food – Page 2 – Kairali News | Kairali News Live

food

Recipe:ഇനി ഈസിയായി മുളക് ബജ്ജി വീട്ടിലുണ്ടാക്കാം…

Recipe:ഇനി ഈസിയായി മുളക് ബജ്ജി വീട്ടിലുണ്ടാക്കാം…

നമ്മുടെ വീട്ടില്‍ തന്നെ കുറഞ്ഞ സമയത്തിനുള്ളില്‍ ഉണ്ടാക്കാവുന്ന ഈവനിംഗ് സ്‌നാക്കാണ് മുളക് ബജ്ജി. ചൂടുള്ള ഒരു കപ്പ് ചായയോ കാപ്പിയോ കൂടിയുണ്ടെങ്കില്‍ നമ്മുടെ നാവിന് രുചി പകരാന്‍...

vegetable salad : ഡയറ്റിലാണോ നിങ്ങള്‍? എങ്കില്‍ രാത്രിയില്‍ ഈ വെജിറ്റബിള്‍ സാലഡ് ക‍ഴിക്കൂ

vegetable salad : ഡയറ്റിലാണോ നിങ്ങള്‍? എങ്കില്‍ രാത്രിയില്‍ ഈ വെജിറ്റബിള്‍ സാലഡ് ക‍ഴിക്കൂ

ഡയറ്റിലാണോ നിങ്ങള്‍? എങ്കില്‍ രാത്രിയില്‍ ഈ വെജിറ്റബിള്‍ സാലഡ് ക‍ഴിക്കൂ വേണ്ട ചേരുവകൾ... കാരറ്റ് – നാല്, (നീളത്തിൽ   കനം കുറച്ചു മുറിച്ചത്) കാബേജ് കനം കുറച്ചരിഞ്ഞത് ...

കട്ടൻ ചായ ആരോഗ്യത്തെ എങ്ങനെ ബാധിക്കുന്നു

Black tea : സ്ഥിരമായി കട്ടന്‍ ചായ കുടിക്കുന്നവരോട്…. ഇതുകൂടി അറിയുക

ദിവസവും അഞ്ച് ഗ്ലാസ് വരെ കട്ടന്‍ചായ കുടിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണകരമാണെന്നാണ് ആരോഗ്യവിദ്ഗദര്‍ അഭിപ്രായപ്പെടുന്നത്. സ്ഥിരമായി കട്ടന്‍ചായ കുടിച്ചാല്‍ ആരോഗ്യപ്രശ്‌നങ്ങള്‍ക്ക് ഒരു പരിധിവരെ ആശ്വാസം ലഭിക്കും. കട്ടന്‍ചായയുടെ ഗുണങ്ങളില്‍...

ചായയ്ക്ക് മലബാര്‍ സ്പെഷ്യല്‍ മലബാര്‍ ഇറച്ചിപ്പോള ട്രൈ ചെയ്യാം…

ചായയ്ക്ക് മലബാര്‍ സ്പെഷ്യല്‍ മലബാര്‍ ഇറച്ചിപ്പോള ട്രൈ ചെയ്യാം…

മലബാറിന്റെ സ്‌പെഷ്യല്‍ വിഭവമാണ് മലബാര്‍ ഇറച്ചിപ്പോള. ഈ സ്വാദിഷ്ഠമായ വിഭവം എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം എന്നും നമുക്ക് നോക്കാം. ആവശ്യമുള്ള ചേരുവകള്‍: ആദ്യത്തെ ലെയറിന്റെ ആവശ്യത്തിനായി റൊട്ടി നാല്...

Almond : പുരുഷന്മാരെ ഇതിലേ….. മുഖം വെട്ടിത്തിളങ്ങാന്‍ ബദാം ഇങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കൂ…

Almond : പുരുഷന്മാരെ ഇതിലേ….. മുഖം വെട്ടിത്തിളങ്ങാന്‍ ബദാം ഇങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കൂ…

പുരുഷന്‍മാര്‍ ഇന്ന് നേരിടുന്ന ഒരു വെല്ലുവിളിയാണ് മുഖത്തെ പാടുകളും മുഖക്കുറവും മുഖത്തിന്‍റെ തിളക്കമില്ലായ്മയും. എന്നാല്‍ അതിന് ഒരു പരിഹാരമാണ് ബദാം ക‍ഴിച്ചുകൊണ്ടി നമുക്ക് തടയാന്‍ ക‍ഴിയുന്നത്. സൗന്ദര്യസംരക്ഷണത്തിന്റെ...

കൊതിയൂറും നെയ് വട

കൊതിയൂറും നെയ് വട

ചായയ്‌ക്കൊപ്പം കഴിയ്ക്കാന്‍ ഏവരും ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒന്നാണ് നെയ് വട. കാണുമ്പോള്‍ തന്നെ കൊതിയൂറുന്ന രുചികരമായ നെയ് വട ഉണ്ടാക്കുന്നതെങ്ങനെയെന്ന് നോക്കാം. തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം : ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക്...

