വേനൽക്കാലത്ത് ഇടയിൽ ഏറ്റവും കൂടുതൽ ആളുകൾ വാങ്ങുന്ന പഴങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് തണ്ണിമത്തൻ. ജലാംശം ധാരാളമുള്ള ഈ പഴം ചൂടുള്ള സമയത്ത്....
Watermelon
മുംബൈയിലെ പൈധുനിയിൽ തണ്ണിമത്തൻ കഴിച്ച് ഒരു കുടുംബത്തിലെ നാലു പേർ മരിച്ചതിന് പിന്നാലെ വിപണിയിൽ നിന്ന് അപ്രത്യക്ഷമായി തണ്ണിമത്തൻ. ഈ....
കൊടുംചൂടിൽ ശരീരത്തെ തണുപ്പിക്കാൻ കഴിയുന്ന പഴവർഗങ്ങളും പച്ചക്കറികളും കഴിക്കണമെന്നാണ് ആരോഗ്യവിദഗ്ദർ നിർദേശിക്കുന്നത്. അതിൽ കൂടുതലാളുകളും നിർദേശിക്കുന്നത് തണ്ണിമത്തൻ കഴിക്കാനാണ്. ജലാംശവും....
കൊടുംചൂടിൽ ശരീരത്തെ തണുപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന വിഭവങ്ങൾ തേടുകയാണ് മിക്കവരും. കൂടുതലാളുകളും ഐസ്ക്രീമുകളായിരിക്കും കഴിക്കുന്നത്. എന്നാൽ നിരന്തരം ഐസ്ക്രീമുകൾ കഴിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തെ....
ഇപ്പോള് സോഷ്യല്മീഡിയയില് വൈറലാകുന്നത് ഒരു യുവതി ഇന്സ്റ്റഗ്രാമില് പങ്കുവെച്ച വീഡിയോ ആണ്. യുവതി കടയിലെത്തിയ ശേഷം തണ്ണിമത്തനുകള് കൂട്ടിയിട്ടിരിക്കുന്ന ചിത്രം....
നല്ല തണുത്ത ജ്യൂസ് ഇഷ്ടമില്ലാത്തവരായി ആരുമുണ്ടാകില്ല അല്ലേ ? നല്ല മധുരമൂറും തണ്ണിമത്തന് ജ്യൂസിന് നിരവധി ആരാധകരാണുള്ളത്. എല്ലാവര്ക്കും തണ്ണിമത്തന്....
തണ്ണിമത്തന് ഇഷ്ടമില്ലാത്തവരായി ആരുമുണ്ടാകില്ല. തണ്ണിമത്തന് കഴിച്ചിട്ട് അതിന്റെ തോട് കളയുന്നതാണ് നമ്മുടെ ശീലവും. എന്നാല് ഇനി അങ്ങനെ ചെയ്യണ്ട. ഇനിമുതല്....
കാന് ചലച്ചിത്രോത്സവത്തില് പലസ്തീന് ഐക്യദാര്ഢ്യം പ്രഖ്യാപിച്ച് ‘തണ്ണിമത്തന്’ ബാഗുമായി കനി കുസൃതി. പായല് കപാഡിയ സംവിധാനം ചെയ്ത ‘ഓള് വി....
നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ ആണ് തണ്ണിമത്തനുള്ളത്. ചർമ്മത്തെ നല്ല രീതിയിൽ മോയ്സ്ചറൈസ് ചെയ്യാനും അതിന്റെ സ്വാഭാവിക തിളക്കം വീണ്ടെടുക്കാനും തണ്ണിമത്തൻ....
വേനൽചൂടിന് പരിഹാരമായി നിരവധി പാനീയങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിലും തണ്ണിമത്തൻ ജ്യൂസിനോളം വരില്ല മറ്റൊന്നും. കടകളിലും വീടകങ്ങളിലും ഇപ്പോൾ തണ്ണിമത്തൻ നിറ സാന്നിധ്യമാണ്.....
തണ്ണിമത്തനില്ലാതെ ആര്ക്കും ഒരു വേനല്ക്കാലവും കടന്നുപോകാന് സാധിക്കില്ല. എന്നാല് തണ്ണിമത്തന് കഴിക്കുമ്പോള് നമ്മള് കളയുന്ന തണ്ണിമത്തന്കുരു എത്രമാത്രം പോഷകഗുണങ്ങള് അടങ്ങിയതാണെന്ന്....
തണ്ണിമത്തൻ നാരങ്ങാ വെള്ളം വേനൽക്കാലത്ത് മികച്ച ഒരു പാനീയമാണ്. പഞ്ചസാര ശരീരത്തിന് അത്ര നല്ലതല്ല എന്ന് നമുക്കറിയാവുന്ന സാഹചര്യത്തിൽ നമുക്കിവിടെ....
