോലെ ഇഷ്ടമാവുന്ന ഈ വിഭവം...
വളരെ കുറച്ച് ചേരുവകള്‍ മതി; കിടുക്കാച്ചി ‘ചിക്കന്‍ നഗ്ഗറ്റ്‌സ്’ തയ്യാറാക്കാം
വളരെ കുറച്ച് ചേരുവകകള്‍ മാത്രം ആവശ്യമുള്ള ചിക്കന്‍ നഗ്ഗറ്റ്‌സ് എളുപ്പത്തില്‍ തയ്യാറാക്കുന്നതെങ്ങനെയെന്ന് നോക്കാം. ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്‍ ചിക്കന്‍ (എല്ലില്ലാത്തത്) - 500 ഗ്രാം ബ്രെഡു പൊടി -...
നാളികേര പാൽ കൊണ്ടൊരു സ്പെഷ്യൽ പാൽ കപ്പ ഉണ്ടാക്കിയാലോ
മലബാറിന്റെ നാടൻ വിഭവമായ പാൽ കപ്പ അഥവാ കപ്പ നാളികേര പാലിൽ വറ്റിച്ചു എടുത്തത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം എന്നു നോക്കാം ഇതു വെറുതെ കഴിക്കാനും അല്ലെങ്കിൽ നോൺ...
ചായ തിളയ്ക്കുന്ന നേരം കൊണ്ട് ഒരു നാലുമണി പലഹാരം ഉണ്ടാക്കിയാലോ!
ചൂട് ചായയ്ക്കൊപ്പം കഴിക്കാൻ ഗോതമ്പുപൊടിയും പഴവും കൊണ്ട് രുചികരമായ നാലുമണി പലഹാരം ഉണ്ടാക്കിയാലോ. എന്നാൽ ഇതാ നൊടി ഇടനേരം കൊണ്ടുതന്നെ നമുക്ക് വീട്ടിലുള്ള ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ചുകൊണ്ട് ഒരു...
ഉച്ചയൂണിന് നല്ല നാടൻ നെല്ലിക്ക ചമ്മന്തി ആയാലോ
നമ്മൾ മലയാളികള്‍ എത്രകാലം കഴിഞ്ഞാലും ഏറെ ഇഷ്ടത്തോടെ കഴിക്കുന്ന വിഭവമാണ് പലതരം ചമ്മന്തികള്‍. ചോറിനും കഞ്ഞിക്കും ബിരിയാണിക്കൊപ്പവും കഴിക്കാവുന്ന എരിവും പുളിയും നിറഞ്ഞ നെല്ലിക്ക ചമ്മന്തി തയ്യാറാക്കിയാലോ...
10 മിനിട്ടുണ്ടോ….? വേഗത്തിലൊരു രുചിയേറും പീസ് പുലാവ് തയ്യാറാക്കാം
പീസ് പുലാവ്....ഒരു കില്ലാഡിയാ...കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ...? ഉച്ചയ്ക്ക് ഇന്ന് ഇച്ചിരി പീസ് പുലാവായാലോ? സമയം മിനക്കെടാതെ പ്രഷർ കുക്കറിൽ വേഗത്തിൽ പീസ് പുലാസ് തയ്യാറാക്കുന്ന വിധമാണ് താഴെ നൽകിയിരിക്കുന്നത്.എല്ലാവരും ട്രൈ...
നിങ്ങളുടെ കുട്ടികൾക്ക് രോഗപ്രതിരോധശേഷി കുറവാണോ? ശീലമാക്കാം ഈ ഭക്ഷണങ്ങൾ
കുട്ടികളുടെ ആരോഗ്യമെന്നത് വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ട കാര്യമാണ്. കുട്ടികളുടെ ആരോഗ്യത്തിൽ നിങ്ങൾ വ്യാകുലപ്പെടുന്നതിന് പകരം അവരുടെ ഭക്ഷണ കാര്യത്തിൽ കൂടുതൽ ശ്രദ്ധ ചെലുത്തുകയാണ് വേണ്ടത്. രോഗപ്രതിരോധശേഷി കുറയുന്നത് തന്നെയാണ്...
മധുര പ്രേമികളെ ഇതിലെ ഇതിലേ… നിങ്ങളെയും കാത്ത് മൈസൂർ പാക്ക്
ചേരുവകൾ കടല മാവ് -1 കപ്പ് പഞ്ചസാര -1.5 കപ്പ് നെയ്യ് - 3/4 കപ്പ് സൺഫ്ലവർ ഓയിൽ -1/2 കപ്പ് ( സൺ ഫ്ലവർ ഓയിൽ...
