food
ടേസ്റ്റി ‘ബീഫ് ചക്കപ്പുഴുക്ക്’ തയ്യാറാക്കാം
ചക്ക സീസണായാല്‍ ചക്ക കൊണ്ട് വിവിധ തരത്തിലുള്ള വിഭവങ്ങള്‍ നമ്മള്‍ പരീക്ഷിക്കാറുണ്ട്. വെറൈറ്റി ആയി ബീഫ് ചക്കപ്പുഴുക്ക് എങ്ങിനെ തയ്യാറാക്കാമെന്ന് നോക്കാം. ആവശ്യമായ സാധനങ്ങള്‍ 1. ബീഫ്....
പാചകത്തില്‍ വെറൈറ്റി പരീക്ഷിക്കാത്തവര്‍ ആരുമുണ്ടാകില്ല. നമുക്കിന്ന് ഒരു വെറൈറ്റി റൈസ് പരീക്ഷിച്ചാലോ? വളരെ കുറച്ച് ചേരുവകള്‍ കൊണ്ട് വേഗത്തില്‍ തയ്യാറാക്കാവുന്ന....
ഊണിനൊപ്പം കഴിക്കാന്‍ വ്യത്യസ്ത കറികള്‍ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവരാണ് നമ്മളിൽ പലരും. അത്തരത്തിലുള്ള ഒരു വ്യത്യസ്ത കറിയാണ് ചേന ഫ്രൈ. ആവശ്യമായ സാധനങ്ങള്‍....
പായസം ഇഷ്ടപ്പെടാത്തവര്‍ വളരെ ചുരുക്കമാണ്. പായസ പ്രേമികള്‍ക്ക് ഈസിയായി തയ്യാറാക്കാം സേമിയ റവ പായസം. ആവശ്യമായ സാധനങ്ങല്‍ റവ –....
മലയാളികളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഭക്ഷണ വിഭവത്തില്‍ പെട്ടതാണ് ചമ്മന്തി. വിവിധ തരത്തിലുള്ള ചമ്മന്തികള്‍ നമ്മള്‍ കഴിക്കാറുണ്ട്. ടേസ്റ്റിയായിട്ടുള്ള പൊടിചമ്മന്തി തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങിനെയെന്ന്....
ഭക്ഷണത്തിൽ വെറൈറ്റി പരീക്ഷിക്കത്തവർ ആരാണുള്ളത്? എങ്കിൽ നമുക്കൊരു വെറൈറ്റി പച്ചടി തയാറാക്കിയാലോ? ആപ്പിൾ കൊണ്ടാണ് നമ്മൾ ഈ പച്ചടി തയാറാക്കുന്നത്....
ധാരളം ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളുള്ള ഒന്നാണ് വെള്ളരിക്ക. ഇത് കഴിക്കുന്നത് ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കും. വെള്ളരിക്കയിൽ പോഷകങ്ങൾ, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ, ലയിക്കുന്ന നാരുകൾ....
ഇന്ന് ചോറിനൊപ്പം കഴിക്കാന്‍ ഏറ്റവും എളുപ്പത്തില്‍, സ്വാദിഷ്ടമായ സോയാ തോരന്‍ ആയാലോ? ആരോഗ്യത്തിനും ഏറെ ഗുണകരമായ ഈ വിഭവം കുട്ടികള്‍ക്ക്....
വയണയില അപ്പം തയ്യാറാക്കാൻ വേണ്ട ചേരുവകൾ അരിപൊടി(വറുത്തത് ) – 2 കപ്പ്‌ ശര്‍ക്കര (ചീകിയത്) – ഒന്നര കപ്പ്‌....
കിടിലന്‍ ചെമ്മീന്‍ റോസ്റ്റ് തയ്യാറാക്കാന്‍ വേണ്ട ചേരുവകള്‍ ചെമ്മീന്‍ -1/2 കിലോ ചെറിയ ഉള്ളി -15 എണ്ണം തക്കാളി -2....
വറുത്ത അരിപ്പൊടി കൊണ്ട് വൈകുന്നേരത്തെ ചായക്ക് മുറുക്കുണ്ടാക്കിയാലോ? തയാറാക്കുന്ന രീതി ഇതാ.. ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ വറുത്ത അരിപ്പൊടി – 3....
