Food – Kairali News | Kairali News Live l Latest Malayalam News
Thursday, August 5, 2021

Food

http://www.kairalinewsonline.com/wp-content/uploads/2017/06/icons8-Porridge-Filled-100.png

പൊരിച്ച ഐസ്‌ക്രീമിനുള്ളിലെ തണുത്ത മായാജാലം….

പൊരിച്ച ഐസ്‌ക്രീമിനുള്ളിലെ തണുത്ത മായാജാലം….

എല്ലാവര്‍ക്കും പ്രായഭേദമന്യേ പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവമാണ് ഐസ്‌ക്രീം. നല്ല തണുത്ത വിവിധ രുചികളിലുള്ള ഐസ്‌ക്രീം കാണുമ്പോള്‍ തന്നെ നമ്മുടെ വായില്‍ കപ്പലോടാറുണ്ട്. എന്നാല്‍, നല്ല് പൊരിച്ച ഐസ്‌ക്രീമിനുള്ളിലെ തണുത്ത...

കൊവിഡിനെ തോല്‍പ്പിക്കണോ…ഈ ഹെല്‍ത്തി ജ്യൂസ് കുടിക്കൂ…

കൊവിഡിനെ തോല്‍പ്പിക്കണോ…ഈ ഹെല്‍ത്തി ജ്യൂസ് കുടിക്കൂ…

കൊവിഡ് രണ്ടാം തരംഗം രാജ്യത്ത് പിടിവിടാതെ തുടരുന്ന ഈ സാഹചര്യത്തില്‍ കൊവിഡിനെ പ്രതിരോധിക്കാന്‍ നമ്മള്‍ കൂടുതല്‍ ജാഗ്രത പുലര്‍ത്തേണ്ടതുണ്ട്. ആരോഗ്യമുള്ള ഒരു വ്യക്തിയ്ക്ക് കൊവിഡിനെ വേഗം തരണം...

മീൻ വറക്കും മുൻപ് ഇങ്ങനെ ചെയ്തു നോക്കൂ:രുചി കൂടും

മീൻ വറക്കും മുൻപ് ഇങ്ങനെ ചെയ്തു നോക്കൂ:രുചി കൂടും

മീൻ രുചിയുള്ള ഭക്ഷണ പദാർത്ഥത്തിനൊപ്പം ഏറെ പോഷകഗുണമുള്ള ഒന്ന് കൂടിയാണ്. മീനിൽ ഉള്ള ഒമേഗ 3 ആസിഡ് കരളിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് വളരെ നല്ലതാണ്.ഒപ്പം രക്തത്തിലെ ട്രിഗ്ലൈസെറിഡീസ് കൊഴുപ്...

വൈന്‍ അന്വേഷിച്ച് ഇനി ബിവറേജില്‍ പോകണ്ട…വീട്ടിലുണ്ടാക്കാം.. ഗുണങ്ങളേറെ…

വൈന്‍ അന്വേഷിച്ച് ഇനി ബിവറേജില്‍ പോകണ്ട…വീട്ടിലുണ്ടാക്കാം.. ഗുണങ്ങളേറെ…

പഴകുന്തോറും വീര്യം കൂടുന്ന ഒന്നാണ് വൈന്‍. മുന്തിരിച്ചാറിട്ട് വാറ്റിയെടുത്ത നല്ല അസ്സല്‍ വീഞ്ഞ്. മിതമായ അളവില്‍ വൈന്‍ കുടിച്ചാല്‍ ഗുണങ്ങള്‍ ഏറെയാണ്. ലഹരി നല്‍കുന്ന മറ്റ് പാനീയങ്ങള്‍...

“ഇഞ്ചി ” അത്ര ചെറിയ കാര്യമല്ല;ഇഞ്ചിച്ചായയും

“ഇഞ്ചി ” അത്ര ചെറിയ കാര്യമല്ല;ഇഞ്ചിച്ചായയും

നമ്മുടെ അടുക്കളയിൽ ഇപ്പോഴും ഉണ്ടായിരിക്കുന്ന ഒന്നാണ് ഇഞ്ചി. ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളാൽ സമ്പന്നമായ ഇഞ്ചി പലതിനും ഒറ്റമൂലിയായി ഉപയോഗിക്കുന്നുണ്ട് . ദഹനക്കേട്, ഓക്കാനം, നെഞ്ചെരിച്ചിൽ എന്നിവയിൽ നിന്ന് ആശ്വാസം നേടാനും...

ഫാറ്റി ലിവറിൽ നിന്നും മുക്തി നേടൂ.. രോഗം  തടയാന്‍ സഹായിക്കുന്ന ഏഴ് ഭക്ഷണങ്ങള്‍ ഇതാ …

ഫാറ്റി ലിവറിൽ നിന്നും മുക്തി നേടൂ.. രോഗം തടയാന്‍ സഹായിക്കുന്ന ഏഴ് ഭക്ഷണങ്ങള്‍ ഇതാ …

കരളില്‍ കൊഴുപ്പടിയുന്ന അവസ്ഥയാണ് ഫാറ്റി ലിവര്‍. ഇത് ഒരു ജീവിതശൈലീ രോഗമാണ്‌. ലിവര്‍ സിറോസിസ് പോലുള്ള രോഗങ്ങളിലേക്ക് ഫാറ്റി ലിവര്‍ നയിക്കും. ഫാറ്റി ലിവറിനെ തടയാന്‍ സഹായിക്കുന്ന...

