ആര്‍ത്തവദിനങ്ങളിലെ അമിത രക്തസ്രാവം;കാരണം ഇതാവാം
ചിലരില്‍ ആര്‍ത്തവദിവസങ്ങളില്‍ അമിതമായ രക്തസ്രാവം ഉണ്ടാകാറുണ്ട്. ഒരു ദിവസം എത്ര തവണ പാഡ് മാറ്റേണ്ടി വരുന്നുവെന്ന് കണക്കാക്കുന്നതിലൂടെ അമിത രക്തസ്രാവം ഉണ്ടോ എന്ന് തിരിച്ചറിയാന്‍ കഴിയും. അമിത ...
Recipe:നാടന്‍ കടകളിലെ പപ്പടബോളി, ഇനി ഈസിയായി വീട്ടില്‍ തയാറാക്കാം
പപ്പടബോളി 1.ഇടത്തരം പപ്പടം - 25 2.പുട്ടിന്റെ അരിപ്പൊടി - ഒരു കപ്പ് മുളകുപൊടി - ഒരു ചെറിയ സ്പൂണ്‍ കായംപൊടി - ഒരു ചെറിയ സ്പൂണ്‍ ...
Recipe:ചെമ്മീന്‍ തേങ്ങാച്ചോറ്, രുചിയൂറും റെസിപ്പി ഇതാ!
1.വെളിച്ചെണ്ണ - രണ്ടു വലിയ സ്പൂണ്‍ 2.സവാള - ഒന്ന്, അരിഞ്ഞത് 3.പച്ചമുളക് - ഒന്ന്, അരിഞ്ഞത് വെളുത്തുള്ളി അരിഞ്ഞത് - ഒരു ചെറിയ സ്പൂണ്‍ 4.മല്ലിപ്പൊടി ...
Porotta: മൊരിമൊരിഞ്ഞ പൊറോട്ട ചൂടോടെ തിന്നാലോ? എങ്കിലിങ്ങനെ തയാറാക്കൂ…
കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഒരുപോലെ ഇഷ്ടമുള്ള ഭക്ഷണമാണ് പൊറോട്ട(porotta). മൈദയും ഏറെ എണ്ണയും ചേർത്ത് തയാറാക്കുന്നതു കൊണ്ടുതന്നെ കുട്ടികൾക്ക് പൊറോട്ട കൊടുക്കാൻ പലർക്കും മടിയാണ്. നാടൻ കടകളിൽ ചെന്നുകഴിഞ്ഞാൽ ...
Brinjal: വഴുതനങ്ങ കൊണ്ടൊരു കിടിലൻ കറി; റെസിപ്പി ഇതാ…
വഴുതനങ്ങ(brinjal) കഴിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് വളരെ ഗുണകരമാണ്. കൂടാതെ പോഷകസമൃദ്ധമായ ഒരു പച്ചക്കറി കൂടിയാണ് വഴുതനങ്ങ. ഒരു സ്പെഷ്യൽ വഴുതനങ്ങ കറി ഈസിയായി തയ്യാറാക്കാം. എങ്ങനെയാണ് ഈ കറി ...
Samosa: വൈകിട്ട് ചായക്കൊപ്പം ഇറച്ചി സമോസ ആയാലോ?
നാലുമണിച്ചയ്ക്കൊപ്പം ടേസ്റ്റി സമോസ(samosa) ഉണ്ടാക്കിയാലോ? എങ്ങനെ തയാറാക്കാമെന്ന് നോക്കാം.. ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ 1. മൈദ – രണ്ടു കപ്പ് ഉപ്പ്, വെള്ളം – പാകത്തിന് 2. വനസ്പതി ...
