food
ഒരു ബീറ്റ്റൂട്ട് മാത്രം മതി ! പത്ത് മിനുട്ടിനുള്ളില് മധുരം കിനിയും ജാം റെഡി
കുട്ടികള്ക്ക് ഒരുപാട് ഇഷ്ടമുള്ള ഒന്നാണ് ജാം. പൊതുവേ ജാം നമ്മള് കടകളില് നിന്നും വാങ്ങുകയാണ് പതിവ്. എന്നാല് ഇന്ന് ഒരു കിടിലന് ജാം വീട്ടില് തയ്യാറാക്കിയാലോ ?....
അടുക്കളയില് പാചകം ചെയ്യുന്ന എല്ലാവരും നേരിടുന്ന വലിയ പ്രശ്നമാണ് പാത്രങ്ങളിലുള്ള കറ. ചായ ഉണ്ടാക്കുന്ന പാത്രങ്ങളിലെ കറയാണ് പോകാന് ബുദ്ധിമുട്ടുള്ളത്.....
വെറും രണ്ടേ രണ്ട് ചേരുവകള് മാത്രം മതി, ക്രഞ്ചി ചോക്ലേറ്റ് തയ്യാറാക്കാം 10 മിനുട്ടിനുള്ളില് റെഡി. കുട്ടികള്ക്കും മുതിര്ന്നവര്ക്കും ഒരുപോലെ....
ഇന്നലത്തെ ചോർ ബാക്കിയിരിപ്പുണ്ടോ? പലർക്കും തലേന്നു വെച്ച ചോർ പിറ്റേന്ന് കഴിക്കുന്നത് ഇഷ്ടമല്ല. അതുകൊണ്ട് തന്നെ തലേന്ന് ഫ്രിഡ്ജിലും മറ്റും....
ഇന്ന് ഞായറാഴ്ചയായിട്ട് കിടിലന് തക്കാളി ചോറ് തയ്യാറാക്കിയാലോ… ആവശ്യമായ ചേരുവകള് 1. ബസ്മതി അരി – 2 കപ്പ് 2.....
ഇഡ്ഡലിയുടെയും ദോശയുടെയും ഒപ്പം കഴിക്കാന് നെല്ലിക്ക കൊണ്ട് അടിപൊളി ചട്ണി തയ്യാറാക്കിയാലോ? ആവശ്യമായ ചേരുവകള് നെല്ലിക്ക – 3 എണ്ണം....
വിശന്നിരിക്കുമ്പോൾ കഴിക്കാൻ എളുപ്പത്തിൽ ഒരു മാംഗോ സാലഡ് ഉണ്ടാക്കിയാലോ. ഡയറ്റ് എടുക്കുന്നവർക്കും അല്ലാത്തവർക്കും ഇത് നല്ലൊരു സാലഡ് കൂടിയാണ്. മാമ്പഴ....
ചപ്പാത്തി ഇഷ്ടമില്ലാത്തവര്ക്ക് ഒരു കിടിലന് ഐറ്റം, രാത്രിയിലൊരുക്കാം സ്പെഷ്യല് വിഭവം. ചപ്പാത്തി കഴിച്ച് മടുത്തവര്ക്കുവേണ്ടിയാണ് ഇന്നത്തെ വിഭവം. നല്ല കടിലന്....
മിഡിൽ ഈസ്റ്റേൺ, ഏഷ്യൻ പാചകരീതികളിൽ വളരെക്കാലമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന പ്രധാനമായ ഒരു സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമാണ് ഏലക്ക. മസാലകൾ നിറഞ്ഞ ചായ ഉണ്ടാക്കാനും ഇത്....
കിടിലന് അച്ചാര് തയാറാക്കാന് വീട്ടിലുള്ള പച്ചമുളക് മാത്രം മതി. എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാമെന്ന് നോക്കാം. ആവശ്യമായ ചേരുവകള് 1. പച്ചമുളക് –....
