Lunch – Kairali News | Kairali News Live
Masala Pappadam: മസാലപപ്പടം ഉണ്ടെങ്കിൽ ഉച്ചയൂണ് കെങ്കേമമാക്കാം

Masala Pappadam: മസാലപപ്പടം ഉണ്ടെങ്കിൽ ഉച്ചയൂണ് കെങ്കേമമാക്കാം

ഉച്ചയൂണിനൊപ്പം കഴിക്കാന്‍ നമുക്ക് കിടിലന്‍ മസാലപപ്പടം(masalapappadam) തയ്യാറാക്കിയാലോ? എങ്ങനെ തയാറാക്കാമെന്ന് നോക്കാം... ആവശ്യമായ സാധനങ്ങള്‍ പപ്പടം (വലുത്) -അഞ്ചെണ്ണം സവാള നുറുക്കിയത് -രണ്ട് ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ തക്കാളി ...

ഞൊടിയിടയില്‍ തയാറാക്കാം ഒരു സ്പെഷ്യല്‍ സാലഡ്

ഞൊടിയിടയില്‍ തയാറാക്കാം ഒരു സ്പെഷ്യല്‍ സാലഡ്

ഞൊടിയിടയില്‍ തയാറാക്കാം ഒരു സ്പെഷ്യല്‍ സാലഡ് ഒനിയന്‍ സലാഡ്‌ / Onion Salad സവാള – 2 വലുത് (നീളത്തില്‍ അരിഞ്ഞത്) വെള്ളരിക്ക – 1 (കനം ...

ഇന്ന് ഉച്ചയൂണിന് പകരം സോസേജ് പൈനാപ്പിൾ റൈസ് ആയാലോ ?

ഇന്ന് ഉച്ചയൂണിന് പകരം സോസേജ് പൈനാപ്പിൾ റൈസ് ആയാലോ ?

ഇന്ന് ഉച്ചയൂണിന് പകരം സോസേജ് പൈനാപ്പിൾ റൈസ് ആയാലോ ? ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്‍ ബസ്മതി അരി - 1 കപ്പ് പൈനാപ്പിള്‍ അരിഞ്ഞത് - 1 കപ്പ് ...

ഉച്ചയ്ക്ക് രുചിയേറും ഗ്രീൻ കോറിയാൻഡർ റൈസ് ട്രൈ ചെയ്താലോ ?

ഉച്ചയ്ക്ക് രുചിയേറും ഗ്രീൻ കോറിയാൻഡർ റൈസ് ട്രൈ ചെയ്താലോ ?

ഇന്ന് ഉച്ചയ്ക്ക് ഒരു സ്പെഷ്യല്‍ ചോറ് ക‍ഴിച്ചാലോ ? എന്താണെന്നല്ലേ.... രുചിയേറും ഗ്രീൻ കോറിയാൻഡർ റൈസ് തയാറാക്കാം. ചേരുവകള്‍ അരി(ബ്രൗണ്‍ റൈസ് എങ്കില്‍ നല്ലത്) -ഒരു കപ്പ് ...

ചൂടോടെ നല്ല എരിവൂറും ബീഫ് ലിവര്‍ ഫ്രൈ ക‍ഴിക്കാം….

ചൂടോടെ നല്ല എരിവൂറും ബീഫ് ലിവര്‍ ഫ്രൈ ക‍ഴിക്കാം….

ഉച്ചയ്ക്ക് ചോറിനൊപ്പം നല്ല കിടിലന്‍ ബീഫ് ലിവര്‍ വരട്ടിയത് ട്രൈ ചെയ്താലോ ? അവശ്യസാധനങ്ങൾ  ബീഫ് ലിവർ- അര കിലോ ഉള്ളി അരിഞ്ഞത് - 4-5 ചെറിയ ...

curd rice: തൈര് സാദം സാപ്പിടലാമാ ?

curd rice: തൈര് സാദം സാപ്പിടലാമാ ?

ഇന്ന് ഉച്ചയ്ക്ക് ഊണിന് പകരം ഒരു വൈറൈറ്റി തൈര് സാദം ട്രൈ ചെയ്താലോ? നാവില്‍ രുചിയൂറും തൈര് സാദം തയാറാക്കുന്നതെങ്ങനെയെന്ന് നോക്കാം ആവശ്യമുള്ളവ വേവിച്ച്​ തണുപ്പിച്ച ചോറ്​ ...