Fish Butter Masala: നാവില്‍ കപ്പലോടും; ഫിഷ് ബട്ടര്‍ മസാല

Fish Butter Masala: നാവില്‍ കപ്പലോടും; ഫിഷ് ബട്ടര്‍ മസാല

മീന്‍ കറികള്‍ പല തരത്തില്‍ ഉണ്ടാക്കാറുണ്ടെങ്കിലും  ഫിഷ് ബട്ടര്‍ മസാലയുടെ(fish butter masala) ടേസ്റ്റ് ഒന്നു വേറെ തന്നെയാണ്. ഉച്ചയ്ക്ക ചോറിനൊപ്പം ഈ കറിയുണ്ടെങ്കില്‍ ജോറാവും. അടിപൊളി...

Chicken Stew:നല്ല നാടന്‍ ചിക്കന്‍ സ്റ്റൂ ഉണ്ടാക്കിയാലോ…

Chicken Stew:നല്ല നാടന്‍ ചിക്കന്‍ സ്റ്റൂ ഉണ്ടാക്കിയാലോ…

നല്ല നാടന്‍ സ്‌റ്റൈലില്‍ ചിക്കന്‍ സ്റ്റൂ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് നോക്കാം.. ആവശ്യമായ സാധനങ്ങള്‍:- കോഴി -1 കിലോ (ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി കഴുകി വൃത്തിയാക്കി വയ്ക്കുക.) പെരുംജീരകം- 2...

Cheese Pakkavada: ചീസ് പക്കാവട; ആഹാ..വേറെ ലെവല്‍ സ്വാദ്

Cheese Pakkavada: ചീസ് പക്കാവട; ആഹാ..വേറെ ലെവല്‍ സ്വാദ്

ചീസ് പക്കാവട(Cheese Pakkavada) കഴിച്ചു നോക്കിയിട്ടുണ്ടോ? വൈകുന്നേരങ്ങളില്‍ രുചി ആസ്വദിക്കാന്‍ ഇതിലും ബെസ്റ്റ് സ്‌നാക്ക് വേറെയില്ല. ചീസ് പക്കാവട ഉണ്ടാക്കുന്നതെങ്ങനെയെന്ന് നോക്കാം. ആവശ്യമായ ചേരുവകള്‍ 1.മൈദ -...

ചോറിനൊപ്പം കുരുമുളകിട്ട താറാവു കറി

Tharavu curry: ചോറിന് കൂട്ടാന്‍ മല്ലിയരച്ച താറാവു കറി

ചോറിനൊപ്പം അസ്സല്‍ മല്ലിയരച്ച താറാവു കറിയുണ്ടെങ്കില്‍(Tharavu curry) സംഗതി ഉഷാറാകും. വെറൈറ്റി ടേസ്റ്റിലുള്ള ഈ താറാവു കറി ഒന്നു ട്രൈ ചെയ്ത് നോക്കൂ. എങ്ങനെയാണ് തയ്യാറാക്കുന്നതെന്ന് നോക്കാം....

ചായയ്‌ക്കൊപ്പം കഴിക്കാൻ ബേബി കോൺ ഫ്രൈ

ചായയ്‌ക്കൊപ്പം കഴിക്കാൻ ബേബി കോൺ ഫ്രൈ

ബേബി കോൺ ഉപയോഗിച്ച് പല വിഭവങ്ങളും നാം തയ്യറാക്കാറുണ്ട്. എന്നാൽ ഇത് ഫ്രൈ ചെയ്ത് കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ? നാലുമണി ചായയ്ക്കൊപ്പം ബേബി കോൺ കൊണ്ട് രുചികരമായ ഒരു സ്നാക്ക്...

Beetroot; ആഹാ… ബീറ്റ്‌റൂട്ട് ഇത്ര സൂപ്പറായിരുന്നോ? ഗുണങ്ങൾ ഏറെയാണ്

Beetroot; ആഹാ… ബീറ്റ്‌റൂട്ട് ഇത്ര സൂപ്പറായിരുന്നോ? ഗുണങ്ങൾ ഏറെയാണ്

ബീറ്റ്‌റൂട്ട് എല്ലാ ആളുകള്‍ക്കും ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒരു പച്ചക്കറിയല്ല . എന്നാൽ ഇതിന്റെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങള്‍ നിരവധിയാണ്. ധാതുക്കളും അവശ്യ വിറ്റാമിനുകളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ബീറ്റ്‌റൂട്ട് (beetroot) വിവിധ രോഗങ്ങൾ...

Oats: നാളെ ഒരു ഹെൽത്തി ബ്രേക്ഫാസ്റ്റ് ആയാലോ?

Oats: നാളെ ഒരു ഹെൽത്തി ബ്രേക്ഫാസ്റ്റ് ആയാലോ?

