food
ബാക്കി വന്ന ചോറ് കളയേണ്ടി വരുമല്ലോ എന്ന ടെൻഷനിലാണോ? അതുകൊണ്ട് ഒരു മസാല ചോറ് ഉണ്ടാക്കിയാലോ…!
ചോറ് ബാക്കി വന്നാൽ അത് കളയേണ്ടി വരുമോ എന്നും പിറ്റേ ദിവസം കേടായി പോകുമോ എന്നുമൊക്കെയുള്ളത് ഒരു വലിയ ടെൻഷൻ പിടിച്ച കാര്യങ്ങളാണ്. എന്നാൽ അതെ ചോറ്....
ആരോഗ്യം മികച്ചതാകാനുള്ള വഴികളിൽ പ്രധാനമാണ് ധാരാളം വെള്ളം കുടിക്കുക എന്നത്. ശരീരത്തിലെ അവയവങ്ങളുടെ സുഗമമായ പ്രവർത്തനത്തിനടക്കം ഇതേറെ ആവശ്യമാണ്. നിർജലീകരണം....
ചക്ക ഉപ്പിലിട്ടത് കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ നിങ്ങൾ? നല്ല വിളഞ്ഞ പച്ചചക്ക അതിപ്പോൾ വരിക്കയോ കൂഴയോ ഏതായാലും പ്രശ്‌നമില്ല. ചക്കചുളകള്‍ കൈയില്‍ എണ്ണ....
ആട്ടിന്‍ കാലിന്റെ എല്ല് കൊണ്ടുണ്ടാക്കുന്ന സൂപ്പ് ആണ് മട്ടന്‍ പായ. ഏറെ ഔഷധഗുണമുള്ള വിഭവമാണ് ഇത്. ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണം ചെയ്യുന്ന....
ഒച്ചെന്ന് കേൾക്കുമ്പോൾ തന്നെ നമുക്കൊരു അറപ്പാണ്. അബദ്ധത്തിലെങ്ങാനും ഒച്ചിനെ ഒന്ന് തൊട്ടു കഴിഞ്ഞാൽ പിന്നെ എത്ര കഴുകിയാലും നമുക്കൊരു സമാധാനം....
ജീവിക്കാൻ വേണ്ടി മാത്രമാണോ നമ്മൾ ആഹാരം കഴിക്കുന്നത്? ആരോഗ്യത്തിനും, സൌന്ദര്യം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും, ശരീരഭാരം കുറക്കാനും അങ്ങനെ പല ആവശ്യങ്ങൾക്കായി പല....
ശരിരത്തിലെ അമിതകൊഴുപ്പും വണ്ണവുമെല്ലാം കുറച്ച് ആരോഗ്യം നിലനിർത്താൻ വേണ്ടിയുള്ള ഒട്ടേറെ ഡയറ്റുകൾ നിലവിലുണ്ട് കീറ്റോ, ഇൻ്റർമിറ്റൻ്റ് ഫാസ്റ്റിങ്ങ്, ലോ കാർബ്,....
അടുക്കളയില്‍ എന്ത് വിഭവം തയ്യാറാക്കിയാലും അതിലെല്ലാം ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് നിര്‍ബന്ധമാണ്. പ്രത്യേകിച്ച് നമ്മള്‍ മലയാളികള്‍ക്ക്. എന്നാല്‍ എപ്പോഴും ഇഞ്ചി....
കുട്ടികള്‍ക്ക് പൊതുവേ ആഹാരം കഴിക്കാന്‍ വലിയപാടാണ്. പ്രത്യേകിച്ച് ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ് കഴിക്കാന്‍ മടിയുള്ളവരാണ് പല കുട്ടികളും. എന്നാല്‍ ഇന്ന് കുട്ടികള്‍ക്ക് വയറുനിറയെ....
ഒട്ടും കയ്പ്പ് ഇല്ലാതെ നല്ല കിടിലന്‍ രുചിയില്‍ ഒരു പാവയ്ക്ക തോന്‍ ഉണ്ടാക്കിയാലോ ? രുചിയൂറുന്ന പാവയ്ക്ക തോരന്‍ തയ്യാറാക്കാന്‍....
മോര്‍ണിംഗ് ഉഷാറാക്കാന്‍ ഒരു വെറൈറ്റി കട്ടന്‍ ചായ ആയാലോ ? നല്ല കിടിലന്‍ രുചിയില്‍ ശംഖുപുഷ്പം ചായ തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന്....
പല തരത്തിലുള്ള വടകള്‍ നമ്മള്‍ കഴിച്ചിട്ടുണ്ടാകും. എന്നാല്‍ ഇതുവരെ ആരും ട്രൈ ചെയ്തിട്ടില്ലാത്ത ഒന്നായിരിക്കും വെണ്ടയ്ക്ക വട. നല്ല ക്രിസ്പിയും....
