ഒരുപാട് പോഷകഗുണങ്ങളാല്‍ സമ്പുഷ്ടമാണ് റാഗി. റാഗിയിലെ പത്ത് പോഷകഗുണങ്ങള്‍ ഇതൊക്കെയാണ്…
1. പ്രോട്ടീന്‍ സമ്പുഷ്ടമാണ്
പ്രോട്ടീന്റെ മികച്ച സസ്യാഹാര സ്രോതസ്സാണ് റാഗി. 100 ഗ്രാം റാഗി 13 ഗ്രാം പ്രോട്ടീന്‍ നല്‍കുന്നു.
2. കാല്‍സ്യം സമ്പുഷ്ടമാണ്
100 ഗ്രാം റാഗി നമ്മുടെ ശരീരത്തിന്റെ ദൈനംദിന കാല്‍സ്യത്തിന്റെ 49% നിറവേറ്റാന്‍ മതിയാകും . കാല്‍സ്യത്തിനൊപ്പം, റാഗിയില്‍ ഫോസ്ഫറസും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് നിങ്ങളുടെ എല്ലുകളും പല്ലുകളും ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിന് കാല്‍സ്യവുമായി പ്രവര്‍ത്തിക്കുന്നു .
റാഗി പതിവായി കഴിക്കുന്നത് ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസിനെ അകറ്റി നിര്‍ത്താനും ഒടിവിനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. വിളര്‍ച്ച വീണ്ടെടുക്കാനും റാഗി സഹായിക്കുന്നു!
READ ALSO:ആരോഗ്യവകുപ്പിന്റെ പേരില്‍ നിയമന തട്ടിപ്പ്; യൂത്ത് കോണ്‍ഗ്രസ് സംസ്ഥാന സെക്രട്ടറി കസ്റ്റഡിയില്‍
3. ഇരുമ്പ് ധാരാളം
പ്രകൃതിദത്തമായ ഇരുമ്പിന്റെ നല്ല ഉറവിടമാണ് റാഗി . ഉയര്‍ന്ന കാത്സ്യവും ഇരുമ്പും അടങ്ങിയതിനാല്‍ ഗര്‍ഭിണികള്‍ക്കും മുലയൂട്ടുന്ന അമ്മമാര്‍ക്കും പ്രായമായവര്‍ക്കും റാഗി അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ഭക്ഷണങ്ങള്‍ വളരെ അനുയോജ്യമാണ്.
4. ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളാല്‍ സമ്പുഷ്ടമാണ്
റാഗിയില്‍ ആന്റിഓക്സിഡന്റുകള്‍ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തെ ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ ചെറുക്കാനും പ്രായമാകല്‍ പ്രക്രിയയെ മന്ദഗതിയിലാക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. ആന്റിഓക്സിഡന്റുകള്‍ ക്യാന്‍സര്‍ സാധ്യത ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്നു .
5. പ്രമേഹ രോഗികള്‍ക്ക് നല്ലതാണ്
റാഗിയില്‍ മഗ്‌നീഷ്യം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. മഗ്‌നീഷ്യം നമ്മുടെ ശരീരത്തിന്റെ ഇന്‍സുലിന്‍ പ്രതിരോധം കുറയ്ക്കുകയും അങ്ങനെ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിലനിര്‍ത്താന്‍ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു .
READ ALSO:കനകക്കുന്നില്‍ ചാന്ദ്ര വിസ്മയം തീര്‍ത്ത് ‘മ്യൂസിയം ഓഫ് ദ മൂണ്‍’
6. ഗ്ലൂറ്റന്‍ ഫ്രീ
ഗ്ലൂറ്റന്‍ ഫ്രീ ആയതിനാല്‍, ഗ്ലൂറ്റന്‍ സെന്‍സിറ്റീവ് എന്ററോപ്പതി അല്ലെങ്കില്‍ സീലിയാക് ഡിസീസ് ഉള്ള ആളുകള്‍ക്ക് റാഗി ഒരു മികച്ച ഓപ്ഷനാണ്. കൂടാതെ, ഫിറ്റ്നസ് ഫ്രീക്കുകള്‍ അല്ലെങ്കില്‍ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം തിരഞ്ഞെടുക്കാന്‍ ആഗ്രഹിക്കുന്നവര്‍ക്കായി ഇത് വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ധാന്യമാണ് .
7. ദഹനത്തിന് അത്യുത്തമം
ലയിക്കുന്നതും ലയിക്കാത്തതുമായ നാരുകളാല്‍ സമ്പുഷ്ടമാണ് റാഗി. ഈ നാരുകള്‍ മണിക്കൂറുകളോളം നമ്മെ പൂര്‍ണ്ണമായി നിലനിര്‍ത്താന്‍ സഹായിക്കുന്നു, അങ്ങനെ മലബന്ധം ഒഴിവാക്കുന്നു.
8. ശരീരത്തെ സ്വാഭാവികമായി വിശ്രമിക്കാന്‍ റാഗി സഹായിക്കുന്നു . രക്തസമ്മര്‍ദ്ദം, ഉത്കണ്ഠ, വിഷാദം, മൈഗ്രെയ്ന്‍, കരള്‍ തകരാറുകള്‍, ആസ്ത്മ, ഹൃദയ ബലഹീനത തുടങ്ങിയ അവസ്ഥകള്‍ക്ക് ഇത് ഗുണം ചെയ്യും.
9. ഒരു മികച്ച മുലകുടി ഭക്ഷണം
ഉയര്‍ന്ന പോഷകാംശം ഉള്ളതിനാല്‍, റാഗി ഒരു മികച്ച മുലകുടി ഭക്ഷണമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. ശിശുക്കള്‍ക്ക് ആദ്യമായി നല്‍കുന്ന ധാന്യമാണിത് .
10. മുടിക്ക് നല്ലത്
മുടികൊഴിച്ചില്‍ തടയാന്‍ റാഗി സഹായിക്കുന്നു. പ്രായപൂര്‍ത്തിയാകാത്ത മുടി നരയ്ക്കുന്നത് തടയാനും റാഗി സഹായിക്കുന്നു. ഇത് സാധാരണയായി ടിഷ്യൂകളുടെ ഓക്സിഡേഷന്‍ കാരണവും ആന്റിഓക്സിഡന്റുകള്‍ അടങ്ങിയതുമാണ്. ടിഷ്യൂകള്‍ക്കുണ്ടാകുന്ന കേടുപാടുകള്‍ റാഗി ഫലപ്രദമായി തടയുകയും അതുവഴി നരച്ച മുടിയുടെ സാധ്യത കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യും.
കൈരളി ന്യൂസ് വാട്‌സ്ആപ്പ് ചാനല്‍ ഫോളോ ചെയ്യാന്‍ ഇവിടെ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക
Click Here
