Food – Kairali News | Kairali News Live l Latest Malayalam News

Food

http://www.kairalinewsonline.com/wp-content/uploads/2017/06/icons8-Porridge-Filled-100.png

രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാൻ ചെമ്പരത്തിചായ: ചെമ്പരത്തിചായ ഇങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാൻ ചെമ്പരത്തിചായ: ചെമ്പരത്തിചായ ഇങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

ആയുര്‍വേദ മരുന്നുകളിലും മുടിസംരക്ഷണത്തിനുള്ള ഉല്‍പന്നങ്ങളിലും ഉപയോഗിക്കുന്ന ചെമ്പരത്തിക്ക് നിരവധി ഔഷധഗുണങ്ങളുണ്ട്. ചെമ്പരത്തിപ്പൂവിന്റെ നീര് ഹൃദ്രോഗം, പ്രമേഹം, കിഡ്നി സംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങള്‍ക്കും രക്തസമ്മര്‍ദം കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. ചെമ്പരത്തിപ്പൂവ് ഉണക്കിപ്പൊടിച്ച്‌...

കൂർക്ക കഴിക്കുന്നത് കൊണ്ടുള്ള ഗുണങ്ങൾ :നാടൻ കൂർക്ക മെഴുക്ക്പുരട്ടി ഇങ്ങനെ  ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ

കൂർക്ക കഴിക്കുന്നത് കൊണ്ടുള്ള ഗുണങ്ങൾ :നാടൻ കൂർക്ക മെഴുക്ക്പുരട്ടി ഇങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ

രുചികരമായ ഒരു കേരളീയ വിഭവമാണ് കൂർക്ക മെഴുക്കുപുരട്ടി. തനി നാടൻ വിഭവമായ കൂർക്ക മെഴുക്കുപുരട്ടിയത് ചോറിനും കഞ്ഞിയ്ക്കും ഒപ്പം മാത്രമല്ല ചപ്പാത്തി, പൂരി എന്നിവയ്ക്കൊപ്പവും കഴിക്കാവുന്നതാണ്.പാചകം ചെയ്താൽ...

നാടൻ രുചിയിൽ ചക്കപ്പുഴുക്ക് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

നാടൻ രുചിയിൽ ചക്കപ്പുഴുക്ക് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

ചക്കപ്പുഴുക്കെന്നു കേൾക്കുമ്പോൾ വായിൽ വെള്ളമൂറത്തവരുണ്ടോ? അമ്മിക്കല്ലിൽ ചതച്ചെടുത്ത തേങ്ങ അരപ്പ്, വേവിച്ച ചക്കയ്ക്ക് മുകളിലിട്ട് വാഴയിലകൊണ്ട് മൂടി വേവിച്ചെടുക്കുക... വേറൊരു കറി ഇല്ലെങ്കിലും ഈ ചക്കപ്പുഴുക്ക് വയറു...

ചെറുപയര്‍ ഒട്ടും കുഴഞ്ഞു പോവാതെ കളര്‍ പോവാതെയും നല്ല രുചിയായി തോരന്‍ ഉണ്ടാക്കാം

ചെറുപയര്‍ ഒട്ടും കുഴഞ്ഞു പോവാതെ കളര്‍ പോവാതെയും നല്ല രുചിയായി തോരന്‍ ഉണ്ടാക്കാം

കഞ്ഞിക്കും ചോറിനും കൂടെ ഈ ചെറുപയര്‍ തോരന്‍ മാത്രം മതി. ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്‍ ചെറുപയർ 2 കപ്പ് തേങ്ങ ചുരണ്ടിയത് അര മുറിയുടെ ചുവന്നുള്ളി 6 വെളുത്തുള്ളി...

ഈന്തപ്പഴം റംസാന്‍ വ്രതാനുഷ്ഠാനകാലത്തു എറ്റവും അനുയോജ്യമായ ഭക്ഷണമാണെന്നു പറയുന്നതിന് പല കാരണങ്ങളുമുണ്ട്

ഈന്തപ്പഴം റംസാന്‍ വ്രതാനുഷ്ഠാനകാലത്തു എറ്റവും അനുയോജ്യമായ ഭക്ഷണമാണെന്നു പറയുന്നതിന് പല കാരണങ്ങളുമുണ്ട്

റംസാന്‍ വ്രതത്തിന് ഒഴിച്ചുകൂടാനാകാത്ത ഭക്ഷ്യവിഭവമാണ് ഈന്തപ്പഴം. ഈന്തപ്പഴം റംസാന്‍ വ്രതാനുഷ്ഠാനകാലത്തു എറ്റവും അനുയോജ്യമായ ഭക്ഷണമാണെന്നു പറയുന്നതിന് പല കാരണങ്ങളുമുണ്ട്. അവ എന്തൊക്കെയെന്ന് നോക്കാം. റംസാന്‍ വ്രതത്തിന് ശേഷം...

