കോഫി എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമാണ്. എന്നാൽ പശുവിൻ പാലിന് പകരം തേങ്ങപ്പാൽ ചേർത്ത ഒരു കോഫി ഉണ്ടാക്കിയാലോ. അതാണ് കോക്കനട്ട് മിൽക്ക്....
coffee
പലരുടേയും സംശയമാണ് ചായയാണോ കാപ്പിയാണോ അതോ കോളയാണോ നമ്മുടെ പല്ലിലെ കറയ്ക്ക് പിന്നിലെ വില്ലനെന്ന്. ഒട്ടുമിക്ക ആളുകളുടേയും ദിവസം തുടങ്ങുന്നത്....
കാപ്പി എന്നത് പലരുടേയും ജീവിതത്തൻ്റെ ഭാഗമാണ്. നിരവധിപേർക്ക് കാപ്പി ഇല്ലാതെ ജീവിക്കാൻ സാധിക്കില്ലെന്ന അവസ്ഥയുമുണ്ട്. ഒരു തരത്തിൽ പറയുകയാണെങ്കിൽ കാപ്പിയും....
ഇന്ത്യക്കാർക്ക് ഇഴ പിരിയാനാവാത്ത ബന്ധമാണ് കാപ്പിയോടുള്ളത്. പനിയ്ക്കാണെങ്കിൽ കുരുമുളകും ഇഞ്ചിയും ചതച്ചിട്ട ചുക്ക് കാപ്പി, തണുപ്പിനെ ചെറുക്കാൻ കട്ടൻകാപ്പി. ഒരു....
നമ്മുടെ അതിരാവിലെയുള്ള ശീലങ്ങളാണ് ആ ദിവസത്തിന്റെയും ആരോഗ്യത്തിന്റെയും ഗതി നിശ്ചയിക്കുന്നത് എന്നാണല്ലോ. ഉറക്കം ഉണർന്ന ഉടനെ കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങളിൽ പോലും....
പനി (Fever) എന്നാൽ സാധാരണ ശരീര താപനിലയേക്കാൾ (ഏകദേശം 37.8°C / 100°F) ശരീരത്തിൽ താപനില കൂടുന്ന അവസ്ഥയാണ്. ഇത്....
ചായപ്രേമികൾ പലതരമാണ്. എപ്പോൾ ചായ കിട്ടിയാലും കുടിക്കുന്നവരുണ്ട്, ചിലർക്ക് ചായ കുടിച്ചില്ലെങ്കിൽ അന്നത്തെ ദിവസംതന്നെ പോക്കാണ്. ചൂട് ചായ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവരും....
മലയാളികളുടെ മായാത്ത ശീലങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്. ചായയോ കാപ്പിയോ കുടിക്കുന്നത്. രാവിലെ എഴുന്നേല്ക്കുമ്പോള് വെറും വയറ്റില് ഇവയിൽ ഒന്ന് എല്ലാവർക്കും പതിവാണ്.....
പലരും നേരിടുന്ന പ്രധാന പ്രശ്നങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് മുടി കൊഴിച്ചിൽ എന്ന് പറയുന്നത്. അതിനെ നേരിടാൻ പല വഴികളും പയറ്റാറുമുണ്ട്. എന്നാൽ....
ഒരു കപ്പ് ചായയോ കാപ്പിയോ കുടിച്ച് ദിവസം തുടങ്ങുന്നവരാണ് നമ്മളിൽ പലരും. ഒരു ഉന്മേഷമൊക്കെ വരണമെങ്കിൽ ഇതല്ലാതെ മറ്റു മാർഗ്ഗമില്ലെന്ന....
നടുറോഡില് കസേരയിട്ടിരുന്ന് ചായ കുടിക്കുന്ന യുവാവിന്റെ വിഡിയോ വൈറലാകുന്നു. ബംഗളൂരുവിലെ തിരക്കേറിയ റോഡില് ആയിരുന്നു യുവാവിന്റെ രാജകീയ ചായകുടി. മഗാധി....
ഇപ്പോള് സോഷ്യല്മീഡിയയില് വ്യാപകമായി പ്രചരിക്കുന്ന ഒരു ചിത്രമാണ് കേരളത്തില് ഹോട്ടല് ഭക്ഷണങ്ങള്ക്ക് വില കൂടിയതിന്റേത്. എന്നാല് ഇതിന്റെ സത്യാവസ്ഥ എന്താണെന്ന്....
