ഓവൻ ഇല്ലാതെ പിസ തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെ
കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഒരുപോലെ ഇഷ്ടമുള്ള വിഭവമാണല്ലോ പിസ.ഓവൻ ഇല്ലാതെ പിസ്സ വീട്ടിൽ തന്നെ തയ്യറാക്കാവുന്ന ഒന്നാണ്. വളരെ എളുപ്പവും രുചിയോടെയും പിസ തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കാം.ആദ്യം പിസ ...
മീൻ വറക്കും മുൻപ് ഇങ്ങനെ ചെയ്തു നോക്കൂ:രുചി കൂടും
മീൻ രുചിയുള്ള ഭക്ഷണ പദാർത്ഥത്തിനൊപ്പം ഏറെ പോഷകഗുണമുള്ള ഒന്ന് കൂടിയാണ്. മീനിൽ ഉള്ള ഒമേഗ 3 ആസിഡ് കരളിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് വളരെ നല്ലതാണ്.ഒപ്പം രക്തത്തിലെ ട്രിഗ്ലൈസെറിഡീസ് കൊഴുപ് ...
“ഇഞ്ചി ” അത്ര ചെറിയ കാര്യമല്ല;ഇഞ്ചിച്ചായയും
നമ്മുടെ അടുക്കളയിൽ ഇപ്പോഴും ഉണ്ടായിരിക്കുന്ന ഒന്നാണ് ഇഞ്ചി. ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളാൽ സമ്പന്നമായ ഇഞ്ചി പലതിനും ഒറ്റമൂലിയായി ഉപയോഗിക്കുന്നുണ്ട് . ദഹനക്കേട്, ഓക്കാനം, നെഞ്ചെരിച്ചിൽ എന്നിവയിൽ നിന്ന് ആശ്വാസം നേടാനും ...
ഓവനില്ലാതെ ചിക്കൻ പിസ്സ വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കാം :ദോശക്കല്ലിൽ
ഓവനില്ലാതെ എളുപ്പത്തിൽ ചിക്കൻപിസ വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കാം :ദോശക്കല്ലിൽ ചേരുവകകൾ മൈദ പഞ്ചസാര ഉപ്പ് ഒലിവ് ഓയിൽ തക്കാളി സോസ് ലൈം ജ്യൂസ്‌ ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ്‌ മുളക്പൊടി മഞ്ഞൾപ്പൊടി ...
മുട്ട ചേർക്കാതെ കേക്ക് ഉണ്ടാക്കിയാലോ? മുട്ട ചേർക്കാതെ ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക്
മുട്ട കഴിക്കാത്തവർക്ക് പലപ്പോഴും പല രുചികരമായ വിഭവങ്ങളും ഒഴിവാക്കേണ്ടി വരും.പ്രത്യേകിച്ച് കേക്കുകൾ... .മുട്ട ചേർക്കാതെ കേക്ക് ഉണ്ടാക്കിയാലോ?മുട്ട ചേർക്കാതെ ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക് ചേരുവ രണ്ട് കപ്പ് മൈദ ...
ഉള്ളി ചേർത്ത “കുഴലപ്പം” കറുമുറെ കഴിക്കാം
മലയാളികളുടെ പലഹാരമായ കുഴലപ്പം വറുത്ത അരിപ്പൊടി ഉപയോഗിച്ചാണ് ഉണ്ടാക്കുന്നത്. ഈ വിഭവത്തിന് കുഴലാകൃതി ഉള്ളതിനാലാണ് കുഴലപ്പം എന്നറിയപ്പെടുന്നത്. സായാഹ്നങ്ങളിൽ ചായക്കൊപ്പം കൊറിക്കുവാനാണ് സാധാരണയായി കുഴലപ്പം തയ്യാറാക്കുന്നത്. മധുരത്തോടെയും ...
രുചിയുള്ള ഉള്ളി ചമ്മന്തിയുണ്ടെങ്കിൽ പിന്നെ വേറൊന്നും വേണമെന്നില്ല
ഏറ്റവും എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാവുന്ന ഒന്നാണ് ചമ്മന്തി.ചമ്മന്തികളിൽ ഏറ്റവും മുന്നിൽ ഉള്ളി ചമ്മന്തിയാണ്.രുചിയുള്ള ഉള്ളി ചമ്മന്തിയുണ്ടെങ്കിൽ പിന്നെ വേറൊന്നും വേണമെന്നില്ല.ചോറിനു മാത്രമല്ല പലഹാരങ്ങൾക്കൊപ്പവും ഈ ചമ്മന്തി കഴിക്കാം.എങ്ങനെ ഉള്ളി ...