പടവലങ്ങാ തോരനുണ്ടാക്കുന്നതെങ്ങനെയെന്ന് നോക്കാം

പടവലങ്ങാ തോരനുണ്ടാക്കുന്നതെങ്ങനെയെന്ന് നോക്കാം

സാമ്പാറിലും അവിയലിലുമൊക്കെയാണ് സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കാറ്. ചിലയിടങ്ങളില്‍ പടവലങ്ങ തോരനും കറിയും വെക്കാറുണ്ട്. ധാരളം പോഷകഗുണങ്ങൾ നിറഞ്ഞതാണ് പടവലങ്ങ. ചേരുവകള്‍‌ പടവലങ്ങ - 300 ഗ്രാം ചെറിയ ഉള്ളി...

ചെമ്മീന്‍ തീയല്‍ എളുപ്പത്തില്‍ എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം

ചെമ്മീന്‍ തീയല്‍ എളുപ്പത്തില്‍ എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം

മീന്‍ വിഭവങ്ങളില്‍ മിക്കവരുടെയും വീക്ക്‌നെസ്സാണ് ചെമ്മീന്‍ തീയല്‍. അതിലും മലയാളികള്‍ക്ക് വറുത്തരച്ച കൊഞ്ച് തീയല്‍ വല്ലാത്ത വീക്ക്‌നെസ്സാണ്. നല്ല തനി നാടന്‍ രീതിയില്‍ വറുത്തരച്ച കൊഞ്ച് തീയല്‍...

രുചികരമായ ഒരു മീന്‍ അച്ചാര്‍ ഉണ്ടാക്കാം

രുചികരമായ ഒരു മീന്‍ അച്ചാര്‍ ഉണ്ടാക്കാം

ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്‍ മീന്‍ (കേര,മോദ,നെയ്‌മീന്‍,മത്തി) - ഒരു കിലോ മഞ്ഞള്‍- 3 എണ്ണം മുളക്‌- 5 എണ്ണം മുളകു പൊടി - 4 ടേബിള്‍സ്‌പൂണ്‍ നല്ലെണ്ണ/വെളിച്ചെണ്ണ- ഒരു...

അധികം മസാല കളൊന്നും ഉപയോഗിക്കാതെ ഒരു ഉരുളകിഴങ്ങ് കറി ഉണ്ടാക്കാം

അധികം മസാല കളൊന്നും ഉപയോഗിക്കാതെ ഒരു ഉരുളകിഴങ്ങ് കറി ഉണ്ടാക്കാം

ഇന്ന് ഒരു കിഴങ്ങ് കറി ആയാലൊ,സാധാരണ ചപ്പാത്തിക്കും, പൂരിക്കും ഒക്കെ മിക്കവരും ഉണ്ടാകുന്നെ ആയിരിക്കും.അധികം മസാല കളൊന്നും ഉപയോഗിക്കാതെ ഒരു കിഴങ്ങ് കറി അപ്പൊ തുടങ്ങാം ചേരുവകള്‍...

നാവില്‍ രുചിയൂറും റവ കേസരി 10 മിനിറ്റില്‍ തയ്യാറാക്കാം

നാവില്‍ രുചിയൂറും റവ കേസരി 10 മിനിറ്റില്‍ തയ്യാറാക്കാം

വീട്ടില്‍ റവ ഉണ്ടെങ്കില്‍ വളരെ എളുപ്പം തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒന്നാണ് റവ കേസരി. വീട്ടിലുള്ള ചേരുവകള്‍ കൊണ്ടും എളുപ്പവും തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒരു സ്വീറ്റാണ് ഇത്. ഇനി എങ്ങനെയാണ് റവ...

രുചികരമായ ഉള്ളിത്തീയല്‍ ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങനെ എന്ന് നോക്കാം

രുചികരമായ ഉള്ളിത്തീയല്‍ ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങനെ എന്ന് നോക്കാം

ചേരുവകള്‍: ഉള്ളി - 200 ഗ്രാം (അരിഞ്ഞത്) വെളുത്തുള്ളി - 3 തേങ്ങ - 1(തിരുമ്മിയത്) മഞ്ഞള്‍പ്പൊടി - 1/2 ടിസ്പൂണ്‍ മുളകുപൊടി - 2 ടീസ്പൂണ്‍...

കൊവിഡ്കാലത്ത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട ആഹാരകാര്യങ്ങൾ

കൊവിഡ്കാലത്ത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട ആഹാരകാര്യങ്ങൾ

ലോകം ഇന്ന് കൊവിഡ്ഭീതിയിലാണ്. രാജ്യങ്ങൾ ഒരു ലോക്ക് ഡൗണിന്റെ അവസ്ഥയിലേക്ക് പോകുമ്പോൾ പലരും പരിഭ്രാന്തിയിലാണ്. രോഗം വരാതിരിക്കാനും വൈറസ് ബാധയെ പ്രതിരോധിക്കാനും ലോകാരോഗ്യ സംഘടന നിർദ്ദേശിക്കുന്ന മുൻകരുതലുകൾ...

