നെയ്യും എണ്ണയും പഞ്ചസാരയും ഒന്നും വേണ്ട; മധുരംകിനിയും ഹല്‍വ ഞൊടിയിടയില്‍ തയ്യാര്‍
നെയ്യും എണ്ണയും പഞ്ചസാരയും ഒന്നും വേണ്ട, മധുരംകിനിയും ഹല്‍വ ഞൊടിയിടയില്‍ തയ്യാര്‍. ശര്‍ക്കര ഉപയോഗിച്ച് നല്ല കിടിലന്‍ ഹല്‍വ തയ്യാറാക്കുന്നത്....
Food
ചായയുണ്ടാക്കുമ്പോള്‍ തേയില ഇനി ഇങ്ങനെ ഇട്ടുനോക്കൂ; ചായയ്ക്ക് ലഭിക്കും അപാര രുചി
ചായ ഇഷ്ടമില്ലാത്തവരായി ആരുമുണ്ടാകില്ല. നല്ല കടുപ്പത്തിലുള്ള ഒരു ചായ കുടിച്ചാല്‍ത്തന്നെ നമ്മള്‍ നല്ല ഉഷാറിലായിരിക്കും. എന്നാല്‍ ചായയിടുമ്പോള്‍ ചില പൊടിക്കൈകള്‍....
സവാളയും കൊച്ചുള്ളിയും വേണ്ട; ഞൊടിയിടയില്‍ തയ്യാറാക്കാം കിടിലന്‍ ചിക്കന്‍കറി
സവാളയും കൊച്ചുള്ളിയുമില്ലാതെ ഒരു കിടിലന്‍ ചിക്കന്‍കറി തയ്യാറാക്കിയാലോ ? നല്ല വെറൈറ്റി രുചിയില്‍ കിടിലന്‍ ചിക്കന്‍കറി വെറും പത്ത് മിനുട്ടിനുള്ളില്‍....
ഈ ഒരു കറി മാത്രം മതി ഉച്ചയ്ക്ക് ഒരുപറ ചോറുണ്ണാന്‍; തയ്യാറാക്കാം വെറും പത്ത് മിനുട്ടിനുള്ളില്‍
ഉച്ചയ്ക്ക് ചോറിന് കുറേ കറികളുണ്ടാക്കാന്‍ നമുക്ക് പൊതുവേ മടിയാണ്. എന്നാല്‍ പൈനാപ്പിള്‍ കറിയുണ്ടെങ്കില്‍ ഉച്ചയ്ക്ക് ചോറിന് മറ്റൊരു കറിയും വേണ്ട.....
വേവിക്കുകയും പുഴുങ്ങുകയും ഒന്നും വേണ്ട ! നല്ല നാടന്‍ കപ്പ ഇനി ഇങ്ങനെ ചെയ്ത് നോക്കൂ….
നല്ല നാടന്‍ കപ്പ ഇഷ്ടമില്ലാത്ത മലയാളികളുണ്ടാകില്ല. കപ്പ വേവിക്കുന്നതും പുഴുങ്ങുന്നതുമൊക്കെ നമുക്ക് ഏറെ ഇഷ്ടമുള്ള ഒന്നാണ്. എന്നാല്‍ നല്ല കിടിലന്‍....
പരിപ്പുവടയേക്കാള്‍ കിടിലന്‍ രുചി; ചായയ്‌ക്കൊരുക്കാം ഒരു വെറൈറ്റി ഐറ്റം
ഇന്ന് വൈകിട്ട് ചായയ്ക്ക് ഒരു വെറൈറ്റി ഐറ്റം തയ്യാറാക്കിയാലോ ? നല്ല കിടിലന്‍ രുചിയില്‍ തിരുവനന്തപുരത്തുകാരുടെ സ്വന്തം കാര വാട....
ഞൊടിയിടയിലുണ്ടാക്കാം കെഎഫ്‌സിയുടെ അതേ രുചിയില്‍ ഫ്രൈഡ് ചിക്കന്‍
ഞൊടിയിടയിലുണ്ടാക്കാം കെഎഫ്‌സിയുടെ അതേ രുചിയില്‍ ഫ്രൈഡ് ചിക്കന്‍. വളരെ സിംപിളായി ഫ്രൈഡ് ചിക്കന്‍ വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കിയാലോ ? ചേരുവകള്‍....
ഉച്ചയ്ക്ക് കറികളുണ്ടാക്കി ഇനി കഷ്ടപ്പെടേണ്ട, ഊണിനൊരുക്കാം ഒരു വെറൈറ്റി ചോറ്
ഉച്ചയ്ക്ക് കറികളുണ്ടാക്കി ഇനി കഷ്ടപ്പെടേണ്ട, ഊണിനൊരുക്കാം ഒരു വെറൈറ്റി ചോറ്. നല്ല കിടിലന്‍ രുചിയില്‍ മസാല ചോറ് തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന്....
