food – Page 18 – Kairali News | Kairali News Live

food

രുചിയിൽ കേമന്‍ ഈ ബീഫ് അച്ചാർ…….

രുചിയിൽ കേമന്‍ ഈ ബീഫ് അച്ചാർ…….

ബീഫ് ഇഷ്ടമില്ലാത്തവരായി ആരും തന്നെ ഉണ്ടാവില്ല. എന്നാൽ ബീഫ് അച്ചാർ അധികമാരും കഴിച്ചിരിക്കാനിടയില്ല. സ്വാദുള്ള ഈ ബീഫ് അച്ചാർ ഒന്നു പരീക്ഷിച്ചു നോക്കൂ. ഊണിന് രുചി പകരാൻ...

ആര്‍ത്തവസമയത്ത് നിര്‍ബന്ധമായും ഈ ഭക്ഷണങ്ങള്‍ ഒഴിവാക്കുക; ആരോഗ്യത്തെ സംരക്ഷിക്കുക

ആര്‍ത്തവസമയത്ത് നിര്‍ബന്ധമായും ഈ ഭക്ഷണങ്ങള്‍ ഒഴിവാക്കുക; ആരോഗ്യത്തെ സംരക്ഷിക്കുക

എരിവുള്ള ഭക്ഷണങ്ങള്‍ എരിവുള്ള ഭക്ഷണങ്ങള്‍ പൊതുവേ ആരോഗ്യത്തിന് അത്ര നല്ലതല്ല. ആര്‍ത്തവ സമയത്ത് എരിവുള്ള ഭക്ഷണങ്ങള്‍ കഴിക്കുന്നത് മസാലകള്‍ ആമാശയത്തെ അസ്വസ്ഥമാക്കുകയും വയറിളക്കം, വയറുവേദന, ഓക്കാനം എന്നിവ...

മലബാർ സ്‌പെഷ്യൽ ‘കിളിക്കൂട്’ തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം

മലബാർ സ്‌പെഷ്യൽ ‘കിളിക്കൂട്’ തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം

രുചികരമായ രീതിയിൽ  ബേക്ക് ചെയ്യാതെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാവുന്ന ഒരു പലഹാരമാണ് "കിളിക്കൂട് " സേമിയ, വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്‌,പനീർ എന്നിവയാണ് ഇതിലെ പ്രധാന ചേരുവകൾ. പനീറിനു പകരം മുട്ട,...

ഇറുക്കും ഞണ്ടിനെ കറുമുറെ തിന്നാം…..

ഇറുക്കും ഞണ്ടിനെ കറുമുറെ തിന്നാം…..

എങ്ങനെ വൃത്തിയാക്കണം എന്നറിയാത്തതാണ് പലരും ഞണ്ട് വിഭവങ്ങൾ വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കി നോക്കാതിരിക്കാനുള്ള പ്രധാനകാരണം. എന്നാൽ വെട്ടി വൃത്തിയാക്കാൻ അറിയുമെങ്കിൽ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്ന വിഭവങ്ങളാണ് പൊതുവെ ഞണ്ട്...

സിംപിള്‍ സ്റ്റൈലില്‍ സൂപ്പര്‍ സ്പെഷ്യല്‍ ലെമണ്‍ റൈസ്

സിംപിള്‍ സ്റ്റൈലില്‍ സൂപ്പര്‍ സ്പെഷ്യല്‍ ലെമണ്‍ റൈസ്

ഇന്ന് ഉച്ചയ്ക്ക് ചോറിന് പകരം മറ്റൊരു ഐറ്റം ആയാലോ? വളരെ രുചികരമായ കുറഞ്ഞ സമയത്തിനുള്ളില്‍ ഉണ്ടാക്കാവുന്ന ലെമണ്‍ റൈസ് തന്നെയാണ് ഇന്ന് ലഞ്ചിന്. സൂപ്പര്‍ സ്പെഷ്യല്‍ ലെമണ്‍...

