food
നെല്ലിക്കയിട്ട നല്ല നാടൻ മോര് കറി
ചോറിനു കഴിക്കാൻ രുചികരമായ ഒരു മോര് കറി തയ്യാറാക്കിയാലോ. പൊതുവെ മലയാളികൾക്ക് മോര് കറി ഇഷ്ടവുമാണ്. സാധാരണ ഉണ്ടാക്കുന്നപോലെ അല്ലാതെ സ്പെഷ്യൽ രീതിയിൽ ഈ മോര് കറി....
രാവിലെ ബ്രേക്ഫാസ്റ്റിനു കഴിക്കാൻ കിടിലം ഒരു ചെമ്പാ പുട്ട് ആയാലോ. പുട്ടും പയറും പപ്പടവും ഏവർക്കും ഇഷ്ടപെട്ട ബ്രേക്ഫാസ്റ്റ് കോമ്പിനേഷൻ....
രാത്രിയിലെ ഉറക്കം ശരിയാകാൻ എന്തൊക്കെ കഴിക്കണം ? നല്ല ഉറക്കം കിട്ടാൻ സഹായിക്കുന്ന ഏതെങ്കിലും ഭക്ഷണമോ, പാനീയമോ ഉണ്ടോ? ഉണ്ട്,....
ചപ്പാത്തിക്കൊപ്പം എന്താണ് മികച്ച വെജിറ്റബിൾ കറി കോമ്പിനേഷൻ ? ഈ ചോദ്യത്തിനുള്ള ഉത്തരമാണോ നിങ്ങളും തേടുന്നത്.എങ്കിൽ ദേ കേട്ടോളൂ…ചപ്പാത്തിക്കൊപ്പം നിരവധി....
കൊവിഡ് ലോക്ക്ഡൗണ് കാലത്ത് ഹിറ്റായ ഐറ്റമായിരുന്നു ബക്കറ്റ് ചിക്കന്. ഫുള് ചിക്കന് കമ്പിലോ കമ്പിയിലോ കോര്ത്ത് ബക്കറ്റ് കൊണ്ട് മൂടി....
ചോറിന് ഒരുപാട് കറികള് ഇഷ്ടമില്ലാത്തവര്ക്ക് ഒരു സ്പെഷ്യല് കറി ഉണ്ടാക്കിയാലോ ? നല്ല കിടിലന് രുചിയില് പരിപ്പ് കറി ഉണ്ടാക്കുന്നത്....
കുട്ടികളും മുതിര്ന്നവവരും ഒരുപോലെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒരു കിടിലന്റെ ഫുഡ് പറഞ്ഞുതരട്ടെ ? നല്ല കിടിലന് രുചിയില് സോഫ്റ്റ് ആയ റവ....
എളുപ്പത്തിൽ ഒരു ചട്നി തയ്യാറാക്കാം. കറിയുണ്ടാക്കാൻ സമയം തികഞ്ഞില്ല എന്ന പരാതിയും ഒഴിവാക്കാം. ജോലിക്ക് പോകുന്നവർക്ക് സമയവും ലാഭിക്കാം. കറി....
രുചികളിൽ വ്യത്യസ്ത തേടുന്നവരാണ് ഭക്ഷണ പ്രിയർ. ചിക്കൻ ഇഷ്ട്പെടുന്നവർ വെറൈറ്റി രുചികളുള്ള ചിക്കൻ വിഭവങ്ങൾ ആണ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്. കൊതിയൂറുന്ന ടേസ്റ്റി....
മുട്ട തോരൻ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാവുന്ന ഒരു വിഭവമാണ്. ആരോഗ്യകരമായ മുട്ട തോരൻ ഉണ്ടാക്കാൻ കുറച്ച് മുരിങ്ങയില ചേർക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.....
