food

വെജിറ്റേറിയൻ ഇഷ്ട്ടപ്പെടുന്നവർക്കും നോൺ വെജിറ്റേറിയൻ ഇഷ്ട്ടപ്പെടുന്നവർക്കും ഒരുപോലെ പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവമാണ് ചില്ലി ഗോബി. ഒരു ജനപ്രിയ സ്റ്റാർട്ടർ അല്ലെങ്കിൽ സ്നാക്കാണ്....

രാജ്യത്തെ 74% ഇന്ത്യക്കാരും പോഷകാഹാരക്കുറവ് നേരിടുന്നുവെന്ന യുഎന്നിന്‍റെ ഞെട്ടിപ്പിക്കുന്ന റിപ്പോര്‍ട്ട് രാജ്യത്ത് ചര്‍ച്ചയായിരിക്കുകയാണ്. ഭക്ഷ്യസുരക്ഷയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട് കേന്ദ്ര സർക്കാരിന്‍റെ അവകാശവാദങ്ങളെ....

പ്രതീക്ഷയോടെ ഭക്ഷണം ഓർഡർ ചെയ്ത കാത്തിരിക്കുമ്പോൾ നിരാശയാണ് ഫലമെങ്കിലോ? അങ്ങനൊരു അവസ്ഥയിലായിരുന്നു കഴിഞ്ഞ ദിവസം ഹർഷിത. അവർ ഒരു റെസ്റ്റോറന്റിൽ....

ഈ വര്‍ഷത്തെ ‘ഇന്ത്യയുടെ കേക്ക് തലസ്ഥാന’മായി ബെംഗളൂരുവിനെ തിരഞ്ഞെടുത്ത് ഓണ്‍ലൈന്‍ ഫുഡ് ഡെലിവറി പ്ലാറ്റ്ഫോമായ സ്വിഗ്ഗിയാണ്. 85 ലക്ഷം കേക്ക്....

തണുപ്പുകാലമാകുന്നതോടെ ചര്‍മപ്രശ്നങ്ങളും കൂടുന്നത് പതിവാണ്. ചര്‍മം വരണ്ടതാകുന്നു എന്നതാണ് ഭൂരിഭാഗം പേരും നേരിടുന്ന വെല്ലുവിളി. ചര്‍മത്തിലെ ഈര്‍പ്പം നഷ്ടപ്പെടുന്നത് ചര്‍മത്തിന്റെ....

ചപ്പാത്തിയും പൂരിയുമൊന്നുമല്ല, ഡിന്നറിനിതാ ഒരു കിടിലന്‍ ഐറ്റം. നല്ല സൂപ്പര്‍ ടേസ്റ്റില്‍ നെയ് പത്തിരി തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കിയാലോ ?....

ചമ്മന്തി എല്ലാവർക്കും പ്രിയമാണ്. ചോറിന്റെ കൂടെ ചമ്മന്തി ഉണ്ടെങ്കിൽ പിന്നെ ഒന്നും വേണ്ട. വളരെ എളുപ്പത്തിൽ നാവിൽ രുചിയൂറുന്ന വിവിധ....

ചായക്കൊപ്പം കഴിക്കാൻ എളുപ്പവും വ്യത്യസ്തവുമായ ഒരു പലഹാരമുണ്ട്. ചുരുങ്ങിയ സമയം കൊണ്ട് സ്വാദിഷ്ടമായ മീൻ കട്ലറ്റ് ഉണ്ടാക്കാം. Also Read: കിടിലൻ....

ഇപ്പോഴത്തെ തിരക്ക് പിടിച്ച ജീവിതത്തിനിടയിൽ ആളുകൾ ഭക്ഷണം ഓൺലൈൻ വഴി ഓർഡർ ചെയ്ത് കഴിക്കുന്നത് ഒരു സാധാരണ സംഭവമാണ്. ലോക്ക്‌ഡൗണ്‍....

ചീര കറിവച്ചാണ് കൂടുതലും ഉപയോഗിക്കുന്നത്. എന്നാൽ ചീര ജ്യൂസ് അടിച്ച് കുടിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലതാണ്. ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം: ചീര ജ്യൂസ്....