പ്രകൃതിദത്തമായ ചക്ക ഐസ്‌ക്രീം കഴിച്ചാലോ…കണ്ടാല്‍ നാവില്‍ കപ്പലോടും…

പ്രകൃതിദത്തമായ ചക്ക ഐസ്‌ക്രീം കഴിച്ചാലോ…കണ്ടാല്‍ നാവില്‍ കപ്പലോടും…

ഐസ്‌ക്രീം പ്രായഭേദമന്യേ എല്ലാവര്‍ക്കും ഇഷ്ടമുള്ള ഒന്നാണ്. കുട്ടികളും പ്രായമായവരുമെല്ലാം നല്ല തണുത്ത രുചികരമായ ഐസ്‌ക്രീം കഴിക്കാന്‍ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവരാണ്. ഇന്ന് നല്ല പ്രകൃതിദത്തമായ ചക്ക ഐസ്‌ക്രീം വെറും മൂന്ന്...

രുചികരമായ ശ്രീലങ്കന്‍ മാലു അംബുൽ വീട്ടില്‍ തന്നെ ലളിതമായി തയ്യാറാക്കാം 

രുചികരമായ ശ്രീലങ്കന്‍ മാലു അംബുൽ വീട്ടില്‍ തന്നെ ലളിതമായി തയ്യാറാക്കാം 

രുചികരമായ ശ്രീലങ്കന്‍ കറിയായ മാലു അംബുൽ (മീൻ പുളി) വീട്ടില്‍ തന്നെ ലളിതമായി തയ്യാറാക്കിയാലോ.. ഇതൊരു ശ്രീലങ്കൻ മീൻകറി ആണ്. വളരെ ലളിതമായി തയ്യാറാക്കാവുന്നതും ഏറെ രുചികരമായതുമായ...

ഒരുതവണയെങ്കിലും ചൂട് ചെറുനാരങ്ങ വെള്ളം കുടിച്ചവരുടെ ശ്രദ്ധയ്ക്ക്; ഇതുകൂടി അറിയുക

ഒരുതവണയെങ്കിലും ചൂട് ചെറുനാരങ്ങ വെള്ളം കുടിച്ചവരുടെ ശ്രദ്ധയ്ക്ക്; ഇതുകൂടി അറിയുക

നമ്മളില്‍ പലരും ഒരുതവണയെങ്കിലും ചൂട് ചെറുനാരങ്ങ വെള്ളം കുടിച്ചിട്ടുള്ളവരാണ്. എന്നാല്‍ പലര്‍ക്കും അതിന്റെ ആരോഗ്യഗുണങ്ങള്‍ എന്താണെന്ന് കൃത്യമായി അറിയില്ല എന്നതാണ് സത്യാവസ്ഥ. ഒരുപാട് ഗുണങ്ങള്‍ ഉള്ള ഒരു...

ചായയും കാപ്പിയുമെല്ലാം നല്ല ചുടോടെ കുടിയ്ക്കുന്നവരുടെ ശ്രദ്ധയ്ക്ക്; നിങ്ങള്‍ക്ക് കിട്ടാന്‍ പോകുന്നത് എട്ടിന്റെ പണി

ചായയും കാപ്പിയുമെല്ലാം നല്ല ചുടോടെ കുടിയ്ക്കുന്നവരുടെ ശ്രദ്ധയ്ക്ക്; നിങ്ങള്‍ക്ക് കിട്ടാന്‍ പോകുന്നത് എട്ടിന്റെ പണി

ചായയും കാപ്പിയുമൊക്കെ ചൂടോടെ കുടിക്കാന്‍ ആഗ്രഹിക്കുന്നവരാണ് നമ്മള്‍ മലയാളികള്‍. ചെറിയ ചാറ്റല്‍ മഴ സമയത്ത് ചൂട് ചായ ഊതിക്കുടിക്കാന്‍ കൊതിക്കാത്ത ഒരു മലയാളിയുമുണ്ടാകില്ല എന്നതാണ് സത്യാവസ്ഥ. എന്നാല്‍...

എളുപ്പം ഉണ്ടാക്കാം സ്വാദൂറും നാടന്‍ കപ്പ കറി

എളുപ്പം ഉണ്ടാക്കാം സ്വാദൂറും നാടന്‍ കപ്പ കറി

കപ്പ വിഭവങ്ങള്‍ ഇഷ്ടപ്പെടാത്തവരായി ആരും കാണില്ല. വളരെ എളുപ്പം ഉണ്ടാക്കാന്‍ പറ്റുന്ന വിഭവമാണ് നാടന്‍ കപ്പ കറി. പുട്ട്, ചപ്പാത്തി, ചോറ് , അപ്പം എല്ലാത്തിനും പറ്റുന്ന...

നത്തോലിയുടെ രുചി നാവിലങ്ങനെ മാറാതെ നില്‍ക്കും; നത്തോലി തോരന്‍

നത്തോലിയുടെ രുചി നാവിലങ്ങനെ മാറാതെ നില്‍ക്കും; നത്തോലി തോരന്‍

കറി വയ്ക്കാനായാലും വറുക്കാനായാലും പീര പറ്റിക്കാനായാലും ഒരു പോലെ ഉപയോഗിക്കാവുന്ന മീനാണ് നമ്മുടെ സ്വന്തം നത്തോലി,എങ്ങനെ വച്ചാലും നത്തോലിയുടെ രുചി നാവിലങ്ങനെ മാറാതെ നില്‍ക്കും. നത്തോലി തോരനും...