5 സ്റ്റെപ്പുകൾ :പ്രെഷർ കുക്കറിൽ ബിരിയാണി റെഡി
പ്രെഷർ കുക്കറിൽ തയ്യാറാക്കാം ബിരിയാണി ബിരിയാണി എല്ലാവര്ക്കും ഇഷ്ട്ടമാണ്.പക്ഷെ സമയ നഷ്ട്ടം ഓർത്താണ് പലരും ബിരിയാണി ഉണ്ടാക്കാതെ പോകുന്നത്.സമയം അധികമെടുക്കാതെ ചിക്കൻ ബിരിയാണി ഉണ്ടാക്കാം.എങ്ങനെയാണെന്നല്ലേ?പ്രെഷർ കുക്കറിൽ തയ്യാറാക്കാം ...
പുണ്യനാൾ ആഘോഷമാക്കാൻ നെയ്പത്തിരിയും മട്ടൻ വിഭവവും
നോമ്പുകഴിഞ്ഞ് പെരുന്നാളെത്തി. കഠിന വ്രതത്തിന്റെയും ഉപവാസത്തിന്റെയും നാളുകൾ കഴിഞ്ഞെത്തുന്ന പെരുനാൾ ദിനം ആഘോഷമാക്കുക തന്നെ വേണം.വ്രതശുദ്ധിയോടെ കാത്തിരുന്ന പുണ്യനാൾ ആഘോഷമാക്കാൻ നെയ്പത്തിരിയും മട്ടൻ വിഭവവും നെയ്യ്പ്പത്തിരി 1. ...
രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാൻ ചെമ്പരത്തിചായ: ചെമ്പരത്തിചായ ഇങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
ആയുര്‍വേദ മരുന്നുകളിലും മുടിസംരക്ഷണത്തിനുള്ള ഉല്‍പന്നങ്ങളിലും ഉപയോഗിക്കുന്ന ചെമ്പരത്തിക്ക് നിരവധി ഔഷധഗുണങ്ങളുണ്ട്. ചെമ്പരത്തിപ്പൂവിന്റെ നീര് ഹൃദ്രോഗം, പ്രമേഹം, കിഡ്നി സംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങള്‍ക്കും രക്തസമ്മര്‍ദം കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. ചെമ്പരത്തിപ്പൂവ് ഉണക്കിപ്പൊടിച്ച്‌ ...
കൂർക്ക കഴിക്കുന്നത് കൊണ്ടുള്ള ഗുണങ്ങൾ :നാടൻ കൂർക്ക മെഴുക്ക്പുരട്ടി ഇങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ
രുചികരമായ ഒരു കേരളീയ വിഭവമാണ് കൂർക്ക മെഴുക്കുപുരട്ടി. തനി നാടൻ വിഭവമായ കൂർക്ക മെഴുക്കുപുരട്ടിയത് ചോറിനും കഞ്ഞിയ്ക്കും ഒപ്പം മാത്രമല്ല ചപ്പാത്തി, പൂരി എന്നിവയ്ക്കൊപ്പവും കഴിക്കാവുന്നതാണ്.പാചകം ചെയ്താൽ ...
കണ്ണൂരുകാരുടെ പ്രിയപ്പെട്ട മുട്ടാപ്പം ഉണ്ടാക്കാം മൂന്നു ചേരുവകകൾ കൊണ്ട്
രുചികരമായ മുട്ടാപ്പം പെട്ടെന്ന് തയാറാക്കാവുന്ന വിഭവമാണ്. എണ്ണയിൽ വറത്തു കോരി എടുക്കുന്ന ഈ രുചി എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടപ്പെടും മുട്ടാപ്പം -ആവശ്യമായ സാധനങ്ങൾ കുതിർത്ത പച്ചരി -1 കപ്പ് ...
സ്വാദിഷ്ടമായ പാൻ ഗ്രിൽ ചിക്കൻ വീട്ടിലുണ്ടാക്കാം
സ്വാദിഷ്ടമായ പാൻ ഗ്രിൽ ചിക്കൻ വീട്ടിലുണ്ടാക്കാം പാൻ ഗ്രിൽ ചിക്കൻ 1)ചിക്കൻ 2)ചില്ലി ഫ്ലേക്‌സ്‌ 3)ഉപ്പ് 4)ഒരിഗാണോ 5)മല്ലിയില 6)പാർസലെ 7)വെളുത്തുള്ളി 8)ഒലിവ് ഓയിൽ 9)കുരുമുളക് പൊടി ...