ചൂട്കാലത്ത് ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഡിമാന്റുള്ള ഫലമാണ് തണ്ണിമത്തൻ. വെറുതെ കഴിക്കാനും ജ്യൂസ് ആക്കാനും അങ്ങനെ ഏതു വിധേനയും തണ്ണിമത്തൻ ഉപയോഗിക്കാം.....
കടുത്ത വേനൽകാലമാണ് ഇപ്പോൾ കേരളത്തിൽ. ചൂടും വെയിലും അതിജീവിക്കാനുള്ള നിയന്ത്രണങ്ങളും നിർദ്ദേശങ്ങളുമെല്ലാം സർക്കാരും കാലാവസ്ഥ വകുപ്പും നൽകുന്നുണ്ട്. എന്നാലും ഈ....
നമുക്കെല്ലാവര്ക്കും ഇഷ്ടമുള്ള ഒന്നാണ് തണ്ണിമത്തന്. വെറുതെ കടിച്ച് തിന്നാനും ജ്യൂസടിച്ച് കുടിക്കാനുമൊക്കെ കുട്ടികള്ക്കും മുതിര്ന്നവര്ക്കുമെല്ലാം വളരെ ഇഷ്ടമാണ്. രുചിയില് മാത്രമല്ല,....
കടുത്ത വേനലിനെ തോല്പ്പിക്കാനുള്ള പരിശ്രമത്തിലാണെങ്കില് ഉറപ്പായും തണ്ണിമത്തന്, മസ്ക്മെലണ് പോലെയുള്ള പഴങ്ങൾ ബെസ്റ്റ് ആണ് കേട്ടോ. ചൂടിനെ ശമിപ്പിക്കാന് മാത്രമല്ല....
അന്തരീക്ഷം ചുട്ടുപൊള്ളുകയാണ്. വേനൽ ചൂടിനെ മറികടക്കാൻ ജ്യൂസുകൾ തന്നെയാണ് ഉത്തമം. സ്കൂളിൽ പോയി പഠിച്ചും കളിച്ചുമൊക്കെ തളർന്നുവരുന്ന കുട്ടിക്കൂട്ടത്തിന് നൽകാൻ....
വേനല്ക്കാലം അതിരൂക്ഷമാകുന്നു. താപനില കൂടുന്നതിനാല് വേനലില് നിര്ജ്ജലീകരണത്തിനുള്ള സാധ്യതയും കൂടുതലാണ്. ദാഹിക്കുന്നതിന് കാത്തിരിക്കാതെ ഇടയ്ക്കിടയ്ക്ക് വെള്ളം കുടിക്കണം. ദിവസം രണ്ടര....
സിമ്പിളായിട്ട് ഒരു സ്പെഷ്യല് തണ്ണിത്തന് ജ്യൂസ് തയാറാക്കിയാലോ…. ചേരുവകൾ തണ്ണിമത്തൻ – ഒന്നിന്റെ പകുതി സബ്ജ സീഡ്സ് – 2....
തണ്ണിമത്തന്(watermelon) ഇഷ്ടമില്ലാത്തവര് വളരെ കുറവായിരിക്കുമല്ലേ.. പ്രത്യേകിച്ച് വേനൽക്കാലത്ത് തണ്ണിമത്തൻ നല്കുന്ന ആശ്വാസം ചെറുതല്ല. ധാരാളം ആരോഗ്യഗുണങ്ങളുള്ള ഒന്നാണ് തണ്ണിമത്തൻ. ആരോഗ്യപരമായ....
വേനല്ക്കാലത്ത് എല്ലാവരും ഭക്ഷണത്തില് ഫ്രൂട്ട്സ് നിര്ബന്ധമാക്കണമെന്ന് പഠനങ്ങള് പറയുന്നു. ആരോഗ്യത്തില് പഴങ്ങള്ക്ക് വലിയ സ്വാധീനമുണ്ടെന്ന് ന്യൂട്രീഷണിസ്റ്റുകള് വ്യക്തമാക്കുന്നു. വേനല്ക്കാലത്ത് ആഹാരക്രമത്തില്....
എല്ലാവര്ക്കും പൊതുവായി ഇഷ്ടമുള്ള ഒന്നാണ് തണ്ണിമത്തന്. ആരോഗ്യപരമായി ഏറെ ഗുണങ്ങളുള്ള തണ്ണിമത്തന് പല രോഗങ്ങള്ക്കും പ്രതിവിധി കൂടിയാണ്. എന്നാല് തണ്ണിമത്തന്....
കഴിഞ്ഞ ദിവസം കായംകുളത്തും ഇത്തരത്തിൽ ഒരു സംഭവം റിപ്പോർട്ട് ചെയ്യപ്പെട്ടിരുന്നു....
ജൗഹര് മുനവിറിനെ പിന്തുണച്ച് യൂത്ത് ലീഗും കഴിഞ്ഞദിവസം രംഗത്തെത്തിയിരുന്നു....