കിഴക്കൻ മേഖലയുടെ പരമ്പരാഗത വിഭവം പിടിയും കോഴിക്കറിയും ഉണ്ടാക്കാം

കിഴക്കൻ മേഖലയുടെ പരമ്പരാഗത വിഭവം പിടിയും കോഴിക്കറിയും ഉണ്ടാക്കാം

കിഴക്കൻ മേഖലയുടെ പരമ്പരാഗത വിഭവമാണ് പിടിയും കോഴിക്കറിയും. അരിപ്പൊടിയും തേങ്ങാപ്പീരയും വറുത്ത്, തിളച്ച വെള്ളമൊഴിച്ചു കുഴച്ച്, ചെറു ഉരുളകളായി ഉരുട്ടിയെടുത്തു വീണ്ടും വേവിച്ചു തീൻമേശയിൽ എത്തിക്കുന്നതാണു പിടി....

നൂറു കറി എന്നറിയപ്പെടുന്ന ഇഞ്ചിക്കറി ഉണ്ടാക്കുവാന്‍ വളരെ എളുപ്പമാണ്

നൂറു കറി എന്നറിയപ്പെടുന്ന ഇഞ്ചിക്കറി ഉണ്ടാക്കുവാന്‍ വളരെ എളുപ്പമാണ്

ഇഞ്ചിപ്പുളി ഒരു കേരളീയ ആഹാര വിഭവമാണ്. പുളി ഇഞ്ചി,ഇഞ്ചിക്കറി എന്നും പറയും. പുളി, ഇഞ്ചി, പച്ചമുളക്, ശര്‍ക്കര എന്നിവയാണ് പ്രധാന ചേരുവകള്‍.ഇതിനു പുളിയും എരിവും മധുരവും കലര്ന്ന...

ചീര കൃഷി ചെയ്യാം

ചീര കൃഷി ചെയ്യാം

മലയാളികളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഇലക്കറിയാണ് ചീര. പോശക മൂല്യത്തിന്റെ കാര്യത്തിലും മുന്‍പന്‍. കാല്‍സ്യം, അയണ്‍, വൈറ്റമിന്‍ എന്നിവയുടെ കലവറയാണ് ചീര. ഇനങ്ങള്‍ ചുവന്ന നിറത്തിലുള്ള ഇലകള്‍ ഉള്ള, പല...

ആവശ്യം കഴിഞ്ഞ് വലിച്ചെറിയുന്ന കറിവേപ്പില ; കൂടുതല്‍ അറിയാം

ആവശ്യം കഴിഞ്ഞ് വലിച്ചെറിയുന്ന കറിവേപ്പില ; കൂടുതല്‍ അറിയാം

ആഹാരത്തിന് രുചി വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനുപയോഗിക്കുന്ന ഒരു ഇലയാണ് കറിവേപ്പില. കറിവേപ്പിന്റെ ജന്മദേശം ഇന്ത്യയാണ്. ഭാരതത്തില്‍ വ്യാപകമായി വളര്‍ത്തുന്നതും ഉപയോഗിക്കുന്നതുമായ കറിവേപ്പില, ഇന്ത്യയിലെ മിക്ക സ്ഥലങ്ങളിലുമുള്ള പാചകങ്ങളില്‍ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു...

കരിഞ്ചീരകം  നിസാരക്കാരനല്ല

കരിഞ്ചീരകം നിസാരക്കാരനല്ല

അനുഗ്രഹത്തിന്റെ വിത്ത് എന്ന് അറിയപ്പെടുന്ന കരിഞ്ചീരകം എല്ലാ കാലത്തും ഒരു ഉത്തമ ശമനൌഷധമായി ഉപയോഗിച്ചു വരുന്നു. ദശലക്ഷക്കണക്കിന് മനുഷ്യര്‍ ഈ ദിവ്യ ഔഷധത്തിലൂടെ വിവിധ രോഗങ്ങളിള്‍ നിന്ന്...

കരിക്കിന്‍ വെള്ളത്തിന്റെ ആരോഗ്യഗുണങ്ങളെ കുറിച്ച് പലര്‍ക്കും അറിയില്ല

കരിക്കിന്‍ വെള്ളത്തിന്റെ ആരോഗ്യഗുണങ്ങളെ കുറിച്ച് പലര്‍ക്കും അറിയില്ല

കരിക്കിന്‍ വെള്ളത്തിന്റെ ആരോഗ്യഗുണങ്ങളെ കുറിച്ച് പലര്‍ക്കും അറിയില്ല. ആന്റി ഓക്‌സിഡന്റ്‌സും ധാതുക്കളും ധാരാളമായി കരിക്കിന്‍ വെള്ളത്തില്‍ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. കരിക്കിന്‍ വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് ശരീരത്തില്‍ ആരോഗ്യകരമായ ഏറെ മാറ്റങ്ങള്‍...

ഒരു തട്ടുകട തുടങ്ങി; ഇപ്പോൾ വരുമാനം മൂന്ന് കോടി രൂപ

ഒരു തട്ടുകട തുടങ്ങി; ഇപ്പോൾ വരുമാനം മൂന്ന് കോടി രൂപ

ചെറിയൊരു ഫൂഡ് സ്റ്റാളിൽ നിന്ന് മൂന്ന് കോടി രൂപയിലേറെ വിറ്റുവരവുള്ള ബിസിനസ് പടുത്തുയര്‍ത്തിയവരെ അറിയാമോ? പതിനായിരം രൂപ പോലും മുതൽ മുടക്കില്ലാതെ ബിസിനസ് തുടങ്ങി കോടികൾ പടുത്തുയര്‍ത്തിയ...