സ്ഥിരമായി പഴങ്കഞ്ഞി കുടിയ്ക്കുന്നവരാണോ നിങ്ങള്‍? എങ്കില്‍ ഇതുകൂടി അറിയുക

സ്ഥിരമായി പഴങ്കഞ്ഞി കുടിയ്ക്കുന്നവരാണോ നിങ്ങള്‍? എങ്കില്‍ ഇതുകൂടി അറിയുക

മലയാളികളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ആഹാരമെന്തെന്ന ചോദ്യത്തിന് ഒറ്റ ഉത്തരമേ ഉള്ളൂ.. പഴങ്കഞ്ഞി.. ഇത് ഇഷ്ടപ്പെടാത്ത മലയാളികള്‍ ആരുമുണ്ടാകില്ല. തലേ ദിവസത്തെ ചോറും മീന്‍ കറിയും മോരും കപ്പയും തൈരും...

കറുമുറെ കൊറിക്കാം കോളിഫ്ലവര്‍ ഡ്രൈ ഫ്രൈ

കറുമുറെ കൊറിക്കാം കോളിഫ്ലവര്‍ ഡ്രൈ ഫ്രൈ

സന്ധ്യയ്ക്ക് ടിവിയും കണ്ടുകൊണ്ടിരിക്കുമ്പോള്‍ വെറുതെ കൊറിക്കാന്‍ പറ്റിയ ഒരു സ്‌നാക്‌സ് ആണ് തട്ടുകട സ്‌റ്റൈലിലുള്ള കോളിഫ്ലവര്‍ ഡ്രൈ ഫ്രൈ. നല്ല മൊരിഞ്ഞ കോളിഫ്ലവര്‍ ഡ്രൈ ഫ്രൈ വെറുതേ...

തേങ്ങാ വെള്ളം ഇങ്ങനെ കുടിച്ചു നോക്കൂ…. വണ്ണം പമ്പകടക്കും

തേങ്ങാ വെള്ളം ഇങ്ങനെ കുടിച്ചു നോക്കൂ…. വണ്ണം പമ്പകടക്കും

നമുക്ക് എല്ലാവര്‍ക്കും ഇഷ്ടമുള്ള ഒന്നാണ് തേങ്ങാ വെള്ളം. എന്നാല്‍ ഇത് കുടിയ്‌ക്കേണ്ട രീതിയില്‍ കുടിച്ചാല്‍ അമിത വണ്ണമൊക്കെ പമ്പ കടക്കും. ബയോ ആക്റ്റീവ് സംയുക്തങ്ങളുടെ സാന്നിധ്യവും നാരുകളുടെ...

ചായയ്ക്കൊപ്പം ക‍ഴിക്കാം മലബാര്‍ സ്പെഷ്യല്‍ ചട്ടി പത്തിരി

ചായയ്ക്കൊപ്പം ക‍ഴിക്കാം മലബാര്‍ സ്പെഷ്യല്‍ ചട്ടി പത്തിരി

ഇന്ന് ചായയ്ക്കൊപ്പം മലബാര്‍ സ്പെഷ്യല്‍ ചട്ടി പത്തിരി ക‍ഴിച്ചാലോ? നാലുമണി പലഹാരങ്ങളില്‍ വളരെ രുചിയുള്ള ഒരു വിഭവമാണ് ചട്ടി പത്തിരി. വളരെ കുറഞ്ഞ സമയംകൊണ്ട് രുചികരമായ രീതിയില്‍...

ഗ്രിൽഡ് ചിക്കൻ വീട്ടില്‍ ഇനി കൊച്ചുകുട്ടികള്‍ക്ക് വരെ ഉണ്ടാക്കാം… 

ഗ്രിൽഡ് ചിക്കൻ വീട്ടില്‍ ഇനി കൊച്ചുകുട്ടികള്‍ക്ക് വരെ ഉണ്ടാക്കാം… 

സ്വാദിഷ്ടമായ ഗ്രിൽഡ് ചിക്കൻ കടകളില്‍ ഉണ്ടാക്കുന്നത് ക‍ഴിച്ചിട്ടുള്ളവരാണ് നമ്മളില്‍ പലരും. എന്നാല്‍ ഗ്രിൽഡ് ചിക്കൻ എളുപ്പത്തില്‍ വീട്ടില്‍ ഉണ്ടാക്കാം. വളരെ എളുപ്പത്തില്‍ കുട്ടികള്‍ക്ക് പോലും ഉണ്ടാക്കാവുന്നതേ ഉള്ളൂ. ഗ്രിൽഡ്...