തടി കുറക്കും ബനാന-കോക്കനട്ട് ഇഡ്ഡലി

തടി കുറക്കും ബനാന-കോക്കനട്ട് ഇഡ്ഡലി

ഇഡ്ഡലി നമ്മുടെ ഇഷ്ട ഭക്ഷണങ്ങളില്‍ ഒന്നാണ്. രാവിലെ തന്നെ ഇഡ്ഡലിയും അല്‍പം സാമ്പാറും ചട്നിയും ചേര്‍ത്ത് കഴിക്കുന്നത് ആരുടെ വായിലും രുചി പടര്‍ത്തുന്ന ഒന്നാണ്. എന്നാല്‍ ഇനി...

വീട്ടില്‍ സ്റ്റാറാവാന്‍ തയ്യാറാക്കാം ചേന അച്ചാര്‍

വീട്ടില്‍ സ്റ്റാറാവാന്‍ തയ്യാറാക്കാം ചേന അച്ചാര്‍

വളരെ വ്യത്യസ്തമായി വീട്ടില്‍ സ്റ്റാറാവാന്‍ തയ്യാറാക്കാം ചേന അച്ചാര്‍ മാലയാളിക്ക് എന്നും പ്രിയപ്പെട്ടതും മാറ്റി നിര്‍ത്താന്‍ പറ്റാത്തതുമായ ഒന്നാണ് അച്ചാറുകള്‍. അച്ചാറുകളില്‍ പല വൈവിധ്യങ്ങള്‍ പരീക്ഷിക്കാറുണ്ട പലരും...

ഓവനില്ലാതെ ചിക്കൻ പിസ്സ വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കാം :ദോശക്കല്ലിൽ

ഓവനില്ലാതെ ചിക്കൻ പിസ്സ വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കാം :ദോശക്കല്ലിൽ

ഓവനില്ലാതെ എളുപ്പത്തിൽ ചിക്കൻപിസ വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കാം :ദോശക്കല്ലിൽ ചേരുവകകൾ മൈദ പഞ്ചസാര ഉപ്പ്‌ ഒലിവ്‌ ഓയിൽ തക്കാളി സോസ് ലൈം ജ്യൂസ്‌ ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ്‌ മുളക്പൊടി മഞ്ഞൾപ്പൊടി...

മുട്ട ചേർക്കാതെ കേക്ക് ഉണ്ടാക്കിയാലോ? മുട്ട ചേർക്കാതെ ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക്

മുട്ട ചേർക്കാതെ കേക്ക് ഉണ്ടാക്കിയാലോ? മുട്ട ചേർക്കാതെ ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക്

മുട്ട കഴിക്കാത്തവർക്ക് പലപ്പോഴും പല രുചികരമായ വിഭവങ്ങളും ഒഴിവാക്കേണ്ടി വരും.പ്രത്യേകിച്ച് കേക്കുകൾ... .മുട്ട ചേർക്കാതെ കേക്ക് ഉണ്ടാക്കിയാലോ?മുട്ട ചേർക്കാതെ ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക് ചേരുവ രണ്ട് കപ്പ് മൈദ...

ടോസ്റ്റ് ബ്രെഡ് ഇഷ്ടമാണോ? എന്നാൽ മാരകരോഗം തൊട്ടരികെ

ടോസ്റ്റ് ബ്രെഡ് ഇഷ്ടമാണോ? എന്നാൽ മാരകരോഗം തൊട്ടരികെ

എന്തിനും ഏതിനും എളുപ്പ മാർഗം തേടി നടക്കുന്ന അലസന്മാരുടെ ഇഷ്ട ഭക്ഷണമാണ് ടോസ്റ്റ് ബ്രെഡ്. എന്നാൽ കാൻസർ പോലുള്ള മാരക രോഗങ്ങൾക്ക് ഇത് കാരണമായേക്കാമെന്നാണ് ലോകാരോഗ്യസംഘടനയുടെ പഠന...

രോഗപ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കഴിക്കേണ്ട ചില ഭക്ഷണങ്ങൾ

രോഗപ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കഴിക്കേണ്ട ചില ഭക്ഷണങ്ങൾ

കൊറോണ വൈറസ് പോലെയുള്ള പകര്‍ച്ചവ്യാധിയെ പ്രതിരോധിക്കുന്നതിനുളള ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ മാര്‍ഗ്ഗം ഇടയ്ക്കിടെ വൃത്തിയായി കൈകള്‍ കഴുകി, ‘സോഷ്യല്‍ ഡിസ്റ്റന്‍സിങ്ങും,’ ‘സെല്‍ഫ് ക്വാറന്‍റൈനും’ കൃത്യമായി പാലിച്ച് വീടിനുള്ളില്‍ കഴിയുക...

ചായ തിളക്കുമ്പോഴേയ്ക്ക് തയ്യാറാക്കാം കായ്പ്പോള

ചായ തിളക്കുമ്പോഴേയ്ക്ക് തയ്യാറാക്കാം കായ്പ്പോള

കായ്പ്പോള എന്ന് പലരും കേട്ടിട്ടുണ്ടാവും. എന്നാല്‍ എന്താണ് കായ്പ്പോള, ഇത് എന്തുകൊണ്ടാണ് ഉണ്ടാക്കുന്നത്, കായ്പ്പോള തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെ ഇതെല്ലാം അറിയുന്നതിന് വേണ്ടി നമുക്ക് വായിക്കാവുന്നതാണ്. റംസാന്‍ സ്പെഷ്യല്‍...