നാളത്തെ ബ്രെക്ഫാസ്റ്റിന് നമുക്കൊരു ഹെൽത്തി ഐറ്റം തയാറാക്കിനോക്കാം. ഓട്സ്(oats) ആണ് ഇതിലെ പ്രധാന ചേരുവ. എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് നോക്കാം. വേണ്ട ചേരുവകൾ പാൽ - 1 ഗ്ലാസ്...

Fish Curry: നിങ്ങൾക്ക് മലബാർ മീൻ കറിയാണോ ഇഷ്ടം? എന്നാപ്പിന്നെ ഇത് ട്രൈ ചെയ്യൂന്നേ…

Fish Curry: നിങ്ങൾക്ക് മലബാർ മീൻ കറിയാണോ ഇഷ്ടം? എന്നാപ്പിന്നെ ഇത് ട്രൈ ചെയ്യൂന്നേ…

നമുക്ക് മലബാർ ടൈപ്പ് മീൻ കറി(fish curry) ഒന്ന് പരീക്ഷിച്ചാലോ? ഇങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ... വേണ്ട ചേരുവകൾ മീൻ_ 1/2 kg തേങ്ങ - 1 Cup...

Tutti Frutti: ഹായ് ഹായ്, ടൂട്ടി ഫ്രൂട്ടി ഉണ്ടാക്കാം വീട്ടിൽത്തന്നെ

Tutti Frutti: ഹായ് ഹായ്, ടൂട്ടി ഫ്രൂട്ടി ഉണ്ടാക്കാം വീട്ടിൽത്തന്നെ

ബേക്കറികളിൽ നമ്മെ കൂടുതലായും ആകര്ഷിക്കാറുള്ള ഒന്നാണ് ടൂട്ടി ഫ്രൂട്ടി (tutti frutti). പലഹാരങ്ങളിലും കേക്കിലും ബിസ്‌ക്കറ്റിലുമൊക്കെ കാണുന്ന ടൂട്ടി ഫ്രൂട്ടി കാണാനും കഴിക്കാനും നല്ല സ്വാദാണ്. ആർട്ടിഫിഷ്യൽ...

Kappa Biriyani: കപ്പ ബിരിയാണി; ഉഫ്… അടിപൊളി ടേസ്റ്റ്

Kappa Biriyani: കപ്പ ബിരിയാണി; ഉഫ്… അടിപൊളി ടേസ്റ്റ്

നമുക്ക് കപ്പ ബിരിയാണി(Kappa Biriyani) തയാറാക്കി നോക്കിയാലോ? ആവശ്യമായ സാധനങ്ങൾ 1.കപ്പ – ഒരു കിലോ 2.എല്ലോടുകൂടിയ മാട്ടിറച്ചി – ഒരു കിലോ 3.സവാള – മൂന്ന്...

രാത്രിയില്‍ ചപ്പാത്തിക്കൊപ്പം ഒരു സ്പെഷ്യല്‍ ചിക്കന്‍ കറി ട്രൈ ചെയ്യാം…

രാത്രിയില്‍ ചപ്പാത്തിക്കൊപ്പം ഒരു സ്പെഷ്യല്‍ ചിക്കന്‍ കറി ട്രൈ ചെയ്യാം…

ചോറിനൊപ്പവുംചപ്പാത്തിക്കൊപ്പവും കഴിക്കാന്‍ രുചിയൂറും ഉള്ളിക്കറി തയ്യാറാക്കുന്നതെങ്ങനെയെന്ന് നോക്കാം. ഏറെ സ്വാദുള്ള വിഭവമാണ് ഉള്ളിക്കറി. ആരോഗ്യത്തിനും ഏറെ ഉത്തമമാണ് ഉള്ളി എന്നതിനാല്‍ ഉള്ളിക്കറി വീട്ടില്‍ തയ്യാറാക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. സ്വാദൂറും...

ജ്യൂസ് തയ്യാറാക്കുമ്പോള്‍ ഈ വിദ്യകള്‍ പരീക്ഷിച്ചു നോക്കു; രുചിയേറും

Healthy Juice : ദിവസവും ഉന്മേഷത്തോടെ ഇരിക്കണോ? ഈ 5 ജ്യൂസുകള്‍ ശീലമാക്കൂ…

നല്ല ആരോഗ്യത്തിനും ശരീരത്തിനും സുഖവും ഉന്മേഷവും പകരുന്ന കുറച്ച് ജ്യൂസുകളുണ്ട്. ദിവസവും കുടിച്ചാല്‍ ആരോഗ്യത്തിന് ഉരുപാട് ഗുണം ചെയ്യുന്ന 5 ജ്യൂസുകളെ പരിജയപ്പെടാം. 1. നെല്ലിക്ക ജ്യൂസ്...