സാധാരണഗതിയിൽ രാവിലത്തെ പലഹാരങ്ങളുടെ കൂടിയാകും നമ്മൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കറി കൂട്ടുക. പല തരത്തിൽ കറിയായും സ്റ്റൂ ആയും ഒക്കെ അപ്പത്തിനും....
പുളിയും കൊച്ചുള്ളിയും കൊണ്ട് ഒരു കിടിലന്‍ പുളിരസം ആയാലോ ? നല്ല കിടിലന്‍ രുചിയില്‍ വളരെ കുറഞ്ഞ സമയം കൊണ്ട്....
ഇന്ന് ഉച്ചയ്ക്ക് ഊണിന് പകരം നല്ല കിടിലന്‍ പോര്‍ക്ക് ബിരിയാണി ആയാലോ ? വെറും അര മണിക്കൂറിനുള്ളില്‍ നല്ല രുചിയൂറും....
ഗോതമ്പ് കൊണ്ടും അരികൊണ്ടുമുള്ള പുട്ടുകള്‍ നമ്മള്‍ സ്ഥിരം കഴിക്കാറുള്ളതാണ്. എന്നാല്‍ ഇന്ന് ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റിന് വെറൈറ്റി പുട്ട് ആയാലോ ? നല്ല....
എന്നും അരിദോശയും ഗോതമ്പ് ദോശയുമെല്ലാം കഴിച്ച് മടുത്തവരാകും നമ്മള്‍. എന്നാല്‍ ഇന്ന് ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റിന് ഒരു വെറൈറ്റി കപ്പ ദോശ ആയാലോ....
സൂപ്പുണ്ടാക്കണം എന്ന് എല്ലാവർക്കും ആഗ്രഹം ഉണ്ട്. പക്ഷെ സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കാൻ ആവശ്യമായതൊന്നും ഇല്ലാത്തതിനാൽ ആ പ്ലാൻ ഉപേക്ഷിച്ചവരായിരിക്കും മിക്കവരും. തക്കാളിയും....
അരി കുതിര്‍ക്കുകയോ അരയ്ക്കുകയോ ഒന്നും വേണ്ട, വെറും 5 മിനുട്ടിനുള്ളിലുണ്ടാക്കാം നല്ല കിടിലന്‍ നെയ്പ്പത്തിരി. രുചിയൂറുന്ന ക്രിസ്പി നെയ്പ്പത്തിരി തയ്യാറാക്കുന്നത്....
ഡിന്നറിന് നാടന്‍ ചിക്കന്‍ സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കിയാലോ. എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കാം ആവശ്യമായ ചേരുവകള്‍ ചിക്കന്‍ -അഞ്ച് കഷണം ചുവന്നുള്ളി – 10....
എല്ലാവര്‍ക്കും ഇഷ്ടമുള്ള ഫ്രൂട്ടാണ് മുന്തിരി.. വിറ്റാമിന്‍ എ, സി, ബി, പൊട്ടാസ്യം, ഇരുമ്പ് എന്നിവ അടങ്ങിയ മുന്തിരി നിരവധി രോഗങ്ങളില്‍....
അടുക്കളയില്‍ പാചകം ചെയ്യുന്ന എല്ലാവര്‍ക്കും ഒരുപോലെ ഇഷ്ടമുള്ള ഒന്നാണ് മല്ലിയില. മണത്തിലും ഗുണത്തിലുമെല്ലാം മല്ലിയില മുന്‍പന്തിയിലാണ്. എന്നാല്‍ മല്ലിയില എങ്ങനെ....
Latest News
- ഹരിയാന തെരഞ്ഞെടുപ്പിൽ കെ സി വേണുഗോപാലിനെതിരെ ആരോപണവുമായി മാധ്യമ പ്രവർത്തകൻ അശോക് വാങ്കഡെ, പെൺസുഹൃത്തുക്കൾക്ക് മാത്രം അവസരം നൽകാൻ ശ്രമിച്ചു; വിവാദം
- ബിജെപിയുടെ ഹിന്ദുത്വ അജണ്ടകൾ സർവകലാശാലകളിൽ അടിച്ചേൽപ്പിക്കുന്നു; അക്കാദമിക സ്വാതന്ത്ര്യ സൂചികയിൽ ഇന്ത്യ പിന്നിൽ
- വിട വാങ്ങിയത് ടാറ്റ ഗ്രൂപ്പിനെ ലോകോത്തരമാക്കി മാറ്റിയ ദേശസ്നേഹിയും മനുഷ്യ സ്നേഹിയുമായ വ്യവസായി
- പ്രമുഖ വ്യവസായി രത്തൻ ടാറ്റ അന്തരിച്ചു
