കയ്പ്പൻ പാവയ്ക്ക കൊണ്ട് ഒരു രസികൻ പാവയ്ക്ക കൊണ്ടാട്ടം ഉണ്ടാക്കിയാലോ
ഒട്ടു മിക്ക ആളുകൾക്കും ഇഷ്ടമില്ലാത്ത ഒരു പച്ചക്കറിയാണ് പാവയ്ക്ക. വിറ്റാമിൻ സി, ഇരുമ്പ്, മഗ്നീഷ്യം, പൊട്ടാസ്യം എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമായ പാവയ്ക്ക....
food news
ജ്യൂസോ പഴങ്ങളോ ഏതാണ് ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലത് ? ഒന്ന് നോക്കിയാലോ
ആരോഗ്യത്തിന് ഏറെ ഗുണകരമായ ഒന്നാണ് പഴങ്ങൾ. കാരണം അതിലെ വിറ്റാമിനുകളും ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളുമാണ്. എന്നാൽ പ്രമേഹരോഗികൾ പഴങ്ങൾക്ക് പകര ജ്യൂസുകളാണ് കൂടുതലായി....
റസ്റ്ററന്റുകളിൽ എന്തിനാണ് ജീരകം വെക്കുന്നത് എന്നറിയാമോ
ഹോട്ടലിൽ നിന്ന് ഭക്ഷണം കഴിച്ച് ബിൽ കൊടുക്കുന്ന സമയത്ത് ബില്ലിങ് കൗണ്ടറിൽ ഒരു ചെറു പാത്രത്തിൽ ജീരകം ,പെരുംജീരകം വെച്ചേക്കുന്നത്....
ചായയോ കാപ്പിയോ ഏതാണ് മഴക്കാലത്ത് നല്ലത് ? ഒന്ന് നോക്കിയാലോ
ചായയും കാപ്പിയും ഇഷ്ടമല്ലാത്തവർ കുറവാണ് അല്ലെ? പ്രത്യേകിച്ച് മഴ കാലത്ത്. എന്നാൽ ഇവയിൽ ഏതാണ് മഴക്കാലത്ത് നല്ലതെന്ന നിങ്ങൾക്കറിയാമോ. വിദഗ്ധരുടെ....
കറുമുറെ കൊറിക്കാം! നല്ല ക്രിസ്പി അച്ചപ്പം ഇങ്ങനുണ്ടാക്കി നോക്കൂ…
മഴയൊക്കെയല്ലേ! വൈകിട്ട് ചായയ്ക്കൊപ്പം എന്താണ് പലഹാരം. ഒന്നുമായില്ലെങ്കില് ഇന്ന് ക്രിസ്പിയായ ഒരു കിടിലൻ അച്ചപ്പം ഉണ്ടാക്കി നോക്കിയാലോ. കുട്ടികള്ക്കും മുതിര്ന്നവര്ക്കും....
ഉച്ചയ്ക്ക് ചോറാണോ…? എങ്കില് മണ്ചട്ടി മീൻപീര ബെസ്റ്റാ!
ഇച്ചിരി മീൻകൂട്ടാനില്ലാതെ എങ്ങനെയാ ചോറുണ്ണുക അല്ലേ? നല്ല ചൂട് മീൻ പീര ഉണ്ടെങ്കില്…ഉഫ്, എന്നും കഴിക്കുന്നതിനേക്കാള് ചോറി ചിലര് കഴിക്കും.....
ഇത് വെറും കോഫിയല്ല! മദ്രാസി സ്റ്റൈല് ഫില്റ്റര് കോഫി
എന്നും പാല് ചായയും ബ്രൂ കോഫിയുമൊക്കെ കുടിച്ച് മടുത്തോ? എങ്കില് സ്വാദേറും മദ്രാസി സ്റ്റൈല് ഫില്റ്റര് കോഫിയൊന്ന് പരീക്ഷിച്ച് നോക്കിയാലോ?....
ചായയ്ക്ക് ഇത് തന്നെ മതി! തട്ടുകട സ്റ്റൈല് ഉള്ളിവട ഇങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം…
ചായയ്ക്കൊപ്പം കഴിക്കാൻ ഒരു വട കൂടി ഉണ്ടെങ്കില് പൊളിയായിരിക്കും അല്ലേ? അതൊരു തട്ടുകട സ്റ്റൈല് ഉള്ളിവട ആയാലോ? കുട്ടികള്ക്കും മുതിര്ന്നവര്ക്കും....
ചിക്കൻ തോറ്റ് പോകും ഇതിന് മുന്നില്! കോളിഫ്ലവര് റോസ്റ്റ് ഇങ്ങനെയൊന്ന് ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ…
ചിക്കൻ ഫ്രൈ ഇഷ്ടമല്ലാത്തത് ആര്ക്കാണല്ലേ? എന്നാല് ചിക്കൻ ഫ്രൈയുടെ സ്വാദില് കോളിഫ്ലവര് റോസ്റ്റ് ഉണ്ടാക്കി നോക്കിയാലോ? കുട്ടികള്ക്കും മുതിര്ന്നവര്ക്കും ഒരേപോലെ....
