കടയില്‍ നിന്നും വാങ്ങിയ വെളിച്ചെണ്ണയില്‍ മായം ചേര്‍ത്തിട്ടുണ്ടോ എന്ന് സംശയം നമുക്ക് പലര്‍ക്കുമുണ്ടാകാം. എന്നാല്‍ ഇനി അക്കാര്യമോര്‍ത്ത് ആരും ടെന്‍ഷനടിക്കേണ്ട.....
അടുക്കളയില്‍ നമ്മള്‍ എപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒന്നാണ് വെളിച്ചെണ്ണയും നെയ്യും. എന്നാല്‍ അതില്‍ ഏതാണ് ആരോഗ്യപരമായി മുന്നില്‍ നില്‍ക്കുന്നതെന്ന് നമുക്ക് അറിയില്ല....
ഇന്ന് നമ്മളില്‍ പലരും നേരിയുന്ന ഏറ്റവും വലിയ പ്രശനമാണ് കൊളസ്‌ട്രോള്‍. പല മരുന്നുകള്‍ കഴിച്ചാലും ഒറ്റമൂലികള്‍ പരീക്ഷിച്ചാലും പലരിലും കൊളസ്‌ട്രോള്‍....
വെളിച്ചെണ്ണയില്ലാത്ത ഒരു അടുക്കളെയെ കുറിച്ച് നമുക്ക് ചിന്തിക്കാന്‍ കഴിയുമോ? ഏത് ആഹാരം പാകം ചെയ്യണമെങ്കിലും വെളിച്ചെണ്ണയില്ലാതെ പറ്റാത്ത അവസ്ഥയാണ്. എന്നാല്‍....
നമ്മുടെയൊക്കെ വീടുകളില്‍ വെളിച്ചണ്ണ സ്ഥിരം ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. എന്നാല്‍ തടി കൂട്ടുന്ന കാര്യത്തിനും വെളിച്ചെണ്ണ കാരണമാകുന്നു. എന്നാല്‍ വെളിച്ചെണ്ണയുടെ ഉപയോഗം തടി....
സംസ്ഥാനത്ത് മായം കലര്‍ന്ന 74 ബ്രാന്‍ഡ് വെളിച്ചെണ്ണകള്‍ നിരോധിച്ചു. മായം കലര്‍ന്നതാണെന്ന് പരിശോധനയില്‍ കണ്ടെത്തിയതിനെ തുടര്‍ന്ന് ഇവയുടെ ഉത്പ്പന്നം, സംഭരണം,....
