food
അരിയും ഗോതമ്പും കഴിച്ച് മടുത്തോ? ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റിന് ഒരു വെറൈറ്റി ദോശ ആയാലോ !
അരിയും ഗോതമ്പും കഴിച്ച് മടുത്തോ? ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റിന് ഒരു വെറൈറ്റി ദോശ ആയാലോ. നല്ല കിടിലന് രുചിയില് സിംപിളായി തയ്യാറാക്കാന് കഴിയുന്ന ഒന്നാണ് ഓട്സ് ദോശ. ഞൊടയിടയില് ഓട്സ്....
ആഘോഷമേതുമാകട്ടെ, രുചിയോടെ വിളമ്പാം ബീഫ് ഉലര്ത്തിയത്. നല്ല കിടിലന് രുചിയില് ബീഫ് ഉസര്ത്തിയത് തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കിയാലോ ? ചേരുവകള്:....
രാവിലെ എഴുന്നേറ്റാല് എല്ലാവര്ക്കും ചായ നിര്ബന്ധമാണ്.ചിലപ്പോള് അത് പാല് ചായ ആവാം കട്ടന് ആവാം അഥവാ കോഫിയുമായേക്കാം.എന്നാല് അതില് നിന്നും....
വീട്ടിൽ ചിക്കൻ വാങ്ങുമ്പോഴൊക്കെ ഒരേ രീതിയിൽ തയാറാക്കി മടുത്തോ. എങ്കിൽ തനി നാടൻ സ്റ്റൈലിൽ ഒരു ചിക്കൻ കറി ഉണ്ടാക്കി....
ഉച്ചയ്ക്ക് വെച്ച ചോറ് അധികം വന്നോ? രാത്രിയില് ഒരു വെറൈറ്റി ഐറ്റം ആയാലോ ? ഉച്ചയ്ക്ക് അധികം വന്ന ചോറ്....
ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും മികച്ച ഡെസേർട്ടുകൾ ലഭിക്കുന്ന സ്ഥലങ്ങളുടെ പട്ടികയിൽ ഇന്ത്യയും. ടേസ്റ്റ് അറ്റ്ലസ് പുറത്തിറക്കിയ പട്ടികയിലാണ് ഇന്ത്യ സ്ഥാനം നേടിയിരിക്കുന്നത്.....
ഉച്ചക്ക് വിശന്നിരിക്കുമ്പോൾ കറിക്കൊപ്പം പച്ചക്കായ തോരൻ കൂടെ ഉണ്ടേൽ ഊണ് ഉഷാറാവും. പച്ചക്കായ തോരൻ അഥവാ ഉപ്പേരി വളരെ പീറ്ററന്ന്....
കറികളൊന്നും വേണ്ട, രാത്രിയില് ഒരു വെറൈറ്റി ചപ്പാത്തി ആയാലോ ? നല്ല കിടിലന് രുചിയില് മസാല ചപ്പാത്തി തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന്....
മലബാറിൽ സാധാരണയുണ്ടാക്കുന്ന വിഭവമാണ് പഴം നിറച്ചത്. കുട്ടികൾ ഏറെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒരു വിഭവം കൂടിയാണിത്. അതിഥികൾ വന്നാലും നാലു മണി....
രാത്രിയില് ചപ്പാത്തിയും കറിയും കഴിച്ച് മടുപ്പായോ? ഇന്ന് ചപ്പാത്തികൊണ്ടൊരു വൈറൈറ്റി ഐറ്റം ആയാലോ. വെറും അഞ്ച് മിനുട്ടിനുള്ളില് ചപ്പാത്തികൊണ്ട് ഒരു....
പഴകിയ ആഹാരം കഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തിന് നല്ലതല്ല. എന്നാല് തലേ ദിവസത്തെ മീന്കറിയും കുറച്ച് പഴങ്കഞ്ഞിയും തൈരുമുണ്ടെങ്കില് പിന്നെ പറയാനില്ല.ഈ പറഞ്ഞ....