‘ന്റമ്മോ ഒരു രക്ഷയില്ല’ …. പാൽ കൊഴുക്കട്ട ട്രൈ ചെയ്ത് നോക്കൂ…

നാവില്‍ അലിഞ്ഞുചേരും പാല്‍ക്കൊ‍ഴുക്കട്ട തയാറാക്കാം

വളരെ സ്വാദിഷ്‌ടമായ ഒരു വിഭവം ആണ് പാൽ കൊഴുക്കട്ട. ചുരുങ്ങിയ സമയം കൊണ്ട് എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം എന്ന് നോക്കാം. ആവശ്യമായ സാധനങ്ങൾ അരിപ്പൊടി ഒരു കപ്പ് തേങ്ങാപ്പാൽ...

ഒരുതവണയെങ്കിലും ഉപ്പിട്ട സോഡാനാരങ്ങ കുടിച്ചവരുടെ ശ്രദ്ധയ്ക്ക്; ഇതുകൂടി അറിയുക; കിട്ടുന്നത് എട്ടിന്റെ പണി

Lime Juice : ഒരുതവണയെങ്കിലും ചെറിയ ചൂടുള്ള നാരങ്ങാവെള്ളം കുടിച്ചിട്ടുള്ളവരുടെ ശ്രദ്ധയ്ക്ക്… ഇതുകൂടി അറിയുക

ചെറുനാരങ്ങവെള്ളം നമുക്ക് ഒരുപാട് പ്രിയപ്പെട്ട ഒന്നാണ്. എന്നാല്‍ ചൂടുനാരങ്ങവെള്ളം നാം കുടിക്കാറില്ല. നെഞ്ചെരിച്ചല്‍, വായനാറ്റം, ചര്‍മത്തിലെ ചുളിവ് തുടങ്ങി നിരവധി പ്രശ്‌നങ്ങള്‍ ഇല്ലാതാക്കാന്‍ ചൂടുള്ള ചെറുനാരങ്ങവെള്ളത്തിന് കഴിയും....

ഗ്രീന്‍പീസ് വട കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ? ഇല്ലെങ്കിൽ ഇങ്ങനൊന്ന് ഉണ്ടാക്കിനോക്കൂ, നിങ്ങൾക്കിഷ്ടപ്പെടും

ചായയ്ക്ക് കിടിലന്‍ ഗ്രീന്‍പീസ് വട ട്രൈ ചെയ്താലോ?

പ്രോട്ടീന്റെ മികച്ച ഉറവിടമായ ​ഗ്രീൻ പീസ് പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഇതിൽ സിങ്ക്, പൊട്ടാസ്യം, വിറ്റാമിനുകൾ, ഫൈബർ എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം വിറ്റാമിൻ എ, ബി, സി, ഇ, കെ...

നാവില്‍ വെള്ളമൂറും ഫിഷ് ബട്ടർ മസാല തയാറാക്കാം….

നാവില്‍ വെള്ളമൂറും ഫിഷ് ബട്ടർ മസാല തയാറാക്കാം….

നാവില്‍ വെള്ളമൂറും ഫിഷ് ബട്ടർ മസാല തയാറാക്കിയാലോ? ഉണ്ടാക്കാന്‍ വളരെ എളുപ്പമുള്ള ഒരു വിഭവമാണ് ഫിഷ് ബട്ടര്‍ മസാല. ഫിഷ് ബട്ടർ മസാല 1.മീന്‍  – ഒരു...

അടിപൊളി ടേസ്റ്റില്‍ കപ്പവട

അടിപൊളി ടേസ്റ്റില്‍ കപ്പവട

കപ്പകൊണ്ട് ഒരുഗ്രന്‍ വടയും തയ്യാറാക്കിയാലോ? പുഴുക്കിനുവേണ്ടി വേവിച്ച കപ്പ ബാക്കിയുണ്ടെങ്കില്‍ അതും വടയാക്കാം. നാലു മണി പലഹാരമായി കട്ടനൊപ്പം കഴിക്കാനുള്ള വട പത്തുമിനിറ്റിനുള്ളില്‍ ഉമ്ടാക്കുന്നതെങ്ങനെയെന്ന് നോക്കാം. ആവശ്യമുള്ള...

ചോറിനൊപ്പം തേങ്ങാ വറുത്തു ചേര്‍ത്ത കല്ലുമ്മക്കായ ഫ്രൈ

ചോറിനൊപ്പം തേങ്ങാ വറുത്തു ചേര്‍ത്ത കല്ലുമ്മക്കായ ഫ്രൈ

ചോറിനൊപ്പം ഈ സ്‌പെഷല്‍ തേങ്ങാ വറുത്തു ചേര്‍ത്ത കല്ലുമ്മക്കായ ഫ്രൈ(Kallummakkaya fry) ഉണ്ടെങ്കില്‍ സംഗതി ഉഷാറായി. കല്ലുമ്മക്കായയുടെ സ്വാദ് ഒന്ന് വേറെ തന്നെയാണ്. സ്വാദ് മാത്രമല്ല, ധാരാളം...