ഈന്തപ്പഴത്തിന്റെ ഗുണത്തെപ്പറ്റി ഏവർക്കുമറിയാം. ഇരുമ്പിൻറെ അംശം കൂടുതലാണ് എന്നതാണ് ഈന്തപ്പഴത്തെ മറ്റുളളവയിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്‍തമാക്കുന്നത്. ക്ഷീണത്തെ പമ്പ കടത്താൻ ഈന്തപ്പഴം....
നല്ല പുഴമീൻ കറിയും കൂട്ടി ഉച്ചയൂണ് നമുക്ക് ഗംഭീരമാക്കിയാലോ? കുടംപുളിയിട്ട അടിപൊളി പുഴമീൻ കറി തയാറാക്കി നോക്കാം. ആവശ്യമായ ചേരുവകള്‍....
രാത്രി ചപ്പാത്തിക്കൊപ്പം ഒരു സ്‌പെഷ്യല്‍ മട്ടന്‍ സ്റ്റ്യൂ ആയാലോ ? നല്ല കിടിലന്‍ രുചിയില്‍ മട്ടന്‍ സ്റ്റ്യൂ തയാറാക്കാന്‍ അത്ര....
ഡയറ്റ് ചെയ്യുന്നവരില്‍ ഭൂരിഭാഗം പേരും രാത്രിയില്‍ കുക്കുമ്പര്‍ കഴിക്കുന്നവരാണ്. വെറുതെ കുക്കുമ്പര്‍ കഴിക്കാന്‍ ഇഷ്ടമില്ലാത്തവര്‍ ഇനി അത് ജ്യൂസായി കുടിച്ചാലും....
വൈകുന്നേരം ചായയ്ക്ക് നല്ല മൊരിഞ്ഞ സ്‌പൈസി മസാല ബോണ്ട തയാറാക്കിയോലോ ? വളരെ കുറഞ്ഞ സമയംകൊണ്ട് തയാറാക്കാന്‍ പറ്റുന്ന ഈവെനിംഗ്....
മധുരവും നാരുകളും പല തരം പോഷകങ്ങളും ഒത്തിണങ്ങിയ ഒന്നാണ് മധുരക്കിഴങ്ങ്.വിറ്റാമിന്‍ സി ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അതിനാല്‍ ഇവ രോഗ പ്രതിരോധശേഷി....
ചക്കയുടെ സീസണ്‍ ആയിക്കഴിഞ്ഞു. മിക്ക ആളുകളുടെയും വീട്ടില്‍ ചക്ക അവിയലും ചക്ക പായസവുമൊക്കെ പാചകം ചെയ്യാറുണ്ട്. ഇന്ന് ഒരു വെറൈറ്റിക്ക്....
നിത്യജീവിതത്തിൽ ചായ കുടിക്കാത്തവർ വളരെ വിരളമാണല്ലേ? നമുക്കൊരു വെറൈറ്റി ചായ പരീക്ഷിച്ചാലോ? റോസാപ്പൂവ് കൊണ്ടൊരു ചായ പരീക്ഷിക്കാം… ചേരുവകൾ റോസാ....
പ്രകൃതിദത്തമായ വിഭവങ്ങള്‍ കൊണ്ടുണ്ടാക്കുന്ന കറികള്‍ ഏറെ ആരോഗ്യപ്രദമാണ്. ഇന്ന് നമുക്ക് ചേമ്പിന്‍തണ്ട് പുളിങ്കറി പരിചയപ്പെട്ടാലോ? എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാമെന്ന് നോക്കാം. ആവശ്യമായ....
ഇന്നത്തെ ഉച്ചയൂണിനൊപ്പം ഒരടിപൊളി കിച്ചടി ആയാലോ? കിച്ചടി എങ്ങനെ തയാറാക്കാമെന്ന് നോക്കാം. ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ 1. ചെറുപയർപരിപ്പ് – അരക്കപ്പ്....
നാളത്തെ ബ്രേക്ഫാസ്റ്റിന് സ്വാദിഷ്ടമായ ഗോതമ്പ് പുട്ട് ചൂടോടെ കഴിച്ചാലോ? എങ്ങനെ തയാറാക്കാമെന്ന് നോക്കാം… ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ ഗോതമ്പുപൊടി ഉപ്പ് വെള്ളം....
