ഒരേ ഒരു വഴുതനങ്ങ മതി; ചപ്പാത്തിക്കൊരുക്കാം ഒരു കിടിലന്‍ കറി
ഒരേ ഒരു വഴുതനങ്ങ മതി, ചപ്പാത്തിക്കൊരുക്കാം ഒരു കിടിലന്‍ കറി. വളരെ പെട്ടന്ന് നല്ല കിടിലന്‍ രുചിയില്‍ വഴുതനങ്ങ കറി....
brinjal
Brinjal: വഴുതനങ്ങ കൊണ്ടൊരു കിടിലൻ കറി; റെസിപ്പി ഇതാ…
വഴുതനങ്ങ(brinjal) കഴിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് വളരെ ഗുണകരമാണ്. കൂടാതെ പോഷകസമൃദ്ധമായ ഒരു പച്ചക്കറി കൂടിയാണ് വഴുതനങ്ങ. ഒരു സ്പെഷ്യൽ വഴുതനങ്ങ കറി....
Recipe:വഴുതനങ്ങ വറുവല്‍ ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ…ചോറിനൊപ്പം കറിയും കാലിയാകും
വഴുതനങ്ങ വറുവല്‍ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് നോക്കാം. ഇത് ഉണ്ടെങ്കില്‍ ഒരു പറ ചോറ് ഒറ്റയിരിപ്പിന് കഴിക്കാം. ആവശ്യമായ ചേരുവകള്‍ 1.വഴുതനങ്ങ....
Brinjal: ചപ്പാത്തിക്കൊപ്പം വഴുതനങ്ങ ചമ്മന്തി അയാലോ?
ചപ്പാത്തിക്കും ചോറിനുമൊപ്പം കൂട്ടാൻ നമുക്കൊരടിപൊളി വഴുതനങ്ങ(brinjal) ചമ്മന്തി ഉണ്ടാക്കിയാലോ? എങ്ങനെ തയാറാക്കാമെന്ന് നോക്കാം.. അധികം മൂക്കാത്ത ഇടത്തരം വലുപ്പമുള്ള രണ്ടു....
വഴുതനങ്ങ ഇഷ്ടമല്ലേ? പക്ഷേ ഇങ്ങനെയുണ്ടാക്കിയാൽ ആരായാലും കഴിച്ചുപോകും…
പലർക്കും അത്ര ഇഷ്ടമല്ലാത്ത ഒരു പച്ചക്കറിയാണ് വഴുതനങ്ങ. എന്നാൽ എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന രീതിയിൽ നമുക്ക് വഴുതനങ്ങ കൊണ്ടൊരു വെറൈറ്റി റെസിപ്പി....
രണ്ട് വഴുതനങ്ങ …..? ഉണ്ടാക്കാം ചപ്പാത്തിക്കും ചോറിനും ഒരു കിടിലൻ കറി
രണ്ട് വഴുതനങ്ങ ഉണ്ടെങ്കിൽ എളുപ്പം തയ്യാറാക്കുവാൻ പറ്റിയ ഒരു കിടിലൻ കറി. കൂടുതൽ ചേരുവകൾ ഒന്നും ഇല്ലാതെ നല്ല രുചിയുള്ള....