” കൽത്തപ്പം” ചായയ്ക്കൊപ്പം ഒരു സൂപ്പർ നാലുമണി പലഹാരം

” കൽത്തപ്പം” ചായയ്ക്കൊപ്പം ഒരു സൂപ്പർ നാലുമണി പലഹാരം

മലബാറിന്റ ട്രഡീഷണൽ ഐറ്റം ആണ് കൽത്തപ്പം. നല്ല ടേസ്റ്റിയും ഈസി ആയി ഉണ്ടാക്കാൻ പറ്റുന്നതുമായ ഒന്നാണ് കൽത്തപ്പം. മലബാറിന്‍റെ സ്വന്തം കൽത്തപ്പം തയ്യാറാക്കാം... ചേരുവകൾ പച്ചരി-ഒരു കപ്പ്...

സ്പെഷ്യൽ ചിക്കൻ മുളകു ബജി തിന്നാലോ….

സ്പെഷ്യൽ ചിക്കൻ മുളകു ബജി തിന്നാലോ….

മുളകു ബജി എല്ലാവര്‍ക്കും ഇഷ്ടമുള്ള ഒന്നാണ്.  വൈകുന്നേരങ്ങളില്‍ ചായയുടെയോ കാപ്പിയുടെ കൂടെയോ മുളകുബജി ഉണ്ടെങ്കില്‍ പൊളിക്കും. ഇതാ ചിക്കന്‍ കൊണ്ടോരു മുളകുബജി ട്രൈ ചെയ്താലോ...  എളുപ്പത്തില്‍ ഉണ്ടാക്കാവുന്ന...

ബ്രൊക്കോളിയുടെ 12 ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ അറിയൂ…

ബ്രൊക്കോളിയുടെ 12 ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ അറിയൂ…

ശരീരത്തിന്റെ വിവിധ പ്രവര്‍ത്തനങ്ങള്‍ക്കും ആരോഗ്യത്തിനും ഏറെ സഹായകമായ ഒരു പച്ചക്കറിയാണ് ബ്രോക്കോളി. ഇരുമ്പിന്റെ കാര്യത്തിലെന്നു മാത്രമല്ല, മറ്റു ധാതുക്കളുടെയും പോഷകങ്ങളുടെയും കാര്യത്തിലും ഏറെ മുന്നിലാണ് ബ്രോക്കോളി. ധാരാളം...

കാരറ്റ് കഴിക്കൂ; പലതുണ്ട് ഗുണങ്ങൾ

കാരറ്റ് കഴിക്കൂ; പലതുണ്ട് ഗുണങ്ങൾ

കാരറ്റ് ഇഷ്ടമില്ലാത്തവർ വളരെ കുറവാണ്. ആഹാര രീതിയിൽ കാരറ്റ് ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് വളരെ നല്ലതാണ്. കാരറ്റിനെ കൂടുതൽ ഗുണമുള്ളതാക്കുന്നത് അതിനു നിറം നൽകുന്ന കരോട്ടിനും ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളുമാണ്. കാരറ്റിന്റെ ചില...

ബട്ടര്‍ ചിക്കന്‍ ഇങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ.. പൊളിക്കും 

ബട്ടര്‍ ചിക്കന്‍ ഇങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ.. പൊളിക്കും 

ചിക്കന്‍ വിഭവങ്ങള്‍ പലതുണ്ട്..  ബട്ടര്‍ചിക്കന്‍ ഏല്ലാവരുടെയും പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവമാണ്. എന്നാല്‍ ബട്ടര്‍ചിക്കന്‍ ഇങ്ങനെയൊന്ന് ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ.. പൊളിക്കും.. ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ: ചിക്കൻ - ഒരു കിലോ ഇഞ്ചി...

ഒരു പറ ചോറുണ്ണാൻ ‘നെയ്മീൻ’ ഇങ്ങനെ ഒന്ന് ഫ്രൈ ചെയ്ത്  നോക്കു

ഒരു പറ ചോറുണ്ണാൻ ‘നെയ്മീൻ’ ഇങ്ങനെ ഒന്ന് ഫ്രൈ ചെയ്ത് നോക്കു

കേരളത്തില്‍ സുലഭമായ ഒരു മീനാണ് നെയ്മീന്‍. വറുത്ത നെയ്മീനിന്റെ രുചിയെക്കുറിച്ച് പറയേണ്ട കാര്യമില്ല.നമുക്ക് ഇന്ന് നെയ്‌മീൻ ഫ്രൈ ചെയ്തെടുക്കാം കിടിലൻ രുചിയിൽ. ചേരുവകള്‍ :- നെയ്മീന്‍ -അര...

