Carror coconut Burfi: കാരറ്റ് കോക്കനട്ട് ബര്ഫി; അടിപൊളി ടേസ്റ്റ്
കാരറ്റും തേങ്ങയും കൂടി ചേര്ന്നാല് ഒരു സൂപ്പര് കോമ്പോയാണ്. ഈ കോംപിനേഷനില് ഒരു അടിപൊളി സ്നാക്ക് ഉണ്ടാക്കിയാലോ? വളരെ എളുപ്പത്തില്....
കാരറ്റും തേങ്ങയും കൂടി ചേര്ന്നാല് ഒരു സൂപ്പര് കോമ്പോയാണ്. ഈ കോംപിനേഷനില് ഒരു അടിപൊളി സ്നാക്ക് ഉണ്ടാക്കിയാലോ? വളരെ എളുപ്പത്തില്....
ചായയ്ക്കൊപ്പം എന്ത് സ്നാക്ക് ഉണ്ടാകുമെന്ന് ചിന്തിയ്ക്കുകയാണോ? എന്നാല്, മറ്റൊന്നും നോക്കാതെ ഉണ്ടാക്കാം, ബീറ്റ്റൂട്ട് ബര്ഫി(Beetroot Burfi). കാണുമ്പോള് തന്നെ കൊതിയാകുന്ന....
വെറും 4 ചേരുവകള് കൊണ്ട് തയാറാക്കാം മധുരമൂറും തേങ്ങാ ബര്ഫി. കുട്ടികള്ക്കും മുതിര്ന്നവര്ക്കും ഇത് തീര്ച്ചയായും ഇഷ്ടമാകും. വളരെ കുറഞ്ഞ....