Recipe:കുട്ടികള്‍ക്ക് നല്‍കാം ഹെല്‍ത്തി ചോക്ലേറ്റ് മില്‍ക്ക് ഷേക്ക്…
കുട്ടികള്‍ക്ക് ഏറെ പ്രിയപ്പെട്ടതും വളരെ എളുപ്പം തയ്യാറാക്കാനാകുന്നതുമായ ഷേക്കുകളിലൊന്നാണ് ചോക്ലേറ്റ് മില്‍ക്ക് ഷേക്ക്(chocolate milk shake). രുചികരമായ ചോക്ലേറ്റ് മില്‍ക്ക് ഷേക്ക് ഈസിയായി എങ്ങനെ തയാറാക്കാമെന്ന് നോക്കാം... ...
jackfruit ball: നാലുമണി ചായക്കൊപ്പം ചക്ക ഉണ്ട; അടിപൊളി
നാലുമണിക്ക് ചായക്കൊപ്പം കഴിക്കാൻ ഒരു കിടിലൻ വിഭവം ആയാലോ? ചക്ക ഉണ്ട(jackfruit ball) തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കാം. വേണ്ട സാധനങ്ങൾ കൂഴച്ചക്കപ്പഴം - ഒരു കപ്പ് ശര്‍ക്കരപ്പാനി ...
Colocasia Payasam: ഓണം കഴിഞ്ഞാലും പായസം കുടിക്കാല്ലോ…
നമുക്ക് വ്യത്യസ്തമായ ഒരു പായസം(payasam) തയാറാക്കി നോക്കിയാലോ? എന്താണെന്നല്ലേ?? ചേമ്പ് പായസം(Colocasia payasam). വളരെ കുറഞ്ഞ ചേരുവകൾ വച്ച് പെട്ടന്ന് തയാറാക്കാവുന്നതും എന്നാൽ സ്വാദിഷ്ടമായതുമായ പായസമാണിത്. എങ്ങനെ ...
Recipe:നാടന്‍ കടകളിലെ പപ്പടബോളി, ഇനി വീട്ടിലും തയാറാക്കാം ഈസിയായി!
1.ഇടത്തരം പപ്പടം - 25 2.പുട്ടിന്റെ അരിപ്പൊടി - ഒരു കപ്പ് മുളകുപൊടി - ഒരു ചെറിയ സ്പൂണ്‍ കായംപൊടി - ഒരു ചെറിയ സ്പൂണ്‍ ഉപ്പ് ...
Recipe:പാര്‍ട്ടികളില്‍ താരമാകാന്‍ ചിക്കന്‍ ഷീഷ് കബാബ്, ഈസി റെസിപ്പി!
ചിക്കന്‍ ഷീഷ് കബാബ് 1.ചിക്കന്‍ എല്ലില്ലാതെ - അരക്കിലോ 2.സവാള, ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് - ഒരു കപ്പ് വെളുത്തുള്ളി, ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് - രണ്ടു വലിയ സ്പൂണ്‍ ...
Food: നമുക്ക് പരീക്ഷിക്കാം ചൈനീസ് രുചി; ചൈനീസ് ഡംപ്ലിങ് റെസിപ്പി ഇതാ…
ചൈനീസ്(chinese) രുചിതേടി അലയുന്നവരാണ് നാം. അലച്ചിലൊരല്പം മാറ്റിവച്ച് നമുക്ക് ചൈനീസ് ഡംപ്ലിങ് വീട്ടിൽത്തന്നെ പരീക്ഷിച്ചാലോ? ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ 1. വനസ്പതി - നാലു ചെറിയ സ്പൂൺ വെള്ളം ...
Recipe:ഈസി ടേസ്റ്റി ഡക്ക് റോസ്റ്റ്, വളരെ എളുപ്പത്തില്‍ വീട്ടില്‍ തയാറാക്കൂ!
താറാവു റോസ്റ്റ് 1. താറാവ് - ഒന്നേമുക്കാല്‍ കിലോ 2. ഇഞ്ചി - രണ്ടിഞ്ചു കഷണം വെളുത്തുള്ളി - രണ്ട് അല്ലി പച്ചമുളക് - 12 ചുവന്നുള്ളി ...