വണ്ണം കുറയ്ക്കാന്‍ രാത്രിയില്‍ കഴിക്കാം സ്‌പെഷ്യല്‍ ഉപ്പുമാവ്

വണ്ണം കുറയ്ക്കാന്‍ രാത്രിയില്‍ കഴിക്കാം സ്‌പെഷ്യല്‍ ഉപ്പുമാവ്

വണ്ണം കുറയ്ക്കാനായി രാത്രിയില്‍ പട്ടികണികിടക്കുന്നവരാണ് ഭൂരിഭാഗം പേരും. ഒന്നെങ്കില്‍ രാത്രിയില്‍ ഒന്നും കഴിക്കാതിരിക്കുകയോ അല്ലെങ്കില്‍ ഏതെങ്കിലും ജ്യൂസുകള്‍ ഒക്കെ കുടിച്ചുമാണ് പലരും ഡയറ്റ് മുന്നോട്ട് കൊണ്ടുപോകുന്നത്. അത്തരക്കാര്‍ക്ക്...

ഫാറ്റി ലിവര്‍ തടയാന്‍ സഹായിക്കുന്ന ഏഴ് ഭക്ഷണങ്ങള്‍

വെറും വയറ്റില്‍ ഗ്രീന്‍ ടീ കുടിയ്ക്കുന്നവരുടെ ശ്രദ്ധയ്ക്ക്, കിട്ടുക എട്ടിന്റെ പണി; സൂക്ഷിക്കുക

വെറും വയറ്റില്‍ ഗ്രീന്‍ ടീ കുടിക്കുന്നവരാണ് നമ്മളില്‍ പലരും. വണ്ണം കുറയുമെന്നതിനാല്‍ അതിരാവിലെ വെറുംവയറ്റില്‍ ഗ്രീന്‍ ടീ കുടിക്കാന്‍ നമ്മളില്‍ പലര്‍ക്കും മടിയുമില്ല. എന്നാല്‍, രാവിലെ എഴുന്നേറ്റ...

ഉച്ചയ്ക്ക് ഊണിനൊപ്പം വിളമ്പാം ചിക്കന്റെ ഒരു സ്‌പെഷ്യല്‍ ഐറ്റം

ഉച്ചയ്ക്ക് ഊണിനൊപ്പം വിളമ്പാം ചിക്കന്റെ ഒരു സ്‌പെഷ്യല്‍ ഐറ്റം

ഇന്ന് ഉച്ചയ്ക്ക് ചോറിന് ഒരു സ്‌പെഷ്യല്‍ വിഭവം ആയോലോ... നമ്മളില്‍ പലര്‍ക്കും ചിക്കന്‍ ഇഷ്ടമാണ്. ഭൂരിഭാഗം പേരും ചിക്കന്‍ കറിയോ ഫ്രൈയോ മാത്രമാണ് വീട്ടിലുണ്ടാക്കുക. എന്നാല്‍ ഇന്ന്...

ചായയ്ക്കൊപ്പം ബീറ്റ്റൂട്ട് ചിപ്സ് ആയാലോ?

ചായയ്ക്കൊപ്പം ബീറ്റ്റൂട്ട് ചിപ്സ് ആയാലോ?

വൈകിട്ട് ചായയ്‌ക്കൊപ്പം ബീറ്റ്റൂട്ട് ചിപ്സ് ആയാലോ? ഇത് പരീക്ഷിച്ചുനോക്കൂ. ആവശ്യമായ സാധനങ്ങള്‍ ബീറ്റ്‌റൂട്ട്- മൂന്ന് എണ്ണം ഉപ്പ്, മുളകുപൊടി, വെളിച്ചെണ്ണ- എല്ലാം ആവശ്യത്തിന് തയാറാക്കുന്ന രീതി ബീറ്റ്റൂട്ട്...

കറിവേപ്പില ചുമ്മാ കളയല്ലേ ഗുണങ്ങള്‍ ചില്ലറയല്ല

കറിവേപ്പില ചുമ്മാ കളയല്ലേ ഗുണങ്ങള്‍ ചില്ലറയല്ല

മലയാളികളെ സംബന്ധിച്ച് കറിവേപ്പില ഇല്ലാതെ ഒരു കറി ഉണ്ടാക്കുക എന്നു പറയുന്നത് വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമാണ് പക്ഷെ ആരും കറിവേപ്പില കഴിയ്ക്കാന്‍ ഇഷ്ടപെടാറില്ല. എന്നാല്‍ ഈ കറിവേപ്പിലയ്ക്ക്...

