ബേക്കറികള്‍ കിട്ടുന്ന അതേ രുചിയില്‍ സിംപിളായി തയ്യാറാക്കാം ചിക്കന്‍ കട്ലറ്റ്. നല്ല കിടിലന്‍ രുചിയില്‍ ഞടിയിടയില്‍ ചിക്കന്‍ കട്ലറ്റ് തയ്യാറാക്കുന്നത്....
ഒരേ ഒരു സവാള മാത്രം മതി, ഊണിനൊരുക്കാം കിടിലന്‍ കറി. ഉച്ചയ്ക്ക് ചോറിന് ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് ഒരു തോരനുണ്ടാക്കിയാല്‍ ചോറിന്....
രാവിലെ നേരം തെറ്റി എഴുന്നേല്‍ക്കുക.. അതുകൊണ്ട് തന്നെ രാവിലത്തെ ഭക്ഷണം കഴിച്ചാലായി അല്ലെങ്കില്‍ ഒഴിവാക്കലായി. അതുമല്ലെങ്കില്‍ രാവിലെ എന്തെങ്കിലും കഴിച്ചെന്ന്....
ക്രിസ്പി ബട്ടൂര വീട്ടിലുണ്ടാക്കാം ഞൊടിയിടയില്‍. കടകളില്‍ കിട്ടുന്ന അതേ രുചിയില്‍ കിടിലന്‍ ബട്ടൂര തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കാം. ചേരുവകള്‍ മൈദ....
ചെറുപയര്‍ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു കിടിലന്‍ വട തയ്യാറാക്കിയാലോ ? നല്ല കിടിലന്‍ രുചിയില്‍ ക്രിസ്പി ആയിട്ടുള്ള കിടിലന്‍ വട വീട്ടില്‍....
പ്രഭാത ഭക്ഷണത്തിൽ മലയാളികൾ പുലർത്തുന്ന വൈവിധ്യവും മറ്റാർക്കുമില്ല. ഒരു വിഭവം തന്നെ നൂറു രീതികളിൽ പരീക്ഷിക്കുന്നവരും കുറവല്ല. പലരുടെയും പ്രിയപ്പെട്ട....
ചിക്കൻ കൊണ്ട് എന്തൊക്കെ വിഭവങ്ങളാണല്ലേ നാം തയ്യാറാക്കുന്നതും കഴിക്കുന്നതും. ഇപ്പോഴിതാ കൊറിയൻ പോപ്കോൺ ചിക്കൻ ആണ് ട്രെൻഡ് ആയിരിക്കുന്നത്. ഇതിനായി....
രാവിലെ ഇടിയപ്പത്തിനും അപ്പത്തിനും ഒപ്പം കഴിക്കാൻ നല്ല ചൂടോടെയുള്ള മട്ടൻ സ്റ്റ്യൂ ആയാലോ? വീട്ടിൽ എങ്ങനെ രുചികരമായ മട്ടൻ സ്റ്റ്യൂ....
നമുക്ക് അധികം പരിചയമില്ലാത്ത ഒരു ഐറ്റമാണ് മഖാന അഥവാ താമരവിത്ത്. എന്നാല്‍ ഇതേ മഖാന കൊണ്ട് നമുക്ക് ഒരു കിടിലന്‍....
മുട്ട പഫ്സ് ഇഷ്ടമില്ലാത്തവർ കുറവായിരിക്കും. വൈകുന്നേരം ചായയ്ക്ക് വീട്ടിൽ തന്നെ മുട്ട പഫ്സ് ഉണ്ടാക്കിയാലോ? വളരെ എളുപ്പത്തിൽ എങ്ങനെ മുട്ട....
പലതരം അച്ചാറുകൾ ഫേവറിറ്റ് ആയി കൊണ്ട് നടക്കുന്നവരാണ് മലയാളികൾ. അങ്ങനെയെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട അച്ചാറുകളുടെ ലിസ്റ്റിലേക്ക് ഇതാ ഒരു പുതിയ....
കറികളില്‍ ഉപ്പ് കൂടുന്നതും എരിവ് കൂടുന്നതുമൊക്കെ സ്വാഭാവികമാണ്. കറികളില്‍ ഉപ്പ് കൂടുമ്പോള്‍ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുറിച്ചിട്ടാണ് എപ്പോഴും നമ്മള്‍ പരിഹാരം കണ്ടെത്തിയിരുന്നത്.....
