food news

അമ്പോ! അടിപൊളി; ഇനി പ്ലം കേക്കും കപ്പ് കേക്കുമൊന്നും വേണ്ട… ഈ വെട്ടുകേക്ക് മതി

കേക്ക് ഇഷ്ടമാണോ? എന്തൊരു ചോദ്യമാണല്ലേ? അതെ! കേക്ക് ഇഷ്ടമല്ലാത്തവരായി ആരാണുള്ളത്. പ്ലം കേക്ക്, ക്രീം കേക്ക്, കപ്പ് കേക്ക്…എന്നിങ്ങനെ കേക്കിൻ്റെ....

നല്ല പഞ്ഞിപോലത്തെ വട്ടയപ്പം; വൈകിട്ട് കഴിക്കാൻ ഇത് തന്നെ ബെസ്റ്റ്!

വൈകിട്ട് ചായക്കൊപ്പം എന്താണ് പലഹാരം? ഇതുവരെ ഒന്നും ഉണ്ടാക്കിയില്ലെ? എങ്കിൽ നമുക്കൊരു വട്ടയപ്പം ട്രൈ ചെയ്താലോ? കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഒരേപോലെ....

വെറും പത്ത് മിനിറ്റിൽ ഒരു കിടിലൻ ബീറ്റ്റൂട്ട് പച്ചടി: ചോറൂണ് കളറാക്കാൻ വേറെന്തുവേണം!

ഉച്ചയ്ക്ക് ചോറ് വിളമ്പുമ്പോൾ പാത്രത്തിൽ നല്ല കളർഫുൾ കറികളുണ്ടെങ്കിലോ? കറികളിലേതാ കളർ ഫുള്ളെന്ന് ചോദിച്ചാല്‍ ഒറ്റ ഉത്തരം മാത്രം.. ബീറ്ററൂട്ട്....

സൺഡേ ഫൺഡേ ആക്കാൻ കിടിലൻ സ്വീറ്റി കൊഴുക്കട്ട

ഇന്ന് സൺഡേയല്ലേ! ഓഫിസിൽ പോകേണ്ടാത്തതിനാൽ റിലാക്സ് മൂഡിലാണല്ലേ? എങ്കിൽ വെറുതെയിരിക്കുന്ന സമയം കഴിക്കാനായി നല്ല കിടിലൻ കൊഴുക്കട്ട ഉണ്ടാക്കിയാലോ. കുട്ടികൾക്കും....

ഇഡലി അഡിക്റ്റാണോ നിങ്ങൾ! എങ്കിലിത് അറിയണം…

രാവിലെ ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റിന് എന്തുണ്ടാക്കണമെന്ന് ചിന്തിക്കുമ്പോൾ ആദ്യം അക്കൂട്ടത്തിലേക്ക് എത്തുന്നതിൽ ഒന്നാണ് ഇഡലിയും സാമ്പാറും. നല്ല പൂപോലെ ഇഡലിയും ചൂട് സാമ്പാറും....

തനി ഒന്നൊന്നര നാടൻ ചമ്മന്തി! ചൂട് ചോറിനൊപ്പം ഇതായൊരു കിടിലൻ കോമ്പിനേഷൻ

ചോറിനൊപ്പം ചമ്മന്തിയുണ്ടെങ്കിൽ കുശാലാണല്ലേ? തേങ്ങാ ചമ്മന്തി, മാങ്ങാ ചമ്മന്തി, ഇഞ്ചി ചമ്മന്തി, മുളക് ചമ്മന്തി, കാന്താരി ചമ്മന്തി…അങ്ങനെ ചമ്മന്തിക്ക് നിരവധി....

ഇന്നിനി രാത്രിയിലേക്ക് വേറെ ഭക്ഷണമൊന്നും വേണ്ട! അരമണിക്കൂറിലിതാ ഒരു കിടിലൻ ഫ്രൈഡ് റൈസ്

ഇന്ന് രാത്രിയിൽ കഴിക്കാനെന്താ ഉണ്ടാക്കുന്നത്. ചപ്പാത്തിയോ, പൂരിയോ, ദോശയോ അതോ ചോറോ? ഒരു വെറൈറ്റി പരീക്ഷിക്കണമെന്ന് താത്പര്യമുണ്ടോ? എങ്കിൽ ഇന്നൊരു....