മനംകുളിര്‍പ്പിക്കും തണുത്ത കോള്‍ഡ് കൊക്കോ…

മനംകുളിര്‍പ്പിക്കും തണുത്ത കോള്‍ഡ് കൊക്കോ…

ചൂടത്ത് മനസ്സ് കുളിര്‍പ്പിക്കാന്‍ നമുക്ക് ഒരു കൂൾ ഡ്രിങ്ക് കുടിച്ചാലോ?? ഗുൾ ഗുളു കോൾഡ് കൊക്കോ. ചൂട് ഉം തണുപ്പും മിക്സ്‌ ആയ കിടിലൻ ഐറ്റം. ചോക്ലേറ്റിന്‍റെ...

രുചിയൂറും പഞ്ചാബി ടൊമാറ്റോ പനീര്‍…

രുചിയൂറും പഞ്ചാബി ടൊമാറ്റോ പനീര്‍…

പനീര്‍ ഏല്ലാവര്‍ക്കും ഇഷ്ടമുള്ള ഒന്നാണ്. പനീര്‍ കൊണ്ടുള്ള കറികള്‍ ചപ്പാത്തിയുടെകൂടെയും മറ്റ് പലഹാരങ്ങളോടൊപ്പവുമെല്ലാം പെര്‍ഫെക്ട് കോംബോ ആണ്. ഏറെ സ്വാദിഷ്ടമായ ടൊമാറ്റോ പനീര്‍ ഉണ്ടാക്കിയാലോ...ഒരു പഞ്ചാബി വിഭവമാണിത്......

ഉള്ളിയുടെ ദുര്‍ഗന്ധം അകറ്റാന്‍ പ്രയോഗിക്കൂ ഈ വഴികള്‍

ഉള്ളിയുടെ ദുര്‍ഗന്ധം അകറ്റാന്‍ പ്രയോഗിക്കൂ ഈ വഴികള്‍

ഉള്ളിയോ വെളുത്തുള്ളിയോ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണം കഴിച്ചു കഴിഞ്ഞാല്‍ ആള്‍കൂട്ടത്തിലേക്ക് പോകാന്‍ എല്ലാവര്‍ക്കും മടിയായിരിക്കും. കാരണം വായില്‍ നിന്ന് ഉള്ളിയുടെയോ വെളുത്തുള്ളിയുടെയോ ഒക്കെ മണം വരുന്നതായി സ്വയം മനസ്സിലാകും....

ഇളം ചൂടുള്ള നാരങ്ങാവെള്ളം കുടിച്ചാല്‍ ഗുണങ്ങള്‍ ഏറെയാണ്

ഇളം ചൂടുള്ള നാരങ്ങാവെള്ളം കുടിച്ചാല്‍ ഗുണങ്ങള്‍ ഏറെയാണ്

നാരങ്ങ നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് ഒരുപാട് ഗുണങ്ങള്‍ നല്‍കുന്ന ഒരു ഫലമാണ്. എല്ലാവരും കുടിക്കാന്‍ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒരു പാനീയമാണ് നാരങ്ങവെള്ളം. ഇളം ചൂടുള്ള നാരങ്ങാവെള്ളം കുടിച്ച് ദിവസം തുടങ്ങുന്നത്...

രാത്രിയില്‍ ചപ്പാത്തിക്ക് പകരം ഒരു സ്‌പെഷ്യല്‍ ഐറ്റം ആയാലോ? ട്രൈചെയ്യാം രുചിയൂറും കോകി

രാത്രിയില്‍ ചപ്പാത്തിക്ക് പകരം ഒരു സ്‌പെഷ്യല്‍ ഐറ്റം ആയാലോ? ട്രൈചെയ്യാം രുചിയൂറും കോകി

എന്നും രാത്രിയില്‍ ചപ്പാത്തി കഴിച്ച് മടുത്തവരാണോ നിങ്ങള്‍ ? എന്നാല്‍ ഇന്ന് നമുക്ക് ഒരു വെറൈറ്റി ട്രൈ ചെയ്താലോ? പൊതുവേ ആരും കേട്ടിട്ടില്ലാത്ത, എന്നാല്‍ വളരെ രുചിയുള്ള...

