#fishcurry

Fish Curry: മണ്‍ചട്ടിയില്‍ നല്ല നാടന്‍ മത്തിക്കറി; അസാധ്യ രുചി

നല്ല നാടന്‍ മത്തിക്കറി(fish Curry) അതും മണ്‍ചട്ടിയില്‍ ഉണ്ടാക്കിയത് കഴിച്ചു നോക്കിയിട്ടുണ്ടോ? അല്പം നൊസ്റ്റാള്‍ജിയ വരുന്നുണ്ടല്ലേ? ഇന്ന് വളരെ എളുപ്പത്തില്‍,....

Fish curry: ചോറിന് കൂട്ടാന്‍ അസ്സല്‍ കുരുമുളകിട്ടു വറ്റിച്ച മത്തിക്കറി

ചോറിനൊപ്പവും ചപ്പാത്തിയ്‌ക്കൊപ്പവുമെല്ലാം കഴിയ്ക്കാന്‍ പറ്റിയ ബെസ്റ്റ് ഐറ്റമാണ് കുരുമുളകിട്ടു വറ്റിച്ച മത്തിക്കറി(Fish curry). നല്ല കുരുമുളകിട്ടു(pepper) വറ്റിച്ച മത്തിക്കറി തയ്യാറാക്കുന്നത്....

Fish Curry: റസ്റ്റോറന്റ് സ്‌റ്റൈല്‍ അയല മുളകിട്ടത്; രുചിയൂറും റെസിപ്പി

മലയാളിയ്ക്ക് ഉച്ചയൂണിനൊപ്പം കഴിയ്ക്കാന്‍ ഏറ്റവും പ്രിയമുള്ള ഒരു വിഭവമാണ് അയല മുളകിട്ടത്(Ayala Curry). പലരും പല തരത്തിലാണ് അയലക്കറി ഉണ്ടാക്കാറ്.....

Fish Curry: വായില്‍ കപ്പലോടും മീന്‍കറി

പല നാട്ടിലും പല തരത്തിലുള്ള മീന്‍ കറികളാണ്(Fish curry) തയ്യാറാക്കുക. തേങ്ങ അരച്ചും അരയ്ക്കാതെയും കുടമ്പുളിയിട്ടും ഇടാതെയുമെല്ലാം മീന്‍ കറികള്‍....