Roti; വെറൈറ്റി ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റിന് മുളപ്പിച്ച ചെറുപയർ കൊണ്ട് റൊട്ടി ആയാലോ

Roti; വെറൈറ്റി ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റിന് മുളപ്പിച്ച ചെറുപയർ കൊണ്ട് റൊട്ടി ആയാലോ

പതിവ് ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ് വിഭവങ്ങൾക്ക് പകരം ഒരല്പം വ്യത്യസ്തമായ ഒന്ന് പരീക്ഷിച്ചാലോ? ചെറുപയർ മുളപ്പിച്ചത് തയ്യാറാക്കിയാൽ തികച്ചും ആരോഗ്യകരമായ ഈ വിഭവം തയ്യറാക്കാൻ പിന്നെ വളരെ സിംപിളാണ്. മുളപ്പിച്ച...

Cheese; പാല്‍ക്കട്ടി ഭ്രമം കുറച്ചോളൂ, വില്ലനാണ് ഇവൻ

Cheese; പാല്‍ക്കട്ടി ഭ്രമം കുറച്ചോളൂ, വില്ലനാണ് ഇവൻ

പലരുടെയും ഇഷ്ടവിഭവമാണ് പാല്‍ക്കട്ടി. ദിവസവും പാല്‍ക്കട്ടി ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഭാഗമാക്കിയിരിക്കുന്നവരാണ് പലരും. എന്നാല്‍ ഇത് അത്രനല്ല ശീലമാകില്ലെന്നാണ് ആരോഗ്യമേഖലയില്‍ നിന്നുള്ള റിപ്പോര്‍ട്ടുകള്‍. ദിവസവും പാല്‍ക്കട്ടി ഉപയോഗിക്കുന്നത് മൂത്രാശയ സംബന്ധമായ...

Food: ചായക്കടകളിലെ രുചിയൂറും വെട്ടുകേക്ക് ട്രൈ ചെയ്താലോ?

Food: ചായക്കടകളിലെ രുചിയൂറും വെട്ടുകേക്ക് ട്രൈ ചെയ്താലോ?

ചായകകടകളിൽ സർവസാധാരണമാണ് വെട്ടുകേക്ക്. വെട്ടുകേക്ക് പ്രേമികൾക്കായി റെസിപ്പി പരിചയപ്പെടുത്താം. ആവശ്യമായ സാധനങ്ങൾ 1.മൈദ – 500 ഗ്രാം 2.സോഡാപ്പൊടി – കാൽ ചെറിയ സ്പൂൺ 3.മുട്ട അടിച്ചത്...

Beef chops: ബീഫ് ചോപ്സ് ഇഷ്ടമാണോ? എന്നാൽപ്പിന്നെ അതുണ്ടാക്കാൻ നമ്മളെന്തിന് മടിക്കണം?

Beef chops: ബീഫ് ചോപ്സ് ഇഷ്ടമാണോ? എന്നാൽപ്പിന്നെ അതുണ്ടാക്കാൻ നമ്മളെന്തിന് മടിക്കണം?

ഇന്ന നമുക്ക് ബീഫ് ചോപ്സ്(beef chops) ഉണ്ടാക്കിയാലോ? എങ്ങനെ തയാറാക്കാമെന്ന് നോക്കാം. ചേരുവകൾ ബീഫ്- അരക്കിലോ വറ്റൽമുളക് കുരുമുളക്,പെരുംജീരകം, മഞ്ഞൾപ്പൊടി എന്നിവ അര ചെറിയ സ്പൂൺ ഗ്രാമ്പൂ-5...

Beetroot Pachadi: ടേസ്റ്റി ബീറ്റ്‌റൂട്ട് പച്ചടി

Beetroot Pachadi: ടേസ്റ്റി ബീറ്റ്‌റൂട്ട് പച്ചടി

ഇന്ന് ചോറിനൊപ്പം കഴിയ്ക്കാന്‍ അല്പം ബീറ്റ്‌റൂട്ട് പച്ചടി(Beetroot Pachadi) ഉണ്ടാക്കിയാലോ? എളുപ്പത്തില്‍ തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഈ പച്ചടി തയ്യാറാക്കുന്നതെങ്ങനെയെന്ന് നോക്കാം. ചേരുവകള്‍ ചെറുതായി ചീകിയ ബീറ്റ്‌റൂട്ട് - 2...

ചായയോടൊപ്പം വെറൈറ്റി കൂണ്‍വട

ചായയോടൊപ്പം വെറൈറ്റി കൂണ്‍വട

ഇന്ന് ചായയോടൊപ്പം വെറൈറ്റി കൂണ്‍വട ആയാലോ? ടേസ്റ്റും ആരോഗ്യവും ഒരുപോലെയുള്ള കൂണ്‍വട തയ്യാറാക്കുന്നതെങ്ങനെയെന്ന് നോക്കാം. ആവശ്യമായ ചേരുവകള്‍ 1.ബട്ടണ്‍ കൂണ്‍ - നാലു വലുത് 2.കൂണിന്റെ തണ്ട്...