Recipe:പാല്‍കാവ, എരുവും മധുരവും ചേര്‍ന്നൊരു അടിപൊളി ഐറ്റം!
പാല്‍കാവ 1. കറുവാപ്പട്ട - രണ്ടു കഷണം ഏലയ്ക്ക - 15 ഗ്രാമ്പൂ - 10 2. പാല്‍ - അര ലീറ്റര്‍ 3. ചുക്കുപൊടി - ...
Recipe:ലഞ്ചിനു തയാറാക്കാം വെറൈറ്റി മീന്‍ ചോറ്, ഈസി റെസിപ്പി ഇതാ!
മീന്‍ ചോറ് 1.ബസ്മതി അരി - മൂന്ന് കപ്പ് 2.ഗ്രാമ്പൂ, ഏലയ്ക്ക, കറുവാപ്പട്ട - ഓരോന്നു വീതം ഉപ്പ് - പാകത്തിന് 3.ദശക്കട്ടിയുള്ള മീന്‍ - പത്ത് ...
Aloo Masala Poori: ആലു മസാല റെസിപ്പി; ട്രൈ ചെയ്യൂന്നേ…
ആലു മസാല പൂരി(aloo masala poori) ഒന്ന് പരീക്ഷിച്ചാലോ? റെസിപ്പി ഇതാ.. ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ ഗോതമ്പ് മാവ് – 2 കപ്പ് (300 ഗ്രാം) ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വേവിച്ചത് ...
Paneer Jalebi: പനീർ ജിലേബി ട്രൈ ചെയ്തിട്ടുണ്ടോ?
പനീർ ജിലേബി നിങ്ങൾ ട്രൈ ചെയ്യൂ. ഈ രുചിയൂറും മധുരപലഹാരം എങ്ങനെയുണ്ടാക്കാമെന്നു നോക്കാം... ചേരുവകൾ ഫുൾ ക്രീം പാൽ ഒന്നര ലിറ്റർ നാരങ്ങ നീര് ഒന്നര ടീസ്പൂൺ ...
Recipe:സ്വാദിഷ്ടമായ ഉണ്ണിയപ്പം വീട്ടില്‍ തന്നെ തയാറാക്കാം!
സ്വാദിഷ്ടമായ ഉണ്ണിയപ്പം ഇനി വീട്ടില്‍ തന്നെ തയാറാക്കാം. ആവശ്യമായ ചേരുവകള്‍ പച്ചരി - 2 കപ്പ് (450 ഗ്രാം) ശര്‍ക്കര - 350 ഗ്രാം ചെറുപഴം - ...
Recipe:ഉച്ചയൂണ് കുശാലാക്കാന്‍ വറുത്തരച്ച മീന്‍കറി…
മീന്‍ ഇഷ്ടമുള്ളവര്‍ക്ക് ഇതാ വറുത്തരച്ച് മീന്‍കറി കൂട്ടി ചോറുണ്ണാം. ഏത് മീനും വറുത്തരക്കാന്‍ എടുക്കാം. എളുപ്പത്തില്‍ ഉണ്ടാക്കാനാവുന്ന വറുത്തരച്ച മീന്‍ കറി എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് നോക്കാം. ആവശ്യമായ ...
Recipe: ഒരു വെറൈറ്റി പിടിച്ചാലോ? ഗോൽഗപ്പ പക്കാവട
നമുക്ക് ഇന്നൊരു വെറൈറ്റി ഭക്ഷണം(food) പരീക്ഷിച്ചാലോ? ഗോൽഗപ്പ പക്കാവട എങ്ങനെ തെയ്യാറാക്കാമെന്ന് നോക്കാം. ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ ഗോൽഗപ്പ – 10-15 എണ്ണം വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് – 3 ...
Recipe:ഈസിയായി തയാറാക്കാം ചിക്കന്‍ ടിക്ക;റെസിപ്പി ഇതാ!