മൂന്ന് കിലോ ഭാരമുള്ള ബര്‍ഗര്‍ 4 മിനിറ്റില്‍ തിന്നുതീര്‍ത്ത് യുവാവ്; കണ്ണുതള്ളി സോഷ്യല്‍മീഡിയ; വീഡിയോ വൈറല്‍

മൂന്ന് കിലോ ഭാരമുള്ള ബര്‍ഗര്‍ 4 മിനിറ്റില്‍ തിന്നുതീര്‍ത്ത് യുവാവ്; കണ്ണുതള്ളി സോഷ്യല്‍മീഡിയ; വീഡിയോ വൈറല്‍

ഒരു നോര്‍മല്‍ സൈസിലുള്ള ബര്‍ഗര്‍ കഴിക്കാന്‍ നമ്മളില്‍ പലരും പതിനഞ്ച് മിനുട്ടെങ്കിലും സമയമെടുക്കും. എത്ര സ്പീഡില്‍ കഴിച്ചാലും ഒരു മിനിമം സമയം തീര്‍ച്ചയായുമെടുക്കും. എന്നാല്‍ ഇപ്പോള്‍ സോഷ്യല്‍മീഡിയയില്‍...

വണ്ണം കുറയ്ക്കാന്‍ ഭക്ഷണം ഒഴിവാക്കാറുണ്ടോ? സൂക്ഷിക്കുക അപകടം ചില്ലറയല്ല

വണ്ണം കുറയ്ക്കാന്‍ ഭക്ഷണം ഒഴിവാക്കാറുണ്ടോ? സൂക്ഷിക്കുക അപകടം ചില്ലറയല്ല

പലരും അമിതവണ്ണം കുറയ്ക്കാന്‍ ഭക്ഷണം ഒഴിവാക്കാറുണ്ട് എന്നാല്‍ ഇത് ആരോഗ്യത്തിന് ദോഷം മാത്രമേ ചെയ്യൂ. ഭാരനിയന്ത്രണത്തിന് ഗുണകരമായ മാര്‍ഗമല്ല ഇത്. ശരീരത്തിന്റെ പ്രവര്‍ത്തനങ്ങള്‍ക്ക് ഊര്‍ജം ആവശ്യമാണ്. അതിനായി...

ഉച്ചയ്ക്ക് ചോറിനൊപ്പം കഴിക്കാം ചിക്കന്‍കറിയുടെ രുചിയുള്ള സ്‌പെഷ്യല്‍ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മസാല

ഉച്ചയ്ക്ക് ചോറിനൊപ്പം കഴിക്കാം ചിക്കന്‍കറിയുടെ രുചിയുള്ള സ്‌പെഷ്യല്‍ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മസാല

ഉച്ചയ്ക്ക് ചോറിനൊപ്പം കഴിക്കാം ചിക്കന്‍കറിയുടെ രുചിയുള്ള സ്‌പെഷ്യല്‍ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മസാല തയാറാക്കിയാലോ? തയാറാക്കാന്‍ വളരെ എളുപ്പമുള്ള രുചികരമായ ഒരു വിഭവമാണ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മസാല കറി. രുചിയില്‍ ചിക്കന്‍...

ഇന്നത്തെ ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ് ഒരു വൈറൈറ്റി ഉപ്പുമാവ് ആയാലോ?

ഇന്നത്തെ ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ് ഒരു വൈറൈറ്റി ഉപ്പുമാവ് ആയാലോ?

എന്നും ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റിന് ഇഡലിയും ദോശയും പുട്ടുമൊക്കെ തയാറാക്കി മടുത്തവരാണ് നമ്മളില്‍ ഭൂരിഭാഗം പേരും. എന്നാല്‍ ഇന്ന് രാവിലെ നമുക്ക് ഒരു വെറൈറ്റി ഐറ്റം ട്രൈ ചെയ്താലോ? ഇന്ന്...