നിങ്ങൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും ക്ഷീണം തോന്നാറുണ്ടോ?പത്ത് കാരണങ്ങൾ ഇവയാണ്  ഡോക്ടർ അരുൺ ഉമ്മൻ

നിങ്ങൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും ക്ഷീണം തോന്നാറുണ്ടോ?പത്ത് കാരണങ്ങൾ ഇവയാണ് ഡോക്ടർ അരുൺ ഉമ്മൻ

നിങ്ങൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും ക്ഷീണം തോന്നാറുണ്ടോ? അമിത ക്ഷീണം കാരണം പൂർണ്ണ ഉത്സാഹത്തോടെ പ്രവർത്തിക്കാൻ കഴിയുന്നില്ലേ? എന്തെല്ലാം കാരണങ്ങൾ കൊണ്ടാണ് വ്യക്തികളിൽ എല്ലായ്പ്പോഴും ക്ഷീണം തോന്നുന്നതെന്നു ഡോക്ടർ അരുൺ...

ഇന്ന്​ ലോക വൃക്ക ദിനം: വൃക്ക രോഗങ്ങളെ എങ്ങനെ തടയാം

ഇന്ന്​ ലോക വൃക്ക ദിനം: വൃക്ക രോഗങ്ങളെ എങ്ങനെ തടയാം

നമ്മള്‍ ദിവസവും കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തിലൂടെ ഉള്ളിലെത്തുന്ന മാലിന്യങ്ങൾ അരിച്ചു മാറ്റുന്ന ഏറ്റവും പ്രധാനമായ ശരീര ഭാഗങ്ങില്‍ ഒന്നാണ് വൃക്ക. അതിനെ ഓർമിക്കുന്ന ദിവസമാണ് മാർച്ചിലെ രണ്ടാമത്തെ വ്യാഴം....

ഇടുക്കി സ്‌പെഷ്യല്‍ എല്ലും കപ്പയും

ഇടുക്കി സ്‌പെഷ്യല്‍ എല്ലും കപ്പയും

മരച്ചീനി, കപ്പ, കിഴങ്ങ്, കൊള്ളി, കൊള്ളികിഴങ്ങ്, പൂള എല്ലും കപ്പയും - കപ്പയുടെ കൂടെ കുറച്ച് ഇറച്ചിയും കൂടുതല്‍ എല്ലും, പിന്നെ മുഴനെഞ്ച് (ഹൃദയത്തിന് തൊട്ട് താഴെയുള്ള...

ഹൈറേഞ്ചിലേ ഏലംകൃഷിയുടെ ചരിത്രം

ഹൈറേഞ്ചിലേ ഏലംകൃഷിയുടെ ചരിത്രം

ലോകത്ത് ആദ്യമായി ഏലം കൃഷി ചെയ്തത് എവിടെയെന്ന് അറിയുമോ?നമ്മുടെ പാമ്പാടുംപാറയില്‍.അയര്‍ലന്റില്‍ നിന്ന് കപ്പല് കയറിയെത്തിയ ഒരു സായിപ്പാണ്. പാമ്പാടുംപാറയുടെ മണ്ണിലാണ് ലോകത്ത് ആദ്യമായി വ്യാവസായിക അടിസ്ഥാനത്തില് ഏലം...

രുചിയൂറും  മട്ടൻ ലിവർ റോസ്റ്റ്

രുചിയൂറും മട്ടൻ ലിവർ റോസ്റ്റ്

മട്ടന്‍ ഏവര്‍ക്കും പ്രിയപ്പെട്ട ഒന്നാണ്. കല്യാണ ചടങ്ങുകള്‍ക്കും മറ്റു വിശേഷപ്പെട്ട ആഘോഷങ്ങളിലും മട്ടന് പ്രധാന സ്ഥാനമുണ്ട്. അതേപോലെ ഏറ്റവും രുചികരവും ആരോഗ്യത്തിന് ഏരെ ഗുണം ചെയ്യുന്നതുമാണ് മട്ടന്‍റെ...

ദിവസവും മാതളം കഴിച്ചാല്‍..! മാതളത്തിന്‍റെ ഗുണങ്ങള്‍ നോക്കാം.

ദിവസവും മാതളം കഴിച്ചാല്‍..! മാതളത്തിന്‍റെ ഗുണങ്ങള്‍ നോക്കാം.

മാതളം ദിവസവും കഴിക്കുന്നതില്‍ ധാരാളം ഗുണങ്ങളുണ്ട്. വിറ്റാമിൻ സി, കെ, ബി തുടങ്ങി നിരവധി പോഷകങ്ങളടങ്ങിയ ഉത്തമ ഫലമാണ് മാതളം. ധാരാളം കാര്‍ബോഹൈഡ്രേട്സ് അടങ്ങിയിട്ടുളള ഫലമാണ് മാതളനാരങ്ങ....

