സ്കൂളുകൾക്കും ഉച്ചഭക്ഷണ പാചകത്തൊഴിലാളികൾക്കും ആശ്വാസം. ഉച്ചഭക്ഷണ പദ്ധതിയുടെ ഭാഗമായി സ്കൂളുകൾക്കും ഉച്ചഭക്ഷണ പാചകത്തൊഴിലാളികൾക്കും കുടിശിക തുക വിതരണം ചെയ്തു തുടങ്ങി.....
യുഎസിലെ ഒക്ലഹോമയില്‍ നിന്നും പുറത്തുവരുന്നത് ഒരു ഞെട്ടിക്കുന്ന വാര്‍ത്തയാണ്. യുവതിയെ കൊലപ്പെടുത്തി ഹൃദയം വേവിച്ച് കുടുംബത്തിനു നല്‍കിയ ശേഷം രണ്ടു....
വൈകിട്ടൊരുക്കാം നല്ല കുഴഞ്ഞ ചക്കപ്പുഴുക്കും ഒരു വെറൈറ്റി കാന്താരി ചമ്മന്തിയും. ചക്കപ്പുഴുക്ക് തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം ചേരുവകള്‍ ചക്ക – 500....
നന്നായി വിശന്നിരിക്കുമ്പോൾ ചിക്കൻ കൊത്തുപൊറോട്ടയെപ്പറ്റി ഓർത്താലോ? കൊതി വരുന്നുണ്ടല്ലേ? എങ്കിൽപ്പിന്നെ നമുക്കത് വീട്ടിൽ തയാറാക്കി നോക്കിയാലോ? വേണ്ട ചേരുവകൾ പൊറോട്ട-....
പഞ്ഞിപോലെ മൃദുവായ അപ്പം കിട്ടാൻ എന്തു ചെയ്യണം? ആലോചിച്ച് തല പുകയ്ക്കണ്ട.. വഴിയുണ്ട്. ആദ്യം പച്ചരി നാലുമണിക്കൂര്‍ കുതിരാന്‍ വയ്ക്കണം.....
രാത്രിയില്‍ പെട്ടെന്നൊരുക്കാം സ്പെഷ്യല് ഉള്ളിക്കറി. നിമിഷങ്ങള്‍കൊണ്ട് നല്ല കിടിലന്‍ ഉള്ളിക്കറി തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കാം ചേരുവകള്‍ സവാള – നാലെണ്ണം....
ഡിന്നറിന് ലൈറ്റായിട്ട് ചിക്കന്‍ സൂപ്പ് ആയാലോ? കുറഞ്ഞ സമയംകൊണ്ട് തയാറാക്കാവുന്ന ഒരു ഹെല്‍ത്തി സൂപ്പാണ് ചിക്കന്‍ സൂപ്പ് ചേരുവകള്‍ 1.....
രാത്രിയില്‍ നിമിഷങ്ങള്‍ കൊണ്ട് തയ്യാറാക്കാം കിടിലന്‍ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കറി. നല്ല സ്വാദൂറും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കറി തയാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കാം ചേരുവകള്‍....
ഇന്ന് രാത്രിയില്‍ ഡിന്നറിന് ഒരു സ്‌പെഷല്‍ ബീറ്റ്‌റൂട്ട് പൂരി തന്നെ ആയാലോ? കഴിക്കാന്‍ വളരെ സ്വാദുള്ള ഒരു വിഭവമാണ് ബീറ്റ്‌റൂട്ട്....
മാതളനാരങ്ങ കഴിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലതാണെന്ന് എല്ലാവര്‍ക്കും അറിയാവുന്ന കാര്യമാണ്. പക്ഷെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താനും സൗന്ദര്യം വര്‍ധിപ്പിക്കാനും മാതളത്തിന്റെ തൊലി ഉപയോഗിക്കാവുന്നതാണ്.....
എന്നും കഴിക്കുന്ന ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ് ഐറ്റംസ് കഴിച്ച് മടുത്തവരാണോ നിങ്ങള്‍? എന്നാല്‍, അടുത്ത തവണ വെറൈറ്റിയായി ഒരു ഇംഗ്ലീഷ് സ്റ്റൈല്‍ ഫ്രഞ്ച്....
ചോറിനൊപ്പം ഇച്ചിരി മീന്‍ വിഭവം കൂടി ഉണ്ടെങ്കില്‍ കുശാലാണ്. അത്തരത്തില്‍ ടേസ്റ്റി ആയിട്ട് ഊണിനൊപ്പം കഴിക്കാം പറ്റിയ വിഭവമാണ് നെത്തോലി....
