തെക്കേ ഇന്ത്യയിലെ ഏറ്റവും പ്രിയപ്പെട്ട മധുരപലഹാരങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് റവ കേസരി. മലയാളികൾക്കും പ്രിയപ്പെട്ട ഈ വിഭവം ഉണ്ടാക്കാനും വളരെ എളുപ്പമാണ്.....
malayalam recipe
സാധാരണ ദോശ ഉണ്ടാക്കാൻ മാവ് തയ്യാറാക്കി 7-8 മണിക്കൂർ പുളിക്കാനായി കാത്തിരിക്കേണ്ടതുണ്ട്. എന്നാൽ ഒട്ടും സമയം കളയാതെ പെട്ടെന്ന് തയ്യാറാക്കാൻ....
നാലുമണി പലഹാരങ്ങളിൽ മലയാളികൾക്ക് ഏറെ പ്രിയപ്പെട്ട ഒന്നാണ് കൊഴുക്കട്ട എന്ന് പറയുന്നത്. എന്നാൽ പലപ്പോഴും കൊഴുക്കട്ട തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ അത് കടുപ്പമേറിയതായി....
ലഞ്ച് ബോക്സുകളിലേക്ക് പെട്ടെന്ന് തയ്യാറാക്കാവുന്നതും രുചികരവുമായ ഒരു വിഭവം തിരയുന്നവർക്കായി ഇതാ ഒന്ന് പറഞ്ഞു തരട്ടെ ? ടൊമാറ്റോ റൈസ്......
ഇന്ന് ചോറ് മാറ്റി പകരം ചപ്പാത്തി കഴിക്കുന്നവരാണ് നമ്മളിൽ പലരും. പക്ഷേ ഉണ്ടാക്കുമ്പോൾ കല്ല് പോലെ ആയാൽ പിന്നെ കഴിക്കാൻ....
ഇഡലി നമ്മുടെ അടുക്കള ഭരിക്കാൻ തുടങ്ങിയിട്ട് നാളുകളായി. എന്നാൽ ചില ദിവസങ്ങളിൽ രാവിലെ ഉണ്ടാക്കുന്നത് ബാക്കി വരാറുണ്ട്. ഇതെടുത്ത് നേരെ....
വൈകുന്നേരം നല്ല ചൂട് ചായയ്ക്കൊപ്പം കറുമുറെ കഴിക്കാൻ എന്താ ഉണ്ടാക്കുക എന്ന് ഓർത്തിരിക്കുകയാണോ ? എന്നാൽ ഇന്ന് അടുക്കളയിലെ താരം....


