നമ്മുടെ വീടുകളില്‍ സൂക്ഷിക്കുന്ന അരിയിലും മറ്റ് ധാന്യങ്ങളിലും പലപ്പോഴും ചെറിയ പ്രാണികളെ കണ്ടിട്ടില്ലേ ? ഇതൊക്കെ എങ്ങനെ ഇതിൽ കയറിയെന്ന് പോലും നമ്മൾ വിചാരിച്ച് പോകും. കരിഞ്ചെള്ള് എന്ന് പൊതുവെ വിളിക്കപ്പെടുന്ന ഇവ ഭക്ഷണത്തിനും മുട്ടയിടാനും വേണ്ടിയാണ് അരികളില്‍ വസിക്കുന്നത്. ഇവയ്ക്ക് കടലാസിലും പ്ലാസ്റ്റിക്കിലും തുളച്ചുകയറാന്‍ കഴിയും. അതിനാല്‍ തന്നെ ആരോഗ്യ പ്രശ്‌നങ്ങള്‍ ഉണ്ടാകാതിരിക്കാന്‍ ധാന്യങ്ങള്‍ ശരിയായി സൂക്ഷിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. ഈ ചെള്ളിനെ തുരത്താൻ ചില ട്രിക്കുകൾ പറയട്ടെ..
കീടങ്ങള്‍ക്ക് ഇഷ്ടപ്പെടാത്ത ശക്തമായ ഗന്ധമാണ് വേപ്പിലയ്ക്കുള്ളത്. അരിയുടെ ഇടയില്‍ കുറച്ച് ഉണങ്ങിയ വേപ്പില വിതറുക. കീടങ്ങള്‍ അരിയില്‍ നിന്ന് എങ്ങനെ പുറത്തേക്കു് പോകുന്നു എന്ന് നിങ്ങള്‍ക്ക് കാണാനാകും.
കീടങ്ങളില്‍ നിന്ന് അരിയെ പരിപാലിക്കാനുള്ള മറ്റൊരു ലളിതമായ മാര്‍ഗമാണ് അരി പാത്രത്തില്‍ 2-3 കറുവപ്പട്ട ഇലകള്‍ ഇടുക എന്നത്. ഈ ഇലകളുടെ ഗന്ധവും കരിഞ്ചെള്ളിനെ അകറ്റാന്‍ സഹായിക്കും. കരിഞ്ചെള്ളിന്റെ മുട്ടകളെ നശിപ്പിക്കാനും കറുവപ്പട്ട ഇലകള്‍ കൊണ്ട് സാധിക്കും.
ഗ്രാമ്പൂവിന്റെ ശക്തമായ മണം അരിയില്‍ നിന്ന് കീടങ്ങളെ അകറ്റാന്‍ സഹായിക്കുന്നു. അരിയുടെ പാത്രത്തില്‍ അരിക്കൊപ്പം ഒരു പിടി ഗ്രാമ്പൂ ഇട്ടാല്‍ മതി. ഗ്രാമ്പൂവിന്റെ ശക്തമായ മണം കീടങ്ങളെ അകറ്റുകയും ഏതെങ്കിലും അണുബാധ തടയുകയും ചെയ്യും. അരി പാത്രങ്ങള്‍ സൂക്ഷിക്കുന്ന അലമാരയിലെ അലമാരയില്‍ കുറച്ച് ഗ്രാമ്പൂ വിതറുകയും ചെയ്യാം.
നിങ്ങളുടെ അരി പാത്രത്തില്‍ തൊലികളഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി അല്ലി ചേര്‍ക്കുക. വെളുത്തുള്ളിയിലെ സള്‍ഫര്‍ ഒരു കീടനാശിനിയായി പ്രവര്‍ത്തിക്കുന്നു. വെളുത്തുള്ളി കായ്കള്‍ ഉണങ്ങുമ്പോള്‍ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാന്‍ മറക്കരുത്.
കേള്‍ക്കുമ്പോള്‍ വിചിത്രമായി തോന്നാമെങ്കിലും അരിയില്‍ നിന്ന് കീടങ്ങളെ അകറ്റാനുള്ള ഒരു ഉപയോഗപ്രദമായ മാര്‍ഗ്ഗം തീപ്പെട്ടികള്‍ സമീപത്ത് വെക്കുക എന്നതാണ്. തീപ്പെട്ടികളില്‍ സള്‍ഫര്‍ ഉണ്ട്. ഇത് ഒരു കുമിള്‍നാശിനി പോലെ പ്രവര്‍ത്തിക്കുകയും പ്രാണികളെ ഇല്ലാതാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങള്‍ ഒരു തുറന്ന തീപ്പെട്ടി ധാന്യങ്ങള്‍ക്ക് സമീപം സൂക്ഷിക്കുകയാണെങ്കില്‍, കീടങ്ങളും കരിഞ്ചെള്ളുകളും ഉണ്ടാകില്ല.
നിങ്ങളുടെ അരിയില്‍ ചെള്ളുകള്‍ ഉണ്ടെങ്കില്‍ അത് ഒരു ഷീറ്റില്‍ വിരിച്ച് ഒരു ദിവസം സൂര്യപ്രകാശത്തില്‍ വയ്ക്കുക. പ്രാണികള്‍ക്ക് സൂര്യപ്രകാശം താങ്ങാനാകില്ല. അതിനാല്‍ അവ അരിയില്‍വ നിന്ന് പോകും. അതിനുശേഷം അരി വൃത്തിയുള്ളതും ഉണങ്ങിയതും വായു കടക്കാത്തതുമായ പാത്രത്തില്‍ ഇടുക.
വെയിലത്തു വയ്ക്കാൻ സാധിച്ചില്ലെങ്കിൽ ചെള്ള് കയറിയ അരി 3 മുതൽ 4 ദിവസം വരെ ഫ്രീസറിൽ സൂക്ഷിക്കാം. ഫ്രീസ് ചെയ്യുന്നതിലൂടെ അവ പൂർണ്ണമായും ചത്തു പോകുന്നു.
ധാന്യങ്ങൾ സൂക്ഷിക്കുന്ന പാത്രം കൃത്യമായ ഇടവേളകളിൽ സോപ്പുപയോഗിച്ച് കഴുകി ഉണക്കി വയ്ക്കണം.
ലോഹം കൊണ്ടുള്ള അല്ലെങ്കിൽ ഗ്ലാസ് പാത്രങ്ങളിൽ ധാന്യങ്ങൾ സൂക്ഷിക്കാം. പ്ലാസ്റ്റിക് പായ്ക്കറ്റുകളിലോ അല്ലെങ്കിൽ അയഞ്ഞ അടപ്പുള്ള ബിന്നുകളിലോ ഇത് വയ്ക്കാൻ പാടില്ല.
കൈരളി ന്യൂസ് വാട്‌സ്ആപ്പ് ചാനല്‍ ഫോളോ ചെയ്യാന്‍ ഇവിടെ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക
Click Here
