food
മഴയൊക്കെയല്ലേ.. നല്ല ചൂടോടെ ഒരു കൊഴുക്കട്ട എടുത്താലോ?
നാല് മണിക്ക് ഇന്ന് നല്ല രുചിയോടെ കൊഴുക്കട്ട ഉണ്ടാക്കിയാലോ? അതും പഴമയുടെ രുചിയിൽ. എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് നോക്കാം. വളരെ എളുപ്പമാണ്. ആവശ്യ സാധനങ്ങള്: അരിപ്പൊടി – 2....
ഇന്ന് കുക്കറുള്ളത് കൊണ്ട് ചോറ് ഉണ്ടാക്കുന്നത് നമുക്ക് ഒരു വലിയ ടാസ്ക് അല്ല. നിമിഷനേരം കൊണ്ട് ചോറ് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ സാധിക്കും.....
രാവിലെ ബ്രേക്ഫാസ്റ്റിന് ഉപ്പുമാവ് ഉണ്ടാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്. രുചിയോടെ , ഹെൽത്തി ആയി ഒരു ഉപ്പുമാവ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് നോക്കിയാലോ?....
പുറത്ത് തകർത്ത് മഴ പെയ്യുകയാണ്. അടുക്കളയിൽ ചൂടോടെ ഒരു ഹെൽത്തി സ്വീറ്റ് കോൺ സൂപ്പ് തയാറാക്കിയാലോ ? മഴ പെയ്തു....
ഐസ്ക്രീം ഇഷ്ടമില്ലാത്തവർ ആരും ഉണ്ടാകില്ല. പ്രത്യേകിച്ച് കുട്ടികൾ. എന്നാൽ ഐസ്ക്രീമിലെ പഞ്ചസാരയും ചില ഘടകങ്ങളും അധികം കഴിക്കുന്നത് നമ്മുടെ ശരീരത്തിന്....
പ്രവാസികളുടെ കഥകളിൽ മാത്രം കേട്ടിരുന്ന കുബൂസ് മലയാളികളുടെ തീൻ മേശകളിലേക്ക് കടന്നു വന്നത് വളരെ പെട്ടെന്നായിരുന്നു. ഒരു തരത്തില് നമ്മുടെ....
ഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കാൻ പലർക്കും ഇഷ്ടമാണ്. എന്നാൽ അതിനു വേണ്ടിയുളള ചേരുവകൾ ഒരുക്കാനാണ് പലർക്കും മാറി. അതിൽ വെളുത്തുള്ളി ഉണ്ടെങ്കിൽ പിന്നെ....
കടുമാങ്ങ അച്ചാർ ഒട്ടുമിക്ക ആളുകളുടെയും പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവമാണ്. പഴമയുടെ രുചിയിൽ കടുമാങ്ങ അച്ചാർ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് നോക്കാം. ആവശ്യ സാധനങ്ങൾ:കണ്ണിമാങ്ങ-....
രാവിലെ ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റിന് ഉണ്ടാക്കാൻ എളുപ്പമായ ഒരു വിഭവമാണ് ഉപ്പുമാവ്. റവ കൊണ്ടാണ് കൂടുതൽ വീട്ടിലും ഉപ്പുമാവ് ഉണ്ടാക്കുക. ചിലപ്പോൾ അവിൽ,....
ചിക്കനിൽ പരീക്ഷണം പലരുടെയും വീക്നെസ് ആണ്. എപ്പോഴും ഉണ്ടാക്കുന്ന രീതിയിൽ നിന്നും അല്പം വ്യത്യസ്തമായി ഇന്ന് ചിക്കൻ ഫ്രൈ മറ്റൊരു....
രാവിലെ കഴിക്കാൻ ഓംലെറ്റ് എന്ന് നല്ലതാണ്. സാധാരണ ഓംലറ്റ് അല്ല. മറിച്ച് രുചികരമായ ഹെൽത്തി ഓൺലൈറ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് നോക്കാം.....