ചക്കപ്പഴം ധാരാളമുണ്ടെങ്കില്‍ എന്തു ചെയ്യും? ചക്കപ്പഴം തിന്നാന്‍ അത്ര ഇഷ്ടമില്ലാത്തവര്‍ക്ക് ചിലപ്പോള്‍ വരട്ടിയത് ഇഷ്ടമാവാറുമുണ്ട്

ചക്കപ്പഴം ധാരാളമുണ്ടെങ്കില്‍ എന്തു ചെയ്യും? ചക്കപ്പഴം തിന്നാന്‍ അത്ര ഇഷ്ടമില്ലാത്തവര്‍ക്ക് ചിലപ്പോള്‍ വരട്ടിയത് ഇഷ്ടമാവാറുമുണ്ട്

എത്രയാന്നു വച്ചാ തിന്നുക...അല്ലേ..? ബാക്കിയുള്ളത് വെറുതേ പാഴാക്കിക്കളയാതെ വരട്ടിവച്ചാല്‍ നല്ലതാണ് കേട്ടോ. കുറച്ചു മിനക്കെടണമെന്നു മാത്രം. പിന്നീട് ഇതുകൊണ്ട് അട, അപ്പം, പായസം ഒക്കെ ഉണ്ടാക്കാം. തേങ്ങ...

ജ്യൂസ് തയ്യാറാക്കുമ്പോള്‍ ഈ വിദ്യകള്‍ പരീക്ഷിച്ചു നോക്കു; രുചിയേറും

ജ്യൂസ് തയ്യാറാക്കുമ്പോള്‍ ഈ വിദ്യകള്‍ പരീക്ഷിച്ചു നോക്കു; രുചിയേറും

നല്ല രുചികരമായ ജ്യൂസ് ആര്‍ക്കാണ് ഇഷ്ടമില്ലാത്തത്. ജ്യൂസ് തയ്യാറാക്കുമ്പോള്‍ ഈ വിദ്യകള്‍ പരീക്ഷിച്ചു നോക്കു ജ്യൂസ് തയ്യാറാക്കാന്‍ ഫ്രഷായ പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും മാത്രം ഉപയോഗിക്കണം. കൂവപ്പൊടി കുറുക്കി...

വീണ്ടും വീണ്ടും ഉണ്ടാക്കാന്‍ തോന്നും രുചിയേറും ക്യാരറ്റ് ഹല്‍വ ഉണ്ടാക്കാം

വീണ്ടും വീണ്ടും ഉണ്ടാക്കാന്‍ തോന്നും രുചിയേറും ക്യാരറ്റ് ഹല്‍വ ഉണ്ടാക്കാം

ധാരാളം ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ അടങ്ങിയ ഒരു പച്ചക്കറിയാണ് കാരറ്റ്. ആരോഗ്യത്തോടൊപ്പം സൗന്ദര്യത്തിനും കാരറ്റ് വളരെയധികം ഗുണം ചെയ്യുന്നു. ധാരാളം വിറ്റാമിനുകളും മറ്റ് പോഷകഗുണങ്ങളും അടങ്ങിയ കാരറ്റ് നമ്മുടെ...

ഉള്ളി ചേർത്ത “കുഴലപ്പം”  കറുമുറെ കഴിക്കാം

ഉള്ളി ചേർത്ത “കുഴലപ്പം” കറുമുറെ കഴിക്കാം

മലയാളികളുടെ പലഹാരമായ കുഴലപ്പം വറുത്ത അരിപ്പൊടി ഉപയോഗിച്ചാണ് ഉണ്ടാക്കുന്നത്. ഈ വിഭവത്തിന് കുഴലാകൃതി ഉള്ളതിനാലാണ് കുഴലപ്പം എന്നറിയപ്പെടുന്നത്. സായാഹ്നങ്ങളിൽ ചായക്കൊപ്പം കൊറിക്കുവാനാണ് സാധാരണയായി കുഴലപ്പം തയ്യാറാക്കുന്നത്. മധുരത്തോടെയും...

രുചിയുള്ള ഉള്ളി ചമ്മന്തിയുണ്ടെങ്കിൽ പിന്നെ വേറൊന്നും വേണമെന്നില്ല

രുചിയുള്ള ഉള്ളി ചമ്മന്തിയുണ്ടെങ്കിൽ പിന്നെ വേറൊന്നും വേണമെന്നില്ല

ഏറ്റവും എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാവുന്ന ഒന്നാണ് ചമ്മന്തി.ചമ്മന്തികളിൽ ഏറ്റവും മുന്നിൽ ഉള്ളി ചമ്മന്തിയാണ്.രുചിയുള്ള ഉള്ളി ചമ്മന്തിയുണ്ടെങ്കിൽ പിന്നെ വേറൊന്നും വേണമെന്നില്ല.ചോറിനു മാത്രമല്ല പലഹാരങ്ങൾക്കൊപ്പവും ഈ ചമ്മന്തി കഴിക്കാം.എങ്ങനെ ഉള്ളി...

