പ്രാതലിനെക്കുറിച്ച് എന്തെല്ലാം മിഥ്യാധാരണകളാണ് നിങ്ങൾക്കുള്ളത്.ഒരേപോലെ സംശയമുളവാക്കുന്നതും പ്രധാനവുമാണ് രാവിലെ കഴിക്കേണ്ട ഭക്ഷണത്തെക്കുറിച്ചുള്ള വിവരങ്ങൾ. ദിവസം മുഴുവൻ നിലനിൽക്കേണ്ട ഊർജവും പോഷകവും....
ദോശയും പുട്ടും ഇഡലിയുമൊക്കെ കഴിച്ച് മടുത്തവര്‍ക്ക് തീര്‍ച്ചയായും പരീക്ഷിക്കാ3വുന്ന ഒന്നാണ് കൊങ്കണികളുടെ ഒരു പരമ്പരാഗത വിഭവമായ ‘ മച്ച്ക്കട്ട് ‘.....
രാത്രിയില്‍ ചപ്പാത്തി കഴിച്ച് മടുത്തവര്‍ക്ക് ഇന്ന് ഡിന്നറിന് ഒരു സ്‌പെഷ്യല്‍ ഐറ്റം ആയാലോ ? ഞൊടിയിടയില്‍ അവല്‍കൊണ്ടൊരു ഉപ്പുമാവ് ആയാലോ....
ഒരോയൊരു ആപ്പിള്‍ മതി, ഞൊടിയിടയിലുണ്ടാക്കാം ഒരു കിടിലന്‍ സ്‌നാക്‌സ്. ആപ്പിളും മൈദയുംകൊണ്ട് വളരെ പെട്ടന്ന് ആപ്പിള്‍ വയ ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന്....
ആര്‍ടിഒയ്ക്ക് ഭക്ഷ്യ വിഷബാധയേറ്റതിന് പിന്നാലെ കാക്കനാട് ഹോട്ടല്‍ ആര്യാസ് അടപ്പിച്ചു. തൃക്കാക്കര നഗരസഭ ആരോഗ്യവിഭാഗമാണ് ഹോട്ടല്‍ അടപ്പിച്ചത്. ഹോട്ടലിന് 50,000....
അരിപ്പൊടിയുണ്ടെങ്കില്‍ ഡിന്നറിന് വെറും അഞ്ച് മിനുട്ടിനുള്ളിലുണ്ടാക്കാം ഒരു കിടിലം ഐറ്റം. നല്ല കിടിലന്‍ രുചിയില്‍ വളരെ കുറഞ്ഞ സമയംകൊണ്ട് മസാല....
ചിക്കന്‍ ഫ്രൈ ഇഷ്ടമില്ലാത്ത മലയാളികളുണ്ടാകില്ല. നല്ല മൊരിഞ്ഞ കിടിലന്‍ ചിക്കന്‍ഫ്രൈ മലയാളികളുടെ ഒരു വികാരം തന്നെയാണ്. എന്നാല്‍ പലപ്പോഴും വീട്ടില്‍....
മിക്കവരുടെയും ഇഷ്ട ഭക്ഷണമാണ് തൈര്. നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ ഉണ്ട് എന്നത് കൊണ്ട് തന്നെ തൈര് എപ്പോഴും ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നവരാണ്....
രാത്രിയില്‍ ചപ്പാത്തി കഴിച്ച് മടുത്തോ? ഡിന്നറിന് ഒരു സ്‌പെഷ്യല്‍ ഐറ്റമായാലോ? നല്ല മലബാര്‍ സ്‌പെഷ്യല്‍ ഒറോട്ടി തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കിയാലോ....
വൈകിട്ട് കുട്ടികള്‍ക്ക് കൊടുക്കാന്‍ പെട്ടന്ന് നമുക്കൊരു മുട്ട പഫ്‌സ് ഉണ്ടാക്കിയാലോ? വളരം സിംപിളായി നല്ല കിടിലന്‍ രുചിയില്‍ മുട്ട പഫ്‌സ്....
ചായയും കട്ടന്‍ചായയും കുടിക്കാത്ത ദിവസങ്ങള്‍ മലയാളികള്‍ക്ക് വിരളമായിരിക്കും. എന്നാല്‍ ചായയും കട്ടന്‍ ചായയും കുടിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലതാണോ എന്ന് നിങ്ങള്‍ക്കറിയുമോ?....
നല്ല പൂ പോലെയുള്ള ഇഡലി എല്ലാവര്‍ക്കും ഇഷ്ടമുള്ള ഒന്നാണ്. എന്നാല്‍ പലപ്പോഴും നമ്മള്‍ ഇഡലി വീട്ടിലുണ്ടാക്കുമ്പോള്‍ അത്ര മയമുള്ളതാകാറില്ല. നല്ല....