ഉച്ചക്കുണ്ടാക്കിയ ചിക്കൻ കറി ബാക്കിയുണ്ടോ? 4 മണിക്കുള്ള ചിക്കൻ ചപ്പാത്തി റോൾ റെഡി
ഉച്ചക്ക് ചിക്കൻ കറി വച്ചത് ബാക്കി ഇരുപ്പുണ്ടോ ?എങ്കിൽ ഇന്ന് അത് വച്ചൊരു നാല് മണി പലഹാരം ആയാലോ?ചിക്കൻ ചപ്പാത്തി റോൾസ്… ചേരുവകൾ ചപ്പാത്തി - 5...
കപ്പ തിന്നാന്‍ കൊതിയാകുന്നോ? ഇതൊന്ന് ട്രൈ ചെയ്യൂ…പൊളിയ്ക്കും
നല്ല നാടന്‍ കപ്പ കിട്ടിയാലോ? കൂടെ നല്ല ബീഫുമുണ്ടെങ്കിലോ...പൊളിയ്ക്കും.. നല്ല നാടന്‍ കപ്പ ഉലര്‍ത്തിയത് ഉണ്ടാക്കുന്നതെങ്ങനെയെന്ന് നോക്കാം.... ആവശ്യമായ ചേരുവകള്‍ കപ്പ 1 k g തേങ്ങ...
വീട്ടില്‍ ഉണക്കച്ചെമ്മീനും മാങ്ങയുമുണ്ടോ? ഇതൊന്ന് ട്രൈ ചെയ്ത് നോക്കൂ…
വീട്ടില്‍ ഉണക്കച്ചെമ്മീനും മാങ്ങയുമുണ്ടോ? നല്ല രുചികരമായ ഉണക്കച്ചെമ്മീൻ മാങ്ങാ ചമ്മന്തി ഉണ്ടാക്കിയാല്‍ ചോറിന്‍റെകൂടെ വേറൊന്നും വേണ്ട. പൊളിക്കും.. ആവശ്യമായ ചേരുവകള്‍ ഉണക്കച്ചെമ്മീൻ- 1 cup പച്ചമാങ്ങ- 1...
കൊഞ്ചു കറി വറ്റിച്ചത് ഇങ്ങനൊന്ന് ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ; നിങ്ങളുടെ മനസും വയറും നിറയ്ക്കും
കൊഞ്ചുകറി ഇഷ്ടമില്ലാത്തവരായി ആരും ഉണ്ടാകില്ല, അല്ലേ? ചോറിന് അൽപം വറ്റിച്ച കൊഞ്ചു കറി ഉണ്ടെങ്കിൽ പിന്നെ മറ്റൊരു കറിയുടെയും ആവശ്യമേയില്ല. എളുപ്പത്തില്‍ തയ്യാറാക്കാന്‍ പറ്റുന്നതും വളരെ രുചികരവുമായ...
കോൾഡ് കോഫി വാങ്ങി പണം ചെലവാക്കണോ? വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കി നോക്കിയാലോ?
വലിയ വില കൊടുത്താണ് കോഫി ഷോപ്പില്‍ പോയി നമ്മൾ കോള്‍ഡ് കോഫി കുടിക്കാറുള്ളത്. എന്നാൽ ഇനിമുതൽ വീട്ടിൽ തന്നെ ഹെൽത്തിയായ കോൾഡ് കോഫി തയ്യാറാക്കിയാലോ? എങ്ങനെയാണ് കോൾഡ്...
ഉണക്ക മുന്തിരിയിട്ട വെള്ളം കുടിച്ചാൽ പലതുണ്ട് ഗുണങ്ങൾ
കാണാന്‍ ചെറുതാണെങ്കിലും ധാരാളം പോഷകഗുണങ്ങൾ ഉണക്കമുന്തിരിയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും ആന്‍റിഓക്സിഡന്‍റുകളും ഉണക്ക മുന്തിരിയില്‍ ധാരാളമുണ്ട്. അയണിന്റെ നല്ലൊരു ഉറവിടമാണ് ഉണക്ക മുന്തിരി. ദിവസവും ഉണക്കമുന്തിരിയിട്ട് തിളപ്പിച്ച...
ഒരു ഹെൽത്തി ഓട്സ് എഗ് ഓംലെറ്റ് റെസിപ്പി പരീക്ഷിച്ചാലോ?