ചിക്കന്‍ ടിക്കയ്ക്ക് ആവശ്യമായ ചേരുവകള്‍ 1.കട്ടത്തൈര് - ഒരു വലിയ സ്പൂണ്‍ മഞ്ഞള്‍പ്പൊടി - അര ചെറിയ സ്പൂണ്‍ കാശ്മീരി മുളകുപൊടി - ഒരു ചെറിയ സ്പൂണ്‍ ...
Recipe:പ്രോട്ടീന്‍ സമ്പുഷ്ടമായ പലഹാരം, തയാറാക്കാം ഫലാഫല്‍…
കുട്ടികള്‍ക്കു നല്‍കാം പ്രോട്ടീന്‍ സമ്പുഷ്ടമായ ഫലാഫല്‍. മിഡില്‍ ഈസ്റ്റില്‍ പ്രശസ്തമായ ഈ പലഹാരം വെള്ളക്കടല ചേര്‍ത്താണ് തയാറാക്കുന്നത്. ഈസി റെസിപ്പി ഇതാ.. ആവശ്യമായ ചേരുവകള്‍ വെള്ളക്കടല - ...
Recipe:വീണ്ടും വീണ്ടും കഴിക്കാന്‍ തോന്നുന്ന കിടുക്കന്‍ ഗ്രീന്‍ ചിക്കന്‍, തയാറാക്കാം…
ഗ്രീന്‍ ചിക്കന്‍ ഉണ്ടാക്കാന്‍ ആവശ്യമായ ചേരുവകള്‍ 1.ചിക്കന്‍ ഒരു കിലോ, ഇടത്തരം വലുപ്പമുള്ള കഷണങ്ങളാക്കിയത് 2.സവാള രണ്ട്, ചെറുത് വെളുത്തുള്ളി ഏഴ് അല്ലി ഇഞ്ചി ഒരു ചെറിയ ...
Fish: നല്ല പൊളപ്പൻ ഫിഷ് പെരളൻ എടുക്കട്ടേ ഗുയ്സ്….
നമുക്കെല്ലാം ഇഷ്ടപ്പെട്ട വിഭവമാണ് മീന്‍ കറി(fish curry). ഇത്തവണ നമുക്കൊരു വെറൈറ്റി വിഭവം പരീക്ഷിച്ചാലോ? ഫിഷ് പെരളന്‍(fish peralan) ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കാം? ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ ...
Raisin Chutney: ഉണക്കമുന്തിരി റെസിപ്പി റെസിപ്പി… ആവോളം ചോറ് കഴിക്കാം കഴിക്കാം
ഉണക്കമുന്തിരി(raisin) കൊണ്ട് നമുക്കൊരു അടിപൊളി റെസിപ്പി ഉണ്ടാക്കിയാലോ? എന്താണെന്നല്ലേ? 'സുൽത്താന ചമ്മന്തി'. എങ്ങനെ ഇത് തയാറാക്കാമെന്ന് നോക്കാം.. ഗോൾഡൻ നിറത്തിലുളള 100 ഗ്രാം ഉണക്കമുന്തിരി (സുൽത്താന) അൽപം ...
Green Chicken: കിടുക്കാച്ചി രുചിയിൽ ഗ്രീൻ ചിക്കൻ; വൗവ്…
അടിപൊളി രുചിയിൽ നമുക്ക് ഗ്രീൻ ചിക്കൻ(green chicken) തയാറാക്കിയാലോ? ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ 1.ചിക്കന്‍ – ഒരു കിലോ, ഇടത്തരം വലുപ്പമുള്ള കഷണങ്ങളാക്കിയത് 2.സവാള – രണ്ട്, ചെറുത് ...
