ഞൊടിയിടയിലുണ്ടാക്കാം കെഎഫ്‌സിയുടെ അതേ രുചിയില്‍ ഫ്രൈഡ് ചിക്കന്‍. വളരെ സിംപിളായി ഫ്രൈഡ് ചിക്കന്‍ വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കിയാലോ ?
ചേരുവകള്‍
1. ചിക്കന്‍ നീളത്തില്‍ കനം കുറച്ച് അരിഞ്ഞത് – 500 ഗ്രാം
2. കാശ്മീരി ചില്ലി പൗഡര്‍ -മൂന്ന് ടീസ്പൂണ്‍
കുരുമുളകു പൊടി – രണ്ട് ടീസ്പൂണ്‍
ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് –
രണ്ടു ടീസ്പൂണ്‍
നാരങ്ങാനീര്- മൂന്ന് ടീസ്പൂണ്‍
റെഡ് ചില്ലി സോസ് – രണ്ട് ടീസ്പൂണ്‍
ഉപ്പ് – ആവശ്യത്തിന്
3. കോണ്‍ഫ്ളേക്സ് കൈ കൊണ്ടു പൊടിച്ചത് – അരക്കപ്പ്
അരിപ്പൊടി – അരക്കപ്പ്
കോണ്‍ േഫ്ലാര്‍ – അരക്കപ്പ്
കുരുമുളകു പൊടി – ഒരു ടീസ്പൂണ്‍
ഇറ്റാലിയന്‍ സീസണിങ് – രണ്ട്
ടീസ്പൂണ്‍
മുട്ടവെള്ള – 4 മുട്ടയുടേത്
എണ്ണ – വറുക്കാന്‍ ആവശ്യത്തിന്
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ചിക്കന്‍ വൃത്തിയായി കഴുകി രണ്ടാമത്തെ ചേരുവകള്‍ പുരട്ടി 20 മിനിറ്റ് മാറ്റി വയ്ക്കുക.
മൂന്നാമത്തെ ചേരുവകള്‍ യോജിപ്പിക്കുക.
ചിക്കന്‍ കഷണങ്ങള്‍ ഇതില്‍ പൊതിഞ്ഞ് മുട്ടയുടെ വെള്ളയില്‍ മുക്കി വറുത്തെടുക്കാം.
ചൂടോടെ കുട്ടികള്‍ക്കു നല്‍കാവുന്നതാണ്.
കൈരളി ന്യൂസ് വാട്‌സ്ആപ്പ് ചാനല്‍ ഫോളോ ചെയ്യാന്‍ ഇവിടെ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക
Click Here