കേരളാ സറ്റൈലില്‍ചെമ്മീൻ മസാല തയ്യാറാക്കിയാലോ
ചെമ്മീന്‍ കറിയും ചെമ്മീന്‍ വറുത്തതും ചെമ്മീന്‍ മസാലയുമെല്ലാം മലയാളികള്‍ക്ക് ഏറെ പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവങ്ങളാണ്. സ്വാദിന്റെ കാര്യത്തില്‍ മാത്രമല്ല, ആരോഗ്യഗുണങ്ങള്‍ ഒത്തിണങ്ങിയ ഒരു ഭക്ഷണം കൂടിയാണിത്. ചെമ്മീന്‍ തക്കാളിയും ...
അരിപ്പൊടിയും കടലമാവും ഗോതമ്പ് പൊടിയും ഉണ്ടോ കുർകുറെ ഉണ്ടാക്കാം
RAVISANKER ,PATTAMBI കുട്ടികൾക്ക് ഏറെ ഇഷ്ടപെട്ട കുർകുറെ ഇനി പെട്ടെന്ന് തയാറാക്കാം.രുചിയൂറും കുർകുറെക്കായുള്ളചേരുവകൾ 1) അരിപ്പൊടി 2) കടലമാവ് 3) ഗോതമ്പ് പൊടി 4) ബേക്കിംഗ് സോഡാ ...
മട്ടൺ ആസ്വദിച്ചു കഴിക്കാൻ ഇതാ ഈസി മട്ടൺ ഫ്രൈ
മട്ടൺ വിഭവങ്ങൾക്ക് പൊതുവെ ഇഷ്ടക്കാർ കൂടുതലാണ് … മട്ടൺ ആസ്വദിച്ചു കഴിക്കാൻ ഇതാ ഒരു വിഭവം: ഈസി മട്ടൺ ഫ്രൈ ആവശ്യമുള്ളത് 1)മട്ടൺ 2)മഞ്ഞൾപൊടി 3)മുളക് പൊടി 4)ഇഞ്ചി ...
കപ്പ കൊണ്ടൊരു സ്നാക് : കിഴങ്ങ് പൊരിച്ചത്
കപ്പ കൊണ്ടൊരു സ്നാക് : കിഴങ്ങ് പൊരിച്ചത് ആവശ്യമായ സാധനങ്ങൾ കപ്പ -1ചതുരകൃതിയിൽ 1ഇഞ്ച് കനത്തിൽ അരിഞ്ഞത് കടലപ്പൊടി -1കപ്പ് മൈദ -1/4കപ്പ് മുളക്പൊടി -എരുവിൻ ആവശ്യമായത് ...
ചില്ലിചിക്കൻ വീട്ടിലുണ്ടാക്കിയാൽ രുചിയുണ്ടാവില്ല:എന്നത് തെറ്റിദ്ധാരണ :ഇങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കി നോക്ക്
റൈസിനും ചപ്പാത്തിക്കും റൊട്ടിക്കുമൊക്കെയൊപ്പം കഴിക്കാവുന്ന ചിക്കൻ ചില്ലിഏവർക്കും ഇഷ്ട്ടമുള്ള ചൈനീസ് വിഭവമാണ് . വീട്ടിലുണ്ടാക്കിയാൽ രുചിയുണ്ടാവില്ല എന്നൊരു തെറ്റിദ്ധാരണ എല്ലാവർക്കുമുണ്ട്. ചില്ലിചിക്കൻ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ രുചിയോടെ തയ്യാറാക്കുന്നത് ...
ഉണക്കച്ചെമ്മീനുണ്ടോ ..രുചിയുള്ള കട്ട്ലറ്റ് ഉണ്ടാക്കാം
സ്വാദൂറും ഉണക്കച്ചെമ്മീൻ കട്ട്ലറ്റ് ഉണ്ടാക്കാൻ ആവശ്യമായ സാധനങ്ങൾ ഉണക്കച്ചെമ്മീൻ -100ഗ്രാം (വറുത്തു തല കളഞ്ഞത് ) ഉരുളക്കിഴങ്ങ് -250ഗ്രാം (പുഴുങ്ങി പൊടിച്ചത് ) സവാള -ചെറുത് 1(ചെറുതായി ...
പഴം പുളിശ്ശേരി എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാമെന്നു നോക്കാം.
