രാത്രി ഏറെ വൈകി വിശപ്പ് തോന്നുമ്പോൾ ഒരു പാക്കറ്റ് ബിസ്ക്കറ്റെടുത്ത് കഴിക്കുന്നത് പലരുടേയും ശീലമാണ്. എന്നാൽ ഈ ശീലമത്ര നല്ലതല്ലെന്നാണ്....
biscuit
ഇന്ത്യയിൽ, പാർലെ-ജി ബിസ്ക്കറ്റുകൾ ലാളിത്യത്തിന്റെയും, നൊസ്റ്റാൾജിക് ചായ സമയത്തെ ലഘുഭക്ഷണത്തിന്റെയും, മിക്കവാറും എല്ലാ വീടുകളിലും കാണപ്പെടുന്ന ബജറ്റ് സൗഹൃദ വിഭവത്തിന്റെയും....
എല്ലാവർക്കും കഴിക്കാൻ ഒരുപാട് ഇഷ്ടമുള്ള ഒന്നാണ് ബിസ്ക്കറ്റ്. അതിന് പ്രായഭേദമൊന്നുമില്ല. തിരിക്കുപിടിച്ച പല ദിവസങ്ങളിലും ചിലർ രാവിലെ കഴിക്കുന്നത് ബിസ്ക്കറ്റ്....
നല്ല മഴയത്ത് ഒരു ചായ ഇട്ടു കുടിക്കാന് ആര്ക്കും തോന്നും. പെട്ടെന്നൊരു പരിപ്പ് വടയോ, ഉഴുന്നുവടയോ ഒക്കെ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്ന ബുദ്ധിമുട്ട്....
ഉറക്കമുണര്ന്നയുടന് ചിലര്ക്ക് ചായയോ കാപ്പിയോ നിര്ബന്ധമാണ്. അതിനൊപ്പം ബിസ്ക്കറ്റ് കഴിക്കുന്നതും ചിലരുടെ ശീലമാണ്. രാവിലെ വിശന്നെഴുന്നേല്ക്കുമ്പോള് ആശ്വാസമാകുമല്ലോ എന്നുകരുതിയാണ് പലരും....
ദിവസവും ഒരുനേരം റാഗി(ragi) വിഭവം കഴിച്ചാൽ രോഗങ്ങളില് നിന്നും ഒരു പരിധി വരെ രക്ഷപ്പെടാന് സാധിക്കും. നമുക്ക് റാഗി കൊണ്ട്....


