നാവിൽ വെള്ളമൂറുന്ന മാമ്പഴ പുളിശ്ശേരി; എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാൻ റെസിപ്പി ഇതാ
കേരളീയരുടെ പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവമാണ് മാമ്പഴ പുളിശ്ശേരി. ഈ സീസണിൽ മാമ്പഴം കിട്ടിയിട്ട് ഒരു മാമ്പഴ പുളിശ്ശേരി ഉണ്ടാക്കിയില്ലെങ്കിൽ പിന്നെ എങ്ങനെ....
easy recipe
കൂളാക്കും ഈ കൂൾ തേങ്ങാ ലെസ്സി; ഉണ്ടാക്കാനോ വളരെ എളുപ്പം
ചൂട് കൂടി വരികയാണ്. തണുപ്പിക്കാൻ പല തരത്തിലുള്ള പാനീയങ്ങൾ ആവും നമ്മൾ ട്രൈ ചെയ്യുന്നത്. സാധാരണ ലെസ്സി ഒക്കെ കുടിച്ച്....
ഇതാണോ ബാച്ചിലേഴ്സ് ചിക്കൻ കറി ? എണ്ണയില്ലാതെ ഉണ്ടാക്കാം, സിമ്പിൾ റെസിപ്പി ഇതാ
ഒറ്റക്ക് താമസിക്കുന്നവർ ഭക്ഷണത്തിൽ പരീക്ഷണങ്ങൾ നടത്തുന്നത് കുറഞ്ഞു വരികയാണ്. തിരക്കും മെനക്കെടാനുള്ള മനസ് ഇല്ലാത്തതും ആണ് കാരണം. എന്നാൽ അല്പം....
ഇതാണ് മോനെ കൊഴുക്കട്ട ! ആരും കൊതിച്ചു പോകും, ഇങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ
മലയാളികളുടെ അടുക്കളയിൽ വിരിഞ്ഞ വിഭവമാണ് കൊഴുക്കട്ട. പലയിടങ്ങളിലും ചിലപ്പോൾ പല പേരുകളിൽ ആവും ഇത് അറിയപ്പെടുന്നത്. വീടിന്റെ അടുക്കളയിൽ നിന്നും....
മൈദയും വേണ്ട, ഓവനും വേണ്ട! ബേക്കറി രുചിയിൽ മുട്ട പഫ്സ് വീട്ടിലുണ്ടാക്കാം
കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഒരുപോലെ ഇഷ്ടമുള്ള വിഭവമാണല്ലോ പഫ്സ്. കഴിക്കാൻ കൊതിവരുമ്പോൾ മിക്കവാറും എല്ലാവരും ബേക്കറിയിലേക്ക് ഓടുകയായിരിക്കും പതിവ്. എന്നാൽ ഇനി....
ഉച്ചയ്ക്ക് ചൂട് ചോറിനൊപ്പം മത്തി മപ്പാസ് ആയാലോ ? റെസിപ്പി ഇതാ
മത്തി എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമുള്ള മീൻ ആയിരിക്കും അല്ലേ ? എപ്പോഴും മത്തിക്കറിയും മത്തി വറുത്തതും കഴിച്ച് മടുത്തോ ? എന്നാൽ....
കുനാഫ ഉണ്ടാക്കാൻ എന്തെളുപ്പം; ഈ റെസിപ്പി ഒന്ന് ട്രൈ ചെയ്തു നോക്കിക്കേ
മധുരമുള്ള എന്തിനോടും ഒരു പ്രത്യേക ഇഷ്ടം ഉണ്ടാവും അല്ലെ ? ഈ അവധിക്കാലത്ത് കുട്ടി കുരുന്നുകൾക്ക് വീട്ടിൽ തന്നെ കുനാഫ....
നല്ല കോട്ടയം സ്റ്റൈൽ കപ്പ ബിരിയാണി ഉണ്ടാക്കിയാലോ?
കപ്പ ബിരിയാണി ഒട്ടുമിക്ക ഭക്ഷണ പ്രേമികളുടെയും ഇഷ്ട ഭക്ഷണമാണ്. ബീഫ് ഇഷ്ടമുള്ള എല്ലാവർക്കും കപ്പ ബിരിയാണി ഇഷ്ടമാണ്. നല്ല കിടിലൻ....
