ആരോഗ്യകരമായ ഒരു ചിക്കൻ റോൾ വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കിയാലോ? അതും ചപ്പാത്തി ഉപയോഗിച്ച്. വളരെ കുറച്ച് സാധനങ്ങൾ മതി ഈ രുചികരമായ....
Food
മലയാളികള്ക്ക് എന്നും പ്രിയമുള്ള ഒരു ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ് ആണ് പുട്ട്. നല്ല ആവിടയില് വെന്ത പുട്ട് മലയാളികളുടെ സ്വകാര്യ അഹങ്കാരം തന്നെയാണ്.....
സുഖിയൻ പോലെ മലയാളിയെ സുഖിപ്പിച്ച ഒരു പലഹാരമില്ല. രാവിലെ ചായക്കൊപ്പം ഒരു സുഖിയൻ ആയാലോ? ആവശ്യമായ ചേരുവകൾചെറുപയർ- 300 ഗ്രാംമൈദാ....
ബേക്കറിയിൽ നിന്ന് മാത്രം കഴിച്ചു ശീലമുള്ള ചിക്കൻ പഫ്സ് രുചി ചോരാതെ വീട്ടിലും സിംപിളായി ഉണ്ടാക്കി നോക്കിയാലോ? ആവശ്യമായ സാധനങ്ങൾ:ചിക്കൻ....
കുക്കറുണ്ടെങ്കില് ഇനി സോഫ്റ്റ് ചപ്പാത്തിയുണ്ടാക്കാം ഞൊടിയിടയില്. നല്ല കിടിലന് രുചിയില് സോഫ്റ്റ് ആയി ചപ്പാത്തി പ്രഷര് കുക്കറില് ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന്....
ഇന്ന് നമുക്ക് ഒരു വെറൈറ്റി കട്ലറ്റ് തയ്യാറാക്കിയാലോ ? നല്ല കിടിലന് രുചിയില് ചെമ്മീന് കട്ലറ്റ് തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കിയാലോ....
കായ്പോളക്ക് ആരാധകർ ഏറെയാണ്. രുചിയൂറുന്ന മലബാർ സ്റ്റൈൽ കായപോള ഉണ്ടാക്കി നോക്കിയാലോ? ആവശ്യമായ സാധനങ്ങൾ നെയ്യ് – 3 ടേബിൾസ്പൂൺഅണ്ടിപരിപ്പ്....
ഇന്ന് ഡിന്നറിന് ഒരു വെറൈറ്റി സ്പെഷ്യല് ഐറ്റം ആയാലോ ? എന്നും ചോറും ചപ്പാത്തിയും കഴിച്ച് മടുത്തവരാകും നമ്മളില് പലരും.....
നോമ്പ് തുറക്കാന് കഴിക്കുന്ന തരിക്കഞ്ഞി എല്ലാവര്ക്കും ഇഷ്ടമുള്ള ഒന്നായിരിക്കും അല്ലേ ? ഇന്ന് നമുക്ക് സ്പെഷ്യലായി നല്ല കിടിലന് തരി....
മലയാളികൾക്ക് ചക്ക എന്നും ഒരു വികാരമാണ്. ചക്ക കൊണ്ട് ഒരുപാട് വിഭവങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയും. ഇപ്പോൾ ചക്ക സീസൺ ഒക്കെ....
ഹോട്ടലില് കിട്ടുന്ന അതേ രുചിയില് സിംപിളായി വീട്ടിലുണ്ടാക്കാം ഗാര്ലിക് നാന്. നല്ല കിടിലന് ടേസ്റ്റില് സോഫ്റ്റ് ആയി ഗാര്ലിക് നാന്....
ഇന്ന് വൈകുന്നേരം റമദാന് സ്പെഷ്യല് ബീഫ് ഉന്നക്കായ ആയാലോ? നല്ല കിടിലന് രുചിയിലുള്ള ഉന്നക്കായ നമ്മള് കഴിച്ചിട്ടുണ്ടാകും. എന്നാല് ബീഫ്....
പരീക്ഷ സമയത്ത് ചില ഭക്ഷണങ്ങൾ കുട്ടികൾക്ക് നൽകുന്നത് ഒഴിവാക്കേണ്ടതാണ്. ചില ഭക്ഷണങ്ങൾ കുട്ടികള്ക്ക് ഓര്മക്കുറവും പ്രശ്നങ്ങളുമുണ്ടാക്കും. എന്നാൽ മറ്റ് ചില....