രാവിലത്തെ ഇഡലിയും ഇടിയപ്പവും അധികം വന്നോ? എങ്കില്‍ അതുകൊണ്ട് ഡിന്നറിന് ഒരു കിടിലന്‍ ഐറ്റം ഉണ്ടാക്കിയാലോ ? നല്ല കിടിലന്‍....
തേങ്ങയരയ്ക്കാതെ നല്ല കുറുകിയ വെജിറ്റബിള്‍ കുറുമ തയ്യാറാക്കിയാലോ? വെജിറ്റബിള്‍ കുറുമ തയാറാക്കുമ്പോള്‍ ഒരു സ്പൂണ്‍ ഓട്‌സ് പൊടിയോ, കോണ്‍ഫ്‌ളോറോ, അരിപ്പൊടിയോ,....
വെണ്ടയ്ക്കയും വെണ്ടയ്ക്ക മെഴുക്കുപുരട്ടിയും ഇഷ്ടമില്ലാത്തവരായി ആരുമുണ്ടാകില്ല. എന്നാല്‍ വെണ്ടയ്ക്ക മെഴുക്കുപുരട്ടി എപ്പോള്‍ ഉണ്ടാക്കിയാലും അത് കുഴഞ്ഞുപോകുന്നത് പതിവാണ്. എന്നാല്‍ ഇനിമുതല്‍....
ഗോതമ്പുപൊടിയുണ്ടോ വീട്ടില്‍? പത്ത് മിനുട്ടിനുള്ളിലുണ്ടാക്കാം സ്‌നാക്‌സ്. ചിക്കന്‍ കൂടിയുണ്ടെങ്കില്‍ ഗോതമ്പുകൊണ്ട് കിടിലന്‍ മോമോസ് വീട്ടിലുണ്ടാക്കാം ചേരുവകള്‍ 2 കപ്പ് ആട്ട....
ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ് ഉണ്ടാക്കാന്‍ മടിയാണോ? വെറും 5 മിനുട്ടിനുള്ളിലുണ്ടാക്കാം ഒരു കിടിലന്‍ ഐറ്റം. വളരെ കുറഞ്ഞ സമയംകൊണ്ട് നല്ല കിടിലന്‍ രുചിയില്‍....
ഞണ്ട് വിഭവങ്ങൾക്ക് ആരാധകർ ഏറെയാണ്. ഞണ്ട് റോസ്റ്റ് ഇഷ്ടമാണെങ്കിലും മിക്കവർക്കും ശരിയായി കഴിക്കാൻ അറിയില്ല എന്നതാണ് വാസ്തവം. ഞണ്ടിന്റെ തോട്....
ചോറിന് കറിയുണ്ടാക്കാന്‍ മടിയാണോ? വെറും 5 മിനുട്ടിനുള്ളിലുണ്ടാക്കാം ജീര റൈസ്. നല്ല കിടിലന്‍ രുചിയില്‍ ഹോട്ടലില്‍ കിട്ടുന്ന അതേ രുചിയില്‍....
ഉത്തരേന്ത്യൻ വിഭവമായ ഭേൽപുരി നമ്മുടെ നാട്ടിലും ഇഷ്ടവിഭവമാണ്. വൻകിട ഹോട്ടലുകളിലും തെരുവോരങ്ങളിലും ഒരേപോലെ താരമാണ് ഭേൽപുരിപലവിധ വെറൈറ്റി ഭേൽപുരികളാണ് ഉള്ളത്.....
ഹോട്ടലില്‍ കിട്ടുന്ന അതേ രുചിയിലും മണത്തിലും ക്രീമി ചിക്കന്‍ സൂപ്പ് വീട്ടിലുണ്ടാക്കിയാലോ? വളരെ പെട്ടന്ന് നല്ല കിടിലന്‍ ക്രീമി ചിക്കന്‍....
രാത്രിയില്‍ സുഖമായി ഉറങ്ങാന്‍ ആഗ്രഹിക്കുന്ന എത്രപേരുണ്ട്. പലര്‍ക്കും സുഖമായി രാത്രിയില്‍ ഉറങ്ങാന്‍ കഴിയാത്തത് ഒരു ഒരു വലിയ പ്രശ്‌നം തന്നെയാണ്.....
നമുക്ക് കടകളില്‍ നിന്നും ലഭിക്കുന്ന പാല്‍ ശുദ്ധമാണോ അതോ മായം കലര്‍ന്നതാണോ എന്ന സംശയം പലര്‍ക്കുമുണ്ടാകും. ചില സമയങ്ങളില്‍ പാല്‍....
ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങും ഒരു സവാളയും മാത്രം മതി, ചപ്പാത്തിക്കൊപ്പം കഴിക്കാം ഒരു കിടിലന്‍ കറി. വെറും പത്ത് മിനുട്ടിനുള്ളില്‍ കിടിലന്‍....