ചോറിനൊപ്പവും അല്ലാതെയും ഓംലെറ്റ് കഴിക്കാൻ എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമാണ്. ഇനി മുതൽ ഓംലെറ്റ് അൽപം വ്യത്യസ്തമായി തയ്യാറാക്കി നോക്കിയാലോ? ടേസ്റ്റിയും ഹെൽത്തിയുമായ ഓട്സ് എഗ് ഓംലെറ്റ് നമുക്കൊന്ന് തയ്യാറാക്കി...
ബട്ടര്‍ നാന്‍ ഉണ്ടാക്കാന്‍ ഇത്രയും എളുപ്പമോ?
രാത്രിയില്‍ വെറൈറ്റി ആയി ബട്ടര്‍ നാന്‍ ഉണ്ടാക്കിയാലോ? വളരെ ഈസിയായി വീട്ടില്‍ തന്നെ നമുക്ക് ബട്ടര്‍ നാന്‍ ഉണ്ടാക്കാം. രുചിയൂറും ബട്ടര്‍ നാന്‍ തയാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കിയാലോ?...
ഓട്സ് ഉണ്ടോ വീട്ടില്‍? വൈകുന്നേരം ഒരു കൊഴുക്കട്ട ഉണ്ടാക്കിയാലോ
ഓട്സ് ഇരിപ്പുണ്ടോ വീട്ടില്‍? നല്ല ഒരുകൊഴുക്കട്ട ഉണ്ടാക്കിയാലോ? വളരെ പെട്ടന്ന് തയാറാക്കാവുന്ന ഒരു ഈവെനിങ് സ്‌നാക്‌സ് ആണ് ഓട്സ് കൊഴുക്കട്ട. കുട്ടികളും മുതിര്‍ന്നവരും ഒരുപോലെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഓട്സ്...
ഊണിന് ശേഷം ഒരു ഫ്രഷ് സ്മൂത്തി ആയലോ
എല്ലാരും ഊണൊക്കെ കഴിച്ച് ക്ഷീണിച്ച് ഇരിക്കുവാണല്ലേ? എന്നാല്‍ ആ ക്ഷീണം മാറാന്‍ ഒരു കിടിലന്‍ പഴവും ഓട്‌സും കൊണ്ട് ഒരു ഹെല്‍ത്തി സ്മൂത്തി ആയാലോ? പെട്ടന്ന് തന്നെ...
വെറും പത്ത് മിനുറ്റിനുള്ളില്‍ നല്ല കിടിലന്‍ ഫ്രൈഡ് റൈസ് വീട്ടില്‍ ട്രൈ ചെയ്യാം
വെറും പത്ത് മിനുറ്റിനുള്ളില്‍ നല്ല കിടിലന്‍ ഫ്രൈഡ് റൈസ് ട്രൈ ചെയ്താലോ? നമ്മള്‍ വിചാരിക്കുന്നതുപോലെ ഫ്രൈഡ് റൈസ് ഉണ്ടാക്കാന്‍ അധിക സമയമൊന്നും വേണ്ട. വെറും പത്ത് മിനുറ്റിനുള്ളില്‍...
ഹോട്ടലുകളോട് ബൈ പറയാം…. തന്തൂരി ചിക്കന്‍ ഇനി വീട്ടിൽ തന്നെ!!!
തന്തൂരി ചിക്കന്‍ ഇഷ്ടമില്ലാത്തവരുണ്ടാവില്ല. തൈരും, നാരങ്ങാനീരും, നമ്മുടെ സ്‌പൈസി ചേരുവകളും കൊണ്ട് മാരിനേറ്റ് ചെയ്‌തെടുത്ത ചിക്കന്റെ രുചി ആലോചിക്കുമ്പോള്‍ തന്നെ നാവില്‍ വെള്ളമൂറും. രുചിയേറുന്ന തന്തൂരി ചിക്കന്‍...
കുബൂസ് ഇനി വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കാം..ഈസിയായി !!!
നമ്മുടെ ചപ്പാത്തിയുടെ മറ്റൊരു വകഭേദമാണ് മിഡില്‍ ഈസ്റ്റില്‍ പ്രചാരത്തിലുള്ള കുബൂസ്. ഗോതമ്പ് പൊടി കൊണ്ടോ മൈദാപ്പൊടി കൊണ്ടോ കുബൂസ് ഉണ്ടാക്കാം. ഹോട്ട് ഓവനില്‍ ആണ് സാധാരണയായി കുബൂസ്...