ഉള്ളി രക്തസമ്മര്‍ദ്ദം നിയന്ത്രിക്കാന്‍ സഹായിക്കും:സലാഡ് പരുവത്തില്‍ ഉള്ളി കഴിക്കുന്നതാണ് ഏറ്റവും നല്ലത് 

ഉള്ളി രക്തസമ്മര്‍ദ്ദം നിയന്ത്രിക്കാന്‍ സഹായിക്കും:സലാഡ് പരുവത്തില്‍ ഉള്ളി കഴിക്കുന്നതാണ് ഏറ്റവും നല്ലത് 

നനവുള്ളിടത്തും, നീര്‍വാര്‍ച്ച ഉള്ളിടത്തും ഉള്ളി വളരും. വേണമെങ്കില്‍ പൂന്തോട്ടത്തിലോ, പച്ചക്കറിത്തോട്ടത്തിലോ വളര്‍ത്താം. ലോകമെങ്ങും നിരവധി ആഹാരപദാര്‍ത്ഥങ്ങളിലെ ഒരു പ്രധാന ഘടകമാണ് ഉള്ളി. മറ്റ് പച്ചക്കറിയിനങ്ങള്‍ക്കും, സസ്യങ്ങള്‍ക്കുമൊപ്പം വളരുമെന്നതിനാല്‍...

ചപ്പാത്തിക്കും ചോറിനുമൊപ്പം കഴിക്കാന്‍ എളുപ്പത്തില്‍ തയ്യാറാക്കാം സ്‌പെഷ്യല്‍ വെണ്ടയ്ക്ക കറി

ചപ്പാത്തിക്കും ചോറിനുമൊപ്പം കഴിക്കാന്‍ എളുപ്പത്തില്‍ തയ്യാറാക്കാം സ്‌പെഷ്യല്‍ വെണ്ടയ്ക്ക കറി

ചോറിനൊപ്പം വെണ്ടയ്ക്കകറി ഇങ്ങനെ തയാറാക്കി കഴിച്ചു നോക്കൂ, ചോറിനൊപ്പം മാത്രമല്ല അപ്പം, ചപ്പാത്തി എന്നിവയ്ക്കും കറിയായി ഉപയോഗിക്കാം. ചേരുവകള്‍: വെണ്ടയ്ക്ക: 15 കുഞ്ഞു ള്ളി: 8 കറിവേപ്പില...

5 സ്റ്റെപ്പുകൾ :പ്രെഷർ കുക്കറിൽ ബിരിയാണി റെഡി

5 സ്റ്റെപ്പുകൾ :പ്രെഷർ കുക്കറിൽ ബിരിയാണി റെഡി

പ്രെഷർ കുക്കറിൽ തയ്യാറാക്കാം ബിരിയാണി ബിരിയാണി എല്ലാവര്ക്കും ഇഷ്ട്ടമാണ്.പക്ഷെ സമയ നഷ്ട്ടം ഓർത്താണ് പലരും ബിരിയാണി ഉണ്ടാക്കാതെ പോകുന്നത്.സമയം അധികമെടുക്കാതെ ചിക്കൻ ബിരിയാണി ഉണ്ടാക്കാം.എങ്ങനെയാണെന്നല്ലേ?പ്രെഷർ കുക്കറിൽ തയ്യാറാക്കാം...

ഓഫീസിൽ പോവാനുള്ള തിരക്കിനിനിടയിൽ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാം ഒരു ഈസി എഗ്ഗ് നൂഡിൽസ്

ഓഫീസിൽ പോവാനുള്ള തിരക്കിനിനിടയിൽ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാം ഒരു ഈസി എഗ്ഗ് നൂഡിൽസ്

ഓഫീസിൽ പോവാനുള്ള തിരക്കിനിടയിൽ പലരും ഒഴിവാക്കുന്ന കാര്യം ആണ് ബ്രേക്ക് ഫാസ്റ്റ് എന്നാൽ ഒരാളുടെ ഒരു ദിവസത്തെ പിടിച്ചു നിർത്തുന്നതിൽ ഈ ഒഴിവാക്കുന്ന ബ്രേക്ക് ഫസ്റ്റിന്റെ സഹായം...

കൊവിഡ് രോഗികള്‍ കഴിക്കേണ്ട ഭക്ഷണങ്ങള്‍

കൊവിഡ് രോഗികള്‍ കഴിക്കേണ്ട ഭക്ഷണങ്ങള്‍

കൊവിഡ് രോഗികളില്‍ മിക്കവരും വീട്ടില്‍ തന്നെ തുടരുന്ന സാഹചര്യമാണ് നിലവിലുള്ളത്. ഗൗരവതരമായ ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങളുള്ളവരാണ് അധികവും ആശുപത്രിയില്‍ ചികിത്സ തേടുന്നത്. പ്രധാനമായും ഭക്ഷണം അടക്കമുള്ള ദിനചര്യകളില്‍ കാര്യമായ ശ്രദ്ധ...

മാമ്പഴത്തിന്റെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ അറിഞ്ഞാൽ വീണ്ടും രുചി കൂടും

മാമ്പഴത്തിന്റെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ അറിഞ്ഞാൽ വീണ്ടും രുചി കൂടും

മാമ്പഴ സീസൺ ആണിത്. എങ്ങോട്ട് നോക്കിയാലും കായ്ച്ച് കിടക്കുന്ന മാവുകൾ. പഴുത്ത് കിടക്കുന്ന മാമ്പഴം. ഇന്ത്യയിലാണ്‌ ലോകത്തിൽ ഏറ്റവും കൂടുതൽ മാങ്ങ കൃഷി ചെയ്യുന്നത്.മാമ്പഴം കഴിക്കുമ്പോൾ അതിന്റെ...