തടി കുറയ്ക്കാന്‍ കിവി ജ്യൂസ്

തടി കുറയ്ക്കാന്‍ കിവി ജ്യൂസ്

ആരോഗ്യകരമായ ശരീരഭാരം നിലനിര്‍ത്തുക എന്നത് മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യത്തിന് ഏറെ ആവശ്യമാണ്. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനുള്ള ഗുളികകള്‍, സപ്ലിമെന്റുകള്‍ എന്നിവപോലുള്ള ദ്രുത പരിഹാരങ്ങള്‍ക്കായി പലരും തേടിപോകുന്നു, അത് ഒരു പരിധിവരെ...

സ്വാദൂറും കൊഞ്ച് തീയല്‍ ക‍ഴിച്ചാലോ….

സ്വാദൂറും കൊഞ്ച് തീയല്‍ ക‍ഴിച്ചാലോ….

കൊഞ്ച് തീയല്‍ ഉണ്ടെങ്കില്‍ ചോറ് എത്ര കഴിച്ചാലും മതിവരില്ല അത്രക്കും രുചിയാണ്. കൊഞ്ച് തീയല്‍ ഉണ്ടാക്കുന്നതെങ്ങനെയെന്ന് നോക്കാം... ചേരുവകള്‍ കൊഞ്ച് 200 ഗ്രാം, ചെറിയ ഉള്ളി 1/2...

ചെമ്മീന്‍ ഇങ്ങനെയൊന്ന് വെച്ചു നോക്കൂ…തീര്‍ച്ചയായും നിങ്ങള്‍ക്കിഷ്ടപ്പെടും

ചെമ്മീന്‍ ഇങ്ങനെയൊന്ന് വെച്ചു നോക്കൂ…തീര്‍ച്ചയായും നിങ്ങള്‍ക്കിഷ്ടപ്പെടും

ചെമ്മീന്‍ മലയാളികളുടെ പ്രിയ വിഭവമാണ്. തീന്‍മേശയില്‍ പലപ്പോഴും ചെമ്മീന്‍ വിഭവങ്ങള്‍ സ്ഥാനം പിടിക്കാറുമുണ്ട്. ഇപ്പോളിതാ ചെമ്മീന്‍ കൊണ്ട് അച്ചാറുണ്ടാക്കുന്നതെങ്ങനെയെന്ന് നോക്കാം.. ചെമ്മീന്‍ വിഭവങ്ങള്‍ ഇഷ്ടമുള്ള ആര്‍ക്കും ഇത്...

കോവിഡ് കാലത്തെ ഭക്ഷണം

കോവിഡ് കാലത്തെ ഭക്ഷണം

ലോക് ഡൗണും വീട്ടിലിരിപ്പും നീണ്ടുപോകുന്നതിനാല്‍ കൊറോണയ്‌ക്കൊപ്പം ജീവിക്കുക എന്ന നിലയിലേക്ക് ലോകം മാറിയിരിക്കുന്നു. വ്യക്തി ശുചിത്വവും രോഗപ്രതിരോധശേഷി വര്‍ധിപ്പിക്കലുമാണ് കോവിഡിനെ നേരിടാനുള്ള വഴി. കോവിഡ് പ്രതിരോധത്തിന് ആഹാരം...

ചിക്കന്‍ പെരട്ട് ഇങ്ങനെയൊന്ന് ഉണ്ടാക്കിയാലോ?

ചിക്കന്‍ പെരട്ട് ഇങ്ങനെയൊന്ന് ഉണ്ടാക്കിയാലോ?

ചിക്കന്‍ ഏവര്‍ക്കും ഏരെ ഇഷ്ടമുള്ള വിഭവമാണ്. ചിക്കന്‍ കറി, ചിക്കന്‍ ഫ്രൈ എന്നു തുടങ്ങി ബക്കറ്റ് ചിക്കന്‍ വരെ നമ്മെ ഏറെ കൊതിപ്പിച്ചിട്ടുണ്ട്. അതില്‍ പ്രധാന വിഭവമാണ്...

മഞ്ഞുകാലത്തെ പേടിക്കേണ്ട സൗന്ദര്യ സംരക്ഷണത്തിന് വൈറ്റമിന്‍ ഇ ഡയറ്റ് ഉത്തമം

മഞ്ഞുകാലത്തെ പേടിക്കേണ്ട സൗന്ദര്യ സംരക്ഷണത്തിന് വൈറ്റമിന്‍ ഇ ഡയറ്റ് ഉത്തമം

പുതപ്പിനുള്ളിലൂടെ പോലും തണുപ്പരിച്ചിറങ്ങുന്ന മഞ്ഞുകാലമാണിത്. പണ്ടത്തെ പോലെ മാമരം കോച്ചുന്ന തണുപ്പൊന്നുമില്ലെങ്കിലും കേരളത്തിന്റെ മിക്കഭാഗങ്ങളിലും ഇപ്പോള്‍ ചെറിയ രീതിയിലെങ്കിലും തണുപ്പ് അനുഭവപ്പെടുണ്ട്. മൂടിപ്പുതച്ച് ഉറങ്ങാനും യാത്രകള്‍ പോകാനും...