കപ്പ വട ഇത്രെയും സിമ്പിളോ!!
ഇന്ന് നമ്മുക്ക് കപ്പ വച്ച് ഒരു വടയായാലൊ… വളരെ രുചികരമായ എണ്ണ ഒന്നും അധികം വേണ്ടാത്തെ ഒരു വടയാണിത്..അപ്പൊ തുടങ്ങാം ചേരുവകൾ കപ്പ -500 ഗ്രാം സവാള...
ഓറഞ്ച് കഴിച്ച ശേഷം തൊലി വലിച്ചെറിയാൻ വരട്ടെ…. ഉഗ്രൻ അച്ചാറുണ്ടാക്കാം
ഇനിമുതല്‍ ഓറഞ്ച് കഴിച്ചു കഴിഞ്ഞ് തൊലി വലിചെറിയണ്ട,ഇതുപോലെ നല്ല രുചികരമായ ഒരു അച്ചാര്‍ ആക്കി ഉപയോഗിക്കാം … വളരെ എളുപ്പത്തില്‍ തന്നെ തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒരു അച്ചാര്‍ ആണ്...
നൊടിയിടയിൽ കിടുക്കാച്ചി ചീര കട്ലറ്റ് തയ്യാറാക്കാം
ഒരു കട്ലറ്റ് ആയാലൊ? ചീര വച്ച് ഒരു കട്ലറ്റ്, പിന്നെ ഇതു ഉണ്ടാക്കിയത് എണ്ണയിൽ ഇട്ട് പൊരിച്ചല്ല.ദോശ കല്ലിൽ വച്ചാണു.അതു ഇതിനെ കൂടുതൽ ഹെൽത്തിയാക്കും.പിന്നെ ഹെൽത്തിന്നു കേൾക്കുമ്പോൾ...
കഴിയ്ക്കുന്നവര്‍ അലിഞ്ഞുപോകും..രുചിയൂറും തേന്‍ നെല്ലിക്ക..!
നാവിൽ വെള്ളമൂറും തേൻ നെല്ലിക്ക... ഏറ്റവും എളുപ്പത്തിൽ തേൻ നെല്ലിക്ക എങ്ങനെ തയാറാക്കാം എന്ന് നോക്കാം..... ചേരുവകൾ നല്ല വലുപ്പം ഉള്ള പച്ച കളർ നെല്ലിക്ക: 250...
പേര് ‘പേരയ്ക്ക’; ഉണ്ടാക്കാം ചമ്മന്തി
ചോറിനൊപ്പം ചമ്മന്തി ഉണ്ടെങ്കിൽ മലയാളികൾക്ക് പിന്നെ മറ്റൊരു കറിയുടെ ആവശ്യമേ വരാറില്ല. വ്യത്യസ്ത തരത്തിലുള്ള ചമ്മന്തികൾ അടുക്കളയിൽ തയാറാക്കാറുമുണ്ട്. പേരയ്ക്ക കൊണ്ട് ചമ്മന്തി തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ടോ? വളരെ എളുപ്പത്തിൽ...
വാഴപ്പിണ്ടി വെറും വാ‍ഴപ്പിണ്ടിയല്ല; ശരീരത്തെ ശുദ്ധീകരിക്കും വാഴപ്പിണ്ടി സംഭാരം ഇതാ
പോഷകസമ്പുഷ്ടവും ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ നിറഞ്ഞതുമാണ് വാഴയുടെ മിക്ക ഭാഗങ്ങളും. വാഴപ്പിണ്ടി കൊണ്ട് നാടൻ സംഭാരം ഉണ്ടാക്കിയിട്ടുണ്ടോ? അതിശയിക്കണ്ട, വാഴപ്പിണ്ടി സംഭാരം ശരീരത്തിലെ വിഷാംശങ്ങളെയെല്ലാം നീക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. നാരുകൾ...
ചായയ്ക്ക് നല്ല മൊരിമൊരിഞ്ഞ ഉള്ളിവട ആയാലോ?
ചായയ്ക്കൊപ്പം എല്ലാവരും കഴിക്കാനിഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒന്നാണ് ഉള്ളിവട. വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒരു നാലുമണി പലഹാരമാണിത്. കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഒരു പോലെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന വിഭവമാണിത്. നല്ല മൊരിഞ്ഞ ഉള്ളിവട...
സമയം കുറവാണോ? എളുപ്പത്തിലൊരു തോരൻ ആയാലോ?