Recipe:ഡയറ്റ് ചെയ്യുന്നവരാണോ നിങ്ങള്‍?ഡിന്നറിന് ട്രൈ ചെയ്ത് നോക്കൂ ബ്രോക്ക്ലി വിത്ത് മഷ്‌റൂം
ഡയറ്റ് ചെയ്യുന്നവരാണോ നിങ്ങള്‍. എങ്കില്‍ ഉറപ്പായും ട്രൈ ചെയ്ത് നോക്കാവുന്ന ഡിഷ് ആണ് ബ്രോക്ക്ലി വിത്ത് മഷ്‌റൂം. എങ്ങനെ തയാറാക്കാമെന്ന് നോക്കാം. ബ്രോക്ക്ലി വിത്ത് മഷ്‌റൂം 1.ബ്രോക്ക്ലി, ...
Kadamutta Achar:സാധാ അച്ചാര്‍ കഴിച്ച് മടുത്തോ?എങ്കില്‍ ട്രൈ ചെയ്ത് നോക്കൂ കാടമുട്ട അച്ചാര്‍…
എല്ലാവര്‍ക്കും അച്ചാര്‍ ഇഷ്ടമല്ലേ...സാധാ അച്ചാര്‍ കഴിച്ച് മടുത്തോ?എങ്കില്‍ ട്രൈ ചെയത് നോക്കൂ കാടമുട്ട അച്ചാര്‍. കാടമുട്ട അച്ചാറിന് ആവശ്യമായ ചേരുവകള്‍ 1.കാടമുട്ട - 10 2.എള്ളെണ്ണ - ...
Recipe:മീന്‍ ആവിയില്‍ വേവിച്ച് കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ…ട്രൈ ചെയ്ത് നോക്കൂ പത്രാണി മച്ഛലി…
പത്രാണി മച്ഛലി ആവശ്യമായ ചേരുവകള്‍ 1.മീന്‍ കഷണങ്ങളാക്കിയത് - 50 ഗ്രാം വീതം രണ്ടെണ്ണം 2.മല്ലിയില - 15 ഗ്രാം 3.പുതിനയില - 10 ഗ്രാം 4.തേങ്ങചിരകിയത് ...
Recipe:ചോറിനൊപ്പം രുചിയൂറും മുതിരച്ചാര്‍ കറി, ആരോഗ്യം പകരും റെസിപ്പി ഇതാ…
മുതിരച്ചാര്‍ കറി ആവശ്യമായ ചേരുവകള്‍ 1.മുതിര - രണ്ടു കപ്പ് 2.പച്ചമാങ്ങ ചെറുതായരിഞ്ഞത് - അരക്കപ്പ് 3.തേങ്ങാ ചുരണ്ടിയത് - ഒരു കപ്പ് 4.മുളകുപൊടി - ഒരു ...
Food: ഉണ്ണിയപ്പ മാവ് ബാക്കിയായോ? ഇതാ മറ്റൊരു റെസിപ്പി
പലഹാരങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുമ്പോൾ കൃത്യമായ അളവ് മനസിലാക്കാതിരുന്നാൽ അവ ബാക്കിവരാനിടയുണ്ടല്ലേ.. പലരും അത് കളയാറാണ് പതിവ്. ഉണ്ണിയപ്പത്തിന്റെ മാവ് ബാക്കിവന്നാൽ എന്ത് ചെയ്യും. നമുക്കതുകൊണ്ടൊരു വെറൈറ്റി പലഹാരം ഉണ്ടാക്കിനോക്കിയാലോ? ...
Recipe:വീട്ടില്‍ പഴുത്ത ചക്കയുണ്ടോ; എങ്കില്‍ ‘ചക്ക അട’ ഉണ്ടാക്കിയാലോ…
വീട്ടില്‍ പഴുത്ത ചക്ക ഉണ്ടെങ്കില്‍ വേറെയൊന്നും ആലോചിക്കേണ്ട, 'ചക്ക അട' തയ്യാറാക്കാം...വൈകുന്നേരങ്ങളില്‍ ഉണ്ടാക്കി കഴിക്കാവുന്ന നല്ലൊരു നാല് മണി പലഹാരമാണ് കൂടിയാണിത്. രുചികരമായി ചക്ക അട എങ്ങനെ ...