ഇത് പരീക്ഷിച്ച് നോക്കിയേ പറ്റു! പൊളിയാണ് ഈ ക്യാരറ്റ് ഉപ്പുമാവ്

എന്നും റവ ഉപ്പുമാവ് കഴിച്ച് മടുത്തോ? എങ്കിൽ ഇന്നൊരു വെറൈറ്റി പിടിച്ചാലോ? ക്യാരറ്റ് ഉപ്പുമാവ് കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ? ഇല്ലേ! എങ്കിൽ അത്....

ടേസ്റ്റ് കിലിലോൽക്കിടിലം! മുട്ട കട്ട്ലറ്റിങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ…

വൈകിട്ട് ചായയ്ക്കൊപ്പം എന്താണ് പലഹാരം.ഇതുവരെ ഒന്നും ഉണ്ടാക്കിയില്ലേ? എങ്കിലിന്നൊരു മുട്ട് കട്ട്ലറ്റുണ്ടാക്കി നോക്കിയാലോ! എങ്കിൽ പതിനഞ്ച് മിനിറ്റുകൊണ്ട് ഒരു കിടിലൻ....

ഉറക്കം ശരിയാകുന്നില്ലേ? എങ്കിൽ ഇതൊരു ഗ്ലാസ് കുടിച്ചാൽ പ്രോബ്ലം സോൾവ്ഡ്!

രാത്രിയിലെ ഉറക്കം ശരിയാകാൻ എന്തൊക്കെ കഴിക്കണം ? നല്ല ഉറക്കം കിട്ടാൻ സഹായിക്കുന്ന ഏതെങ്കിലും ഭക്ഷണമോ, പാനീയമോ ഉണ്ടോ? ഉണ്ട്,....

ചപ്പാത്തിക്ക് ഇതിലും മികച്ച കോമ്പിനേഷൻ വേറെയില്ല…നല്ല സ്പൈസി തക്കാളി ഫ്രൈ ഇങ്ങനെയുണ്ടാക്കാം…

ചപ്പാത്തിക്കൊപ്പം എന്താണ് മികച്ച വെജിറ്റബിൾ കറി കോമ്പിനേഷൻ ? ഈ ചോദ്യത്തിനുള്ള ഉത്തരമാണോ നിങ്ങളും തേടുന്നത്.എങ്കിൽ ദേ കേട്ടോളൂ…ചപ്പാത്തിക്കൊപ്പം നിരവധി....

ക്രിസ്മസൊക്കെ അല്ലെ…രാവിലെ ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റിനോപ്പം കിടിലൻ ചിക്കൻ മപ്പാസ് ആയാലോ?

ക്രിസ്മസായിട്ട് രാവിലെ എന്താ ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ്? എന്തുമായിക്കോട്ടെ… അതിനൊപ്പം കഴിക്കാൻ ഒരു കിടിലൻ ചിക്കൻ വിഭവം തന്നെ രാവിലെ തയ്യാറാക്കിയാലോ? എങ്കിൽ....

ചപ്പാത്തിക്കൊപ്പം ഇത് തന്നെ ബെസ്റ്റ്! തയ്യാറാക്കാം ഒരു കിടിലൻ വെജിറ്റബിൾ കുറുമ

രാത്രിയിലേക്കുള്ള ചപ്പാത്തി ഉണ്ടാക്കി കറി എന്തുവെക്കുമെന്ന അലോചനയിലാണോ? എങ്കിൽ ഒരു കിടിലൻ വെജിറ്റബിൾ കുറുമ ഉണ്ടാക്കിയാലോ? എങ്കിൽ ഇതാ പിടിച്ചോ....

ഇത് വേറെ ലെവൽ! അരിദോശ കഴിച്ച് മടുത്തവർക്കിതാ ഒരു കിടിലൻ ദോശ…

ചൂട് ദോശയും ചമ്മന്തിയും സാമ്പാറും…ആഹാ അന്തസ്സ്! ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ് വിഭവങ്ങളിൽ പലർക്കും പ്രിയപ്പെട്ട ഒന്നാണ് ദോശ. അരിദോശ, ഗോതമ്പ് ദോശ, മൈദാ....