ചപ്പാത്തിക്കിത് മസ്റ്റാ! നല്ല നാടന് കിഴങ്ങുകറി ഇങ്ങനെയുണ്ടാക്കൂ…
ചപ്പാത്തിക്ക് ഏത് കറിയാണ് ബെസ്റ്റ്? ചിക്കനോ? ബീഫോ? മട്ടനോ? മുട്ടയോ? എങ്കിലിതിനെ എല്ലാം കടത്തിവെട്ടുന്ന ഒരു വെജിറ്റബിള് കറിയായലോ? എങ്കിലൊരു....
ഇന്ന് ഇത് മതി! രാത്രിയില് കഴിക്കാന് ഒരു കിടിലൻ വെജിറ്റബിള് സൂപ്പ്
ഇന്ന് അത്താഴത്തിനെന്താ കഴിക്കാൻ ? ചോറോ, അതോ ചപ്പാത്തിയോ, ദോശയോ വല്ലതുമാണോ? എന്തെങ്കിലും സ്പെഷ്യല് ഉണ്ടാക്കാൻ റെഡിയാണോ? എങ്കിലൊരു വെജിറ്റബിള്....
വിഷു കളറാക്കാന് കിടുക്കാച്ചി ചക്ക പ്രഥമനായാലോ…
പായസമില്ലാതെ എന്ത് വിഷു അല്ലേ? ഉച്ചയ്ക്ക് സദ്യക്കുള്ള ഒരുക്കങ്ങളെല്ലാം പൂർത്തിയാക്കി പായസം ഉണ്ടാക്കാനുള്ള തയ്യാറെടുപ്പിലാണോ നിങ്ങൾ? ഇന്ന് ഏത് പായസം....
ചപ്പാത്തിക്കിനി കറി തേടി പോകേണ്ട! അര മണിക്കൂറിലുണ്ടാക്കാം പനീര് ബട്ടര് മസാല
രാത്രിയില് കഴിക്കാനുള്ള ചപ്പാത്തിക്കൊപ്പം എന്ത് കറി ഉണ്ടാക്കുമെന്ന കണ്ഫ്യൂഷനിലാണോ ഇപ്പോഴും? എങ്കില് ഇന്ന് ഒരു പനീര് വിഭവമായാലോ? കുട്ടികള്ക്കും മുതിര്ന്നവര്ക്കും....
വെറും അഞ്ച് മിനിറ്റ്, ചോറിനൊപ്പം കഴിക്കാന് കലക്കാച്ചിക്കിഴങ്ങ് തോരൻ ഇങ്ങനെയുണ്ടാക്കാം
ഉച്ചയ്ക്ക് ഊണിനൊപ്പം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തോരനുണ്ടെങ്കിൽ ആരാണ് ഹാപ്പിയല്ലാത്തതല്ലേ? ആരും അധികം വെറൈറ്റി പരീക്ഷിക്കാത്ത ഒരു വിഭവം കൂടിയാണ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തോരൻ.....
ഓവനൊന്നും വേണ്ടന്നേ! ദേ കുക്കറിലുണ്ടാക്കാം നല്ല കലകലക്കൻ കേക്ക്
കേക്ക് ഇഷ്ടമല്ലാത്താവരായി ആരാണുള്ളതല്ലേ? പ്രത്യേകിച്ച് കുട്ടികൾ… പക്ഷേ കുട്ടികൾക്ക് കേക്ക് വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കി കൊടുക്കുന്നവർ വളരെ വിരളമായിരിക്കും. കാരണം മറ്റൊന്നുമല്ല,....
തേങ്ങാ ചട്ട്ണിയോട് ബൈ പറയൂ…ദോശയ്ക്കും ഇഡ്ഡലിക്കും ഇത് തന്നെ ബെസ്റ്റ്
ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റിന് ദോശയും ഇഡ്ഡലിയുമാണ് ഉണ്ടാക്കുന്നതെങ്കിൽ ചട്ട്ണിയായിരിക്കും കറി അല്ലേ? അതാണ് പലരുടേയും ഇഷ്ടം അല്ലെങ്കിൽ പതിവ്. എന്നാൽ എന്നും ഈ....
ചിക്കനെയും ബീഫിനെയും തോൽപ്പിക്കും! ഇത് ഒരൊന്നൊന്നര സോയ ഫ്രൈ തന്നെ
സോയ ചങ്ക്സ്…ചിക്കനും ബീഫുമൊന്നും കിട്ടാതെ വരുമ്പോൾ ഇത് വെച്ച് അഡ്ജസ്റ്റ് ചെയ്യുന്നവർ നിരവധി പേരുണ്ട്. വെജിറ്റേറിയൻകാരുടെ നോൺവെജ് ഭക്ഷണമെന്ന് പോലും....