ഇന്ന്  ലോകചായ ദിനം:അടിപൊളി ചായ ഉണ്ടാക്കാം ഇങ്ങനെ

ഇന്ന് ലോകചായ ദിനം:അടിപൊളി ചായ ഉണ്ടാക്കാം ഇങ്ങനെ

മേയ് 21 അന്താരാഷ്ട്ര ചായദിനമാണ് . തേയിലത്തൊഴിലാളികളെക്കുറിച്ചും ചായ വ്യാപാരത്തെക്കുറിച്ചും രാജ്യാന്തരതലത്തിൽ ഓർമിക്കുന്ന ദിനം. ചായദിനത്തിൽ ചായ ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കാം.സാധാരണയായി ചായ ഉണ്ടാക്കുന്ന രീതി ഇതാണ്....

നാരങ്ങ ചൂടുവെള്ളത്തിൽ പിഴിഞ്ഞു കുടിച്ചാൽ ; പ്രതീക്ഷിക്കാത്ത അത്ഭുത മാറ്റങ്ങൾ

നാരങ്ങ ചൂടുവെള്ളത്തിൽ പിഴിഞ്ഞു കുടിച്ചാൽ ; പ്രതീക്ഷിക്കാത്ത അത്ഭുത മാറ്റങ്ങൾ

നാരങ്ങ ചൂടുവെള്ളത്തിൽ പിഴിഞ്ഞു കുടിച്ചാൽ, ആരും പ്രതീക്ഷിക്കാത്ത അത്ഭുത മാറ്റങ്ങൾ ഉണ്ടാകുന്നു, അതിനെ കുറിച്ച് അറിയാം. നമ്മളെല്ലാവരും നാരങ്ങവെള്ളം കുടിക്കാറുള്ളവരാണ്. ഇതിൽ ഉപ്പോ, പഞ്ചസാരയോ നമ്മൾ ചേർക്കാറുണ്ട്....

നാവിൽ നിന്ന് സ്വാദ് വിട്ടട്ടൊഴിയാത്ത മാങ്ങ ചമ്മന്തി എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാം

നാവിൽ നിന്ന് സ്വാദ് വിട്ടട്ടൊഴിയാത്ത മാങ്ങ ചമ്മന്തി എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാം

മാങ്ങയുടെ സീസണാണ്. മാങ്ങാച്ചമന്തി എല്ലാവരുടേയും പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവവും. കറി ഒന്നുമിവ്വെങ്കിലും മാങ്ങാ ചമ്മന്തി കൂട്ടി ചോറുണ്ട കാലം മിക്കവരും പറയാറുണ്ട്. നാവിൽ നിന്ന് സ്വാദ് വിട്ടോഴിയാത്ത മാങ്ങാ...

മു​ട്ട​മാ​ല ഉണ്ടാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്

മു​ട്ട​മാ​ല ഉണ്ടാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്

മ​ധു​രം ഇഷ്ട്ടമുള്ളവരാണോ എങ്കിൽ തയ്യാറാക്കി കഴിക്കാം മു​ട്ട​മാ​ല ആ​വ​ശ്യ​മു​ള്ള സാ​ധ​ന​ങ്ങ​ൾ മു​ട്ട- 10 എ​ണ്ണം പ​ഞ്ച​സാ​ര- ഒ​രു ക​പ്പ് പാ​ല്‍പ്പൊ​ടി- നാ​ല് ടീ​സ്പൂ​ണ്‍ ഏ​ല​ക്കാ​യ- 5 എ​ണ്ണം...

മഴക്കാലത്ത് ഉണ്ടാക്കാം കരിപ്പെട്ടി കാപ്പി

മഴക്കാലത്ത് ഉണ്ടാക്കാം കരിപ്പെട്ടി കാപ്പി

  മഴക്കാലത്ത് ആഹാരവും വെള്ളവും എല്ലാം ഏറെ സൂക്ഷിച്ചു വേണം. രോഗങ്ങൾ വേഗം പിടിപെടാൻ സാധ്യതയുള്ള കാലാവസ്ഥയാണ്. രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ദഹനത്തിനും എല്ലാം നല്ലതാണ് കരിപ്പെട്ടി...

ഉയർന്ന ബിപി നിയന്ത്രിക്കാൻ കരിക്കിൻ വെള്ളം:ഹൃദയാഘാതത്തിനുള്ള സാധ്യത പരിമിതപ്പെടുത്തുന്നു.

ഉയർന്ന ബിപി നിയന്ത്രിക്കാൻ കരിക്കിൻ വെള്ളം:ഹൃദയാഘാതത്തിനുള്ള സാധ്യത പരിമിതപ്പെടുത്തുന്നു.

ദാഹവും ക്ഷീണവുമകറ്റാന്‍ വേണ്ടിമാത്രമാണ് കരിക്ക് എന്നാണ് പലരുടെയും ധാരണ. എന്നാല്‍ മറ്റ് നിരവധി ഗുണങ്ങള്‍ കരിക്ക് പ്രധാനം ചെയ്യുന്നു.രോഗങ്ങളിൽ നിന്നും രക്ഷനേടാനായി ആളുകൾ പ്രകൃതിദത്ത രീതികൾ സ്വീകരിക്കുകയാണ്...

നാടൻ രസം ഇങ്ങനെ ഒന്ന് ഉണ്ടാക്കി നോക്കു

നാടൻ രസം ഇങ്ങനെ ഒന്ന് ഉണ്ടാക്കി നോക്കു

നാടൻ രസം എളുപ്പത്തിൽ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം:പലരും പല രീതിയിൽ രസം ഉണ്ടാക്കാറുണ്ട്.ദഹനത്തിനു സഹായിക്കുന്ന രസം ചോറിനൊപ്പം കഴിക്കുന്നത് പോലെ തന്നെ വെറുതെ കുടിക്കാനും രസമാണ്. ഇങ്ങനെ ഒന്ന്...

