food

കയ്പ്പ് കാരണം നെല്ലിക്ക കഴിക്കാൻ മടി കാണിക്കുന്നവരാണ് ഏവരും.  ആരോഗ്യ സംരക്ഷണത്തിന് നെല്ലിക്ക വളരെ ഗുണം ചെയ്യും. പച്ചനെല്ലിക്ക വെറുതെയും....

നല്ല അങ്കമാലി സ്റ്റൈല്‍ പോര്‍ക്ക് ഫ്രൈ ഇനി സിംപിളായി വീട്ടിലുണ്ടാക്കാം. നല്ല കിടിലന്‍ രുചിയില്‍ പോര്‍ക്ക് ഫ്രൈ സിംപിളായി വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്നത്....

ഐസ്ക്രീം ഇഷ്ടപ്പെടാത്തവർ വളരെ കുറവാണ്. പല ഫ്‌ളേവറുകളിലുള്ള വിവിധ തരം ഐസ്ക്രീമുകൾ ഉണ്ട്. പൈനാപ്പിൾ കൊണ്ട് രുചികരമായ ഐസ്ക്രീം എങ്ങനെ....

ഉള്ളിയില്ലാതെ ഒരു കിടിലന്‍ കറി ഉണ്ടാക്കിയാലോ ? നാവില്‍ രുചിയൂറുന്ന തക്കാളി കറി വയ്ക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കിയാലോ ? ചേരുവകള്‍....

ഇന്ത്യയിലെ ഏറ്റവും വലിയ ഭക്ഷണപ്രേമിയെ വെളിപ്പെടുത്തി സൊമാറ്റോ. 2023ൽ ഓൺലൈനിലൂടെ ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഭക്ഷണം ഓർഡർ ചെയ്തത് മുംബൈ സ്വദേശിയയായ....

പനീർ എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമാണ്. എന്നാൽ പനീർ വിഭവങ്ങൾ വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കാനുള്ള ധൈര്യം ആർക്കുമില്ല. മിക്കപ്പോഴും പനീർ കഴിക്കാൻ ഹോട്ടലിൽ നിന്ന്....

ഓവന്‍ ഇല്ലാതെ റിച്ച് പ്ലം കേക്ക് വീട്ടിലുണ്ടാക്കാം. നല്ല കിടിലന്‍ രുചിയില്‍ റിച്ച് പ്ലം കേക്ക് വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കിയാലോ....

നാവില്‍വെച്ചാല്‍ അലിഞ്ഞുപോകും, അരമണിക്കൂറിനുള്ളിലുണ്ടാക്കാം കിടിലന്‍ താറാവ് മപ്പാസ്. നല്ല കുട്ടനാടന്‍ രുചിയില്‍ താറാവ് മപ്പാസ് തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കാം ചേരുവകള്‍....

രാത്രിയില്‍ കറിയുണ്ടാക്കാന്‍ മടിയാണോ? എങ്കില്‍ ഇനി ചപ്പാത്തി ഇങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കിനോക്കൂ. മസാല ഉപയോഗിച്ചുകൊണ്ട് നല്ല കിടിലന്‍ ചപ്പാത്തി ഉണ്ടാക്കിനോക്കിയാലോ ?....

വ്യത്യസ്തതരം പെരട്ടുകൾ നാം കേട്ടിട്ടുണ്ട്. അങ്ങനെയെങ്കിൽ മീന്‍ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പെരട്ട് ഉണ്ടാക്കിയാലോ. ഇതിനായി ഏത് മീൻ വേണമെങ്കിലും ഉപയോഗിക്കാം.....

വളരെയധികം സമയമെടുത്ത് പാകം ചെയ്യേണ്ടതാണ് മാംസ വിഭവങ്ങൾ. എന്നാൽ ഇനിപ്പറയുന്ന രീതികൾ ഒന്ന് പരീക്ഷിച്ച് നോക്കൂ. വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഇറച്ചി....

ക്രിസ്മസിന് സ്‌പെഷ്യല്‍ നാടന്‍ ബീഫ് ഉലര്‍ത്തിയത് ഉണ്ടാക്കിയാലോ.. എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് നോക്കാം. ആവശ്യമായ ചേരുവകള്‍ ബീഫ്- ഒരു കിലോ സവാള-....

ക്രിസ്മസ് ആഘോഷങ്ങളുടെ തിരക്കിലായിരിക്കും ഏവരും.അതിനിടയിൽ ഈസിയായി ഒരു അടിപൊളി ചിക്കൻ റോസ്റ്റ് ഉണ്ടാക്കിയാലോ? വെറും 4 ചേരുവകകൾ മാത്രം ഉപയോഗിച്ച്....

മുന്തിരി വൈന്‍ തയ്യാറാക്കാം ഇത് തയ്യാറാക്കാന്‍ ആദ്യം തന്നെ വൈന്‍ മുന്തിരി വാങ്ങിക്കണം. നല്ലപോലെ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി വെള്ളം വറ്റുന്നത്....

ക്രിസ്മസിന് കേക്ക് ഇല്ലാതെ എന്ത് ആഘോഷം. ഈ ക്രിസ്മസിന് ഒരു വെറൈറ്റി കേക്ക് വീട്ടില്‍ തന്നെ ഉണ്ടാക്കിയാലോ. ഇതാ കിടിലന്‍....

റവ ഉപ്പുമാവു കഴിച്ച് മടുക്കുമ്പോള്‍ ഇടക്കു ഇതുപൊലെ നുറുക്ക് ഗോതമ്പ് ഉപ്പുമാവു ഉണ്ടാക്കാം. പ്രമേഹ രോഗിക്കള്‍ക്കും ഡയറ്റിങ്ങ് നോക്കുന്നവര്‍ക്കും ഒക്കെ....

ആരോഗ്യ കാര്യത്തിൽ ശ്രദ്ധ ചെലുത്തുന്ന ആളുകൾക്ക് മുളപ്പിച്ച പയർ വർഗങ്ങൾ പ്രിയപ്പെട്ടതാവും. ദിവസവും ഒരു നേരമെങ്കിലും കഴിക്കുന്നത് ആരോഗ്യം വർധിപ്പിക്കുന്നതിന്....

ആവശ്യമായ ചേരുവകള്‍ ചിക്കന്‍ – 500 ഗ്രാം (ബോണ്‍ലെസ്) ഉരുളകിഴങ്ങ് – 2 എണ്ണം ( വേവിച്ചത് ) സവാള....

മഞ്ഞുകാലത്ത് തൈര് കഴിക്കുന്നത് വളരെ നല്ലതാണ്. സാധാരണയായി ചൂട് കാലാവസ്ഥയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടതാണെങ്കിലും തണുത്ത മാസങ്ങളിൽ തൈര് സവിശേഷമായ ഗുണങ്ങൾ നൽകുന്നു.....

ദോശമാവ് പുളിച്ച് പോവാതിരിക്കാന്‍ നമുക്ക് ചില പൊടിക്കൈകള്‍ പരീക്ഷിക്കാം. ദോശമാവ് ഒഴിച്ചു വെക്കുന്ന പാത്രത്തില്‍ ഒരു തുള്ളി പോലും വെള്ളം....

പടവലങ്ങയുണ്ടോ വീട്ടില്‍? 10 മിനുട്ടിനുള്ളില്‍ വീട്ടിലുണ്ടാക്കാം കിടിലന്‍ പടവലങ്ങ പരിപ്പ് കറി തയ്യാറാക്കാം. വളരെ രുചികരമായ പടവലങ്ങ പരിപ്പ് കറി....