പരിപ്പുവടയും ഉള്ളിവടയുമൊന്നും ഒന്നുമല്ല ! വെറും പത്ത് മിനുട്ടിനുള്ളില്‍ ചായയ്ക്ക് ഒരു വെറൈറ്റി വട ആയലോ ?
വെറും പത്ത് മിനുട്ട് മതി, ചായയ്ക്ക് ഒരു വെറൈറ്റി വട ആയലോ ? മസാല വട ഇഷ്ടമില്ലാത്തവരായി ആരുമുണ്ടാകില്ല. ഞൊടിയിടയില്‍....
മുട്ട ഇങ്ങനെ ചേര്‍ത്ത് നോക്കൂ; ഒട്ടും കയ്പ്പില്ലാത്ത പാവയ്ക്ക തോരന്‍ റെഡി
മുട്ട ചേര്‍ത്ത് ഒട്ടും കയ്പ്പില്ലാത്ത പാവയ്ക്ക തോരന്‍ തയ്യാറാക്കാന്‍ എളുപ്പത്തില്‍ പറ്റും. നല്ല രുചികരമായി ഒട്ടും കടയ്പ്പില്ലാതെ മുട്ട ചേര്‍ത്ത....
ഒരുപിടി അവല്‍ മതി, ഇഡലി സോഫ്റ്റാകാന്‍ ഒരു ഈസി ട്രിക്ക്
മലയാളികള്‍ക്ക് എന്നും ഇഷ്മുള്ള ഒന്നാണ് ഇഡലി. നല്ല പൂപോലെയുള്ള ഇഡലിയുണ്ടെങ്കില്‍ ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റിന് മറ്റൊന്നും വേണ്ട. അവല്‍ ഉപയോഗിച്ചുകൊണ്ട് നല്ല കിടിലന്‍....
റെസ്റ്റോറന്റിലെ രുചിയിൽ വീട്ടിൽ തയാറാക്കാം എഗ്ഗ് നൂഡിൽസ്
കുട്ടികളുടെ ഉൾപ്പടെ മുതിർന്നവരുടെയും പ്രിയപ്പെട്ട ഭക്ഷണമാണ് നൂഡിൽസ്. വെറുതെ റെസ്റ്റോറന്റിൽ പോയി വിലകൂടിയ നൂഡിൽസ് വാങ്ങുന്നവർക്ക് ഇനി എളുപ്പത്തിൽ തന്നെ....
ക്യത്യസമയത്ത് ഭക്ഷണം കഴിച്ചില്ലെങ്കില്‍ ഇങ്ങനെ സംഭവിക്കാം…
ഭക്ഷണം എപ്പോഴും നേരത്തെ കഴിക്കണം എന്നാണ് പറയുന്നത്.എന്നാല്‍ പലരും അവര്‍ക്ക് തോന്നുമ്പോഴാണ് ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത്.പ്രധാനമായും രാവിലെയും രാത്രിയും നേരത്തെ ഭക്ഷണം....
ഒരേ ഒരു ബീറ്റ്‌റൂട്ട് മതി, ഡിന്നറിന് കറി റെഡി
ഒരേ ഒരു ബീറ്റ്‌റൂട്ട് മതി, ഡിന്നറിന് കറി റെഡി. നല്ല കിടിലന്‍ ബീറ്റ്‌റൂട്ട് കറി സിംപിളായി തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കിയാലോ....
ഉഴുന്നവടയും പരിപ്പുവടയുമെല്ലാം മാറിനില്‍ക്കും; വൈകുന്നേരമൊരുക്കാം ഒരു വെറൈറ്റി വട
ഇന്ന് വൈകുന്നേരം ചായയ്‌ക്കൊപ്പം കഴിക്കാവുന്ന ഗ്രീന്‍പീസ് വട തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് അറിയാമോ ? സിംപിളായി ഗ്രീന്‍പീസ് വട തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന്....
തമിഴ്‌നാട് സ്‌റ്റൈല്‍ തക്കാളി രസം ഇഷ്ടമാണോ? ദാ ഇങ്ങനെ ട്രൈ ചെയ്ത് നോക്കൂ…
തമിഴ്‌നാട് സ്‌റ്റൈല്‍ തക്കാളി രസം ഇഷ്ടമാണോ? ദാ ഇങ്ങനെ ട്രൈ ചെയ്ത് നോക്കൂ… തനി നാടന്‍ രസം സിംപിളായി വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്നത്....