പാലക്കാട് പോയാൽ കൽപ്പാത്തി ഫിൽറ്റർ കോഫി കുടിക്കാത്തവരായി ആരുണ്ട്. പുറത്തുനിന്ന് കുടിക്കുന്ന കോഫി പോലെ അല്ല കൽപ്പാത്തി ഫിൽറ്റർ കോഫിയുടെ....
ജ്യൂസോ കാപ്പിയോ മധുര പാനീയങ്ങളോ ഇഷ്ടമുള്ളവരാണ് അധികവും.ഈ പാനീയങ്ങളിൽ ഏതെങ്കിലും അമിതമായി കുടിക്കുന്നത് സ്ട്രോക്ക് വരാനുള്ള സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുമെന്ന് രണ്ട്....
ഒരു കപ്പ് കാപ്പിയിലൂടെ ഒരു ദിവസമാരംഭിക്കുന്നവരാകും നമ്മളിൽ ഭൂരിഭാഗവും. രാവിലെ എഴുന്നേൽക്കുന്നത് തൊട്ട് സാഹചര്യവും സന്ദർഭവും അനുസരിച്ച് പലപ്പോഴായി പലതവണയായിട്ടാകും....
നമ്മളില് പലരും നേരിടുന്ന ഒരു വലിയ പ്രശ്നമാണ് അമിതവണ്ണവും കുടവയറും. എന്നാല് ആഴ്ചകള്ക്കുള്ളില് ഇത് കുറയാന് ഒരു എളുപ്പവഴി പറഞ്ഞുതരട്ടെ....
കോഫി അഡിക്റ്റായ പലരും നമ്മുടെ ഇടയില് തന്നെയുണ്ട്. കഫീന് അടങ്ങിയ കോഫി ഒരു കപ്പും രണ്ടു കപ്പുമൊന്നുമല്ല എത്ര കപ്പു....
നമ്മൾ മലയാളികൾക്ക് ചായയോ കാപ്പിയോ ഇല്ലാതെ ജീവിക്കാൻ കഴിയില്ല. ഒരു ദിവസം ഒരു തവണയെങ്കിലും ഇതിലേതെങ്കിലും കുടിച്ചാലേ ദിവസം പൂർണമാകൂ....
റസ്റ്റോറന്റിലെ അതേ രുചിയില് ഫില്റ്റര് കോഫി ഇനി ഞൊടിയിടയില് വീട്ടിലുണ്ടാക്കാം. നല്ല കടുപ്പവും മധുരവുമുള്ള ഫില്റ്റര് കോഫി വീട്ടില്ത്തന്നെ ഉണ്ടാക്കുന്നത്....
ലോകത്തെയാകെ നിശ്ചലമാക്കിക്കൊണ്ടാണ് കൊവിഡ് വൈറസ് കടന്നുവന്നത്. കൊച്ചുകുട്ടികൾ മുതൽ പ്രായമായവർ വരെയുള്ള എല്ലാവരുടെയും ജീവിതത്തെ ഒരു കുഞ്ഞുവൈറസ് മാറ്റിമറിച്ചു. കൊവിഡ്....
കോഫി(Coffee) ഇഷ്ടമുള്ളവരാണ് നമ്മളില് കൂടുതല് പേരും. കാപ്പിയില് രോഗങ്ങളെ ചെറുക്കുന്ന ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളും ആന്റി-ഇന്ഫ്ലമേറ്ററി പദാര്ത്ഥങ്ങളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെങ്കിലും ഇത് അമിതമായി കഴിക്കുന്നത്....
വെറും വയറ്റില് കാപ്പി കുടിക്കുന്നവരാണോ നിങ്ങള്? വെറും വയറ്റില് കാപ്പി(Coffee) കുടിക്കുന്നത് ശരീരത്തിന് ദോഷം ചെയ്യുമെന്നാണ് ഗവേഷകര് പറയുന്നത്. രാവിലെ....
വയനാട്ടിലെ(Wayanad) കാപ്പിച്ചെടികള്(Coffee) ഇനി അബുദാബി(Abudabi) രാജാവിന്റെ തോട്ടത്തില് വളരും. 8 വര്ഷം പ്രായമായ 2500 കാപ്പിച്ചെടികളാണ് ശശിമലയിലെ യുവകര്ഷകന് കവളക്കാട്ട്....
ശരീരത്തിന്റെ ഫിറ്റ്നസ് നിലനിര്ത്താന് നിങ്ങള് വല്ലാതെ കഷ്ടപ്പെടുന്നുണ്ടോ. എന്നാല് വിഷമിക്കണ്ട. ഇതാ ഒരു ലളിതമാര്ഗ്ഗം. കോഫി ഫിറ്റ്നസ് നിലനിര്ത്താന് നല്ലതാണെന്ന്....