Red Alert: ആറ് അണക്കെട്ടുകളില്‍ റെഡ് അലര്‍ട്ട്; ഇടുക്കിയില്‍ ബ്ലൂ അലര്‍ട്ട്

Ayala Fry : എന്നുമുണ്ടാക്കുന്ന രീതി മടുത്തോ? ഒരു വൈറൈറ്റി അയല പൊരിച്ചത് എടുക്കട്ടെ?

എന്നും ഒരേ രീതിയില്‍ അയല പൊരിച്ചത് ( Ayala Fry ) കഴിച്ച് മടുത്തവരാകും നമ്മളില്‍ പലരും. എന്നാല്‍ അത്തരത്തില്‍ വെറൈറ്റി കഴിക്കാന്‍ ആഗ്രഹിക്കുന്നവരാണോ നിങ്ങള്‍ ? ...

Tomato Rice:ഇനി ലഞ്ചിന് തയാറാക്കാം ഈസി ടുമാറ്റോ റൈസ്, റെസിപ്പി ഇതാ…!

Tomato Rice:ഇനി ലഞ്ചിന് തയാറാക്കാം ഈസി ടുമാറ്റോ റൈസ്, റെസിപ്പി ഇതാ…!

സിംപിള്‍ ടുമാറ്റോ റൈസ് ഉണ്ടാക്കാന്‍ ആവശ്യമായ സാധനങ്ങള്‍... 1.വെണ്ണ - 250 ഗ്രാം 2.കശുവണ്ടിപ്പരിപ്പ്, ഉണക്കമുന്തിരി - പാകത്തിന് സവാള - ഒന്ന്, നീളത്തില്‍ അരിഞ്ഞത് 3.സവാള ...

Squid Fry :  ചോറിനൊപ്പം ക്രിസ്പി കണവ ഫ്രൈ ആയാലോ ?

Squid Fry : ചോറിനൊപ്പം ക്രിസ്പി കണവ ഫ്രൈ ആയാലോ ?

ഇന്ന് ഉച്ചയ്ക്ക് ചോറിനൊപ്പം നല്ല ക്രിസ്പി കണവ ഫ്രൈ ട്രൈ ചെയ്താലോ? വളരെ കുറഞ്ഞ സമയംകൊണ്ട് തയാറാക്കാന്‍ പറ്റുന്ന ഒരു വിഭവമാണ് കണവ ഫ്രൈ. നല്ല കിടിലന്‍ ...

Kappa Biriyani: കപ്പ ബിരിയാണി; ഉഫ്… അടിപൊളി ടേസ്റ്റ്

Kappa Biriyani: കപ്പ ബിരിയാണി; ഉഫ്… അടിപൊളി ടേസ്റ്റ്

നമുക്ക് കപ്പ ബിരിയാണി(Kappa Biriyani) തയാറാക്കി നോക്കിയാലോ? ആവശ്യമായ സാധനങ്ങൾ 1.കപ്പ – ഒരു കിലോ 2.എല്ലോടുകൂടിയ മാട്ടിറച്ചി – ഒരു കിലോ 3.സവാള – മൂന്ന് ...

Food: മാഗി കൊണ്ട് പിസയോ? എന്നാൽ പിന്നെ നമുക്കൊന്ന് പരീക്ഷിച്ചാലോ?

Food: മാഗി കൊണ്ട് പിസയോ? എന്നാൽ പിന്നെ നമുക്കൊന്ന് പരീക്ഷിച്ചാലോ?

പിസ വീട്ടിലുണ്ടാക്കി കഴിച്ചു നോക്കുന്നവർ ഉണ്ടാകും. എന്നാൽ വെറൈറ്റി ആയി ഒരു പിസ നമുക്കൊന്ന് ട്രൈ ചെയ്താലോ? ആവശ്യമുള്ള ചേരുവകള്‍ മാഗി-ഒരു പാക്കറ്റ്, ബട്ടര്‍-ഒരു ടേബിള്‍സ്പൂണ്‍, സവാള-കാല്‍ ...

