food
നാലുമണി ചായയ്ക്ക് കൂട്ടായി ഈന്തപ്പഴം കൊണ്ടുള്ള കിടിലന്‍ പലഹാരം
നാലുമണി ചായയ്ക്ക് കൂട്ടായി ഈന്തപ്പഴം കൊണ്ടുള്ള കിടിലന്‍ പലഹാരമായാലോ.. മലബാറിലെ പ്രധാനപ്പെട്ട പലഹാരമാണ് ഈന്തപ്പഴം പൊരി. നല്ല മധുരമൂറുന്ന ഈന്തപ്പഴം ഇഷ്ടമുള്ളവര്‍ക്ക് ഈ പലഹാരവും ഇഷ്ടമാകും. പ്രത്യേകിച്ച്....
A triple chocolate brownie, with a layer of toasted chopped nuts , then topped with....
ശർക്കരയും നെയ്യും ചേർത്ത മധുരപായസം നവരാത്രി ആഘോഷത്തിനായി ഒരുക്കാം. ചേരുവകൾ: 1. പച്ചരി / ഉണക്കലരി – 1 കപ്പ്‌....
വട എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമാണല്ലോ. ഉഴുന്നുവട, പരിപ്പുവട, ഉള്ളിവട എന്നിങ്ങനെ പല തരത്തിലുള്ള വടകൾ ഉണ്ട്. എങ്കിൽ ഇന്ന് വളരെ വ്യത്യസ്തമായി....
നമ്മുടെ മക്കളുടെ ആരോഗ്യവും ബുദ്ധിയും എല്ലാ അച്ഛനമ്മമാർക്കും വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ടതാണ്. അവർക്ക് ആയി വിപണിയിൽ ലഭ്യമായ എന്തു മുന്തിയ ഇനം....
നമ്മൾ വീടുകളിൽ പലതരത്തിലുള്ള ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാറുണ്ട്. എന്നാൽ മുട്ട ഉപയോഗിച്ചുള്ള വളരെ സ്വാദിഷ്ടമായ ഒരു നാലുമണി പലഹാരം എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം....
Theeyal originates from the state of Kerala in South India . . THEEYAL is known....
മലയാളികളെ സംബന്ധിച്ച് മത്തിക്കറി ഏറ്റവും പ്രിയപ്പെട്ട മീന്‍ കറികളിലൊന്നാണ്. ചില സ്ഥലങ്ങളില്‍ മത്തിക്ക് ചാള എന്നും പറയാനുണ്ട്. മത്തി കൊണ്ട്....
നല്ല ഉണക്ക തേങ്ങയ്ക്കുള്ളില്‍ കാണുന്ന വെളുത്ത പഞ്ഞിപോലുള്ള ഭാഗമാണ് പൊങ്ങുകള്‍. രുചികരവും മാംസളവുമായ പൊങ്ങ് തേങ്ങയുടെ ഏറ്റവും പോഷകമുള്ള ഭാഗമാണ്.....
അച്ചാര്‍ എല്ലാവര്‍ക്കും പ്രിയപ്പെട്ട ഒന്നാണ്. ഒരു കറി പോലുമില്ലെങ്കിലും ഒരു അച്ചാര്‍ മാത്രം കൂട്ടി ചോറ് കഴിക്കാന്‍ സാധിക്കും. പലതരം....
എന്നും ഉച്ചയ്ക്ക് ചോറുണ്ണുന്നവരാണ് നമ്മള്‍ മലയാളികള്‍. ചോറും മീന്‍ കറിയും മോരുമൊക്കെ നമ്മുടെ നിത്യ വിഭവങ്ങളാണ്. എന്നാല്‍ ഇന്ന് ഉച്ചയ്ക്ക്....
ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റിന് വെറൈറ്റി പരീക്ഷിക്കുന്നവരാണ് മലയാളികൾ. ആരോഗ്യപ്രദവും ഗുണമുള്ളതുമാവണം നമ്മുടെ പ്രാതൽ. അതിനാൽത്തന്നെ അവൽ കൊണ്ട് ഒരു അടിപൊളി പുട്ടാവട്ടെ ഇത്തവണ.....