ചോറിനൊപ്പം കുരുമുളകിട്ട താറാവു കറി

ചോറിനൊപ്പം കുരുമുളകിട്ട താറാവു കറി

ചോറിനൊപ്പവും അപ്പത്തിനൊപ്പവും താറാവ് കറിയേക്കാള്‍(Tharavu curry) ബെസ്റ്റ് കോമ്പിനേഷന്‍ മറ്റൊന്നില്ല. നല്ല കുരുമിളകിട്ട താറാവുകറി ഉണ്ടാക്കുന്നതെങ്ങനെയെന്ന് നോക്കാം. ആവശ്യമുള്ള ചേരുവകള്‍ 1.താറാവ് - ഒന്ന് 2.വെളിച്ചെണ്ണ -...

ഇന്ന് ഉച്ചയ്ക്ക്‌ നല്ല കിടുക്കാച്ചി ഫിഷ് ബിരിയാണി കഴിക്കാം….ഇങ്ങനെ തയ്യാറാക്കി നോക്കൂ…

Fish Biriyani: അടിപൊളി ഫിഷ് ബിരിയാണി

ഇന്ന് ഒരു അടിപൊളി ഫിഷ് ബിരിയാണി(Fish Biriyani) തയ്യാറാക്കി നോക്കിയാലോ? ഏറ്റവും എളുപ്പത്തില്‍ തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഇത് വളരെ ടേസ്റ്റിയുമാണ്. കുട്ടികള്‍ക്കും മുതിര്‍ന്നവര്‍ക്കും ഒരുപോലെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഇത് എങ്ങനെയാണ്...

ചപ്പാത്തിക്കും പൂരിക്കുമൊപ്പം ടേസ്റ്റി വെജിറ്റബിള്‍ കുറുമ|Recipe

ചപ്പാത്തിക്കും പൂരിക്കുമൊപ്പം ടേസ്റ്റി വെജിറ്റബിള്‍ കുറുമ|Recipe

ചപ്പാത്തിക്കും പൂരിക്കുമൊപ്പം അടിപൊളി കോമ്പിനേഷനാണ് വെജിറ്റബിള്‍ കുറുമ. എങ്ങനെ തയാറാക്കാമെന്ന് നോക്കാം. ആവശ്യമായ ചേരുവകള്‍ ക്യാരറ്റ് - 1 മീഡിയം അരിഞ്ഞത് കോളിഫ്‌ലവര്‍ - 1/2 കപ്പ്...

Recipe:തേങ്ങ അരച്ച നല്ല നാടന്‍ ഞണ്ട് കറി|Crab Curry

Recipe:തേങ്ങ അരച്ച നല്ല നാടന്‍ ഞണ്ട് കറി|Crab Curry

ചോറിനും ചപ്പാത്തിയ്ക്കുമൊപ്പം ഒരുപോലെ സ്വാദോടെ കൂട്ടാം കിടിലന്‍ ഞണ്ട് കറി(Crab Curry). ഇത് എങ്ങനെ തയാറാക്കാമെന്ന് നോക്കാം. ആവശ്യമായ ചേരുവകള്‍ 1. ഞണ്ട് - 1 കിലോഗ്രാം...

Recipe:എളുപ്പത്തിലൊരു കിടിലന്‍ ബീറ്റ്‌റൂട്ട് കിച്ചടി

Recipe:എളുപ്പത്തിലൊരു കിടിലന്‍ ബീറ്റ്‌റൂട്ട് കിച്ചടി

(Beetroot Kichadi)ബീറ്റ്‌റൂട്ട് കിച്ചടി പലരീതിയില്‍ ഉണ്ടാക്കാം. ബീറ്റ്‌റൂട്ട് എണ്ണയില്‍ വഴറ്റിയാണ് ഈ പച്ചടി തയാറാക്കുന്നത്, വേവിച്ച് ചേര്‍ക്കുന്നത് ഇഷ്ടമുള്ളവര്‍ക്ക് അങ്ങനെയും ചേര്‍ക്കാം. ആവശ്യമായ ചേരുവകള്‍ ബീറ്റ്‌റൂട്ട് -...

ദോശ മാവ് ബാക്കി വന്നോ…? ഉണ്ടാക്കാം കിടിലന്‍ നാലുമണി പലഹാരം

ദോശ മാവ് ബാക്കി വന്നോ…? കിടിലന്‍ നാലുമണി പലഹാരം റെഡി

ദോശ മാവ് മിച്ചമുണ്ടോ..ബാക്കി വന്ന ദോശ മാവ് കൊണ്ട് നല്ലൊരു സ്നാക്ക്സ് തയ്യാറാക്കിയാലോ? ദോശ മാവ്, ജീരകം എന്നിവ ചേർത്ത് വളരെ എളുപ്പം തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒരു പലഹാരമാണിത്....