ക്രിസ്പി ആയിട്ട് തന്നെ കിട്ടും; ഇങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈസ്
ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈസ് ഇഷ്ടമില്ലാത്തവരായി ആരും കാണില്ല. പുറത്തുനിന്ന് വാങ്ങാൻ ആണ് പലർക്കും ഇഷ്ടം. അതിനൊരു കാരണവുമുണ്ട്, റെസ്റ്റോറന്റുകളിൽ നിന്ന് ലഭിക്കുന്ന....
അരി അരച്ചുടൻ നല്ല സോഫ്റ്റ് വെള്ളയപ്പം ഉണ്ടാക്കാം; റെസിപ്പി ഇതാ
രാവിലെ ബ്രേക്ക് ഫാസ്റ്റിനും രാത്രി അത്താഴത്തിനും ഒക്കെ കഴിക്കാൻ പറ്റിയ കിടിലൻ വിഭവമാണ് വെള്ളയപ്പം. വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഏങ്ങനെ വെള്ളയപ്പം....
നെയ്യപ്പം എത്ര ഉണ്ടാക്കിയിട്ടും ശരിയാകുന്നില്ലേ?; ഇങ്ങനെ ഒന്ന് ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ
മലയാളികളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പലഹാരങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് നെയ്യപ്പം. ഏറെ പഴക്കമുള്ള ഒരു പലഹാരം ആയത് കൊണ്ട് തന്നെ ഒട്ടുമിക്ക വീടുകളിലും പരീക്ഷണം....
കടലക്കറി എന്ത് ചെയ്തിട്ടും രുചികരമാകുന്നില്ലേ; ഇങ്ങനെ ഒന്ന് ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ
കടലക്കറി നമ്മുടെയെല്ലാം വീടുകളിലെ സ്ഥിരം വിഭവങ്ങളിലൊന്നാണ്. പ്രഭാത ഭക്ഷണത്തിനും അത്താഴത്തിനുമൊക്കെയായി വിവിധ വിഭവങ്ങളുടെ കൂടെ നാം കടലക്കറി കഴിക്കാറുണ്ട്. എന്നാൽ....
ഒരു പറ ചോറുണ്ണാൻ ഈ ചെമ്മീൻ അച്ചാർ മതി
അച്ചാറുകൾ നമുക്ക് എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമാണ്. ഒരു പറ ചോറുണ്ണാൻ അത് മാത്രം മതി. കൈയിൽ കിട്ടുന്നത് എന്തും നമ്മൾ അച്ചാറാക്കാറുണ്ട്.....
തിരക്കുള്ള ദിവസം എളുപ്പത്തിൽ ഒരു ഫിഷ് ബിരിയാണി ആയാലോ ?
തിരക്കുള്ള ദിവസങ്ങളിൽ പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒന്നാണ് ഫിഷ് ബിരിയാണി. മത്സ്യം, ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ മട്ടൺ എന്നിവയേക്കാൾ വേഗത്തിൽ വേവുന്നതിനാൽ....
റെസ്റ്റോറന്റിൽ പോകേണ്ട, പനീര് ടിക്ക ഇനി വീട്ടിൽത്തന്നെ എളുപ്പത്തിലുണ്ടാക്കാം
പാലുത്പന്നങ്ങളിൽ പ്രധാനിയാണ് പനീർ. പ്രോട്ടീൻ, കാത്സ്യം, വൈറ്റമിൻ എന്നിങ്ങനെ പോഷക ഗുണങ്ങൾ നിറഞ്ഞ ഒന്നാണിത്. പനീർ ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കുന്ന വിഭവങ്ങളെല്ലാം....
ഗോതമ്പ് ഇഡ്ഡലി ഉണ്ടാക്കാം ഞെടിയിടയിൽ
ഇഡ്ഡലി ഉണ്ടാക്കാൻ എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമാണ് മലയാളികളുടെ അടുക്കളയിലെ മെയിൽ ഐറ്റം തന്നെയാണ് ഇത്. എന്നാൽ ഗോതമ്പ് ഇഡ്ഡലി നിങ്ങൾ തയാറാക്കി....
രാവിലത്തെ തിരക്കിൽ എളുപ്പത്തിലൊരുക്കാം ഗോതമ്പ് ദോശ; അതും വെറൈറ്റിയായി, റെസിപ്പിയിതാ
ദോശ എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമാണ്. അരിയും ഉഴുന്നും അരയ്ക്കാൻ മറന്നാൽ ഗോതമ്പ് കലക്കി ദോശ ചുടുന്നവർ നിരവധിയാണ്. പക്ഷെ അത് പലർക്കും....