അടുക്കളയില്‍ നമ്മള്‍ നേരിടുന്ന ഒരു വലിയ പ്രശ്‌നം എന്നും സവാള അരിയുന്നതാണ്. പലര്‍ക്കും സവാള അരിയുന്നത് അത്ര ഇഷ്ടമുള്ള കാര്യമല്ല.....

നിരവധി തരത്തിലുള്ള പുലവുകൾ ഉണ്ട്. വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉച്ച ഭക്ഷണത്തിന് തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒരു വിഭവം കൂടിയാണ് പുലാവ്. എങ്കിൽ ആരോഗ്യപ്രദമായ....

പലപ്പോഴും ക്യാൻസര്‍ വരാനുള്ള സാധ്യത കൂട്ടുന്നത് അനാരോഗ്യകരമായ ജീവിത ശൈലി, മോശം ഭക്ഷണക്രമം, പുകവലി, വ്യായാമമില്ലായ്മ, മദ്യപാനം, അമിത ശരീരഭാരം....

നത്തോലി അച്ചാർ ഉണ്ടെങ്കിൽ എത്ര വേണമെങ്കിലും ചോറുണ്ണാം. രുചികരമായ നത്തോലി അച്ചാർ വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കാം. എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കാം.. ALSO....

രാത്രി ചപ്പാത്തി കഴിക്കാന്‍ ഇഷ്ടമില്ലാത്തവരേ, ഡിന്നറിന് ഒരു സ്‌പെഷ്യല്‍ ഉപ്പുമാവായാലോ ? ചോളം കൊണ്ട് ഒരു കിടിലന്‍ ഉപ്പുമാവ് തയ്യാറാക്കിയാലോ....

കുറച്ച് ചോറുണ്ടെങ്കില്‍ ഞൊടിയിടയിലുണ്ടാക്കാം ഒരു കിടിലന്‍ വട. വളരെ രുചികരമായി വട തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കിയാലോ ? ചേരുവകള്‍ ചോറ്-....

ഒരുപാട് പോഷകഗുണങ്ങളാല്‍ സമ്പുഷ്ടമാണ് റാഗി. റാഗിയിലെ പത്ത് പോഷകഗുണങ്ങള്‍ ഇതൊക്കെയാണ്… 1. പ്രോട്ടീന്‍ സമ്പുഷ്ടമാണ് പ്രോട്ടീന്റെ മികച്ച സസ്യാഹാര സ്രോതസ്സാണ്....

വൈകുന്നേരങ്ങളിൽ ചായക്കൊപ്പം കഴിക്കാം ചൂട് ചിക്കൻ ബോൾസ് ആയാലോ. വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തയാറാക്കാം ക്രിസ്പി ചിക്കൻ ബോൾസ്. ചേരുവകൾ 1.....

മുട്ടയുണ്ടെങ്കിൽ ഞൊടിയിടകൊണ്ട് ഉണ്ടാക്കാൻ ഒരു രുചികരമായ പലഹാരം. മുട്ടയും മൈദയും കൊണ്ടുള്ള മുട്ട കുഴലപ്പമുണ്ടാക്കാൻ വേണ്ടത് ഇത്രമാത്രം: 1. മൈദ....

ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റിന് ദോശയും പുട്ടുമൊന്നും വേണ്ടേ ? എങ്കില്‍ ഒരു വെറൈറ്റി ഇടിയപ്പമായാലോ. നല്ല ബീറ്റ്‌റൂട്ടുകൊണ്ട് ഒരു കിടിലന്‍ ഇടിയപ്പം വെറും....

ഓട്‌സിന്റെ ഗുണങ്ങള്‍ ഇതൊക്കെയാണ്… 1. പോഷകസമ്പുഷ്ടം ഓട്‌സ് പോഷകമൂല്യത്തിന്റെ കാര്യത്തില്‍ വളരെ സന്തുലിതമാണ്. ജേണല്‍ ഓഫ് വാസ്‌കുലര്‍ ഹെല്‍ത്ത് ആന്‍ഡ്....