മലയാളികൾക്ക് ചമ്മന്തി ഏറെ ഇഷ്ട്ടമാണ്. ഒരുപാട് തരം ചമ്മന്തികൾ നമ്മുക്കുണ്ട്. ഒരു വെറൈറ്റിക്ക് പപ്പട ചമ്മന്തി ആയാലോ? പപ്പട ചമ്മന്തി....
ഉച്ചയ്ക്ക് കൊതിപ്പിക്കും രുചിയില് നാടന് വഴുതനങ്ങ തീയല് ഉണ്ടാക്കി നോക്കാം. ആവശ്യമായ ചേരുവകള് വഴുതനങ്ങ ചുവന്നുള്ളി പച്ചമുളക് ഇഞ്ചി തേങ്ങ....
വീട്ടിൽ അതിഥികൾ വന്നാൽ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാവുന്ന ജ്യൂസാണ് ഈ പാഷൻ ഫ്രൂട്ട് ജ്യൂസ്. എങ്ങനെ ഈ ജ്യൂസ് ഉണ്ടാക്കാമെന്ന്....
ഓട്സ് ഇഡ്ഡലി എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം എന്ന് നോക്കാം… ആവശ്യ സാധനങ്ങൾ: 1. ഓട്സ് -1 കപ്പ് 2. റവ –....
ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റിന് നാടൻ വിഭവങ്ങൾ കഴിച്ച് മടുത്തോ? എങ്കിൽ വെറെറ്റിയായി ഒരു ഇംഗ്ലീഷ് സ്റ്റൈൽ ബ്രേക്ക് ഫാസ്റ്റ് തയ്യാറാക്കിയാലോ? എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്നതിനാൽ....
ഉച്ചക്ക് ചോറുണ്ണാൻ നല്ല അയല വറുത്തത് ആയാലോ. മസാലകൾ ചേർത്ത് നല്ല രുചിയോടു ഉണ്ടാക്കുന്ന അയല വറുത്തതും കൂട്ടി ഈ....
രാവിലെ പ്രാതലിനോടൊപ്പം നല്ല കുറുകിയ കടലക്കറി ട്രൈ ചെയ്താലോ… ആവശ്യമായ ചേരുവകള് – കറുത്ത കടല (കുതിര്ത്തത്) – 1....
രാത്രി ഉറങ്ങുന്നതിന് മുൻപ് ഹെവിയായിട്ടുള്ള ആഹാരങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കണമെന്നാണ് ആരോഗ്യ വിദഗ്ധർ പറയുന്നത്. ഉറങ്ങുന്നതിന് തൊട്ടുമുൻപ് ലഘു ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്നതിൽ....
രണ്ടേ രണ്ട് തക്കാളി മതി, പത്ത് മിനുട്ടിനുള്ളില് ചപ്പാത്തിക്കൊരുക്കാം ഒരു കിടിലന് കറി. നല്ല രുചിയൂറുന്ന ഈ കറി കുട്ടികള്ക്കും....
അരമണിക്കൂറിനുള്ളില് ഫ്രൈ പാനില് തയ്യാറാക്കാവുന്ന അല്ഫാം വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കിയാലോ .ഹോട്ടലിൽ കിട്ടുന്ന അതേരുചിയിൽ തന്നെ വീട്ടിൽ ഈ അല്ഫാം ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാം.....
ചായയ്ക്ക് ചൂടോടെ ഉണ്ടാക്കാം പഴം പൊരിച്ചത്… ആവശ്യ സാധനങ്ങൾ: ഏത്തപ്പഴം മൈദ കാൽ കപ്പ് അരിപ്പൊടി ഒന്നര ടേബിൾസ്പൂൺ ഉപ്പ്....
രുചികരമായ പപ്പായ സ്മൂത്തി ഉണ്ടാക്കാം. ഏറെ ഗുണങ്ങളുള്ള പപ്പായ കഴിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിനു നല്ലതാണ്. നിരവധി പോഷക ഘടകങ്ങളാണ് പപ്പായയിൽ ഉള്ളത്.....