ചായക്കൊപ്പം കുട്ടികൾക്ക് നൽകാം ഹെൽത്തി ചീര കട്‌ലറ്റ്

കുട്ടികൾക്ക് നൽകാം ഹെൽത്തി ചീര കട്‌ലറ്റ്

പോഷക സമൃദ്ധമായ ഇലയാണ് ചീര. ചായക്കൊപ്പം കുട്ടികൾക്ക് ചീര കട്‌ലറ്റ് നല്കിയാലോ.. റെസിപ്പി നോക്കൂ.. . ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ 1.എണ്ണ – പാകത്തിന് 2.സവാള പൊടിയായി അരിഞ്ഞത്...

ബട്ടര്‍ ചിക്കന്‍ ഇങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ.. പൊളിക്കും 

ബട്ടര്‍ ചിക്കന്‍ എളുപ്പത്തിൽ വീട്ടില്‍ ഉണ്ടാക്കാം

ചേരുവകള്‍ ചിക്കന്‍ – 500 ഗ്രാം സവാള 2 എണ്ണം തക്കാളി 2 എണ്ണം ഇഞ്ചി 1വലിയ കഷണം വെളുത്തുള്ളി 10 അല്ലി അണ്ടിപ്പരിപ്പ് 100 ഗ്രാം...

മധുരമൂറും ഗുലാബ് ജാമുന്‍ തയാറാക്കാന്‍ ഇത്ര എളുപ്പമോ?

മധുരമൂറും ഗുലാബ് ജാമുണ്ടാക്കാന്‍ ഇത്ര എളുപ്പമോ?

മധുരമൂറും ഗുലാബ് ജാമുന്‍ തയാറാക്കാന്‍ ഇത്ര എളുപ്പമോ?  വെറും പത്ത് മിനുട്ടിനുള്ളില്‍ ഗുലാബ് ജാമുന്‍ വീട്ടില്‍ തയാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കിയാലോ? ചേരുവകൾ... പാല്‍പൊടി      ...

ചായയ്‌ക്കൊപ്പം കിടിലനൊരു ഇറച്ചി  സമൂസ ആയാലോ

‘സ്പൈസി ചിക്കന്‍ സമൂസ’ നൊടിയിടയിൽ തയാറാക്കാം

നിമിഷങ്ങള്‍ക്കുള്ളില്‍ തയാറാക്കാം സ്പൈസി ചിക്കന്‍ സമൂസ. കുട്ടികള്‍ക്കും മുതിര്‍ന്നവര്‍ക്കും ഇത് തീര്‍ച്ചയായും ഇഷ്ടമാകും െന്നതില്‍ യാതൊരു സംശയവുമില്ല. എളുപ്പത്തില്‍ ചിക്കന്‍ സമൂസ തയാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കാം... ചേരുവകൾ......

നാരങ്ങ ചൂടുവെള്ളത്തില്‍ പിഴിഞ്ഞു കുടിക്കാറുണ്ടോ?

നാരങ്ങ ചൂടുവെള്ളത്തിൽ പിഴിഞ്ഞു കുടിച്ചാൽ ; പ്രതീക്ഷിക്കാത്ത അത്ഭുത മാറ്റങ്ങൾ

നാരങ്ങ ചൂടുവെള്ളത്തിൽ പിഴിഞ്ഞു കുടിച്ചാൽ, ആരും പ്രതീക്ഷിക്കാത്ത അത്ഭുത മാറ്റങ്ങൾ ഉണ്ടാകുന്നു, അതിനെ കുറിച്ച് അറിയാം. നമ്മളെല്ലാവരും നാരങ്ങവെള്ളം കുടിക്കാറുള്ളവരാണ്. ഇതിൽ ഉപ്പോ, പഞ്ചസാരയോ നമ്മൾ ചേർക്കാറുണ്ട്....

Onion: ചെറിയ ഉള്ളി കൊണ്ട് അച്ചാർ; അടിപൊളി രുചി

Onion: ചെറിയ ഉള്ളി കൊണ്ട് അച്ചാർ; അടിപൊളി രുചി

അച്ചാർ ഇഷ്ടമില്ലാത്തവരുണ്ടോ? മാങ്ങ, നാരങ്ങ, വെളുത്തുള്ളി, മീൻ... അങ്ങനെയങ്ങനെ അച്ചാറുകൾ പലവിധമാണ്. അൽപം വ്യത്യസ്തമായി ഒരു അച്ചാർ ഉണ്ടാക്കിയാലോ? ചെറിയ ഉള്ളി കൊണ്ട് ഒരു വെറെെറ്റി അച്ചാർ(Pickle)...

Aval: അവൽ കൊണ്ട് ചമ്മന്തിപ്പൊടി ഉണ്ടാക്കിയാലോ?

Aval: അവൽ കൊണ്ട് ചമ്മന്തിപ്പൊടി ഉണ്ടാക്കിയാലോ?

ചമ്മന്തിപ്പൊടി നമ്മുക്കെല്ലാം ഇഷ്ട്ടമാണ്. ദോശ, ഇഡ്‌ലി, ചോറ്, കഞ്ഞി എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം വളരെ നല്ലൊരു കൂട്ടാണിത്. രുചികരമായ അവൽ(Aval) ചമ്മന്തി പൊടി നമുക്കൊന്ന് തയ്യാറാക്കിയാലോ? ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ അവൽ...