ഊത്തപ്പം വേണോ? റവയുണ്ടേൽ വേഗമെടുത്തോ… ഇപ്പോ തന്നെയുണ്ടാക്കാം
റവ എന്ന് കേട്ടാൽ ആദ്യം ഏവരുടേയും മനസിലേക്ക് എത്തുക ഉപ്പുമാവ് ആയിരിക്കും. എന്നാൽ ഇനി നമുക്കൊരു വെറൈറ്റിക്ക് ഒരു ഊത്തപ്പം....
മീനില്ലെങ്കിൽ വേണ്ടന്നേ! നല്ല കുടമ്പുളിയിട്ടുവെച്ച മീനില്ലാ മീൻകറിയുണ്ടല്ലോ…
ഇത്തിരി മീൻകൂട്ടാനില്ലാതെ എങ്ങനെയാണ് ഉച്ചയ്കക്ക് ഊണ് കഴിക്കുക അല്ലേ? ചിലർക്ക് മീനില്ലാതെ ഉച്ചയ്ക്ക് ചോറിറിങ്ങില്ല… ഒരു ദിവസം മീൻ കിട്ടാതെ....
ഇതാണ് മോനെ നുമ്മ പറഞ്ഞ മലപ്പുറം മത്തി അച്ചാർ…വേഗം ഉണ്ടാക്കിക്കോളീ!
ചോറിനൊപ്പം കഴിക്കാൻ ഒരു മീൻ അച്ചാർ ഉണ്ടാക്കി നോക്കിയാലോ? വെറും മീൻ അച്ചാർ അല്ല.. നല്ല കിടിലൻ മലബാർ മലപ്പുറം....
ഇടയത്താഴത്തിന് ഉണ്ടാക്കാം നല്ല ക്രിസ്പി ഇറച്ചിപ്പത്തിരി
റമദാന് മാസമാണല്ലോ ! രാവിലെ ഇടയത്താഴത്തിന് നമ്മുക്കൊരു കിടിലന് ഇറച്ചിപ്പത്തിരി ഉണ്ടാക്കിയാലോ? കുട്ടികള്ക്കും മുതിര്ന്നവര്ക്കും ഒരേപോലെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന നല്ല ക്രിസ്പ്പിയായിട്ടുള്ള....
ഇത് ചേലേറും ചെമ്മീൻ! ചോറിനൊപ്പം ഇത് ഒരു ഒന്നൊന്നര കോമ്പോ
സൺഡേ ആയിട്ട് ചോറിനൊപ്പം എന്താണ് നോൺ വെജ്? എന്നും മീനും ചിക്കനും ബീഫും മട്ടനുമൊക്കെ കഴിച്ച് മടുത്തോ? എങ്കിൽ ഇന്ന്....
ഇത് മടക്ക് സാൻ സാാാർ! 100% സ്വീറ്റ് സാാർ; സൺഡേ കളറാക്കാനിതാ ഒരു കിടിലൻ നാലുമണി പലഹാരം
ഇന്ന് സൺഡേ ആയിട്ട് എന്താണ് നാലുമണിക്ക് കഴിക്കാൻ പലഹാരം ഉണ്ടാക്കുന്നത്. അവധി ദിനം ഇന്ന് നമുക്ക് മധുരമൂറുന്ന ഒരു ദിനമാക്കിയാലോ?....
എൻ്റെ സാറെ.. ഈ കുടംപുളി ഇട്ടുവെച്ച മീൻ വറ്റിച്ചത് കഴിച്ചാൽ പിന്നെ ചുറ്റുമുള്ളതൊന്നും കാണാൻ പറ്റൂല!
ഉച്ചയ്ക്ക് ചോറിനൊരു കിടിലൻ മീൻകൂട്ടാൻ ആയാലോ? നല്ല കുടംപുളി ഇട്ടുവെച്ച നല്ല മീൻ വറ്റിച്ചത് ഉണ്ടാക്കി ഇന്നത്തെ ചോറൂണ് നമുക്ക്....
Latest News
- കേന്ദ്രസർക്കാരിനെതിരെ ഞങ്ങൾ നടത്തിയ സമരം വിജയിച്ചതിലുള്ള ആവേശമാണിത്; ജന്തർ മന്തറിൽ നിന്നും ഡോ. ജോൺ ബ്രിട്ടാസ് എം പി
- അടിയുടെ ഇടിയുടെ വെടിയുടെ മുന്നിൽ… രാജ്യം കണ്ട വേറിട്ട പോരാട്ടം; തച്ചുടയ്ക്കാവതല്ല യുവതതൻ കരുത്ത്
- ധർമേന്ദ്ര പ്രധാന്റെ രാജി യുവതയുടെ കരുത്തിനു മുന്നിലാണ് എന്ന് പിണറായി വിജയൻ
- പോരാട്ട വീഥിയിലെ എസ് എഫ് ഐ; ഇനിയും പോരാട്ടം തുടരും