എയ്ഡ്‌സ് രോഗികളുടെ ശ്രദ്ധയ്ക്ക്; കാപ്പിയെ പ്രണയിച്ചോളൂ കൈവിടില്ല

രാവിലെ ഒരു കപ്പ് കാപ്പി നിര്‍ബന്ധമാണോ? എന്നാല്‍ ഇക്കാര്യം കൂടി അറിയുക

ചായ പോലെ തന്നെ നമ്മുടെ പൊതുവായ ഒരു ഇഷ്ടശീലം കൂടിയാണ് കാപ്പി. രാവിലെ എഴുന്നേറ്റ് ഒരു കപ്പ് കാപ്പി കുടിക്കുക എന്നു പറയുന്നത് എല്ലാവരുടെയും ശീലമാണ്. ചിലര്‍...

പ്രമേഹ രോഗികള്‍ ഇനി ചോക്ലേറ്റിനെ പേടിച്ചോടേണ്ട; അറിഞ്ഞിരിക്കാം ചോക്ലേറ്റിന്റെ ഈ ഗുണങ്ങളെ

പ്രമേഹ രോഗികള്‍ ഇനി ചോക്ലേറ്റിനെ പേടിച്ചോടേണ്ട; അറിഞ്ഞിരിക്കാം ചോക്ലേറ്റിന്റെ ഈ ഗുണങ്ങളെ

ചോക്ലേറ്റ് കഴിയ്ക്കുന്നതിന്റെ ദോഷങ്ങള്‍ ഒരുപാട് നമ്മള്‍ കേട്ടിട്ടുണ്ടാകും എന്നാല്‍ ആരും നല്ലതു പറഞ്ഞ് കേട്ടിട്ടില്ല. ചോക്ലേറ്റ് കഴിച്ചാല്‍ ഷുഗര്‍ വരും തടി കൂടും തുടങ്ങി ഒരുപാട് ദോഷങ്ങളാണ്...

തക്കാളി കഴിയ്ക്കുമ്പോള്‍ സൂക്ഷിക്കുക, ചില അപകടങ്ങള്‍ പതിയിരിപ്പുണ്ട്

തക്കാളി കഴിയ്ക്കുമ്പോള്‍ സൂക്ഷിക്കുക, ചില അപകടങ്ങള്‍ പതിയിരിപ്പുണ്ട്

തക്കാളി എന്നത് പഴമായും പച്ചക്കറിയായും കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. തക്കാളി ഭക്ഷണക്രമത്തില്‍ ഉള്‍പ്പെടുത്തുന്നതു വഴി വളരെയധികം നേട്ടങ്ങളാണുള്ളത്. പക്ഷെ അമിതമായി എന്ത് കഴിച്ചാലും ദോഷമാണ്. അതുകൊണ്ടു തന്നെ തക്കാളിയും അമിതമായി...

ഓണത്തിന് ശർക്കരവരട്ടി ഇങ്ങനെ തയ്യാറാക്കൂ; സ്വാദേറും

ഓണത്തിന് ശർക്കരവരട്ടി ഇങ്ങനെ തയ്യാറാക്കൂ; സ്വാദേറും

ഉപ്പേരിയ്‌ക്കൊപ്പം പ്രിയമുള്ള മറ്റൊരു വിഭവമാണ് ശർക്കരവരട്ടി. ഇത്തവണ ഓണത്തിന് ശർക്കരവരട്ടി ഇങ്ങനെ തയ്യാറാക്കൂ. ചേരുവകൾ ഏത്തക്കായ തൊലികളഞ്ഞ് നടുവേ കീറി കട്ടിയിൽ വരുത്തെടുത്തത് – 1 കിലോ...

മഞ്ഞളിനെ ഒഴിവാക്കി കളയല്ലേ.. ഗുണങ്ങള്‍ ചില്ലറയല്ല

മഞ്ഞളിനെ ഒഴിവാക്കി കളയല്ലേ.. ഗുണങ്ങള്‍ ചില്ലറയല്ല

ഔഷധ ഗുണങ്ങളുടെ പേരില്‍ കാലാകാലങ്ങളായി ഉപയോഗിച്ചു വരുന്ന ഒരു പ്രധാന സുഗന്ധവ്യജ്ഞനമാണ് മഞ്ഞള്‍. കുര്‍ക്കുമിന്‍ ആണ് ഇതിന്റെ ആകര്‍ഷകമായ നിറത്തിനും ആരോഗ്യപരമായ ഗുണങ്ങള്‍ക്കും കാരണമാകുന്ന ഘടകം. ഇന്ത്യക്കാരുടെ...