മലയാളിക്ക് ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത ഒരു കറിയാണ് പുളിശ്ശേരി.പച്ചക്കറികൾ കൊണ്ടുമാത്രമല്ല പഴവർഗങ്ങൾ ആയ മാമ്പഴം, കൈതച്ചക്ക, ഏത്തപ്പഴം എന്നിവ കൊണ്ടും പുളിശ്ശേരി ഉണ്ടാക്കാറുണ്ട്.എളുപ്പത്തിൽ പഴം പുളിശ്ശേരി എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാമെന്നു നോക്കാം. ...
പീനട്ട് ചിക്കൻ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
പീനട്ട് ചിക്കൻ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം എന്ന് നോക്കാം.ഇത് കുറച്ച് ഡ്രൈ ആയിട്ടുള്ള വിഭവമാണ്.സ്റ്റാർറ്റെർസ് ആയി ഉപയോഗിക്കാവുന്ന ചിക്കൻ വിഭവം ആണിത്.ഉണ്ടാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്.കുട്ടികൾക്കേറെ ഇഷ്ട്ടപ്പെടുന്ന ഒന്നായതിനാൽ നാലുമണി ആഹാരമായും ...
മൂന്നു ചേരുവകൾ കൊണ്ടൊരു ലഡ്ഡു
കുട്ടികൾക്കിഷ്ട്ടപ്പെടുന്ന ശർക്കര തേങ്ങ ലഡ്ഡു ഉണ്ടാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്.മൂന്നു ചേരുവകൾ കൊണ്ടൊരു ലഡ്ഡു. ശർക്കര തേങ്ങ ലഡ്ഡു എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം എന്ന് നോക്കാം ആവശ്യമുള്ളത് 1)തേങ്ങ 2)ശർക്കര ...
തക്കാളി അടങ്ങിയിട്ടുള്ള ഭക്ഷണക്രമം പാന്‍ക്രിയാറ്റിക് കാന്‍സര്‍ സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു
പോഷകങ്ങളുടെയും വിറ്റാമിനുകളുടെയും കലവറയായ തക്കാളി നമ്മുടെ അടുക്കള രുചിയിലെ പ്രധാനപ്പെട്ട ആളാണ്. വിറ്റാമിന്‍ എ, വിറ്റാമിന്‍ സി, വിറ്റാമിന്‍ കെ, വിറ്റാമിന്‍ ബി 6, ഫോളേറ്റ്, തയമിന്‍ ...
ഹൃദയാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താന്‍ വെളുത്തുള്ളി നല്ലതാണ്.ബാക്ടീരിയകളോടും വൈറസിനോടും ഫംഗസിനോടും രോഗാണുക്കളോടുമെല്ലാം പ്രതിരോധം തീര്‍ക്കാന്‍ വെളുത്തുള്ളിയോളം പോന്ന ഔഷധമില്ല
വെളുത്തുള്ളി അത്ര ചില്ലറക്കാരനല്ല .കേരളീയരുടെ മിക്ക വിഭവങ്ങളിലും വെളുത്തുള്ളി പ്രധാനപ്പെട്ട ഘടകമാണ്. പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ ഭക്ഷണത്തിന് രുചിയും മണവും കൊടുക്കാനും ദഹനപ്രക്രിയ എളുപ്പമാക്കാനും മാത്രമല്ല നിറയെ ഔഷധഗുണങ്ങളും ...
അടിപൊളി ചിക്കന്‍ മോമോസ് നിങ്ങള്‍ക്കും വീട്ടിലുണ്ടാക്കാം
മോമോസ് പലര്‍ക്കും ഇഷ്ടമുള്ള ഒന്നാണ്.മറുനാട്ടില്‍ നിന്നാണ് വരവെങ്കിലും ഇപ്പോള്‍ നമ്മുടെ ഭക്ഷണരംഗത്തെ തരംഗമാണ് ചിക്കന്‍ മോമോസ് ഇത് ആവിയില്‍ വേവിച്ചും വറുത്തുമെല്ലാം ഉണ്ടാക്കാം.വെജിറ്റേറിയനും ചിക്കനുമെല്ലാം മോമോസിന്റെ രുചിഭേദങ്ങളാണ്. ...
വായിലിട്ടാല്‍ അലിഞ്ഞു പോകുന്ന പാല്‍കോവ ഇത്രെയും എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാമോ
പൊതുവെ കുട്ടികൾക്ക് ഏറെ പ്രിയപ്പെട്ട ഒന്നാണ് പാൽകോവ :എങ്ങനെയാണിത് വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കുന്നതെന്ന് നോക്കാം : ആവശ്യമുള്ളത് 1)മൈദ 2)ഏലക്ക പൊടി 3)ബട്ടർ അല്ലെങ്കിൽ നെയ്യ് 4)പഞ്ചാര ...