പാല് ചായ കുടിച്ച് മടുത്തോ ? വൈകുന്നേരം വെറൈറ്റി ബബിള് ടീ ആയാലോ, ഞൊടിയിടയിലുണ്ടാക്കുന്നതെങ്ങനെയെന്ന് നോക്കാം. രുചികരമായ ബബിള് ടീ....
കുട്ടികളെ വീഴ്ത്താം ഈ ഈസി റെസിപ്പി കൊണ്ട്. ബ്രഡും ചിക്കനും ഉണ്ടെങ്കിൽ ഒരു വെറൈറ്റി നാല് മാണി പലഹാരമുണ്ടാക്കാം. ബ്രഡ്....
പണ്ടുകാലത്ത് പാചകത്തിന് ഉപയോഗിച്ചിരുന്നത് മണ്ചട്ടിയും കല്ച്ചട്ടിയുമൊക്കെയായിരുന്നു. ഇന്ന് ഇതിന് പകരം നോണ്സ്റ്റിക് പാത്രങ്ങളും അലുമിനിയം, സ്റ്റീല് പാത്രങ്ങള്ക്കുമെല്ലാമായി മാറി. ഇത്തരം....
രാത്രിയില് ചപ്പാത്തിയും ഓട്സും കഴിച്ച് മടുത്തോ? ഡിന്നറിന് ഒരു കിടിലന് വെറൈറ്റി ഐറ്റം ആയാലോ ? ഇന്ന് രാത്രിയില് കൊതിയൂറും....
ഉഴുന്നും ഉള്ളിയും ഒന്നും വേണ്ട, ചായയ്ക്കൊപ്പം കഴിക്കാന് ഇതാ ഒരു വെറൈറ്റി വട തയ്യാറാക്കിയാലോ ? കപ്പ കൊണ്ട് നല്ല....
ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും മികച്ച ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് ഇന്ത്യൻ ഭക്ഷണം. ഫുഡ് ഗൈഡ് ആയിട്ടുള്ള ടേസ്റ്റ് അറ്റ്ലസ് 2023-24 വർഷത്ത പട്ടികയിലുള്ള....
നോൺ വെജ് വിഭവങ്ങൾ കഴിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവരാണ് ഏറിയ പങ്കും. അങ്ങനെയെങ്കിൽ പാലപ്പത്തിനൊപ്പം കഴിക്കാൻ ഒരു അടിപൊളി ചിക്കൻ സ്റ്റ്യൂ ആയാലോ.....
മലബാർ രുചിയിൽ ഒരു നാല് മണി പലഹാരം പരീക്ഷിച്ചുനോക്കിയാലോ. പേര് പോലെ തന്നെ വ്യത്യസ്തമായ ‘തേങ്ങാമുറി’ ഉണ്ടാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്. തേങ്ങാമുറിയുടെ....
ഉച്ചയക്ക് നാവിലൂറും രുചിയില് ഫിഷ് മോളി വീട്ടില് ഉണ്ടാക്കിയാലോ… ആവശ്യമായ ചേരുവകള് മീന് – അര കിലോ മഞ്ഞള് പൊടി....
വളരെ എളുപ്പത്തില് തയ്യാറാക്കാന് കഴിയുന്ന ഒരു വിഭവമാണ് അരിപത്തിരി. ചിക്കന് കറിക്കൊപ്പമൊക്കെ വളരെ ടേസ്റ്റിയായി കഴിക്കാവുന്ന ഒന്നാണ് അരിപത്തിരി. അരിപത്തിരി....
ഇറ്റാലിയൻ ആൽഫ്രെഡോ മാഗി സാധരണ മാഗി ഉണ്ടാക്കുന്നത് പോലെയല്ല ഇറ്റാലിയൻ രീതിയിലുള്ള മാഗി. ആൽഫ്രെഡോ മാഗി ഉണ്ടാക്കാൻ മൈദ, വെണ്ണ,....