കല്ല്യാണസദ്യയ്ക്ക് വിളമ്പുന്ന അതേ രുചിയില്‍ വീട്ടിലുണ്ടാക്കാം കാബേജ് തോരന്‍
എല്ലാവര്‍ക്കും പ്രിയപ്പെട്ട ഒന്നാണ് സദ്യയ്ക്ക് വിളമ്പുന്ന കാബേജ് തോരന്‍. ഞൊടിയിടയില്‍ കാബേജ് തോരന്‍ വീട്ടില്‍ ചേരുവകള്‍ കാബേജ് ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്-....
ഞൊടിയിടയില്‍ രുചിയൂറും ചിക്കന്‍ മോമോസ് വീട്ടിലുണ്ടാക്കിയാലോ !
ഞൊടിയിടയില്‍ രുചിയൂറും ചിക്കന്‍ മോമോസ് വീട്ടിലുണ്ടാക്കിയാലോ ! നല്ല കിടിലന്‍ രുചിയുള്ള ടേസ്റ്റി മോമോസ് ഞൊടിയിടയില്‍ വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കിയാലോ....
എരിവില്‍ മധുരം നിറയ്ക്കും പച്ചമുളക് പായസം; ഇത് കിടിലന്‍ ഐറ്റമാണ് മക്കളേ…..
പലതരത്തിലുള്ള പായസം നമ്മള്‍ കുടിച്ചിട്ടുണ്ടാകും. പാലട പ്രഥമനും സേമിയ പായസവും കടല പായസവും ഒക്കെ നമുക്ക് പ്രിയപ്പെട്ടതാണ്. എന്നാല്‍ ഇന്ന്....
രാത്രി വൈകി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നവരാണോ നിങ്ങൾ? എങ്കിൽ ഇത് അറിഞ്ഞിരിക്കണം
ആരോഗ്യകാര്യങ്ങളിൽ അധികം ശ്രദ്ധ ചെലുത്തുന്നവരാണ് നാം. അതിനായി മികച്ച ഭക്ഷണക്രമം പിന്തുടരുകയും ചെയ്യാറുണ്ട്. എങ്കിലും ഇവയൊക്കെയും സംബന്ധിച്ച് വലിയ ആശങ്കയും....
പാലപ്പം കഴിച്ച് മടുത്തോ? ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റിന് ഒരു വെറൈറ്റി അപ്പമായാലോ ? ഞൊടിയിടയില്‍ തയ്യാറാക്കാം കിടിലന്‍ ഐറ്റം
പാലപ്പം എല്ലാവര്‍ക്കും പ്രിയപ്പെട്ട ഒന്നാണ്. എന്നാല്‍ സ്ഥിരം പാലപ്പം കഴിക്കുമ്പോള്‍ ആര്‍ക്കായാലും ഒരു മടുപ്പുണ്ടാകും. എന്നാല്‍ ഇന്ന് ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റിന് ഒരു....
ഉഴുന്നുവടയും പരിപ്പുവടയും കഴിച്ച് മടുത്തോ ? വൈകുന്നേരം ഒരു വെറൈറ്റി വട ആയാലോ !
ഉഴുന്നുവടയും പരിപ്പുവടയും കഴിച്ച് മടുത്തോ ? വൈകുന്നേരം ഒരു വെറൈറ്റി വട ആയാലോ. വൈകുന്നേരം ചായയ്ക്ക് ചീരകൊണ്ടൊരു കിടിലന്‍ വട....
കഷ്ടപ്പെട്ട് കുഴയ്ക്കാന്‍ നില്‍ക്കേണ്ട, ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റിന് നല്ല ക്രിസ്പി പൂരി ഇനി ഇങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
പൂരി ഇഷ്ടമില്ലാത്ത മലയാളികളുണ്ടാകില്ല. എന്നാല്‍ പൂരിയുണ്ടാക്കുന്ന കഷ്ടപ്പാട് ഓര്‍ക്കുമ്പോള്‍ തന്നെ നമ്മള്‍ മടിക്കുകയും ചെയ്യും. എന്നാല്‍ നല്ല കിടിലന്‍ രുചിയില്‍....
ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റിന് മോടികൂട്ടാന്‍ ഒരു വൈററ്റി ദോശ; വെറും പത്ത് മിനുട്ടിനുള്ളില്‍ തയ്യാര്‍
ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റിന് മോടികൂട്ടാന്‍ ഒരു വൈററ്റി ദോശ, വെറും പത്ത് മിനുട്ടിനുള്ളില്‍ തയ്യാറാക്കാവുന്ന കിടിലന്‍ റവ ദോശ തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കിയാലോ....