Papaya: പഴുത്ത പപ്പായ ഇരിപ്പുണ്ടോ? തയാറാക്കാം കിടിലനൊരു പച്ചടി

Papaya: പഴുത്ത പപ്പായ ഇരിപ്പുണ്ടോ? തയാറാക്കാം കിടിലനൊരു പച്ചടി

പച്ചടി(pachadi) ഊണിൽ പ്രധാനിയാണ്. സദ്യയിൽ ഇത്നമുക്ക് ഒഴിച്ചുകൂടാനും കഴിയില്ല. വിവിധ തരത്തിലുള്ള പച്ചടികളുണ്ട്. എങ്കിൽപ്പിന്നെ പഴുത്ത പപ്പായ(papaya) കൊണ്ട് കിടിലൊരു പച്ചടി തയ്യാറാക്കിയാലോ.. ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ പഴുത്ത ...

ഉച്ചയൂണിന് ഉള്ളിപ്പൂവ് തോരൻ; ഇത് പൊളിക്കും

ഉച്ചയൂണിന് ഉള്ളിപ്പൂവ് തോരൻ; ഇത് പൊളിക്കും

ഉച്ചയൂണിന് എന്തുണ്ടാക്കുമെന്ന് ആലോചിച്ച് തല പുകയ്ക്കാറുണ്ടോ നിങ്ങൾ? എന്നാലിന്ന് ഊണിനൊപ്പം ഉള്ളിപ്പൂവ് തോരൻ ആളായാലോ? ഉള്ളി പൂവിൽ ധാരാളം പോഷക​ഗുണങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഹെൽത്തി തോരൻ റെസിപ്പി ഇതാ.. ...

മത്തങ്ങ കൊണ്ട് എളുപ്പത്തിലൊരു കറിയായാലോ? ഊണിനിത് പൊളിക്കും

മത്തങ്ങ കൊണ്ട് എളുപ്പത്തിലൊരു കറിയായാലോ? ഊണിനിത് പൊളിക്കും

മത്തങ്ങ കൊണ്ട് ഊണിനൊരു അടിപൊളി റെസിപ്പി ആയാലോ? മത്തങ്ങ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കുമ്പളങ്ങ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു കൊങ്ങിണി വിഭവം ഇന്ന് നമുക്ക് പരീക്ഷിക്കാം. ഇതിന് നിങ്ങൾക്ക് ...

ഹായ് കൂൺ മുളകൂഷ്യം…. ഉച്ചയൂണിന് സൂപ്പറാ

ഹായ് കൂൺ മുളകൂഷ്യം…. ഉച്ചയൂണിന് സൂപ്പറാ

ഉച്ചയൂണിന് നമുക്ക് കൂൺ മുളകൂഷ്യം തയാറാക്കിയാലോ... അടിപൊളി വിഭവം തയാറാക്കേണ്ട രീതി ഇതാ...   ആവശ്യമായ വിഭവങ്ങൾ 1.കൂൺ – 200 ഗ്രാം 2.മഞ്ഞൾപ്പൊടി – കാൽ ...

ഉച്ചയ്ക്ക് കിടുക്കാച്ചി പുളിച്ചോറ് ക‍ഴിച്ചാലോ?

ഉച്ചയ്ക്ക് കിടുക്കാച്ചി പുളിച്ചോറ് ക‍ഴിച്ചാലോ?

ഇന്ന് ഉച്ചയ്ക്ക് കിടുക്കാച്ചി പുളിച്ചോറ് ക‍ഴിച്ചാലോ? തയാറാക്കാന്‍ വളരെ എ‍ഴുപ്പമുള്ള ഒരു വിഭവമാണ് പുളിച്ചോറ്. എരിവും മധുരവും പുളിയും എല്ലാം ചേര്‍ന്ന പുളിപ്പോറ് നിമിഷങ്ങള്‍കൊണ്ട് വീട്ടില്‍ തയാറാക്കുന്നത് ...

വെറും പത്ത് മിനുറ്റിനുള്ളില്‍ നല്ല കിടിലന്‍ ഫ്രൈഡ് റൈസ് വീട്ടില്‍ ട്രൈ ചെയ്യാം

വെറും പത്ത് മിനുറ്റിനുള്ളില്‍ നല്ല കിടിലന്‍ ഫ്രൈഡ് റൈസ് വീട്ടില്‍ ട്രൈ ചെയ്യാം

വെറും പത്ത് മിനുറ്റിനുള്ളില്‍ നല്ല കിടിലന്‍ ഫ്രൈഡ് റൈസ് ട്രൈ ചെയ്താലോ? നമ്മള്‍ വിചാരിക്കുന്നതുപോലെ ഫ്രൈഡ് റൈസ് ഉണ്ടാക്കാന്‍ അധിക സമയമൊന്നും വേണ്ട. വെറും പത്ത് മിനുറ്റിനുള്ളില്‍ ...