Tomato Rice:ഇനി ലഞ്ചിന് തയാറാക്കാം ഈസി ടുമാറ്റോ റൈസ്, റെസിപ്പി ഇതാ…!
സിംപിള്‍ ടുമാറ്റോ റൈസ് ഉണ്ടാക്കാന്‍ ആവശ്യമായ സാധനങ്ങള്‍... 1.വെണ്ണ - 250 ഗ്രാം 2.കശുവണ്ടിപ്പരിപ്പ്, ഉണക്കമുന്തിരി - പാകത്തിന് സവാള - ഒന്ന്, നീളത്തില്‍ അരിഞ്ഞത് 3.സവാള ...
Food: പച്ചമുളകും തൈരും ഉണ്ടോ.? ഇതാ ഒരടിപൊളി കറി
വളരെ എളുപ്പത്തിൽ വീട്ടിൽ തയാറാക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു കറി(curry) പരിചയപ്പെട്ടാലോ? നമ്മുടെ വീടുകളിൽ എപ്പോഴും തന്നെ കാണുന്ന രണ്ടേ രണ്ട് വിഭവങ്ങൾ മതി ഇതുണ്ടാക്കാൻ. നല്ല കട്ട ...
Pumpkin: ചൂടോടെ നമുക്ക് മത്തങ്ങ സൂപ്പ് കുടിച്ചാലോ?
ധാരാളം പോഷകഗുണങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുള്ള ഒന്നാണ് മത്തങ്ങ(pumpkin). ദഹനത്തിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് നാരുകൾ അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്, ഇത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും വിശപ്പ് വേദന കുറയ്ക്കാനും അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്. 100-ഗ്രാം മത്തങ്ങയിൽ 0.5 മില്ലിഗ്രാം ...
Snacks: ഗോതമ്പുപൊടിയുണ്ടോ? പഞ്ചസാരയോ? പിന്നിതുണ്ടാക്കാൻ നമ്മളെന്തിന് മടിക്കണം???
വളരെ കുറഞ്ഞ സമയം കൊണ്ട് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒരു നാലുമണിപ്പലഹാരമൊന്ന് ട്രൈ ചെയ്തുനോക്കിയാലോ? ഗോതമ്പുപൊടിയും പഞ്ചസാരയും ഒപ്പം വളരെ കുറഞ്ഞ ചേരുവകളും കൊണ്ട് വളരെ സ്വാദിഷ്ടമായി ...
Tomato Rasam: തക്കാളി രസം; റെസിപ്പി ഇതാ…
ഊണിനൊപ്പവും ഊണിന് ശേഷവും കുടിക്കാനായി തക്കാളി രസം(tomato rasam) തയാറാക്കിയാലോ.. ഈസി റെസിപ്പി ഇതാ... ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ 1. തുവരപ്പരിപ്പ് – കാല്‍ കപ്പ് 2.വെള്ളം – ...
Recipe:രുചിയോടെ പോര്‍ക്ക് പിരളന്‍, എങ്ങനെ തയാറാക്കാമെന്ന് നോക്കാം
മൊരിഞ്ഞ പോര്‍ക്കിറച്ചി പിരളന്‍, ചോറിനും ചപ്പാത്തിക്കും അപ്പത്തിനും രുചിയോടെ കൂട്ടാം. എങ്ങനെ തയാറാക്കാമെന്ന് നോക്കാം. ആവശ്യമായ ചേരുവകള്‍ 1. കൊഴുപ്പോടു കൂടിയ പോര്‍ക്കിറച്ചി ഉലര്‍ത്തിറച്ചിക്കു നുറുക്കുന്നതു പോലെ ...
