Cooking Hacks

ഇത് ഒരു നുള്ള് മാത്രം മതി; ചോരമണം ഒട്ടുമില്ലാതെ ചിക്കന്‍ സിംപിളായി വൃത്തിയാക്കാം

നമ്മളില്‍ പലര്‍ക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടമുള്ള ഒന്നാണ് ചിക്കന്‍. എന്നാല്‍ ചിക്കന്‍ വൃത്തിയാക്കുക എന്നത് വലിയ ടാസ്‌ക് ഉള്ള പരിപാടി ആണ്.....

അരിഞ്ഞ സവാള ദിവസങ്ങളോളം കേടുകൂടാതെ സൂക്ഷിക്കണോ ? ഇതാ ഒരു എളുപ്പവഴി

അടുക്കളയില്‍ നമ്മള്‍ നേരിടുന്ന ഒരു വലിയ പ്രശ്‌നം എന്നും സവാള അരിയുന്നതാണ്. പലര്‍ക്കും സവാള അരിയുന്നത് അത്ര ഇഷ്ടമുള്ള കാര്യമല്ല.....

പുട്ടുകുറ്റിയില്ലാതെയും പുട്ട് പുഴുങ്ങാം; വാഴയിലകൊണ്ടൊരു എളുപ്പവിദ്യ

പുട്ട് ഇഷ്ടമില്ലാത്ത മലയാളികളുണ്ടാകില്ല. രാവിലെ നല്ല ചൂട് പുട്ട് കഴിക്കുമ്പോഴുണ്ടാകുന്ന സുഖം പറഞ്ഞറിയിക്കാന്‍ കഴിയില്ല. നമുക്കെല്ലാം പുട്ട് പുട്ടുകുറ്റിയില്‍ ഉണ്ടാക്കാന്‍....