ഒരു പറ ചോറുണ്ണാൻ ഇതാ മീൻ മാങ്ങാ കറി
വേണ്ട വിഭവങ്ങൾ 1. ആറ്റുവാള – ഒന്ന് 2. തേങ്ങ – ഒന്ന്, ചുരണ്ടിയത് മുളകുപൊടി – ഒന്നര വലിയ സ്പൂണ് മഞ്ഞള്പ്പൊടി – കാല് വലിയ ...
വേണ്ട വിഭവങ്ങൾ 1. ആറ്റുവാള – ഒന്ന് 2. തേങ്ങ – ഒന്ന്, ചുരണ്ടിയത് മുളകുപൊടി – ഒന്നര വലിയ സ്പൂണ് മഞ്ഞള്പ്പൊടി – കാല് വലിയ ...
ആലപ്പി മീൻ കറി 1.മീൻ – അരക്കിലോ 2.വെളിച്ചെണ്ണ – രണ്ടു വലിയ സ്പൂൺ 3.ഉലുവ – കാൽ ചെറിയ സ്പൂൺ 4.ഇഞ്ചി – ഒരു ചെറിയ ...
1.മീൻ – അരക്കിലോ 2.വെളിച്ചെണ്ണ – രണ്ടു വലിയ സ്പൂൺ 3.ഉലുവ – കാൽ ചെറിയ സ്പൂൺ 4.ഇഞ്ചി – ഒരു ചെറിയ കഷണം, ചതച്ചത് വെളുത്തുള്ളി ...
ആലപ്പി മീന് കറി 1.മീന് അരക്കിലോ 2.വെളിച്ചെണ്ണ രണ്ടു വലിയ സ്പൂണ് 3.ഉലുവ കാല് ചെറിയ സ്പൂണ് 4.ഇഞ്ചി ഒരു ചെറിയ കഷണം, ചതച്ചത് വെളുത്തുള്ളി 78 ...
1.മീന് - അരക്കിലോ 2.വെളിച്ചെണ്ണ - രണ്ടു വലിയ സ്പൂണ് 3.ഉലുവ - കാല് ചെറിയ സ്പൂണ് 4.ഇഞ്ചി - ഒരു ചെറിയ കഷണം, ചതച്ചത് വെളുത്തുള്ളി ...
ആവശ്യമായ സാധനങ്ങള് മീന് ഏതെങ്കിലും - ½ kg മുളകുപൊടി - 1 ടേബിള്സ്പൂണ് മഞ്ഞള്പൊടി - 1 നുള്ള് വാളന്പുളി - 1 നാരങ്ങാ വലുപ്പത്തില് ...
മീന് ഇഷ്ടമുള്ളവര്ക്ക് ഇതാ വറുത്തരച്ച് മീന്കറി കൂട്ടി ചോറുണ്ണാം. ഏത് മീനും വറുത്തരക്കാന് എടുക്കാം. എളുപ്പത്തില് ഉണ്ടാക്കാനാവുന്ന വറുത്തരച്ച മീന് കറി എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് നോക്കാം. ആവശ്യമായ ...
വേണ്ട ചേരുവകൾ 1.നെയ്മീൻ – എട്ടു വലിയ കഷണം 2.വെളിച്ചെണ്ണ – രണ്ടു ചെറിയ സ്പൂൺ 3.തേങ്ങ ചുരണ്ടിയത് – അരക്കപ്പ് പെരുംജീരകം – രണ്ടു നുള്ള് ...
വേണ്ട ചേരുവകൾ 1.വെളിച്ചെണ്ണ – രണ്ടു കപ്പ് 2.ഉലുവ പൊടിച്ചത് – രണ്ടു സ്പൂൺ 3.ഇഞ്ചി പേസ്റ്റ് – രണ്ടു ചെറിയ സ്പൂൺ വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് – ...
നമുക്ക് മലബാർ ടൈപ്പ് മീൻ കറി(fish curry) ഒന്ന് പരീക്ഷിച്ചാലോ? ഇങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ... വേണ്ട ചേരുവകൾ മീൻ_ 1/2 kg തേങ്ങ - 1 Cup ...
കുടംപുളിയിട്ട നാടന് മീന്കറിയുടെ പ്രത്യേകത എന്തെന്നാല് അത് പെട്ടെന്ന് ചീട്ടയാകില്ല എന്നതാണ്. ഇതുണ്ടെങ്കില് ചോറിനും ചപ്പാത്തിക്കുമൊപ്പം വേറെ കറിയെന്നും വേണ്ട. കുടംപുളിയിട്ട കിടു മീന്കറി എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് ...