Recipe:ഗോതമ്പും പഴവും വെച്ച് എളുപ്പത്തില്‍ തയ്യാറാക്കാവുന്ന ചൂട് ബോണ്ട
ഗോതമ്പ് പൊടി കൊണ്ടുണ്ടാക്കാവുന്ന പോഷക സമൃദ്ധമായ പലഹാരമാണ് ബോണ്ട. ഗോതമ്പും പഴവും ഉണ്ടെങ്കില്‍ എളുപ്പത്തില്‍ ഇത് തയ്യാറാക്കാവുന്നതാണ്. എങ്ങനെ തയാറാക്കാമെന്ന് നോക്കാം ആവശ്യമായ ചേരുവകള്‍ ഗോതമ്പ് പൊടി ...
Recipe:ചിക്കന്‍ 65 വീട്ടില്‍ പാചകം ചെയ്യാം…
ഹോട്ടലുകളില്‍ പോയി പലപ്പോഴും പലരും വാങ്ങിക്കഴിക്കാറുള്ള വിഭവമാണ് ചിക്കന്‍ 65. ഈ പേരിനു പിന്നിലൊരു കഥയുണ്ട്. 1965ലാണ് പ്രമുഖ ഹോട്ടലായിരുന്ന ബുഹാരി ഈ വിഭവം ആദ്യമായി ഉണ്ടാക്കിയത്. ...
Recipe:രുചിയൂറും ഉണക്കച്ചെമ്മീന്‍ റോസ്റ്റ്….
മീനിനൊക്കെ തൊട്ടാല്‍ പൊള്ളുന്ന വിലയല്ലേ... നമുക്കൊന്ന് ഉണക്കച്ചെമ്മീന്‍ റോസ്റ്റ് ഒന്ന് ഉണ്ടാക്കിയാലോ... ചേരുവകള്‍ ഉണക്കച്ചെമ്മീന്‍ - 20 ഗ്രാം ചെറിയ ഉള്ളി - 200 ഗ്രാം മുളക് ...
Recipe:ഈസിയായി വെള്ളയപ്പം ഉണ്ടാക്കിയാലോ?
വെള്ളയപ്പം എളുപ്പത്തില്‍ ഉണ്ടാക്കാവുന്നതും ലളിതവും രുചികരവുമായ ഒരു ഭക്ഷണമാണ്. പ്രായഭേദമെന്യേ എല്ലാവര്‍ക്കും ഇത് കഴിക്കാവുന്നതാണ്. ഗ്രേവിയുള്ള കറികളാണ് വെള്ളയപ്പത്തിനൊപ്പം കൂടുതല്‍ അനുയോജ്യം. ചേരുവകള്‍ വറുത്ത അരിപ്പൊടി - ...
കുട്ടികള്‍ക്ക് ഇഷ്ടപ്പെട്ട ചിക്കന്‍ ലോലീപോപ്പ് ഇനി ആവിയില്‍ വേവിച്ച് തയാറാക്കാം|Recipe
കുട്ടികള്‍ക്ക് ഏറെ ഇഷ്ടമുള്ള ചിക്കന്‍ ലോലീപോപ്പ് ഇനി ആവിയില്‍ വേവിച്ച് തയാറാക്കാം. എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കാം. ആവശ്യമായ ചേരുവകള്‍ അരിപ്പൊടി - ഒന്നേകാല്‍ ഗ്ലാസ് വെള്ളം - ഒന്നേകാല്‍ ...
Breakfast: നാളെ ഒരു ഈസി ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ് തന്നെ ആയിക്കോട്ടെ, അല്ലേ?
നമുക്ക് നാളത്തെ ബ്രേക്ക് ഫാസ്റ്റ്(breakfast) എളുപ്പത്തിലാക്കാൻ ഒരു വിഭവം തയാറാക്കിയാലോ? എന്താണെന്നല്ലേ.. അരിപ്പൊടി കൊണ്ട് തയ്യാറാക്കുന്ന ഒറോട്ടി(orotti). ഇതെങ്ങനെ തയാറാക്കാമെന്ന് നോക്കാം.. ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ 1. അരിപ്പൊടി ...