ഇനി ഒട്ടും പേടിക്കേണ്ട ധൈര്യമായി ‘പൊറോട്ട’ കഴിയ്ക്കാം

ഇനി ഒട്ടും പേടിക്കേണ്ട ധൈര്യമായി ‘പൊറോട്ട’ കഴിയ്ക്കാം

മലയാളികളുടെ ഇഷ്ട ഭക്ഷണങ്ങളില്‍ ഒന്നാണ് പൊറോട്ട. എന്നാല്‍ ഇത് അമിതമായി കഴിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലതല്ലെന്ന് പറയുന്നുണ്ടെങ്കിലും ഇന്നും പൊറോട്ട മലയാളിക്ക് ഏറെ പ്രിയമാണ്. പൊറോട്ടയുടെ അമിത ഉപയോഗം...

വളാഞ്ചേരി അഷ്റഫും നടൻ ജോസും തമ്മിലൊരു മീൻ ബന്ധം?ജോൺ ബ്രിട്ടാസ് എഴുതുന്നു

വളാഞ്ചേരി അഷ്റഫും നടൻ ജോസും തമ്മിലൊരു മീൻ ബന്ധം?ജോൺ ബ്രിട്ടാസ് എഴുതുന്നു

മീനിനെ പിടിച്ച് കരയിൽ ഇടുന്നതു പോലെയാണ് മലയാളിയെ മത്സ്യത്തിൽ നിന്നും വേർതിരിക്കുന്നത് . മലയാളിയുടെ സമസ്ത ജീവിത പ്രതലങ്ങളിലും മീനിന് അത്രത്തോളം സ്വാധീനം ഉണ്ട്. ശരാശരി മലയാളിക്ക്...

കണ്ണൂരുകാരുടെ പ്രിയപ്പെട്ട മുട്ടാപ്പം ഉണ്ടാക്കാം മൂന്നു ചേരുവകകൾ കൊണ്ട്

കണ്ണൂരുകാരുടെ പ്രിയപ്പെട്ട മുട്ടാപ്പം ഉണ്ടാക്കാം മൂന്നു ചേരുവകകൾ കൊണ്ട്

രുചികരമായ മുട്ടാപ്പം പെട്ടെന്ന് തയാറാക്കാവുന്ന വിഭവമാണ്. എണ്ണയിൽ വറത്തു കോരി എടുക്കുന്ന ഈ രുചി എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടപ്പെടും മുട്ടാപ്പം -ആവശ്യമായ സാധനങ്ങൾ കുതിർത്ത പച്ചരി -1 കപ്പ്‌...

സ്വാദിഷ്ടമായ പാൻ ഗ്രിൽ ചിക്കൻ വീട്ടിലുണ്ടാക്കാം

സ്വാദിഷ്ടമായ പാൻ ഗ്രിൽ ചിക്കൻ വീട്ടിലുണ്ടാക്കാം

സ്വാദിഷ്ടമായ പാൻ ഗ്രിൽ ചിക്കൻ വീട്ടിലുണ്ടാക്കാം പാൻ ഗ്രിൽ ചിക്കൻ 1)ചിക്കൻ 2)ചില്ലി ഫ്ലേക്‌സ്‌ 3)ഉപ്പ് 4)ഒരിഗാണോ 5)മല്ലിയില 6)പാർസലെ 7)വെളുത്തുള്ളി 8)ഒലിവ് ഓയിൽ 9)കുരുമുളക് പൊടി...

എനിക്ക് ലാലേട്ടനെ കുറിച്ച് പറയാനുള്ളത് ഒരു ബാഡ് പോയിന്റാണ്:ശ്വേത മേനോൻ

എനിക്ക് ലാലേട്ടനെ കുറിച്ച് പറയാനുള്ളത് ഒരു ബാഡ് പോയിന്റാണ്:ശ്വേത മേനോൻ

  'ശരീരം വണ്ണം വെക്കുമെന്ന് കരുതി ഭക്ഷണത്തിന്റെ കാര്യത്തിലൊന്നും നിയന്ത്രണം വെക്കുന്ന ആളല്ല ഞാന്‍. ഏറ്റവും നന്നായി ഭക്ഷണം ആസ്വദിച്ച് കഴിക്കുന്ന ഒരാളാണ് ഞാന്‍. അതിനെ ബഹുമാനിക്കുന്ന...

കേരളാ സറ്റൈലില്‍ചെമ്മീൻ മസാല തയ്യാറാക്കിയാലോ

കേരളാ സറ്റൈലില്‍ചെമ്മീൻ മസാല തയ്യാറാക്കിയാലോ

ചെമ്മീന്‍ കറിയും ചെമ്മീന്‍ വറുത്തതും ചെമ്മീന്‍ മസാലയുമെല്ലാം മലയാളികള്‍ക്ക് ഏറെ പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവങ്ങളാണ്. സ്വാദിന്റെ കാര്യത്തില്‍ മാത്രമല്ല, ആരോഗ്യഗുണങ്ങള്‍ ഒത്തിണങ്ങിയ ഒരു ഭക്ഷണം കൂടിയാണിത്. ചെമ്മീന്‍ തക്കാളിയും...

