ഗോതമ്പും അരിയും വേണ്ട, ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റിന് ഒരു കിടിലന് ദോശ തയ്യാറാക്കിയാലോ ? മൈദയും മുട്ടയുംകൊണ്ട് കിടിലന് ദേശ തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന്....
Dosa
ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റിനൊരുക്കാം കിടിലന് രുചിയില് ഉള്ളി ദോശ. വളരെ കുറഞ്ഞ സമയത്തിനുള്ളില് നല്ല മൊരിഞ്ഞ ഉള്ളിദോശ തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കിയാലോ ?....
ദോശ ചുടാനെടുക്കുമ്പോള് ദോശമാവ് നല്ലരീതിയില് പുളിച്ചിരിക്കുകയാണെങ്കില് എന്ത് ചെയ്യും ? എന്നാല് അത്തരത്തില് ബുദ്ധിമുട്ടുന്നവര്ക്കായി ഇതാ കുറച്ച് അടുക്കള ടിപ്സുകള്.....
ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റിന് മോടികൂട്ടാന് ഒരു വൈററ്റി ദോശ, വെറും പത്ത് മിനുട്ടിനുള്ളില് തയ്യാറാക്കാവുന്ന കിടിലന് റവ ദോശ തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കിയാലോ....
പലരുടെയും ചിന്തകളും വികാരങ്ങളും സോഷ്യൽ മീഡിയയിലൂടെ പങ്കിടാറുണ്ട്. യുക്തിക്ക് നിരക്കാത്തതെന്ന് തോന്നുന്ന പല കാര്യങ്ങളും ഇത്തരത്തില് ഓരോ ദിവസവും സാമൂഹിക....
തലേന്ന് രാത്രി അരിയും ഉഴുന്നുമൊന്നും വെള്ളത്തിലിടുകയോ അരയ്ക്കുകയോ ഒന്നും വേണ്ട. ചെറുപയറുണ്ടെങ്കില് സിംപിളായി നമുക്ക് നല്ല കിടിലന് ചെറുപയര് ദോശയുണ്ടാക്കാം.....
എന്നും ചപ്പാത്തിയും അരിദോശ കഴിച്ച് മടുത്തവരാണോ നിങ്ങള്? എങ്കില് തീര്ച്ചയായും നിങ്ങള്ക്ക് അടുക്കളയില് പരീക്ഷിക്കാവുന്ന ഒന്നാണ് തിന ദോശ. നല്ല....
ദോശ ഇഷ്ടമില്ലാത്തവരായിം ആരുമുണ്ടാകില്ല. നല്ല കിടിലന് രുചിയില് തട്ടില്കുട്ടി ദോശ വീട്ടില് തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് ന നോക്കിയാലോ? ആവശ്യമായ സാധനങ്ങള്....
ദോശ ചുടുമ്പോള് നമ്മള് നേരിടുന്ന ഒരു വലപിയ പ്രശ്നമാണ് ദോശ ദോശക്കല്ലില് ഒട്ടിപ്പിടിക്കുന്നത്. ദോശക്കല്ലില് എത്ര എണ്ണ പുരട്ടിക്കൊടുത്താലും ചില....
മുട്ടയും ഗോതമ്പ്പൊടിയുമുണ്ടോ വീട്ടില് ? പത്ത് മിനുട്ടിലുണ്ടാക്കാം കിടിലന് ദോശ. സാധാരണ ദോശയും ഇഡലിയും ഒക്കെ കഴിക്കുന്നവര്ക്ക് ഈ ദോശ....
മൈദയും മുട്ടയുമുണ്ടോ വീട്ടില്? ഇന്ന് ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റിനൊരുക്കാം ഒരു കിടിലന് വിഭവം. മൈദയും മുട്ടയും ചേര്ത്തൊരു ദോശ ചുട്ട് കഴിച്ചാല് ഇന്നത്തെ....
രാവിലെ ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റിന് നല്ല മൊരിഞ്ഞ ദോശ ഇഷ്ടമില്ലാത്തവരായി ആരുമുണ്ടാകില്ല. നല്ല ക്രിസ്പി ദോശയും ചമ്മന്തിയും കൂടെ ഒരു ചൂട് ചായ....
ദോശ(dosa) തിന്നാൻ ആശയില്ലാത്തവർ കുറവാകുമല്ലേ?? വിവിധ രുചിയിലുള്ള ദോശകൾ ഇന്നുണ്ട്. ഇത്തവണ നമുക്ക് കുട്ടികൾക്ക് ഏറെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നൊരു വെറെെറ്റി ദോശ....
കുട്ടികളെ പറ്റിക്കാന് മ്മക്ക് ഒരു പിങ്ക് ദോശ ഉണ്ടാക്കിയാലോ ? കാണുമ്പോള് തന്നെ ഭംഗിയുള്ള കാണാന് കഴിക്കാന് തോന്നുന്ന പിങ്ക്....
പ്രഭാത ഭക്ഷണത്തിൽ ദോശ പ്രധാനമാണ്. വ്യത്യസ്ത രുചിയിലുള്ള ദോശകൾ നാം തയാറാക്കാറുണ്ട്. എന്നാൽ ഇത്തവണ ചെറുപയർ കൊണ്ട് ദോശ തയാറാക്കിയാലോ.....
മുംബൈയിലെ കൽബാദേവിയിലാണ് ഈ അപൂർവ്വ കാഴ്ച്ച. തെരുവോരത്തെ തട്ടുകടക്കാരന്റെ ദോശയുണ്ടാക്കുന്ന തനത് ശൈലിയാണ് സമൂഹ മാധ്യമങ്ങളിൽ വൈറൽ ആയിരിക്കുന്നത്. ഇഡ്ഡലിയും....
മുംബൈ: രാജകുമാരനൊരു ദോശയുണ്ടാക്കിയ കഥ. സോൾട്ട് ആന്റ് പെപ്പർ പോലെ അല്ല. ശരിക്കും അതെ. ഇന്ത്യ സന്ദർശിക്കാനെത്തിയ ബ്രിട്ടീഷ് രാജകുമാരൻ....