മത്തിക്കറി കൂട്ടി ചോറുണ്ണാൻ നമുക്ക് പലർക്കും ഇഷ്ട്ടമാണല്ലേ. എന്നാൽ നമുക്ക് മൺചട്ടിയിലിട്ട് അടിപൊളി മത്തിക്കറി ഒന്നുണ്ടാക്കിയാലോ? വേണ്ട ചേരുവകള് 1. മത്തി – 10–15 2. വറ്റല്മുളക് ...
മത്തി കറി വെച്ചാലും വറത്താലുമൊക്കെ നല്ല രുചിയാണ്.കൂടുതലും മത്തി മുളക് കറിയാണ് വെക്കാറുള്ളത്.നാളികേരം അരച്ച് വെക്കുന്നതും നല്ല രുചിയാണ്. ഊണിനൊപ്പം കഴിക്കാവുന്ന രുചികരമായ മത്തിക്കറി തയ്യാറാക്കാം.വാളൻ പുളിയും ...
മീൻ കറികൾ പലവിധമുണ്ട്. ഒരു കോട്ടയം സ്റ്റൈൽ മീൻ കറി ആയാലോ ഇന്ന്. പലയിടത്തും പല ആളുകളും ഒരേ കറികൾ തന്നെ പലവിധത്തിലാണ് ഉണ്ടാക്കുന്നത്. അപ്പോൾ ഇന്നത്തെ ...
എല്ലാവര്ക്കും ഏറ്റവും ഇഷ്ടപ്പെട്ട കറികളിലൊന്നാണ് മീന് കറി. പല തരത്തിലുള്ള മീന് കറികള് നമ്മള് കണ്ടിട്ടുണ്ട്. എന്നാല് അധികം ആരും പരീക്ഷിക്കാത്ത ഒരു മീന് കറി പരിചയപ്പെടാം. ...
ഷാപ്പിലെ കറികള്ക്ക് ഡിമാന്റ് കൂടുതലാണ്. അത്ര രുചിയാണ് ഷാപ്പിലെ കറികള്ക്ക്. ഷാപ്പില് നിന്ന് കിട്ടുന്നതില് ഏറ്റവും രുചിയില് മുമ്പന് മീൻ തലക്കറിയാണ്. നാവില് വെള്ളമൂറും മീന്തലക്കറി വീട്ടില് ...
രുചികരമായ ശ്രീലങ്കന് കറിയായ മാലു അംബുൽ (മീൻ പുളി) വീട്ടില് തന്നെ ലളിതമായി തയ്യാറാക്കിയാലോ.. ഇതൊരു ശ്രീലങ്കൻ മീൻകറി ആണ്. വളരെ ലളിതമായി തയ്യാറാക്കാവുന്നതും ഏറെ രുചികരമായതുമായ ...
പാലക്കാട് മീന്കറിയെച്ചൊല്ലിയുള്ള തര്ക്കത്തെ തുടര്ന്ന് ഹോട്ടലിന്റെ ചില്ല് ഇടിച്ച് തകര്ത്ത യുവാവ് രക്തം വാര്ന്ന് മരിച്ചു. കല്ലിങ്കല് കളപ്പക്കാട് സ്വദേശി ശ്രീജിത്താണ് മരിച്ചത്. യുവാവ് മദ്യ ലഹരിയിലായിരുന്നുവെന്ന് ...
രുചിയിൽ മീൻ വറുത്തതിനോളം മീൻ കറി എത്തില്ലായിരിക്കാം .എന്നാൽ നാം ശീലിക്കേണ്ട രണ്ട് നല്ല ആരോഗ്യ ശീലങ്ങൾ ഇവയാണ് : ഒന്ന് മീൻ ഫ്രൈ ഒഴിവാക്കുക രണ്ട് ...
PUBLISHED BY N. P. CHANDRASEKHARAN, DIRECTOR (NEWS & CURRENT AFFAIRS) FOR MALAYALAM COMMUNICATIONS LTD., THIRUVANANTHAPURAM (RESPONSIBLE FOR SELECTION OF CONTENTS)
Copyright Malayalam Communications Limited . © 2021 | Developed by PACE