പുണ്യനാൾ ആഘോഷമാക്കാൻ നെയ്പത്തിരിയും മട്ടൻ വിഭവവും

പുണ്യനാൾ ആഘോഷമാക്കാൻ നെയ്പത്തിരിയും മട്ടൻ വിഭവവും

നോമ്പുകഴിഞ്ഞ്  പെരുന്നാളെത്തി. കഠിന വ്രതത്തിന്റെയും ഉപവാസത്തിന്റെയും നാളുകൾ കഴിഞ്ഞെത്തുന്ന പെരുനാൾ ദിനം ആഘോഷമാക്കുക തന്നെ വേണം.വ്രതശുദ്ധിയോടെ കാത്തിരുന്ന പുണ്യനാൾ ആഘോഷമാക്കാൻ നെയ്പത്തിരിയും മട്ടൻ വിഭവവും നെയ്യ്പ്പത്തിരി 1....

രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാൻ ചെമ്പരത്തിചായ: ചെമ്പരത്തിചായ ഇങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാൻ ചെമ്പരത്തിചായ: ചെമ്പരത്തിചായ ഇങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

ആയുര്‍വേദ മരുന്നുകളിലും മുടിസംരക്ഷണത്തിനുള്ള ഉല്‍പന്നങ്ങളിലും ഉപയോഗിക്കുന്ന ചെമ്പരത്തിക്ക് നിരവധി ഔഷധഗുണങ്ങളുണ്ട്. ചെമ്പരത്തിപ്പൂവിന്റെ നീര് ഹൃദ്രോഗം, പ്രമേഹം, കിഡ്നി സംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങള്‍ക്കും രക്തസമ്മര്‍ദം കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. ചെമ്പരത്തിപ്പൂവ് ഉണക്കിപ്പൊടിച്ച്‌...

കൂർക്ക കഴിക്കുന്നത് കൊണ്ടുള്ള ഗുണങ്ങൾ :നാടൻ കൂർക്ക മെഴുക്ക്പുരട്ടി ഇങ്ങനെ  ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ

കൂർക്ക കഴിക്കുന്നത് കൊണ്ടുള്ള ഗുണങ്ങൾ :നാടൻ കൂർക്ക മെഴുക്ക്പുരട്ടി ഇങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ

രുചികരമായ ഒരു കേരളീയ വിഭവമാണ് കൂർക്ക മെഴുക്കുപുരട്ടി. തനി നാടൻ വിഭവമായ കൂർക്ക മെഴുക്കുപുരട്ടിയത് ചോറിനും കഞ്ഞിയ്ക്കും ഒപ്പം മാത്രമല്ല ചപ്പാത്തി, പൂരി എന്നിവയ്ക്കൊപ്പവും കഴിക്കാവുന്നതാണ്.പാചകം ചെയ്താൽ...

നാടൻ രുചിയിൽ ചക്കപ്പുഴുക്ക് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

നാടൻ രുചിയിൽ ചക്കപ്പുഴുക്ക് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

ചക്കപ്പുഴുക്കെന്നു കേൾക്കുമ്പോൾ വായിൽ വെള്ളമൂറത്തവരുണ്ടോ? അമ്മിക്കല്ലിൽ ചതച്ചെടുത്ത തേങ്ങ അരപ്പ്, വേവിച്ച ചക്കയ്ക്ക് മുകളിലിട്ട് വാഴയിലകൊണ്ട് മൂടി വേവിച്ചെടുക്കുക... വേറൊരു കറി ഇല്ലെങ്കിലും ഈ ചക്കപ്പുഴുക്ക് വയറു...

ചെറുപയര്‍ ഒട്ടും കുഴഞ്ഞു പോവാതെ കളര്‍ പോവാതെയും നല്ല രുചിയായി തോരന്‍ ഉണ്ടാക്കാം

ചെറുപയര്‍ ഒട്ടും കുഴഞ്ഞു പോവാതെ കളര്‍ പോവാതെയും നല്ല രുചിയായി തോരന്‍ ഉണ്ടാക്കാം

കഞ്ഞിക്കും ചോറിനും കൂടെ ഈ ചെറുപയര്‍ തോരന്‍ മാത്രം മതി. ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്‍ ചെറുപയർ 2 കപ്പ് തേങ്ങ ചുരണ്ടിയത് അര മുറിയുടെ ചുവന്നുള്ളി 6 വെളുത്തുള്ളി...

ഈന്തപ്പഴം റംസാന്‍ വ്രതാനുഷ്ഠാനകാലത്തു എറ്റവും അനുയോജ്യമായ ഭക്ഷണമാണെന്നു പറയുന്നതിന് പല കാരണങ്ങളുമുണ്ട്

ഈന്തപ്പഴം റംസാന്‍ വ്രതാനുഷ്ഠാനകാലത്തു എറ്റവും അനുയോജ്യമായ ഭക്ഷണമാണെന്നു പറയുന്നതിന് പല കാരണങ്ങളുമുണ്ട്

റംസാന്‍ വ്രതത്തിന് ഒഴിച്ചുകൂടാനാകാത്ത ഭക്ഷ്യവിഭവമാണ് ഈന്തപ്പഴം. ഈന്തപ്പഴം റംസാന്‍ വ്രതാനുഷ്ഠാനകാലത്തു എറ്റവും അനുയോജ്യമായ ഭക്ഷണമാണെന്നു പറയുന്നതിന് പല കാരണങ്ങളുമുണ്ട്. അവ എന്തൊക്കെയെന്ന് നോക്കാം. റംസാന്‍ വ്രതത്തിന് ശേഷം...