Recipe:വഴുതനങ്ങ വറുവല്‍ ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ…ചോറിനൊപ്പം കറിയും കാലിയാകും
വഴുതനങ്ങ വറുവല്‍ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് നോക്കാം. ഇത് ഉണ്ടെങ്കില്‍ ഒരു പറ ചോറ് ഒറ്റയിരിപ്പിന് കഴിക്കാം. ആവശ്യമായ ചേരുവകള്‍ 1.വഴുതനങ്ങ - 250 ഗ്രാം, നീളത്തില്‍ അല്‍പം ...
Food: കുഴലപ്പം ഇഷ്ടമാണോ? എങ്കിലൊന്ന് ട്രൈ ചെയ്താലോ??
കറുമുറെ കൊറിക്കാൻ മലയാളികൾ ഏറെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന പലഹാരമാണ് കുഴലപ്പം(kuzhlappam). എന്നാൽ ഉണ്ടാക്കാനുള്ള ബുദ്ധിമുട്ട് കാരണം ആരും അതിന് ശ്രമിക്കാറില്ല. എങ്ങനെ തയാറാക്കാമെന്ന് നമുക്കൊന്ന് ശ്രമിച്ചാലോ? വേണ്ട ചേരുവകൾ: ...
Food: വൗവ്; സ്പാനിഷ് ഓംലെറ്റ്
കുട്ടികൾക്ക് ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന സ്പാനിഷ് ഓംലെറ്റ്(spanish omelette) നമുക്കൊന്ന് റെഡി ആക്കിയാലോ? എങ്ങനെ തയാറാക്കാമെന്ന് നോക്കാം... ആവശ്യമായ സാധനങ്ങൾ 1.എണ്ണ/വെണ്ണ – രണ്ടു വലിയ സ്പൂൺ 2.ചുവന്നുള്ളി പൊടിയായി ...
Recipe:രുചിയൂറും നാടന്‍ സ്‌റ്റൈല്‍ ബീഫ് ഉലര്‍ത്തിയത് തയാറാക്കാം
സ്വാദിഷ്ടമായ നാടന്‍ ബീഫ് ഉലര്‍ത്തിയത് ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം ആവശ്യമായ ചേരുവകള്‍ ബീഫ്- ഒരു കിലോ സവാള- 4 തക്കാളി- 1 പച്ചമുളക്- 4 വെളുത്തുള്ളി- ഒന്ന് ഇഞ്ചി- ...
Potato Ring:ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വച്ച് എളുപ്പത്തില്‍ തയ്യാറാക്കാവുന്ന ‘ഈവനിംഗ് സ്നാക്ക്’
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വച്ചുള്ള ഒരു ഈസി സ്നാക്കിന്റെ റെസിപ്പിയാണ് ഇന്ന് പങ്കുവയ്ക്കുന്നത്. ഈസി പൊട്ടറ്റോ റിംഗ്‌സ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് നോക്കാം. പേര് കേള്‍ക്കുന്നത് പോലെ തന്നെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 'റിംഗ്' ...
Recipe:ഇനി ഈസിയായി മുളക് ബജ്ജി വീട്ടിലുണ്ടാക്കാം…
നമ്മുടെ വീട്ടില്‍ തന്നെ കുറഞ്ഞ സമയത്തിനുള്ളില്‍ ഉണ്ടാക്കാവുന്ന ഈവനിംഗ് സ്‌നാക്കാണ് മുളക് ബജ്ജി. ചൂടുള്ള ഒരു കപ്പ് ചായയോ കാപ്പിയോ കൂടിയുണ്ടെങ്കില്‍ നമ്മുടെ നാവിന് രുചി പകരാന്‍ ...