Salad: മുളപ്പിച്ച ചെറുപയര്‍ കൊണ്ടൊരു ഹെല്‍ത്തി സാലഡ്

Salad: മുളപ്പിച്ച ചെറുപയര്‍ കൊണ്ടൊരു ഹെല്‍ത്തി സാലഡ്

ദിവസവും ഒരു നേരമെങ്കിലും സാലഡ്(Salad) കഴിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് ഉത്തമമാണ്. ധാരാളം പോഷകങ്ങളും നാരുകളും നിറഞ്ഞതിനാല്‍ ഏത് പ്രായക്കാര്‍ക്കും കഴിക്കാവുന്ന ഭക്ഷണമാണ് സാലഡ്. സാലഡുകള്‍ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാന്‍ മാത്രമല്ല,...

Samosa: ക്രിസ്പി വെജിറ്റബിള്‍ സമൂസ

Samosa: ക്രിസ്പി വെജിറ്റബിള്‍ സമൂസ

മഴക്കാലത്ത് എല്ലാവര്‍ക്കും ഇഷ്ടം ക്രിസ്പിയായ എന്തെങ്കിലും കഴിയ്ക്കാനാണ്. ഇന്ന്, നല്ല മൊരിഞ്ഞ, സ്വാദുള്ള വെജിറ്റബിള്‍ സമൂസ(Vegetable samosa) ഉണ്ടാക്കുന്നതെങ്ങനെയെന്ന് നോക്കാം. ചേരുവകള്‍ മൈദ - 250 ഗ്രാം...

ഊണിന് കിടിലന്‍ ചക്ക പച്ചടി

ഊണിന് കിടിലന്‍ ചക്ക പച്ചടി

ഇന്ന് ഉച്ചയൂണിന് ഒരു വെറൈറ്റി പച്ചടി ആയാലോ? ഏറെ ആരോഗ്യകരവും അതുപോലെ രുചികരവുമായ ചക്ക പച്ചടി(Chakka pachadi) വളരെ എളുപ്പത്തില്‍ തയ്യാറാക്കാവുന്നതാണ്. ചക്ക പച്ചടി ഉണ്ടാക്കുന്നതെങ്ങനെയെന്ന് നോക്കാം....

ഇന്ന് വൈകിട്ട് ചായക്ക് ടേസ്റ്റി ഇറച്ചിവട ആയാലോ?

ഇന്ന് വൈകിട്ട് ചായക്ക് ടേസ്റ്റി ഇറച്ചിവട ആയാലോ?

വിവിധതരം വടകള്‍ നമ്മള്‍ കഴിച്ചിട്ടുണ്ട് എന്നാല്‍ ഇറച്ചിവട കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ? എങ്ങിനെയാണ് ഇറച്ചിവട ഉണ്ടാക്കുന്നതെങ്ങിനെയെന്ന് നോക്കാം. ആവശ്യമായ സാധനങ്ങള്‍ ഇറച്ചി കീമയാക്കിയത് - അര കിലോ മുട്ട -...

നല്ല മഴയത്ത് ചൂട് ചോറിന്റെ കൂടെ ഉണക്കമീന്‍ കറി ആയാലോ?

നല്ല മഴയത്ത് ചൂട് ചോറിന്റെ കൂടെ ഉണക്കമീന്‍ കറി ആയാലോ?

എല്ലാവര്‍ക്കും ഇഷ്ടമുള്ള ഒന്നാണ് ഉണക്കമീന്‍ കറി. കേരളത്തില്‍ വിവിധ സ്ഥലങ്ങളിലെ വീട്ടുകാര്‍ക്കും പരിചിതമാണ് ഈ കറിക്കൂട്ട്. അതിന്റെ മണം മാത്രം മതി നിങ്ങളുടെ രുചിമുകുളങ്ങളെ ത്രസിപ്പിക്കാന്‍. ആരും...

മഴയത്ത് കഴിക്കാന്‍ മൊരിഞ്ഞ പക്കാവട

മഴയത്ത് കഴിക്കാന്‍ മൊരിഞ്ഞ പക്കാവട

ഈ മഴയത്ത്(Rain) നല്ല മൊരിഞ്ഞ പക്കാവട(Pakkavada) കഴിക്കാന്‍ ആര്‍ക്കാണ് തോന്നാത്തത്? വീട്ടില്‍ വെറുതെയിരിക്കുമ്പോള്‍ ഏവര്‍ക്കും എളുപ്പത്തില്‍ തയ്യാറാക്കാവുന്ന റെസിപ്പി എങ്ങനെയാണെന്ന് നോക്കാം. ചേരുവകള്‍: ഉള്ളി-3 എണ്ണം പച്ചമുളക്...

Page 2 of 16 1 2 3 16

Latest Updates

Don't Miss