ഓഹ്…അടിപൊളി! ഈ നത്തോലി തോരനുണ്ടെങ്കിൽ ചോറിന് വേറെ കൂട്ടാനൊന്നും വേണ്ട…

ഇന്ന് മീൻ വാങ്ങിയോ? ചോറിന് മീൻ കൂട്ടാൻ ഉണ്ടാക്കുന്നതിൻ്റെ തിരക്കിലാണോ? എന്നും മീൻ കറി വെച്ചും മീൻ വറുത്തും കഴിച്ച്....

അതൊക്കെ പണ്ട്….ഇനി കയ്പ്പില്ലേയില്ല ! തയ്യാറാക്കാം കയ്പ്പില്ലാത്ത പാവയ്ക്ക തോരൻ

പച്ചക്കറികളിൽ ഏറെ ഗുണമുള്ള ഒന്നാണ് പാവയ്ക്ക. എന്നാൽ കയ്പ്പുകാരണം പാവയ്ക്ക എന്നുകളെക്കുമ്പോഴേ മുഖം ചുളിയും.ആന്റിഓക്‌സിഡന്റും ആന്റി ഇൻഫ്ലാമേറ്ററി ഗുണങ്ങളുമുള്ള പാവയ്ക്ക....

ആഹാ എന്താ ടേസ്റ്റ്! ചോറിനൊപ്പം ദേ ആ ഉള്ളി ചമ്മന്തിയുണ്ടേ പിന്നെ വേറെന്തുവേണം

ചൂട് ചോറും ചമ്മന്തിയും…ആഹാ! എന്താ കോമ്പിനേഷൻ അല്ലേ… എന്നും തേങ്ങാ, മാങ്ങാ, തക്കാളി, പുളി ചമ്മന്തി എന്നും കഴിച്ച് മടുത്തോ?....

കടലക്കറി ഇങ്ങനെയൊന്ന് വെച്ച് നോക്കൂ…. പിന്നീട് നിങ്ങൾ ഇതേ വെക്കൂ… തീർച്ച

രാവിലെ പുട്ടിനൊപ്പം നല്ല ചൂട് കടലക്കറി! ആഹാ പറയുമ്പോൾ തന്നെ കൊതിവരുന്നല്ലേ.. എങ്കിൽ ഇനി കറുത്ത കടലകൊണ്ട് ഒരു വെറൈറ്റി....

നാവിൽ കൊതിയൂറും ഇരട്ടി മധുരം! തയ്യാറാക്കാം നല്ല ചൂട് ഇല അട

രാവിലെയും വൈകിട്ടുമൊക്കെ അൽപ്പം മധുരമൂറും വിഭവങ്ങൾ ഇനിയൊന്ന് പരീക്ഷിച്ചാലോ? എങ്കിൽ നാവിൽ കൊതിയൂറും ഇലയട ഉണ്ടാക്കാം! കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഒരേപോലെ....

കണ്ടാൽ തന്നെ വായിൽ കപ്പലോടും! ഒരു കിടിലൻ ചപ്പാത്തി എഗ് റോൾ ഉണ്ടാക്കിയാലോ…

ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റായി ഉണ്ടാക്കിയ ചപ്പാത്തി ബാക്കിയുണ്ടോ? എങ്കിൽ മുട്ട ചേർത്തൊരു കിടിലൻ എഗ് റോൾ ഉണ്ടാക്കിയാലോ? രാവിലെ ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റായും കുട്ടികൾക്ക് സ്കൂളിൽ....

ഇത്രയ്ക്ക് സോഫ്റ്റോ! നല്ല പതുപതുത്ത വെള്ളയപ്പം ഉണ്ടാക്കാം ഈസിയായി

അപ്പം, ദോശ, വെള്ളയപ്പം ഒക്കെ ഉണ്ടാക്കുന്നവരുടെ സ്ഥിരം പരാതിയാണ് ഉണ്ടാക്കി കഴിയുമ്പോൾ അതിന് കട്ടി കൂടുന്നുവെന്നത്. കഴിക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ടായതിനാൽ കറിയൊഴിച്ച്....