അരിപ്പൊടിയും കടലമാവും ഗോതമ്പ് പൊടിയും ഉണ്ടോ കുർകുറെ ഉണ്ടാക്കാം

അരിപ്പൊടിയും കടലമാവും ഗോതമ്പ് പൊടിയും ഉണ്ടോ കുർകുറെ ഉണ്ടാക്കാം

RAVISANKER ,PATTAMBI കുട്ടികൾക്ക് ഏറെ ഇഷ്ടപെട്ട കുർകുറെ ഇനി പെട്ടെന്ന് തയാറാക്കാം.രുചിയൂറും കുർകുറെക്കായുള്ളചേരുവകൾ 1) അരിപ്പൊടി 2) കടലമാവ് 3) ഗോതമ്പ് പൊടി 4) ബേക്കിംഗ് സോഡാ...

മലയാളികള്‍ക്ക് ഇപ്പോള്‍ പ്രിയം ചുട്ടുപഴുത്ത മണ്‍പാത്രങ്ങളില്‍ പതഞ്ഞുതുളുമ്പുന്ന തന്തൂരി ചായയോട്

മലയാളികള്‍ക്ക് ഇപ്പോള്‍ പ്രിയം ചുട്ടുപഴുത്ത മണ്‍പാത്രങ്ങളില്‍ പതഞ്ഞുതുളുമ്പുന്ന തന്തൂരി ചായയോട്

മലയാളികള്‍ക്ക് ഇപ്പോള്‍ പ്രിയം ചുട്ടുപഴുത്ത മണ്‍പാത്രങ്ങളില്‍ പതഞ്ഞുതുളുമ്പുന്ന തന്തൂരി ചായയോടാണ്. പൊതുവേ തന്തൂരി ചിക്കന്‍ എന്ന് നമ്മള്‍ കേട്ടിട്ടുണ്ടെങ്കിലും തന്തൂരി ചായ പലര്‍ക്കും അപരിചിതമാണ്. എന്നാല്‍ തന്തൂരി...

സേവികയുടെ കേക്കുകള്‍ക്ക് രുചി കൂടുതൽ നൽകുന്നത് അശരണരായിക്കുമ്പോഴും സ്വന്തം കാലില്‍ നില്‍ക്കുന്നു എന്ന അഭിമാനമാണ്

സേവികയുടെ കേക്കുകള്‍ക്ക് രുചി കൂടുതൽ നൽകുന്നത് അശരണരായിക്കുമ്പോഴും സ്വന്തം കാലില്‍ നില്‍ക്കുന്നു എന്ന അഭിമാനമാണ്

  ശ്രീനാരായണ സേവികാ സമാജം എന്ന സാമൂഹിക സേവന കേന്ദ്രം ഈ ക്രിസ്മസ്‌കാലത്ത് നിങ്ങളിലേക്ക് എത്തുകയാണ് .സേവികാ സമാജത്തിലെ ബേക്കറിയിലുണ്ടാക്കുന്ന കേക്കുകള്‍ കഴിഞ്ഞ ഏതാനും വര്‍ഷങ്ങളായി കൊച്ചി...

മട്ടൺ ആസ്വദിച്ചു കഴിക്കാൻ ഇതാ ഈസി മട്ടൺ ഫ്രൈ

മട്ടൺ ആസ്വദിച്ചു കഴിക്കാൻ ഇതാ ഈസി മട്ടൺ ഫ്രൈ

മട്ടൺ വിഭവങ്ങൾക്ക് പൊതുവെ ഇഷ്ടക്കാർ കൂടുതലാണ് … മട്ടൺ ആസ്വദിച്ചു കഴിക്കാൻ ഇതാ ഒരു  വിഭവം: ഈസി മട്ടൺ ഫ്രൈ ആവശ്യമുള്ളത് 1)മട്ടൺ 2)മഞ്ഞൾപൊടി 3)മുളക് പൊടി 4)ഇഞ്ചി...

കപ്പ കൊണ്ടൊരു സ്നാക് : കിഴങ്ങ് പൊരിച്ചത്

കപ്പ കൊണ്ടൊരു സ്നാക് : കിഴങ്ങ് പൊരിച്ചത്

കപ്പ കൊണ്ടൊരു സ്നാക് : കിഴങ്ങ് പൊരിച്ചത് ആവശ്യമായ സാധനങ്ങൾ കപ്പ -1ചതുരകൃതിയിൽ 1ഇഞ്ച് കനത്തിൽ അരിഞ്ഞത് കടലപ്പൊടി -1കപ്പ്‌ മൈദ -1/4കപ്പ്‌ മുളക്പൊടി -എരുവിൻ ആവശ്യമായത്...