ഊത്തപ്പം ഇനി എന്ത് എളുപ്പം; തയ്യാറാക്കാം അഞ്ചുമിനിറ്റിൽ
ഊത്തപ്പം രാവിലെ കഴിക്കാൻ പറ്റിയ ഒരു പ്രഭാത ഭക്ഷണമാണ്. കറി ഒന്നും ഉണ്ടാക്കാതെ തന്നെ ഊത്തപ്പം കഴിക്കാൻ കഴിയും. രുചികരമായ....
അപ്പം സോഫ്റ്റ് ആവുന്നില്ലേ? ഇങ്ങനെ ഒന്ന് ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ
അപ്പം എല്ലാവര്ക്കും ഇഷ്ടപ്പെട്ട വിഭവമാണ്. ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റിനും അത്താഴത്തിനും ഒക്കെ ചൂടോടെ അപ്പം ഉണ്ടെങ്കിൽ കുശലാണ്. നല്ല സോഫ്റ്റായ അപ്പം മാവ്....
ചോറ് ബാക്കി വന്നോ ? എന്നാൽ ഇന്ന് നല്ല സോഫ്റ്റ് പൊറോട്ട ഉണ്ടാക്കാം
പൊറോട്ട മലയാളികളുടെ ദേശീയ ഭക്ഷണമായി മാറിക്കൊണ്ടിരിക്കുകയാണ്. പല തരം പൊറോട്ടകൾ ഇന്ന് വൈറലായി മാറാറുണ്ട്. കടകളിൽ പോയി കഴിക്കാതെ വീട്ടിൽ....
മുത്തശ്ശി രുചിയിൽ കൊഴുക്കട്ട ഉണ്ടാക്കിയാലോ?
കൊഴുക്കട്ട മലയാളികളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പലഹാരങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്. എണ്ണ ഒട്ടും ഇല്ലാതെ ഉണ്ടാക്കാൻ പറ്റിയ ഒരു പലഹാരം കൂടെയാണ് കൊഴുക്കട്ട. അരിപ്പൊടിയും....
വെന്തുരുകുന്ന സമയത്ത് തണുപ്പിക്കാൻ ഒരു പുഡ്ഡിംഗ് ആയാലോ ? അതും കപ്പ കൊണ്ട്
വെന്തുരുകി കൊണ്ടിരിക്കുകയാണ് കേരളം ഇപ്പോൾ. രാത്രി ആണെങ്കിലും പകൽ ആണെങ്കിലും ഒരുപോലെയാണ് ചൂട്. അതുകൊണ്ട് എപ്പോഴും എന്തെങ്കിലുമൊക്കെ കുടിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.....
എവർഗ്രീൻ കോംബോ; സ്വാദൂറും പഴംപുട്ട് എങ്ങനെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് നോക്കാം
മലയാളികൾക്ക് എന്നും പുട്ടും പഴവും ഇഷ്ട കോമ്പിനേഷൻ ആണ്. കൂടുതൽ രുചിയിൽ കഴിക്കാൻ പഴം പുട്ട് ഉണ്ടാക്കിയാലോ? സ്വാദേറിയ പഴംപുട്ട്....
പഴമയുടെ രുചിയറിയാം; വീട്ടിലുണ്ടാക്കാം മധുരിക്കും നെയ്യപ്പം
ഈസിയായി നെയ്യപ്പം ഏങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം എന്ന് നോക്കാം… ചേരുവകൾ: പച്ചരി – 2 കപ്പ് (1 കപ്പ് 250 ml....
Latest News
- വീണ്ടും ബി ജെ പിയുടെ ബുൾഡോസർ രാജ് ; ഷാലിമാർ ബാഗിൽ 150 ഓളം കെട്ടിടങ്ങൾക്കെതിരെ നടപടി
- മാധ്യമ പ്രവർത്തകന്റെ മകൾക്കെതിരെ യുഎപിഎ കേസ്; പ്രചരിക്കുന്ന പോസ്റ്റ് വ്യാജം, വസ്തുതയിതാ
- ‘സതീശനായി എല്ലാവരും എഴുന്നേറ്റ് നിന്ന് കയ്യടിക്കണം’, ആഹ്വാനം ചെയ്ത് ഉപരാഷ്ട്രപതി; ആർക്കും സംശയമൊന്നുമില്ലല്ലോ അല്ലേ…
- തിരുവനന്തപുരം കോർപ്പറേഷന്റെ മഴക്കാലപൂർവ ശുചീകരണം പരാജയം; നഗരത്തെ ദുരിതക്കയത്തിലാഴ്ത്തി ഭരണവീഴ്ച: അഡ്വ. ദീപക് എസ് പി