ചിലർക്ക് സമയം കിട്ടാതെ വരുന്നത് മൂലം അധികം കറികളൊന്നും ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനൊപ്പം തയാറാക്കാൻ കഴിഞ്ഞെന്നുവരില്ല. അപ്പോൾ എളുപ്പത്തിനൊരു വിഭവം തയാറാക്കി നോക്കിയാലോ? എങ്കിൽ പപ്പട തോരൻ നമുക്കൊന്ന് പരീക്ഷിക്കാം....
രാത്രിയില്‍ ചപ്പാത്തിക്കൊപ്പം കഴിക്കാം ഢാബ ചിക്കന്‍ കറി
ചിക്കന്‍ കറി നമ്മള്‍ കഴിക്കാറുണ്ട്. പല തരത്തിലുള്ള ചിക്കന്‍ വിഭവങ്ങള്‍ നമ്മള്‍ പരീക്ഷിച്ചു നോക്കാറുമുണ്ട്. എന്നാല്‍ ഇന്ന് രാത്രിയില്‍ ചപ്പാത്തിക്കോ ചോറിനോ പൊറോട്ടയ്‌ക്കോ ഒപ്പം ഢാബ ചിക്കന്‍...
ചായയ്ക്കൊപ്പം ക്രിസ്പി ഓട്സ് കട്ലറ്റ് ആയാലോ ?
ഓട്സ് ഉണ്ടോ വീട്ടില്‍ ? എന്നാല്‍ ഓട്‌സ്‌കൊണ്ട് ഒരു കിടിലന്‍ കട്ലറ്റ് ഉണ്ടാക്കിയാലോ? വളരെ എളുപ്പം ഉണ്ടാക്കാവുന്ന ഒരു നാലുമണി പലഹാരമാണ് ഓട്സ് കട്ലറ്റ്. നല്ല ക്രിസ്പി...
കറുമുറെ കൊറിക്കാം കാബേജ് വട
ഇന്ന് വൈകുന്നേരം ചായയ്ക്ക് സ്‌നാക്‌സ് ആയിട്ട് കറുമുറെ കൊറിക്കാന്‍ കാബേജ് വട ആയാലോ? വളരെ കുറഞ്ഞ സമയംകൊണ്ട് തയാറാക്കാന്‍ പറ്റുന്ന ഒരു ഹെല്‍ത്തി സ്‌നാക്‌സ് കൂടിയാണ് കാബേജ്...
ടപ്പേന്ന് ഉണ്ടാക്കാം കിടിലന്‍ ഞണ്ട് മസാല
വളരെ കുറഞ്ഞ സമയത്തിനുള്ളില്‍ തയാറാക്കാവുന്ന ഒരു കിടിലന്‍ ഐറ്റമാണ് ഞണ്ട് മസാല. നല്ല എരിവൂറുന്ന ഞണ്ട് മസാല ഉണ്ടെങ്കില്‍ ഒരു പറ ചോറുണ്ണാം. വളരെ കുറഞ്ഞ സമയംകൊണ്ട്...
ഉള്ളം കുളിര്‍ക്കാര്‍ ഇളനീര്‍ പുഡ്ഡിങ്
പലതരം പുഡ്ഡിങ് നമ്മള്‍ കഴിക്കാറുണ്ട്. എന്നാല്‍ ആരെങ്കിലും ഇളനീര്‍ പുഡ്ഡിങ് കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ? വീട്ടില്‍ ഉണ്ടാക്കാന്‍ പറ്റുന്നതില്‍ വളരെ എളുപ്പമുള്ള ഒന്നാണ് പുഡ്ഡിങ്. മനസും വയറും ഒരുപോലെ കുളിര്‍പ്പിക്കാന്‍...
സേമിയ ഉണ്ടോ വീട്ടില്‍ ? അഞ്ച് മിറ്റിനുള്ളില്‍ തയാറാക്കാം സേമിയ ഇഡലി
സേമിയ കൊണ്ട് പായസവും ഉപ്പുമാവുമൊക്കെ നമ്മള്‍ വീട്ടില്‍ തയാറാക്കാറുണ്ട്. എന്നാല്‍ ഇതുവരെ സേമിയ കൊണ്ട് ആരും പരീക്ഷിച്ചിട്ടില്ലാത്ത ഒരു വിഭവം ഇന്ന് ചായയ്ക്കൊപ്പം ഉണ്ടാക്കിയാലോ? അഞ്ച് മിനിറ്റിനുള്ളില്‍...