ദീപാവലി സമയത്ത് ഏറ്റവും കൂടുതല് ആളുകള് സമ്മാനിക്കുന്ന ഒരു മധുരമായിരുന്നു സോണ് പപ്പ്ടി. ഒരു വീട്ടില് നിന്നും മറ്റൊരു വീട്ടിലേക്ക്....
വീട്ടിൽ പച്ചക്കറികൾ ഒക്കെ തീർന്നിരിക്കുകയാണോ? എന്തുണ്ടാക്കും എന്ന് വിഷമിച്ചിരിക്കേണ്ട. ഉള്ളിയും തക്കാളിയും മാത്രം ഉണ്ടെങ്കിൽ ഉണ്ടാക്കാം കിടിലൻ ഒരു കറി.....
എത്ര ഇട്ടാലും കട്ടൻ അങ്ങോട്ട് ശെരിയാകുന്നില്ല എന്ന പരാതിയുണ്ട്. എല്ലാത്തിനും ഓരോ പരുവം ഉണ്ട്. ആ പരുവം തെറ്റിയാൽ കട്ടൻ....
ദോശ മലയാളികളുടെ അടുക്കളയിലെ ഒരു സ്ഥിരം വിഭവമാണ്. എപ്പോഴും ഒരേ രീതിയില് ഉണ്ടാക്കി കഴിക്കുമ്പോള് ആര്ക്കും മടുപ്പ് തോന്നാം. വ്യത്യസ്തമായി....
നാലു മണി പലഹാരമായി എന്തുണ്ടാക്കും എന്ന് പലപ്പോഴും നമ്മൾ കൺഫ്യൂഷൻ അടിച്ചിരിക്കാറുണ്ട്. എളുപ്പത്തിൽ എന്നാൽ രുചികരമായി എന്ത് തയ്യാറാക്കും എന്ന്....
മലയാളികളുടെ ഇഷ്ട ഭക്ഷണ വിഭവമാണ് ബീഫ്. പൊറോട്ടയും ബീഫും, അപ്പവും ബീഫും, പഴംപൊരിയും ബീഫും തുടങ്ങി നിരവധി ബീഫ് കോമ്പോകൾ....
രാവിലെ തിരക്കു കാരണം പ്രഭാത ഭക്ഷണം ഒഴിവാക്കുന്നവരാണ് നമ്മളില് ഭൂരിഭാഗവും. എന്നാല് വളരെ എളുപ്പത്തില് തയ്യാറാക്കാന് സാധിക്കുന്ന ഈ ഒരു....
പാലപ്പം എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമുള്ള പ്രഭാത ഭക്ഷണം ആണ്. എന്നാൽ അരി കുതിർത്ത്, അരച്ച്, പുളിപ്പിച്ചെടുക്കുന്ന മാവ് ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കുന്ന പാലപ്പം....
ജോലി, കുട്ടികളെ സ്കൂളുകളില് അയക്കല് എന്നിങ്ങനെ രാവിലെ പല തിരക്കുകള് ഉണ്ടാകുമെന്നതിനാല് എളുപ്പ വിഭവങ്ങള് തയ്യാറാക്കാനാണ് പലരും ശ്രമിക്കുക. അതുകൊണ്ടാണ്....
രാവിലെ ബ്രേക്ഫാസ്റ്റിന് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു വിഭവമാണ് അവൽ നനച്ചത്. വളരെ സോഫ്റ്റായ അവൽ നനച്ചത് എങ്ങനെ....
ഇലയട എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമാണ്. നല്ല ശർക്കരയുടെ കൂട്ട് വെച്ച ഉണ്ടാക്കുന്നത് ആവും പലരും കഴിച്ചിട്ടുണ്ടാവുക. എന്നാൽ ഇന്ന് നമുക്ക് ചേമ്പും....