ഒരു പറ ചോറുണ്ണാന്‍ പുളിയും മുളകും

ഒരു പറ ചോറുണ്ണാന്‍ പുളിയും മുളകും

ആരെങ്കിലും ഉച്ചയ്ക്ക് പുളിയും മുളകും കൊണ്ട് ചോറുണ്ടിട്ടുണ്ടോ? വെറും പുളിയും മുളകും മാത്രം മതി ഉച്ചയ്ക്ക് വയറുനിറയെ ചോറുണ്ണാന്‍. തനി നാടന്‍ വിഭവമാണ് പുളിയും മുളകും. വെറും ...

ട്രൈ ചെയ്യാം മലബാര്‍ സ്പെഷ്യല്‍ ഇറച്ചി ചോറ്

ട്രൈ ചെയ്യാം മലബാര്‍ സ്പെഷ്യല്‍ ഇറച്ചി ചോറ്

എല്ലാ ദിവസവും നമ്മള്‍ സ്ഥിരമായി ഉണും ബിരിയാണിയുമൊക്കെയാണ് ഉച്ഛയ്ക്ക് ക‍ഴിക്കാറുള്ളത്. എന്നാല്‍ ഇന്ന് അതില്‍ നിന്നും ഒന്ന് മാറ്റിപ്പിടിച്ചാലോ? മലബാര്‍ സ്പെഷ്യല്‍ ഇറച്ചി ചോര്‍ തന്നെ ഇന്ന് ...

വീട്ടിലുണ്ടാക്കാം നാവില്‍ വെള്ളമൂറും മലബാര്‍ സ്‌പെഷ്യല്‍ നെയ്‌ച്ചോര്‍

വീട്ടിലുണ്ടാക്കാം നാവില്‍ വെള്ളമൂറും മലബാര്‍ സ്‌പെഷ്യല്‍ നെയ്‌ച്ചോര്‍

നല്ല മസാലകളുടെ മണം മൂക്കിലേക്കടുപ്പിക്കുന്ന നാവില്‍ വെള്ളമൂറിക്കുന്ന നെയ്‌ച്ചോര്‍ ഇഷ്ടമില്ലാത്തവരായി ആരും ഉണ്ടാകില്ല. കടകളില്‍ നിന്നും കിട്ടുന്നപോലത്തെ നല്ല സോഫ്റ്റ് നെയ്‌ച്ചോര്‍ നമുക്ക് എളുപ്പത്തില്‍ വീട്ടില്‍ തയാറാക്കാവുന്നതാണ്. ...

സമൃദ്ധി@കൊച്ചി പദ്ധതിയിലേക്ക് പൊതുജന പിന്തുണ തേടി കൊച്ചി കോര്‍പ്പറേഷന്‍

സമൃദ്ധി@കൊച്ചി പദ്ധതിയിലേക്ക് പൊതുജന പിന്തുണ തേടി കൊച്ചി കോര്‍പ്പറേഷന്‍

പത്തു രൂപയുടെ ഉച്ചഭക്ഷണം പദ്ധതിയിലേക്ക് പൊതുജന പിന്തുണ തേടി കൊച്ചി കോര്‍പ്പറേഷന്‍. ഇതിനായി സമൃദ്ധി@കൊച്ചി എന്ന പേരില്‍ ബാങ്ക് അക്കൗണ്ട് തുടങ്ങിയതായി മേയര്‍ എം അനില്‍കുമാര്‍ പറഞ്ഞു. ...

ഉച്ചയ്ക്ക് നല്ല കിടിലന്‍ ജീരാ റൈസ് ട്രൈ ചെയ്താലോ…

ഉച്ചയ്ക്ക് നല്ല കിടിലന്‍ ജീരാ റൈസ് ട്രൈ ചെയ്താലോ…

എന്നും ഉച്ചയ്ക്ക് ചോറുണ്ണുന്നവരാണ് നമ്മള്‍ മലയാളികള്‍. ചോറും മീന്‍ കറിയും മോരുമൊക്കെ നമ്മുടെ നിത്യ വിഭവങ്ങളാണ്. എന്നാല്‍ ഇന്ന് ഉച്ചയ്ക്ക് ഒരു വെറൈറ്റി ഡിഷ് ആയാലോ? വെറും ...