നല്ല വെന്ത പോര്‍ക്ക് വെന്താലു എടുക്കട്ടേ…
പൊതുവേ നമ്മള്‍ വീടുകളില്‍ ട്രൈ ചെയ്യാത്ത ഒരു വിഭവമാണ് പോര്‍ക്ക് ഐറ്റംസ്. എന്നാല്‍ വളരെ പെട്ടന്ന് തന്നെ തയാറാക്കാവുന്ന ഒരു പോര്‍ക്ക് വിഭവമാണ് ഇവിടെ പറയുന്നത്. നല്ല...
നല്ല ചൂടുള്ള കാരവട കഴിയ്ക്കാന്‍ തോന്നുന്നുണ്ടോ? ഈസിയായി വീട്ടില്‍ തന്നെ ഉണ്ടാക്കാം
വിവിധ തരം വടകള്‍ നമ്മള്‍ കഴിച്ചിട്ടുണ്ട്. ഉഴുന്നുവട, പരുപ്പു വട, ഉള്ളി വട അങ്ങിനെ വ്യത്യസ്ഥ തരം വടകള്‍ നമ്മുക്ക് ഇഷ്ടമാണ് ആ കൂട്ടത്തില്‍ ഏറ്റവും രുചിയേറിയ...
കുഴിമന്തി വേണോ? 15 മിനിറ്റിനുള്ളില്‍ വീട്ടിലുണ്ടാക്കാം എളുപ്പത്തില്‍
അറേബ്യന്‍ ഭക്ഷണ പ്രേമികളുടെ എണ്ണം നമ്മുടെ നാട്ടിലും കൂടി വരുകയാണ്. ആ വിഭാഗത്തില്‍ ഏറ്റവും ഡിമാന്റുള്ള ഒന്നാണ് കുഴിമന്തി. അറേബ്യന്‍ വിഭവമായ കുഴിമന്തി കുഴിയില്‍ വെച്ച് വേവിക്കുന്നുവെന്നതാണ്...
പുറത്തു നിന്നും വാങ്ങുന്ന ഫ്രൈഡ് ചിക്കന്‍ ബ്രോസ്റ്റിനോട് NO പറയാം .. വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കാം എളുപ്പത്തിൽ
നല്ല ഫ്രൈഡ് ചിക്കന്‍ ബ്രോസ്റ്റ് എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാം ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്‍ ചിക്കന്‍ - 1 കിലോ (ലെഗ് പീസ് അല്ലെങ്കില്‍ ബ്രെസ്റ്റ് പീസ്) ഇഞ്ചി പേസ്റ്റ് -...
വൈകുന്നേരങ്ങൾ ആനന്ദകരമാക്കാൻ ആവി പറക്കും കൊഴുക്കട്ടയും കട്ടനും
ശർക്കര കൊഴുക്കട്ട ഉണ്ടാക്കുന്നതെങ്ങനെയെന്ന് നോക്കാം ചേര്‍ക്കേണ്ട ഇനങ്ങള്‍: അരി - ഒന്നര കിലോ ശര്‍ക്കര - 750 ഗ്രാം തേങ്ങ ചിരകിയത്‌ - ഒന്നര മുറി പാകം...
കുട്ടികളെ കൈയ്യിലെടുക്കാന്‍ ‘പാന്‍കേക്ക്’
രുചികരമായ പാന്‍കേക്കുകള്‍ മധുരം ചേര്‍ത്തും അല്ലാതെയും തയ്യാറാക്കാം. ബട്ടര്‍, പൗഡര്‍ ഷുഗര്‍, ഫ്രൂട്ട് ജെല്ലി, ജാം എന്നിവയെല്ലാം ചേര്ത്ത് പാന്‍കേക്ക് കഴിയ്ക്കാം. ചെറുവൃത്താകൃതിയാലാണ് ഇവപൊതുവേ ഉണ്ടാക്കാറുള്ളത്. പാന്‍കേക്ക്...
‘ന്റമ്മോ ഒരു രക്ഷയില്ല’ …. പാൽ കൊഴുക്കട്ട ട്രൈ ചെയ്ത് നോക്കൂ…
വളരെ സ്വാദിഷ്ടമായ ഒരു വിഭവം ആണ് പാൽ കൊഴുക്കട്ട. ചുരുങ്ങിയ സമയം കൊണ്ട് എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം എന്ന് നോക്കാം. ആവശ്യമായ സാധനങ്ങൾ അരിപ്പൊടി ഒരു കപ്പ് തേങ്ങാപ്പാൽ...
