കാഴ്ചയിൽ കുഞ്ഞനാണെങ്കിലും ഗുണത്തിൽ കേമനാണ് ഈ ഇത്തിരിപ്പോന്ന എള്ളുകൾ
പാചകത്തിൽ നമ്മൾ എള്ള് അധികം ഉപയോഗിക്കാറില്ലെങ്കിലും എള്ളുണ്ട കഴിക്കാത്ത മലയാളികൾ ചുരുക്കമായിരിക്കും. മഗ്നീഷ്യം, കാത്സ്യം, അയൺ, പൊട്ടാസ്യം തുടങ്ങിയ ധാതുക്കളുടെ....
പാചകത്തിൽ നമ്മൾ എള്ള് അധികം ഉപയോഗിക്കാറില്ലെങ്കിലും എള്ളുണ്ട കഴിക്കാത്ത മലയാളികൾ ചുരുക്കമായിരിക്കും. മഗ്നീഷ്യം, കാത്സ്യം, അയൺ, പൊട്ടാസ്യം തുടങ്ങിയ ധാതുക്കളുടെ....
ആരോഗ്യ സംരക്ഷണത്തിന് എപ്പോഴും പ്രാധാന്യം നൽകുന്നവരാണ് നിങ്ങളെങ്കിൽ ഇതാ ഈ പ്രോട്ടീൻ ഓട്സ് ഒന്ന് പരീക്ഷിച്ച് നോക്കു. ഈ വിഭവത്തിൽ....
പച്ചക്കറികളിൽ പലർക്കും ഏറ്റവും വെറുപ്പുള്ളത് പാവം വഴുതനയെ ആയിരിക്കാം. എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കിയാലും പ്രത്യേകിച്ച് ടേസ്റ്റ് ഒന്നും തോന്നാത്ത ഈ പച്ചക്കറിയെ....
മലബാറുകാരുടെ ഒരു പരമ്പരാഗത വിഭവമാണ് ഇറച്ചിപ്പത്തിരി. നോമ്പ് കാലത്ത് ഇറച്ചിപ്പത്തിരി ഇല്ലാത്ത തീൻ മേശയുണ്ടാകില്ല. സാധാരണ പത്തിരികളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി....
ചിക്കൻ പൊട്ടിത്തെറിച്ചത് ഇപ്പോൾ കേരളത്തലെ ഒരു വൈറൽ വിഭവമാണ്. നാടൻ പാചകകൂട്ടാണ് ചിക്കൻ പൊട്ടിത്തറിച്ചത് എന്ന വിഭവത്തെ കൂടുതൽ രുചികരമാക്കുന്നത്.....