പുതുവത്സരമായിട്ട് ഒരു പുലാവ് തയ്യാറാക്കിയാലോ. രുചികരമായ ഒരു വെജിറ്റബിൾ പുലാവ് തന്നെ 2025 ന്റെ തുടക്കത്തിൽ ഉച്ചക്ക്കഴിക്കാം . ന്യൂയെർ....
ഇപ്പോൾ പൊതുവെ നല്ല ചൂടാണ്. ദാഹം വളരെ കൂടുതലുമാണ്. വെയിലേറ്റ് വാടി വരുമ്പോൾ നല്ല തണുത്ത ഒരു ഗ്ലാസ് ജ്യൂസ്....
ബീഫ് എന്നും മലയാളികളുടെ ഇഷ്ട വിഭവങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്. ബീഫ് കൊണ്ട് പല രുചികളിൽ കറികൾ ഉണ്ടാക്കാൻ സാധിക്കും. ഏറ്റവും എളുപ്പത്തിലും....
പച്ചമോര് ഇഷ്ടമില്ലാത്ത മലയാളികള് ഉണ്ടാകില്ല. നല്ല തണുത്ത നാടന് പച്ചമോര് നമ്മുടെ മനസും വയറും ശരീരവും തണുപ്പിക്കും. നല്ല കിടിലന്....
വെറും രണ്ട് മിനുട്ട് മതി, ഒട്ടും കുഴഞ്ഞുപോകാതെ പയറുതോരന് ഉണ്ടാക്കാന് ഒരെളുപ്പ വഴി പറഞ്ഞുതരട്ടെ. ഉച്ചയ്ക്ക് ചോറിനൊപ്പം കഴിക്കാന് നല്ല....
മധുരമൂറും മൈസൂര് പാക് വീട്ടിലുണ്ടാക്കിയാലോ? കടകളില് നിന്നും വാങ്ങുന്ന അതേ രുചിയില് മൈസൂര് പാക് ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കിയാലോ ?....
ഉച്ചയ്ക്ക് ചോറിന് കറികളുണ്ടാക്കാന് മടിയുള്ളവര്ക്ക് ഒരു സ്പെഷ്യല് കറിയെ കുറിച്ച് പറഞ്ഞുതരട്ടെ. നല്ല കിടിലന് ഉഴുന്ന് ചമ്മന്തിയുണ്ടെങ്കില് ഒരു പ്ലേറ്റല്ല,....
വെജ് പുലാവ് വളരെ നല്ലൊരു വിഭവമാണ്. വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാവുന്ന ഒരു വിഭവം കൂടെയാണ്. പ്രഷർ കുക്കർ ഉപയോഗിച്ച് 15....
ക്രിസ്മസ് ആയിട്ട് നോൺ വെജൊക്കെ കഴിച്ച് മടുത്തോ, രാത്രി ഇനി ലഘുവായി ഒരു ഭക്ഷണം ആയാലോ, അതും ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ളതും....
ഇന്ന് വൈകുന്നേരം എന്താണ് ചായക്കൊപ്പം കഴിക്കാൻ. ഒന്നും തയ്യാറായില്ലെങ്കിൽ ഒരു പക്കാവട ഉണ്ടാക്കി നോക്കിയാലോ? എങ്കിൽ വേഗം തയ്യാറാക്കാൻ പറ്റിയ....
ഒട്ടും പുളിയും കയ്പ്പുമില്ലാതെയും പഞ്ചസാര ഒട്ടും ചേര്ക്കാതെ മുന്തിരി ജ്യൂസ് തയ്യാറാക്കിയാലോ ? ജ്യൂസില് പഞ്ചസാരയ്ക്ക് പകരം നമുക്ക് നല്ല....
ക്രിസ്മസ് ദിനത്തില് ഉച്ചയ്ക്ക് ഒരു സ്പെഷ്യല് ബീഫ് സ്റ്റ്യൂ ആയലോ ? നല്ല കിടിലന് രുചിയില് പുലാവിനൊപ്പവും ചോറിനൊപ്പവും കഴിക്കാന്....