പടവലങ്ങാ തോരനുണ്ടാക്കുന്നതെങ്ങനെയെന്ന് നോക്കാം

പടവലങ്ങാ തോരനുണ്ടാക്കുന്നതെങ്ങനെയെന്ന് നോക്കാം

സാമ്പാറിലും അവിയലിലുമൊക്കെയാണ് സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കാറ്. ചിലയിടങ്ങളില്‍ പടവലങ്ങ തോരനും കറിയും വെക്കാറുണ്ട്. ധാരളം പോഷകഗുണങ്ങൾ നിറഞ്ഞതാണ് പടവലങ്ങ. ചേരുവകള്‍‌ പടവലങ്ങ - 300 ഗ്രാം ചെറിയ ഉള്ളി...

ചെമ്മീന്‍ തീയല്‍ എളുപ്പത്തില്‍ എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം

ചെമ്മീന്‍ തീയല്‍ എളുപ്പത്തില്‍ എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം

മീന്‍ വിഭവങ്ങളില്‍ മിക്കവരുടെയും വീക്ക്‌നെസ്സാണ് ചെമ്മീന്‍ തീയല്‍. അതിലും മലയാളികള്‍ക്ക് വറുത്തരച്ച കൊഞ്ച് തീയല്‍ വല്ലാത്ത വീക്ക്‌നെസ്സാണ്. നല്ല തനി നാടന്‍ രീതിയില്‍ വറുത്തരച്ച കൊഞ്ച് തീയല്‍...

രുചികരമായ ഒരു മീന്‍ അച്ചാര്‍ ഉണ്ടാക്കാം

രുചികരമായ ഒരു മീന്‍ അച്ചാര്‍ ഉണ്ടാക്കാം

ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്‍ മീന്‍ (കേര,മോദ,നെയ്‌മീന്‍,മത്തി) - ഒരു കിലോ മഞ്ഞള്‍- 3 എണ്ണം മുളക്‌- 5 എണ്ണം മുളകു പൊടി - 4 ടേബിള്‍സ്‌പൂണ്‍ നല്ലെണ്ണ/വെളിച്ചെണ്ണ- ഒരു...

അധികം മസാല കളൊന്നും ഉപയോഗിക്കാതെ ഒരു ഉരുളകിഴങ്ങ് കറി ഉണ്ടാക്കാം

അധികം മസാല കളൊന്നും ഉപയോഗിക്കാതെ ഒരു ഉരുളകിഴങ്ങ് കറി ഉണ്ടാക്കാം

ഇന്ന് ഒരു കിഴങ്ങ് കറി ആയാലൊ,സാധാരണ ചപ്പാത്തിക്കും, പൂരിക്കും ഒക്കെ മിക്കവരും ഉണ്ടാകുന്നെ ആയിരിക്കും.അധികം മസാല കളൊന്നും ഉപയോഗിക്കാതെ ഒരു കിഴങ്ങ് കറി അപ്പൊ തുടങ്ങാം ചേരുവകള്‍...

നാവില്‍ രുചിയൂറും റവ കേസരി 10 മിനിറ്റില്‍ തയ്യാറാക്കാം

നാവില്‍ രുചിയൂറും റവ കേസരി 10 മിനിറ്റില്‍ തയ്യാറാക്കാം

വീട്ടില്‍ റവ ഉണ്ടെങ്കില്‍ വളരെ എളുപ്പം തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒന്നാണ് റവ കേസരി. വീട്ടിലുള്ള ചേരുവകള്‍ കൊണ്ടും എളുപ്പവും തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒരു സ്വീറ്റാണ് ഇത്. ഇനി എങ്ങനെയാണ് റവ...

രുചികരമായ ഉള്ളിത്തീയല്‍ ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങനെ എന്ന് നോക്കാം

രുചികരമായ ഉള്ളിത്തീയല്‍ ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങനെ എന്ന് നോക്കാം

ചേരുവകള്‍: ഉള്ളി - 200 ഗ്രാം (അരിഞ്ഞത്) വെളുത്തുള്ളി - 3 തേങ്ങ - 1(തിരുമ്മിയത്) മഞ്ഞള്‍പ്പൊടി - 1/2 ടിസ്പൂണ്‍ മുളകുപൊടി - 2 ടീസ്പൂണ്‍...

കൊവിഡ്കാലത്ത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട ആഹാരകാര്യങ്ങൾ

കൊവിഡ്കാലത്ത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട ആഹാരകാര്യങ്ങൾ

ലോകം ഇന്ന് കൊവിഡ്ഭീതിയിലാണ്. രാജ്യങ്ങൾ ഒരു ലോക്ക് ഡൗണിന്റെ അവസ്ഥയിലേക്ക് പോകുമ്പോൾ പലരും പരിഭ്രാന്തിയിലാണ്. രോഗം വരാതിരിക്കാനും വൈറസ് ബാധയെ പ്രതിരോധിക്കാനും ലോകാരോഗ്യ സംഘടന നിർദ്ദേശിക്കുന്ന മുൻകരുതലുകൾ...

Page 1 of 7 1 2 7

Latest Updates

Advertising

Don't Miss