Pickles

Onion: ചെറിയ ഉള്ളി കൊണ്ട് അച്ചാർ; അടിപൊളി രുചി

അച്ചാർ ഇഷ്ടമില്ലാത്തവരുണ്ടോ? മാങ്ങ, നാരങ്ങ, വെളുത്തുള്ളി, മീൻ… അങ്ങനെയങ്ങനെ അച്ചാറുകൾ പലവിധമാണ്. അൽപം വ്യത്യസ്തമായി ഒരു അച്ചാർ ഉണ്ടാക്കിയാലോ? ചെറിയ....

ഉച്ചയ്ക്ക് ഊണിന് വിനാഗിരി ചേര്‍ക്കാത്ത ബീറ്റ്‌റൂട്ട് ആയാലോ ?

അച്ചാറുകള്‍ നമുക്ക് ഇഷ്ടമാണ്. മാങ്ങയും നാരങ്ങയും വെളുത്തുള്ളിയുമൊക്കെ അച്ചാറിട്ട് നമ്മള്‍ കഴിക്കാറുണ്ട്. എന്നാല്‍ ഇത്തവണ നമുക്ക് ബീറ്റ്‌റൂട്ട് അച്ചാര്‍ തന്നെ....