രുചിയിൽ മാത്രമല്ല, ആരോഗ്യത്തിനും ബെസ്റ്റാ..; ബുള്ളറ്റ് പ്രൂഫ് കാപ്പിയുടെ ഗുണങ്ങൾ അറിയാം

കാപ്പി കുടിക്കാതെ ഒരു ദിവസം തുടങ്ങാത്തവരായി ആരും ഉണ്ടാകില്ല. അത് അവർക്ക് വെറുമൊരു പാനീയം മാത്രമല്ല, ഒരു ദിവസം മുഴുവൻ ഊർജത്തോടെ നടക്കാനുളള എനർജി ഡ്രിങ്ക് തന്നെ ആണ്. എന്നാൽ ആ കാപ്പിയ്ക്ക് കൂടുതൽ കാര്യങ്ങൾ ചെയ്യാൻ കഴിഞ്ഞാലോ ? ഇവിടെയാണ് നെയ്യിന്റെ പ്രാധാന്യം. നെയ്യ്, നൂറ്റാണ്ടുകളായി പരമ്പരാഗത ഭക്ഷണക്രമത്തിന്റെ ഭാഗമാണ്. ഇപ്പോൾ അത് കാപ്പിയിലും സ്ഥാനം നേടുകയാണ്. മെച്ചപ്പെട്ട ദഹനം മുതൽ മെച്ചപ്പെട്ട ഊർജ്ജം വരെ നൽകാൻ കഴിവുള്ളതിനാൽ നെയ്യ് കാപ്പി കുടിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിനു വളരെ നല്ലതാണ്.

എന്താണ് നെയ്യ് കാപ്പി (ബുള്ളറ്റ് പ്രൂഫ് കാപ്പി)?

നെയ്യ് കാപ്പി, അല്ലെങ്കിൽ ബുള്ളറ്റ് പ്രൂഫ് കാപ്പി എന്ന് ആണ് ഇത് അറിയപ്പെടുന്നത്. ബ്രൂഡ് കോഫി, നെയ്യ്, എംസിടി (MCT – medium-chain triglyceride) ഓയിൽ എന്നിവയുടെ മിശ്രിതമാണ് ഇത്. സാധാരണ കാപ്പിയുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ ഇത് കുറച്ചുകൂടി ഊർജം നൽകുന്ന ഒന്നാണ്. നെയ്യ് കാപ്പിയിലെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ അറിഞ്ഞാലോ

ALSO READ: അറിയാം ഹോട്ട് ചോക്ലേറ്റിന്റെ ​ഗുണങ്ങളും ദോഷങ്ങളും

• നെയ്യ് ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകളുടെ ഉറവിടമാണ്, പ്രത്യേകിച്ചും ബ്യൂട്ടൈറേറ്റ് (butyrate). കാപ്പിയുമായി ചേരുമ്പോൾ, ഇത് സാധാരണ കാപ്പി, നൽകുന്നതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ ഊർജ്ജം നൽകുന്നു. ബ്യൂട്ടൈറേറ്റ് ഊർജ്ജ ഉപാപചയ പ്രവർത്തനങ്ങൾ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിൽ ഒരു പങ്കുവഹിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് ഒരു പഠനം കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്.

• നെയ്യിലുള്ള ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകൾ നിങ്ങളുടെ തലച്ചോറിന് ഊർജം നൽകുന്നു. ഇത് കീറ്റോണുകളായി (ketones) മാറുന്നു, ഇത് ശ്രദ്ധയും മാനസിക ഉണർവും നൽകുന്ന ഒരു ഊർജ്ജ സ്രോതസ്സാണ്. കീറ്റോണുകൾക്ക് ന്യൂറോ ഡിജനറേറ്റീവ് അവസ്ഥകളുള്ള ആളുകളിൽ പോലും തലച്ചോറിന്റെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ കഴിയുമെന്ന് ഗവേഷണങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് ഓർമ്മശക്തിക്കും മൊത്തത്തിലുള്ള തലച്ചോറിന്റെ ആരോഗ്യത്തിനും ഉത്തേജനം നൽകുന്നു.

• ബ്യൂട്ടൈറേറ്റ് എന്ന ഷോർട്ട് ചെയിൻ ഫാറ്റി ആസിഡ് (short-chain fatty acid) ധാരാളമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ നെയ്യ് ദഹനപരമായ ഗുണങ്ങൾക്ക് പേരുകേട്ടതാണ്. ഇത് കുടലിന്റെ ആരോഗ്യം നിലനിർത്താനും, കൊഴുപ്പിൽ ലയിക്കുന്ന വിറ്റാമിനുകളുടെ ആഗിരണത്തെ സഹായിക്കാനും, കുടലിലെ ഗുണകരമായ ബാക്ടീരിയകളുടെ ഉത്പാദനത്തെ സഹായിക്കും. നെയ്യ് കാപ്പിയിൽ ചേർക്കുന്നത് ദഹനത്തിന് നല്ലതാണ്.

• നെയ്യ് കാപ്പി വിശപ്പ് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും. നെയ്യ് കാപ്പിയിൽ കാണപ്പെടുന്ന മീഡിയം-ചെയിൻ ട്രൈഗ്ലിസറൈഡുകൾ (MCTs) ഉപാപചയ പ്രവർത്തനങ്ങൾ വർദ്ധിപ്പിക്കാനും കൊഴുപ്പ് കത്തിക്കുന്നത് മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കുമെന്ന് പഠനങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് ഭാരം നിയന്ത്രിക്കുന്നതിന് സഹായകമാണ്.

• വിറ്റാമിൻ എ, ഡി, ഇ, കെ തുടങ്ങിയ അവശ്യ പോഷകങ്ങളും മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്ന ആൻ്റിഓക്സിഡൻ്റുകളും നെയ്യിൽ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഈ പോഷകങ്ങൾ കൊഴുപ്പിൽ ലയിക്കുന്നവയാണ്, അതായത് നെയ്യ് പോലുള്ള കൊഴുപ്പിനൊപ്പം കഴിക്കുമ്പോൾ അവ നന്നായി ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു. കാപ്പിയിൽ നെയ്യ് ചേർക്കുന്നത് പാനീയത്തെ ക്രീമിയാക്കുക മാത്രമല്ല, ഈ പോഷകങ്ങളുടെ ആഗിരണ ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

Disclaimer: മുകളിലുള്ള ലേഖനം അറിവ് നൽകുന്നതിന് മാത്രമുള്ളതാണ്, പ്രൊഫഷണൽ മെഡിക്കൽ നിർദേശത്തിന് പകരമാകാൻ ഉദ്ദേശിച്ചുള്ളതല്ല. നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തെക്കുറിച്ചോ ആരോഗ്യസ്ഥിതിയെക്കുറിച്ചോ ഉണ്ടായേക്കാവുന്ന എന്തെങ്കിലും ചോദ്യങ്ങൾക്ക് ഡോക്ടറുടെ മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശം തേടുക