രാത്രിയില്‍ ബാക്കിവന്ന ചോറുണ്ടെങ്കില്‍ ക്രിസ്പിയായ പൂരിയുണ്ടാക്കാം ഞൊടിയിടയില്‍. നല്ല കിടിലന്‍ രുചിയില്‍ അധികം എണ്ണയാകാതെ ടേസ്റ്റി പൂരി തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയാണെന്ന്....
വെറും 5 മിനുട്ടിലുള്ളില്‍ സദ്യയ്ക്ക് വിളമ്പുന്ന അതേ രുചിയില്‍ കാബേജ് തോരന്‍ റെഡിയാക്കാം. ഒട്ടും നനവില്ലാതെ നല്ല കിടിലന്‍ രുചിയില്‍....
ലോകത്തേറ്റവും കൂടുതൽ പേരുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സാൻഡ് വിച്ച് ഏതെന്നുള്ള ലിസ്റ്റ് പുറത്തു വന്നു. മറ്റാരുമല്ല, ഷവർമ്മ തന്നെയാണ് രുചിയുടെ അതിർത്തികൾ....
റെസ്റ്റോറന്‍റില്‍ കിട്ടുന്ന അതേ രുചിയില്‍ നല്ല കിടിലം ബീഫ് കട്ലറ്റ് തയ്യാറാക്കിയാലോ ?ക്രിസ്പിയും സ്പൈസിയുമായി ബീഫ് കട്ലറ്റ് തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന്....
സിംപിളാണ് ടേസ്റ്റിയും, ഇപ്പോള്‍ സോഷ്യല്‍മീഡിയയില്‍ വൈറലാകുന്ന കൂന്തള്‍ നിറച്ചത് ഞൊടിയിടയില്‍ വീട്ടിലുണ്ടാക്കാം. രുചികരമായ കൂന്തള്‍ നിറച്ചത് ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കാം....
പച്ചമുളക് എന്ന് കേള്‍ക്കുമ്പോള്‍ തന്നെ നമുക്ക് നാവില്‍ എരിവൂറും. എന്നാല്‍ അധികം എരിവില്ലാതെ പച്ചമുളക് കൊണ്ട് ഒരു കിടിലം അച്ചാര്‍....
കടയിൽ നിന്നും വാങ്ങിയ സമൂസയ്ക്കുള്ളിൽ നിന്നും ചത്ത പല്ലിയെ കണ്ടെത്തിയതായി പരാതി. തൃശ്ശൂർ ഇരിങ്ങാലക്കുട ബസ് സ്റ്റാൻ്റിനു സമീപം കൂടല്‍മാണിക്യം....
ഷാപ്പിലെ രുചിയില്‍ കുടംപുളിയിട്ട എരിവൂറും മത്തിക്കറി സിംപിളായി വീട്ടിലുണ്ടാക്കാം. ഉച്ചയ്ക്ക് ചോറുണ്ണാന്‍ ഈ ഒരു മത്തി കറി മാത്രം മതി....
ബിരിയാണി ഇഷ്ടമില്ലാത്തവരായി ആരുമുണ്ടികില്ല അല്ലെ ? നല്ല മസാലയൊക്കെയുള്ള കിടിലന്‍ ബിരിയാണി ഇനി വെറും അഞ്ച് മിനുട്ടിനുള്ളില്‍ റെഡിയാക്കാം. എങ്ങനെയാണെന്നല്ലേ....
പലതരത്തിലുള്ള പായസം നമ്മള്‍ കുടിച്ചിട്ടുണ്ടാകും. എന്നാല്‍ പലര്‍ക്കും കേട്ട് മാത്രം പരിചയമുള്ള ഒരു പായസമാണ് കുമ്പളങ്ങ പായസം. മധുരമൂറും കുമ്പളങ്ങ....
ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റിനും ചോറിനും ഒപ്പം കഴിക്കാന്‍ പറ്റുന്ന ഒരു കിടിലന്‍ കറി നമുക്ക് തയ്യാറാക്കിലോ? കുട്ടികള്‍ ഇഷ്ടമാകുന്ന എരിവ് അധികം ഇല്ലാത്ത....
സീ ഫുഡ് ആരാധകരുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഒന്നാണ് ഞണ്ടു കൊണ്ടുള്ള വിഭവങ്ങൾ. ഷാപ്പിലെത്തിയാലും പലരും ആദ്യം ഓർഡർ ചെയ്യുന്നത് ഞണ്ടും കൊണ്ടുള്ള....