ഉച്ചയ്ക്ക് ചോറിന് പകരം തൈര് സാദം ആയാലോ ?

ഉച്ചയ്ക്ക് ചോറിന് പകരം തൈര് സാദം ആയാലോ ?

തെക്കേ ഇന്ത്യയിലെ ഒരു പ്രധാന ഭക്ഷണവിഭവമാണ് തൈര് സാദം. ഇത് സാധാരണരീതിയില്‍ വളരെ എളുപ്പത്തില്‍ തയ്യാറാക്കാന്‍ പറ്റുന്ന ഒരു വിഭവമാണ്. വേവിച്ച അരിയില്‍ തൈര് ചേര്‍ത്താണ് ഇത് ...

ഉച്ചയ്ക്ക് സ്വാദൂറും ജീര റൈസ് ട്രൈ ചെയ്താലോ?

ഉച്ചയ്ക്ക് സ്വാദൂറും ജീര റൈസ് ട്രൈ ചെയ്താലോ?

ഇന്ന് ഉച്ചയ്ക്ക് ചോറിന് പകരം ജീര റൈസ് ട്രൈ ചെയ്താലോ.. വെറും 5 മിനുട്ടിനുള്ളില്‍ സ്വാദൂറും ജീര റൈസ് തയാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കാം. ചേരുവകൾ  ജീരകം - ...

ഉച്ചയ്ക്ക് ചോറിന് പകരം ഒരു സ്പെഷ്യല്‍ ഐറ്റം ട്രൈ ചെയ്താലോ?

ഉച്ചയ്ക്ക് ചോറിന് പകരം ഒരു സ്പെഷ്യല്‍ ഐറ്റം ട്രൈ ചെയ്താലോ?

എന്നും ഉച്ചയ്ക്ക് ചോറ് മാത്രം ക‍ഴിക്കുന്നവരാണ് മലയാളികള്‍. വല്ലപ്പോ‍ഴും ചോറിനു പകരം ബിരിയാണിയും നമ്മള്‍ ട്രൈ ചെയ്യാറുണ്ട്. എന്നാല്‍ ഇന്ന് ഉച്ചയ്ക്ക് ചോറിന് പകരം ഒരു വെറൈറ്റി ...

ഉച്ചയ്ക്ക് ഊണിനൊപ്പം വിളമ്പാം ചിക്കന്റെ ഒരു സ്‌പെഷ്യല്‍ ഐറ്റം

ഉച്ചയ്ക്ക് ഊണിനൊപ്പം വിളമ്പാം ചിക്കന്റെ ഒരു സ്‌പെഷ്യല്‍ ഐറ്റം

ഇന്ന് ഉച്ചയ്ക്ക് ചോറിന് ഒരു സ്‌പെഷ്യല്‍ വിഭവം ആയോലോ... നമ്മളില്‍ പലര്‍ക്കും ചിക്കന്‍ ഇഷ്ടമാണ്. ഭൂരിഭാഗം പേരും ചിക്കന്‍ കറിയോ ഫ്രൈയോ മാത്രമാണ് വീട്ടിലുണ്ടാക്കുക. എന്നാല്‍ ഇന്ന് ...

പൊതുവിദ്യാലയങ്ങളിൽ ഭക്ഷണത്തിനൊപ്പം ഇനി പഴവർഗങ്ങളും നൽകും

പൊതുവിദ്യാലയങ്ങളിൽ ഭക്ഷണത്തിനൊപ്പം ഇനി പഴവർഗങ്ങളും നൽകും

പൊതുവിദ്യാലയങ്ങളിൽ ഭക്ഷണത്തിനൊപ്പം പഴവർഗങ്ങളും നൽകും.  ഇതിനുള്ള സമഗ്ര പദ്ധതി പൊതുവിദ്യാഭ്യാസ ഡയറക്ടറേറ്റ‌്  സമർപ്പിച്ചു. സർക്കാർ  തീരുമാനം ഉടൻ ഉണ്ടാകും. ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന‌് പുറമെ പാലും പഴവും മുട്ടയും കുട്ടികൾക്കു ...

തവനൂര്‍ വൃദ്ധസദനത്തിലെ അന്തേവാസികളായ അച്ഛനമ്മമാര്‍ക്കൊപ്പം വിഷു സദ്യ കഴിച്ചും വിഷു ആശംസകള്‍ അറിയിച്ചും പി.വി അന്‍വര്‍

Latest Updates

Don't Miss