നാടൻ ചക്ക പുഴുക്ക് എന്നും മലയാളികൾക്ക് പ്രിയമാണ്. എങ്ങനെ വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് നോക്കിയാലോ? ആവശ്യ സാധനങ്ങൾ:ചക്ക – 3 കപ്പ്....
ഉപ്പുമാവ് പ്രാതലിന് കഴിക്കാത്തവർ കുറവായിരിക്കും. എന്നാൽ എത്ര പേർ ഉപ്പുമാവിൽ വെറൈറ്റി പരീക്ഷിച്ചു നോക്കിയിട്ടുണ്ട്? സേമിയ പായസം വക്കാൻ മാത്രമല്ല,....
ചായയും കടിയുമില്ലാത്ത വൈകുന്നേരങ്ങളില്ലാതെ മലയാളിയുടെ ദിവസങ്ങൾ പൂർണമാകില്ല. എന്നാൽ ഇന്ന് വൈകുന്നേരം ചായക്കൊപ്പം കഴിക്കാൻ നെയ്യപ്പമായാലോ? വീട്ടിൽ തന്നെ നമുക്ക്....
ഹോ! എന്തൊരു ചൂടല്ലേ…ഈ നട്ടുച്ചയ്ക്ക് മനസും വയറും തണുപ്പിക്കാൻ എന്തെങ്കിലും ഒന്ന് കുടിക്കണമെന്ന് തോന്നുന്നുണ്ടല്ലേ? സാധാരണ നല്ല തണുത്ത നാരങ്ങാവെള്ളമോ,....
ചുമ്മാതിരിക്കുമ്പോള് കൊറിക്കാനും കൂള് ഡ്രിങ്ക്സിനൊപ്പം അതിഥികള്ക്ക് നല്കാനും പറ്റിയ നല്ല ഒരു പലഹാരമാണ് ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈസ്. വളരെ ലളിതമായി ഈ....
പാചകം എന്ന് പറയുന്നത് ഒരു പരീക്ഷണമാണ് പലപ്പോഴും. അടുക്കള ഒരു പരീക്ഷണശാലയും. അതുകൊണ്ട് തന്നെ അവിടെ എന്ത്, എപ്പോൾ സംഭവിക്കും....
പല വീടുകളുടെ അടുക്കളകളിലും രാവിലെ ഒരു യുദ്ധം തന്നെയാണ്. തിരക്കുപിടിച്ചുള്ള ഓട്ടത്തിനിടെ ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ് എത്രയും പെട്ടെന്ന് ആണെങ്കിൽ അതിലും വലിയ....
രാത്രി ചോറായാലും പുട്ടായാലും കൂടെ പിടിക്കാൻ എന്തുണ്ടാക്കും എന്ന കൺഫ്യൂഷൻ ഇനി വേണ്ട. സ്വാദിഷ്ടമായ ഈ കൂന്തൽ റോസ്റ്റ് ഒരു....
നിങ്ങൾ കിണ്ണത്തപ്പം കഴിച്ചുണ്ടോ? ഇല്ലേ? എങ്കിലൊന്ന് ഉണ്ടാക്കി നോക്കിയാലോ? കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഒരേപോലെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന കിണ്ണത്തപ്പം എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്നാണ് ഇന്ന്....
വഴുതനങ്ങ കൊണ്ട് നമ്മൾ പല കറികൾ ഉണ്ടാക്കാറുണ്ട്. എന്നാൽ വഴുതനങ്ങ കൊണ്ട് ഇങ്ങനെ ഒരു മെഴുക്ക് പുരട്ടി ഉണ്ടാക്കി നോക്കിയാലോ....
നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ പ്രോട്ടീനുകൾ നമ്മുടെ ആഹാരത്തിൽ തന്നെയുണ്ട്. ചിക്കനും മുട്ടയുമൊന്നുമില്ലെങ്കിലും പ്രോട്ടീൻ കൂട്ടാൻ സഹായിക്കുന്ന ആഹാരങ്ങൾ ധാരാളം നമ്മുക്ക്....