ചിക്കന്‍ ഫ്രൈ ഇഷ്ടമില്ലാത്ത മലയാളികളുണ്ടാകില്ല. നല്ല മൊരിഞ്ഞ കിടിലന്‍ ചിക്കന്‍ഫ്രൈ മലയാളികളുടെ ഒരു വികാരം തന്നെയാണ്. എന്നാല്‍ പലപ്പോഴും വീട്ടില്‍....
രാത്രിയില്‍ ഒരു സ്പെഷ്യല്‍ കിടുക്കാച്ചി ചിക്കന്‍ ഫ്രൈ ആയാലോ.. പ്രധാന ചേരുവ 1/2 kilograms കോഴിയിറച്ചി പതം വരുത്തുന്നതിനായി ശുദ്ധീകരിച്ച....
ചിക്കൻ എങ്ങനെ പാകം ചെയ്താലും എല്ലാവര്‍ക്കും ഇഷ്ടമാണ്. ചിക്കൻ ഫ്രൈ ആണെങ്കിൽ പറയുകയുംവേണ്ട. രുചിയൂറും ചിക്കൻ ഫ്രൈ തയാറാക്കുന്നതെങ്ങനെയെന്ന് നോക്കാം.....
ചിക്കന്‍ വിഭവങ്ങള്‍ കഴിക്കാന്‍ ഇഷ്ടമുള്ളവരാണോ നിങ്ങള്‍? എങ്കില്‍ ഇന്ന് ഒരു ചിക്കന്‍ ഫ്രൈ തയ്യാറാക്കിയാലോ? വളരെ കുറഞ്ഞ ചേരുവകള്‍ മതി....
