ദിവസവും ഒരു പോലെയുള്ള ചായ കുടിച്ചു നിങ്ങൾക്ക് മടുപ്പ് തോന്നുന്നില്ലേ? എങ്കിൽ അൽപം വെറൈറ്റി ചായ പരീക്ഷിച്ചാലോ? കഹ്വ എന്നറിയപ്പെടുന്ന....
Tea
ഇന്നത്തെ ചായയ്ക്കൊപ്പം നമുക്ക് വെറൈറ്റി പിടിച്ചാലോ? പുഴുങ്ങിയ മുട്ട കൊണ്ട് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ സ്വാദിഷ്ടമായ നാലു മണി പലഹാരം തയ്യാറാക്കാം.....
ഇപ്പോള് കേരളത്തില് തരംഗമാവുകയാണ് ബിസ്ക്കറ്റ് കപ്പിനുള്ളിലെ ചായ. ബിസ്ക്കറ്റ് ചായ എന്ന പേരില് വഴിയോരങ്ങളില് കടകള് വരെ നമുക്ക് ഇപ്പോള്....
വൈകിട്ട് ഒരു ചായ കുടിക്കാത്തവര് വളരെ കുറവായിരിക്കും. നല്ല കടുപ്പത്തില് ഒരു ചായ കുടിച്ചാല് കിട്ടുന്ന ഉന്മേശം ഒന്ന് വേറെ....
ചായക്കൊപ്പമോ ചോറിന്റെ കൂടെയോ കഴിക്കാൻ പറ്റിയ ഒരു സ്നാക്ക്സ് പരിചയപ്പെടുത്താം. വെണ്ടയ്ക്ക കൊണ്ട് ഉണ്ടാക്കുന്ന ഈ റെസിപ്പി നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടപ്പെടും.....
ചായക്കൊപ്പം ഇത്തവണ മുട്ട ബോണ്ട ഉണ്ടാക്കിയാലോ? തയാറാക്കേണ്ട രീതി ഇതാ.. ആവശ്യമായ സാധനങ്ങൾ 1.മുട്ട – അഞ്ച് 2.തേങ്ങ ചുരണ്ടിയത്....
ഓരോ ദിവസവും ചായയ്ക്കൊപ്പം എന്തുണ്ടാക്കുമെന്നാലോചിച്ച് നിങ്ങൾ തലപുകയ്ക്കാറുണ്ടോ? എന്നാൽ എളുപ്പത്തിനൊരു പലഹാരം ഉണ്ടാക്കി നോക്കിയാലോ? ഇതാ വെറും മൂന്ന് ചേരുവകള്....
നാലുമണി ചായയ്ക്കൊപ്പം എന്തുണ്ടാക്കുമെന്ന ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാണോ നിങ്ങൾ? എന്നാൽ നമുക്ക് കിടിലൻ നെയ്പ്പത്തിരി ഉണ്ടാക്കിയാലോ? ഉണ്ടാക്കേണ്ട രീതി ഇതാ… ആവശ്യമായ സാധനങ്ങൾ....
പെട്ടന്ന് നമുക്ക് തയാറാക്കിയെടുക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒന്നാണ് എള്ളുണ്ട. നാലു മണിക്കത്തെ ചായയ്ക്ക് കൂട്ടിനു എള്ളുണ്ട അടിപൊളിയാണ്. നമുക്കത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന്....
പാർക്കിംഗിനെ ചൊല്ലിയുള്ള തർക്കത്തിനിടെ സ്വകാര്യ ആശുപത്രി ജീവനക്കാരൻ യുവതിയുടെ മുഖത്ത് ചായ ഒഴിച്ചതായി പരാതി. ആശുപത്രി കാന്റീനിൽ ചായ കുടിക്കാനെത്തിയ....
കളിയോടക്ക അഥവാ ചീട നമുക്കൊക്കെ പരിചിതമാണല്ലേ? എന്നാൽപ്പിന്നെ ചായക്ക് കൊറിക്കാൻ നമുക്ക് ചീട തയാറാക്കിനോക്കിയാലോ? വേണ്ട ചേരുവകൾ 1. തേങ്ങ....
ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളുടെ കലവറയാണ് ഉലുവ. നമ്മുടെ അടുക്കളയിലെ പ്രധാന ചേരുവകളിലൊന്ന്. കറികൾക്ക് രുചിപകരാനും വെള്ളം തിളപ്പിക്കാനുമെല്ലാം ഉലുവ ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന്....
വീട്ടിൽ അപ്രതീക്ഷിതമായി അതിഥികൾ വിരുന്നെത്തുമ്പോൾ അവർക്ക് കഴിക്കാൻ എന്ത് നൽകുമെന്നാലോചിച്ചു നാം പലപ്പോഴും കുഴങ്ങിപ്പോകാറുണ്ട്. ഞൊടിയിടയിൽ രുചികരമായ ഒരു സ്നാക്സ്....
ചൂട് കാലത്തും ചൂട് ചായ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവരുണ്ട്. എന്തെങ്കിലും കഴിക്കുകയാണെങ്കില് നല്ല ചൂടോടെ കഴിക്കാന് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവരാണ് ഇത്തരക്കാര്. എന്നാല് ഇത്തരം ചൂടുകൂടിയ....
വെറും വയറ്റില് ഗ്രീന് ടീ കുടിക്കുന്നവരാണ് നമ്മളില് പലരും. വണ്ണം കുറയുമെന്നതിനാല് അതിരാവിലെ വെറുംവയറ്റില് ഗ്രീന് ടീ കുടിക്കാന് നമ്മളില്....
സാധാരണ ഉള്ളികൊണ്ട് കറികളോ സലാഡോ ഒക്കെയാണ് നാം തയ്യാറാക്കുക. ഉള്ളികൊണ്ട് ചായ ആയാലോ… ആരോഗ്യത്തിനേറെ ഗുണകരമായ ഉള്ളി ചായ വീട്ടിലുണ്ടാക്കി....
രാവിലെ ഉറക്കമെണീക്കുമ്പോള് നല്ല ഹെല്ത്തിയായ രുചിയൂറും ചായ കിട്ടിയാലോ… ഇതാ അരികൊണ്ട് നല്ല തകര്പ്പന് ചായ. തേയില ഒട്ടുമുപയോഗിക്കാതെയുള്ള ചായ....
മേയ് 21 അന്താരാഷ്ട്ര ചായദിനമാണ് . തേയിലത്തൊഴിലാളികളെക്കുറിച്ചും ചായ വ്യാപാരത്തെക്കുറിച്ചും രാജ്യാന്തരതലത്തിൽ ഓർമിക്കുന്ന ദിനം. ചായദിനത്തിൽ ചായ ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന്....
ഒരു ചൂടുചായയിലാണ് നമ്മളില് പലരുടെയും ദിവസം തുടങ്ങുന്നത്. വെറും ചായയല്ല.. ചൂടും മധുരവും കടുപ്പവും കൂട്ടിയും കുറച്ചും ഓരോരുത്തര്ക്കും ഓരോ....
ഒരു ചായയില് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നത് 40 ഗ്രാം കഫീനാണ്....
ഒരു വര്ഷം കൊണ്ടുണ്ടായ വര്ധന 2.14 കോടി രൂപയുടേത്....
കട്ടൻ ചായ കുടിക്കുന്ന പാമ്പ്.വിശ്വസിക്കാൻ ആകുന്നില്ലെങ്കിലും സംഗതി സത്യമാണ്. സൗദി അറേബ്യയിലെ അൽ ഖസബ് ഗ്രാമത്തിലെ താബത്ത് അൽ ഫാദി....
അതുകൊണ്ട് കെറ്റിലുകളില് ചായ ഉണ്ടാക്കിക്കുടിക്കുമ്പോള് ഒരു ശ്രദ്ധയൊക്കെ വേണം....
കെറ്റില് ചായകളാണ് ജീവനക്കാരുടെ വില്ലന്....