ചില്ലിചിക്കൻ വീട്ടിലുണ്ടാക്കിയാൽ രുചിയുണ്ടാവില്ല:എന്നത് തെറ്റിദ്ധാരണ :ഇങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കി നോക്ക്

ചില്ലിചിക്കൻ വീട്ടിലുണ്ടാക്കിയാൽ രുചിയുണ്ടാവില്ല:എന്നത് തെറ്റിദ്ധാരണ :ഇങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കി നോക്ക്

റൈസിനും ചപ്പാത്തിക്കും റൊട്ടിക്കുമൊക്കെയൊപ്പം കഴിക്കാവുന്ന ചിക്കൻ ചില്ലിഏവർക്കും ഇഷ്ട്ടമുള്ള ചൈനീസ് വിഭവമാണ് . വീട്ടിലുണ്ടാക്കിയാൽ രുചിയുണ്ടാവില്ല എന്നൊരു തെറ്റിദ്ധാരണ എല്ലാവർക്കുമുണ്ട്. ചില്ലിചിക്കൻ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ രുചിയോടെ തയ്യാറാക്കുന്നത്...

തയ്യാറാക്കാം കറുമുറാ ചിക്കൻ പക്കാവട

തയ്യാറാക്കാം കറുമുറാ ചിക്കൻ പക്കാവട

തയ്യാറാക്കാം കറുമുറാ ചിക്കൻ പക്കാവട:കുട്ടികൾക്ക് ഏറെ ഇഷ്ടമാകുന്ന നാലുമണി പലഹാരങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് ചിക്കൻ പക്കാവട .വളരെ എളുപ്പത്തില്‍ തയ്യാറാക്കാം. ചിക്കൻ പക്കാവട; ആവശ്യമായ സാധനങ്ങൾ ചിക്കൻ -എല്ലില്ലാത്തത്...

പിറന്നാൾ ചിത്രത്തിലും കുറിപ്പിലും ഗീതു പറഞ്ഞ  സെറ എന്ന ആ പതിമൂന്നുകാരി ബേക്കർ  ആരാണെന്നു അന്വേഷിക്കുകയാണ് സോഷ്യൽ മീഡിയ

പിറന്നാൾ ചിത്രത്തിലും കുറിപ്പിലും ഗീതു പറഞ്ഞ  സെറ എന്ന ആ പതിമൂന്നുകാരി ബേക്കർ  ആരാണെന്നു അന്വേഷിക്കുകയാണ് സോഷ്യൽ മീഡിയ

ഇന്നലെ ഗീതു മോഹൻ ദാസിന്റെയും രാജീവ് രവിയുടെയും മകൾ ആരാധനയുടെ പിറന്നാൾ ആയിരുന്നു.സെറ ഫ്രാൻസിസ് എന്ന കുഞ്ഞു ബേക്കർ ആണ് മകൾക്കായി കേക്ക് ഉണ്ടാക്കിയത്. കഴിച്ചിട്ടുള്ളതിൽ ഏറ്റവും...

തീയിൽ പൊള്ളിച്ച മീനുമായി ലാലേട്ടൻ  അടുക്കളയിൽ:ഞാൻ റെസിപ്പി കൊണ്ടല്ല പാചകം ചെയ്യുന്നത്,സ്നേഹം കൊണ്ടാണ്

തീയിൽ പൊള്ളിച്ച മീനുമായി ലാലേട്ടൻ അടുക്കളയിൽ:ഞാൻ റെസിപ്പി കൊണ്ടല്ല പാചകം ചെയ്യുന്നത്,സ്നേഹം കൊണ്ടാണ്

ഈ അടുത്ത് ഏറ്റവുമധികം ശ്രദ്ധിക്കപ്പെട്ടത് മോഹൻലാലും ഭാര്യയും ചേർന്നുള്ള ദീപാവലി പാചകചിത്രങ്ങളായിരുന്നു.ദുബൈയിൽ മോഹൻലാൽ സ്വന്തമാക്കിയ പുതിയ ഫ്ലാറ്റിൽ നിന്നുള്ള ചിത്രങ്ങളാണ് ആരാധകർ ഏറ്റെടുത്തത്.മോഹൻലാൽ പാചകത്തെ ഏറ്റവുമധികം ഇഷ്ട്ടപ്പെടുന്ന...

പ്രെഷർ കുക്കറിൽ ദം മട്ടൻ കറി ഉണ്ടാക്കിയാലോ

പ്രെഷർ കുക്കറിൽ ദം മട്ടൻ കറി ഉണ്ടാക്കിയാലോ

ദം മട്ടൻ കറി ആവശ്യമുള്ളത് 1)മട്ടൻ 2)വറ്റൽ മുളക് 3)ഖുസ്ഖുസ് 4)മല്ലി 5)ബദാം 6)ഇഞ്ചി 7)വെളുത്തുള്ളി 8)തൈര് 9)മല്ലി ഇല 10)പുതിന 11)ഉപ്പ് 12)മഞ്ഞൾപൊടി 13)വറുത്ത ഉള്ളി...

Page 1 of 6 1 2 6

Latest Updates

Advertising

Don't Miss