ആരോഗ്യ കാര്യങ്ങളില്‍ മാത്രമല്ല സൗന്ദര്യ സംരക്ഷണത്തിന്റെ കാര്യത്തിലും മത്തങ്ങ മുന്‍പന്തിയിലാണ്. മത്തങ്ങയില്‍ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ബീറ്റാ,ആല്‍ഫ കരോട്ടിന്‍ എന്നീ ഘടകങ്ങള്‍ ചര്‍മ്മത്തിന്....
മത്തങ്ങള്‍ നമ്മള്‍ വിചാരിക്കുന്നതുപോലെ നിസ്സാരനല്ല. വിറ്റാമിന്‍-എ, ഫ്‌ലൂവനോയ്ഡ് പോളിഫെനോളിക് ആന്റിഓക്സിഡന്റുകള്‍, ല്യൂട്ടിന്‍, സാന്തിന്‍, കരോട്ടിനുകള്‍ എന്നിവയാല്‍ സമ്പന്നമാണ് ഇത്. പ്രോട്ടീന്‍,....
ധാരാളം പോഷകഗുണങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുള്ള ഒന്നാണ് മത്തങ്ങ(pumpkin). ദഹനത്തിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് നാരുകൾ അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്, ഇത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും വിശപ്പ് വേദന കുറയ്ക്കാനും....
മത്തങ്ങ കൊണ്ട് ഊണിനൊരു അടിപൊളി റെസിപ്പി ആയാലോ? മത്തങ്ങ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കുമ്പളങ്ങ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു കൊങ്ങിണി വിഭവം....