ഊണിനൊപ്പം ഒരു ടേസ്റ്റി ചിക്കന്‍കറി ആയാലോ? രുചിയൂറുന്ന വ്യത്യസ്ത ചിക്കന്‍ കറികള്‍ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവര്‍ക്ക് ഇത് പരീക്ഷിച്ച് നോക്കാവുന്നതാണ്. ആവശ്യമായ സാധനങ്ങള്‍....
നമ്മുടെ പറമ്പുകളില്‍ സാധാരണയായി കാണപ്പെടുന്ന, പഴവര്‍ഗ്ഗത്തിലും പച്ചക്കറിയിലും ഉള്‍പ്പെടുന്ന ഒരു ഇനമാണ് പപ്പായ. പപ്പായ, കറുമൂസ, ഓമയ്ക്ക, കപ്പരയ്ക്ക എന്നിങ്ങനെ....
കൊച്ചിയില്‍ വീണ്ടും പഴകിയ ഇറച്ചി പിടികൂടി. നെട്ടൂരില്‍ അനധികൃതമായി പ്രവര്‍ത്തിച്ചു വന്നിരുന്ന ഇറച്ചിക്കടയില്‍ നിന്നാണ് 8 കിലോഗ്രാം പഴകിയ, ദുര്‍ഗന്ധം....
ഓരോ ദിനവും ചൂട് കൂടി വരുന്ന അവസ്ഥയാണ് നിലവിലുള്ളത്. ചൂട് കാലത്ത് ചില ഭക്ഷണങ്ങള്‍ കൂടുതല്‍ കഴിക്കുന്നതു വഴിയും ചിലത്....
പായസം ഇഷ്ടപ്പെടാത്തവര്‍ വളരെ ചുരുക്കമാണ്. പായസ പ്രേമികള്‍ക്ക് ഈസിയായി തയ്യാറാക്കാം സേമിയ റവ പായസം. ആവശ്യമായ സാധനങ്ങല്‍ റവ –....
ഈന്തപ്പഴത്തിന്റെ ഗുണത്തെപ്പറ്റി ഏവർക്കുമറിയാം. ഇരുമ്പിൻറെ അംശം കൂടുതലാണ് എന്നതാണ് ഈന്തപ്പഴത്തെ മറ്റുളളവയിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്‍തമാക്കുന്നത്. ക്ഷീണത്തെ പമ്പ കടത്താൻ ഈന്തപ്പഴം....
പ്രകൃതിദത്തമായ വിഭവങ്ങള്‍ കൊണ്ടുണ്ടാക്കുന്ന കറികള്‍ ഏറെ ആരോഗ്യപ്രദമാണ്. ഇന്ന് നമുക്ക് ചേമ്പിന്‍തണ്ട് പുളിങ്കറി പരിചയപ്പെട്ടാലോ? എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാമെന്ന് നോക്കാം. ആവശ്യമായ....
മുഖത്തിന് സൗന്ദര്യം നൽകുന്നതിൽ പ്രധാന പങ്കുവഹിക്കുന്നവയാണ് നമ്മുടെ കണ്ണുകൾ. കണ്ണിന് വേണ്ടത്ര സംരക്ഷണം നൽകേണ്ടത് പ്രധാനപ്പെട്ട കാര്യമാണ്. ജോലിയുടെ ഭാഗമായി....
നാളത്തെ ബ്രേക്ഫാസ്റ്റിന് സ്വാദിഷ്ടമായ ഗോതമ്പ് പുട്ട് ചൂടോടെ കഴിച്ചാലോ? എങ്ങനെ തയാറാക്കാമെന്ന് നോക്കാം… ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ ഗോതമ്പുപൊടി ഉപ്പ് വെള്ളം....
സംസ്ഥാനത്ത് അന്നദാനമായോ പ്രസാദമായോ ഭക്ഷണ സാധനങ്ങള്‍ വിതരണം ചെയ്യുന്ന ആരാധനാലയങ്ങള്‍ക്ക് ലൈസന്‍സോ രജിസ്‌ട്രേഷനോ വേണമെന്ന് ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ വകുപ്പ്. ഫുഡ് സേഫ്റ്റി....
കൊല്ലം പുതിയകാവില്‍ അനധികൃത ബോംബെ മിഠായി കേന്ദ്രത്തില്‍ ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ വകുപ്പിന്റെ മിന്നല്‍ പരിശോധന. വൃത്തിഹീനമായ സാഹചര്യത്തില്‍ മിഠായി ഉല്‍പ്പാദിപ്പിക്കുന്നതായി പരിശോധനയില്‍....
വേണ്ട വിഭവങ്ങൾ 1.തുവരപരിപ്പ് – ഒരു കപ്പ് വെള്ളം – പാകത്തിന് വറ്റൽമുളക് – ഒന്ന് 2.വെളിച്ചെണ്ണ– ഒരു വലിയ....
