vishu special

വിഷുവിന്റെ ‘മെയിൻ ഐറ്റം’ വിട്ടുപോയോ..? വിഷു കട്ട ഉണ്ടാക്കുന്നതെങ്ങനെ എന്ന് നോക്കാം

മധ്യകേരളത്തിൽ വിഷുവിന് പ്രഭാതഭക്ഷണമായി ഉണ്ടാക്കുന്നതാണ് വിഷു കട്ട. തേങ്ങാപ്പാലിൽ അരി അരച്ച്, ശർക്കര പാനി ഉപയോഗിച്ച് ഒരു വശം ചേർത്ത്....

വിഷുപ്പുലരിയില്‍ നല്ല മാമ്പഴപ്പുളിശ്ശേരിയും രുചിയൂറും കായടയും പായസവുമെല്ലാം ഒരുക്കേണ്ടെ….തയ്യാറാക്കുന്നതെങ്ങനെയെന്ന് നോക്കാം..

ഐശ്വര്യത്തിന്റെയും സമൃദ്ധിയുടേയും നല്ല നാളേക്കായി മലയാളി വിഷു ആഘോഷിക്കാനുള്ള തിരക്കിലാണ്. കണ്ണനെ കണികണ്ടും കൈനീട്ടം നല്‍കിയും സമൃദ്ധമായ സദ്യ വിളമ്പിയും....