നമ്മുടെ എല്ലാവരുടെയും അടുക്കളയിലെ സ്ഥിരം വിഭവമാണ് കോവയ്ക്ക. കോവയ്ക്ക കൊണ്ട് തോരൻ വായിക്കാത്തവർ ചുരുക്കമാകും. ആരോഗ്യ പരമായും നിറയെ ഗുണങ്ങൾ....
thoran
കോവയ്ക്ക തോരൻ വയ്ക്കുമ്പോൾ ശരിയായി വെന്തുകിട്ടുന്നില്ലേ; ഇങ്ങനെ ചെയ്തുനോക്കൂ
തണ്ണിമത്തന് കഴിച്ചിട്ട് തോട് കളയണ്ട ! ഇതാ 5 മിനുട്ടിനുള്ളില് കിടിലന് തോരന്
തണ്ണിമത്തന് ഇഷ്ടമില്ലാത്തവരായി ആരുമുണ്ടാകില്ല. തണ്ണിമത്തന് കഴിച്ചിട്ട് അതിന്റെ തോട് കളയുന്നതാണ് നമ്മുടെ ശീലവും. എന്നാല് ഇനി അങ്ങനെ ചെയ്യണ്ട. ഇനിമുതല്....
വെറും പത്ത് മിനുട്ടിനുള്ളില് തയ്യാറാക്കാം കിടിലന് ചിക്കന് തോരന്
വെറും പത്ത് മിനുട്ടിനുള്ളില് തയ്യാറാക്കാം കിടിലന് ചിക്കന് തോരന്. രുചികരമായ ചിക്കന് തോരന് തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കിയാലോ ? ചേരുവകള്....
ഒരു കിടിലൻ കക്കാ ഇറച്ചി തോരന്
വേണ്ട വിഭവങ്ങൾ കക്കാ ഇറച്ചി – 500gm ചെറിയ ഉള്ളി – 5 എണ്ണം പച്ചമുളക് – 5 എണ്ണം....
ചക്കക്കുരു കൊണ്ട് അടിപൊളി തോരൻ
എല്ലാവർക്കും പ്രിയപ്പെട്ട ഒന്നാണ് ചക്ക. ചക്കയുടെ മിക്ക ഭാഗങ്ങളും നാം ഉപയോഗപ്രദമാക്കാറുണ്ട്. അതുപോലെ ധാരാളം പോഷകഗുണങ്ങൾ അടങ്ങിയ ഒന്നാണ് ചക്കക്കുരു.....
Food: ഉച്ചയൂണിനൊപ്പം ബീറ്റ്റൂട്ട് മുട്ടത്തോരൻ
ഇന്നത്തെ ഉച്ചയൂണിന്(lunch) നമുക്ക് ബീറ്റ്റൂട്ട് മുട്ടത്തോരൻ ഉണ്ടാക്കിയാലോ? ആവശ്യമായ സാധനങ്ങൾ 1.എണ്ണ – പാകത്തിന് 2.സവാള അരിഞ്ഞത് – ഒരു....