വീട്ടിലുണ്ടാക്കാം കുട്ടികൾക്ക് പ്രിയപ്പെട്ട പൊട്ടറ്റോവെഡ്ജ്സ്
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വറുത്തത് കുട്ടികള്‍ക്കും മുതിര്‍ന്നവര്‍ക്കും ഒരുപോലെ ഇഷ്ടപ്പെട്ട ഒരു വിഭവമാണ്. ഇതിൽ എല്ലാവര്ക്കും ഏറെ ഇഷ്ട്ടപ്പെട്ട ഒന്നാണ് പൊട്ടെറ്റോ വെഡ്ജസ്. സാധാരണ പായ്ക്കറ്റിലും കടകളിലുമെല്ലാം കിട്ടുന്ന ഈ ...
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൊണ്ടുള്ള രുചികരമായ അമേരിക്കൻബ്രേയ്ക് ഫാസ്റ്റ് :വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കാം ഹാഷ് ബ്രൗൺസ്
വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൊണ്ട് ഉണ്ടാക്കാൻ പറ്റുന്നതാണ് ഹാഷ് ബ്രൗൺസ്. നമ്മുടെ വീട്ടിലുള്ള കുറച്ച് ചേരുവകൾ കൊണ്ട് ഇത് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാം. ഇതിനു വേണ്ട ചേരുവകൾ എന്തൊക്കെയാണെന്ന് നോക്കാം. ...
മല്ലിയില ചില്ലറക്കാരനല്ല:വിറ്റാമിൻ എ, വിറ്റാമിൻ സി, വിറ്റാമിൻ ഇ, സിങ്ക്, കാൽസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, ഇരുമ്പ്, ഫോസ്ഫറസ് തുടങ്ങിയ ധാതുക്കൾ
മല്ലിയില ചില്ലറക്കാരനല്ല :വിറ്റാമിൻ എ, വിറ്റാമിൻ സി, വിറ്റാമിൻ ഇ, സിങ്ക്, കാൽസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, ഇരുമ്പ്, ഫോസ്ഫറസ് തുടങ്ങിയ ധാതുക്കളും ഇവയിൽ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് ...
ഒരു ഇറ്റാലിയൻ ഡിഷ് വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കിയാലോ
ചിക്കൻ ഫ്രാൻ‌സിയ്‌സ് ആവശ്യമുള്ളത് 1)ചിക്കൻ 2)ചീസ് 3)പാർസലെ 4)കുരുമുളക് പൊടി 5)ഒലിവ് ഓയിൽ 6)ഉപ്പ് 7)ബട്ടർ 8)മൈദ 9)ഡ്രൈ വൈറ്റ് വൈൻ 10)ഗാർലിക് 11)ലെമൺ ജ്യൂസ്‌ തയ്യാറാക്കുന്ന ...
രുചികരമായ പനീർ പോപ്‌കോൺ വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കാം .ശരീരത്തിന്റെ വളർച്ചയ്ക്ക് സഹായിക്കുന്ന ആരോഗ്യഭക്ഷണമായ പനീർ രോഗപ്രതിരോധശക്തി വർധിപ്പിക്കാനും സഹായകമാണ്
ഇന്ന് നമ്മൾ തയ്യാറാക്കുന്നത് ഒരു പനീർ വിഭവമാണ് ധാരാളം പോഷകഗുണങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുള്ള പാലുല്പന്നങ്ങിൽ പ്രധാനപ്പെട്ട ഒന്നാണ് പനീർ. പ്രോട്ടിനുകളാൽ സമ്പന്നമാണ് പനീർ. കാത്സ്യം, ഫോസ്ഫറസ് വിറ്റമിൻസ്, മിനറൽസ് ...
വീട്ടിലുണ്ടാക്കാം രുചികരമായ ചില്ലി പനീർ ഉണ്ടാക്കാം
ആവശ്യമുള്ളത് 1)പനീർ 2)കോൺ ഫ്ളർ 3)ഉപ്പ് 4)കുരുമുളക് പൊടി 5)വെള്ളം 6)ഓയിൽ 7)വെളുത്തുള്ളി ഇഞ്ചി അരച്ചത് 8)പച്ചമുളക് 9)സ്പ്രിംഗ് ഓണിയൻ 10)ഉള്ളി 11)ക്യാപ്‌സികം 12)മുളക് പൊടി 13)സോയ ...