ഒരു നാലുമണിപ്പലഹാരം പരിചയപ്പെട്ടാലോ? മറ്റൊന്നുമല്ല ഗോതമ്പു പൊടി കൊണ്ട് പോഷക സമൃദ്ധമായ ഉണ്ടൻപൊരിയാണ് വിഭവം. ബോണ്ടയെന്ന വിളിപ്പേരും ഉണ്ടൻപൊരിക്കുണ്ട്. ഗോതമ്പും....
കാരറ്റ് നമ്മുടെ വീട്ടിലെ പ്രധാന ഇനമാണല്ലോ.. അപ്പൊപ്പിന്നെ ഒട്ടും മടിയ്ക്കണ്ട, കാരറ്റ് കൊണ്ടൊരു ഷേക്ക് ആകട്ടെ ഇത്തവണ. വളരെ കുറച്ച്....
മലയാളികള്‍ക്ക് എന്നും പ്രിയപ്പെട്ട പ്രഭാത ഭക്ഷണമാണ് ഇഡ്ഡലി. സാമ്പാറിനും ചട്‌നിയ്ക്കുമൊപ്പം നല്ല പൂപോലെയുള്ള ചൂട് ഇഡ്ഡലി കൂട്ടി കഴിക്കുമ്പോള്‍ കിട്ടുന്ന....
ഇന്ന് ചായക്കൊപ്പം നല്ല കിടിലന്‍ ചെമ്മാന്‍ വട ട്രൈ ചെയ്താലോ? ചെമ്മീന്‍ വട ഒരു നാടന്‍ വിഭവമാണ്. കഴിക്കാന്‍ ഏറെ....
തെക്കേ ഇന്ത്യയിലെ ഒരു പ്രധാന ഭക്ഷണവിഭവമാണ് തൈര് സാദം. ഇത് സാധാരണരീതിയില്‍ വളരെ എളുപ്പത്തില്‍ തയ്യാറാക്കാന്‍ പറ്റുന്ന ഒരു വിഭവമാണ്.....
കുട്ടികള്‍ക്കും മുതിര്‍ന്നവര്‍ക്കും ഒരു പോലെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒന്നാണ് ചിക്കന്‍ കൊത്തു പൊറോട്ട. ഇനി ഹോട്ടലില്‍ നിന്നും വാങ്ങിക്കാതെ ആരോഗ്യമുള്ള ഭക്ഷണം....
ഏത്‌ തരത്തിലുള്ള വ്യായാമമാണെങ്കിലും അത്‌ ശരീരത്തിന്റെ പ്രതിരോധശേഷി വര്‍ധിപ്പിക്കും. സ്വാഭാവികമായും അര്‍ബുദസാധ്യത കുറയാന്‍ ഇത് സഹായിക്കും. ശുഭാപ്‌തിവിശ്വാസം നിലനിര്‍ത്താനും വിഷാദവും....
നമ്മുടെ വീടുകളില്‍ പലപ്പോഴും ഉപയോഗിച്ച എണ്ണ വീണ്ടും ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. പലഹാരങ്ങളോ, ഇറച്ചിയോ ഒക്കെ ഡീപ് ഫ്രൈ ചെയ്യുമ്പോള്‍ ബാക്കി വരുന്ന....
പ്രാതലില്‍ ബാക്കിവന്ന ഇഡ്ഡലി കൊണ്ട് വൈകുന്നേരം ഒരു ഉപ്പുമാവ് തയാറാക്കിയാലോ? വളരെ കുറഞ്ഞ സമയംകൊണ്ട് തയാറാക്കാവുന്ന ഒരു വൈകുന്നേര പലഹാരമാണ്....
മലയാളികള്‍ ഡ്രാഗണ്‍ ഫ്രൂട്ടിനെ പരിചയപ്പെട്ട് തുടങ്ങിട്ട് അധികനാളുകളായിട്ടില്ല. കാണുമ്പോള്‍ തന്നെ കഴിക്കാന്‍ തോന്നുന്ന അത്രയും ഭംഗിയുള്ള ഒരു ഫ്രൂട്ട് കൂടിയാണ്....