മത്സ്യം ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന മലയാളികള്‍ അറിഞ്ഞിരിക്കുക ഈ അപകടങ്ങളെ

മത്സ്യം ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന മലയാളികള്‍ അറിഞ്ഞിരിക്കുക ഈ അപകടങ്ങളെ

മത്സ്യം ഇഷ്യപ്പെടാത്ത മലയാളികളാരും തന്നെ ഉണ്ടാകത്തില്ല. മത്സ്യം കഴിക്കുന്നവരുടെ കാര്യത്തില്‍ ഏറ്റവും മുന്നില്‍ നില്‍ക്കുന്ന സംസ്ഥാനവും കേരളം തന്നെയായിരിക്കും. ഏല്ലാ നേരവും ഭക്ഷണത്തിന്റെ കൂടെ മീന്‍ ഉള്‍പ്പെടുത്താനും...

ഓണത്തിന് രുചിയൂറും വാഴയ്ക്ക ഉപ്പേരി

ഓണത്തിന് രുചിയൂറും വാഴയ്ക്ക ഉപ്പേരി

കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഒരുപോലെ ഇഷ്ടമുള്ള വിഭവമാണ് വാഴയ്ക്ക ഉപ്പേരി അഥവാ വറുത്തുപ്പേരി. സദ്യകളില്‍ പ്രധാനി. ഈ ഓണത്തിന് രുചികരമായ വാഴയ്ക്ക ഉപ്പേരി എങ്ങനെ എളുപ്പത്തില്‍ തയ്യാറാക്കാമെന്ന് നോക്കാം....

സോഫ്റ്റ് ഡ്രിങ്കുകള്‍ ഉപയോഗിക്കുന്നവരാണോ നിങ്ങള്‍;സൂക്ഷിക്കുക പല്ലിനും ഹൃദയത്തിനും പണികിട്ടും

സോഫ്റ്റ് ഡ്രിങ്കുകള്‍ ഉപയോഗിക്കുന്നവരാണോ നിങ്ങള്‍;സൂക്ഷിക്കുക പല്ലിനും ഹൃദയത്തിനും പണികിട്ടും

അമ്ലസ്വഭാവമുള്ള സോഫ്റ്റ് ഡ്രിങ്കുകള്‍ കഴിക്കുന്നതു മൂലം ഹൃദ്രോഗം ദന്തക്ഷയവും ഉണ്ടാകുന്നതിനുള്ള സാധ്യത ഏറെയാണ്. ഇത്തരം പാനീയങ്ങള്‍ കുടിച്ചാല്‍ മുപ്പത് സെക്കന്‍ഡിനുള്ളില്‍ തന്നെ പല്ലിന്റെ ഇനാമലിന് പ്രശ്നങ്ങളുണ്ടായിത്തുടങ്ങും. സോഫ്റ്റ്...

ഉള്ളി ചായ കുടിക്കൂ… നിങ്ങളുടെ തലയ്ക്ക് ഉണര്‍വേകൂ…

ഉള്ളി ചായ കുടിക്കൂ… നിങ്ങളുടെ തലയ്ക്ക് ഉണര്‍വേകൂ…

സാധാരണ ഉള്ളികൊണ്ട് കറികളോ സലാഡോ ഒക്കെയാണ് നാം തയ്യാറാക്കുക. ഉള്ളികൊണ്ട് ചായ ആയാലോ... ആരോഗ്യത്തിനേറെ ഗുണകരമായ ഉള്ളി ചായ വീട്ടിലുണ്ടാക്കി നോക്കൂ. തൊണ്ടവേദനയുള്ളപ്പോള്‍ ഏറ്റവും നല്ലത് ഉള്ളി...

രുചിയില്‍ കേമന്‍ അരി ചായ…. ഉന്മേഷത്തോടെ ഒരു ദിനം തുടങ്ങാം…

രുചിയില്‍ കേമന്‍ അരി ചായ…. ഉന്മേഷത്തോടെ ഒരു ദിനം തുടങ്ങാം…

രാവിലെ ഉറക്കമെണീക്കുമ്പോള്‍ നല്ല ഹെല്‍ത്തിയായ രുചിയൂറും ചായ കിട്ടിയാലോ... ഇതാ അരികൊണ്ട് നല്ല തകര്‍പ്പന്‍ ചായ. തേയില ഒട്ടുമുപയോഗിക്കാതെയുള്ള ചായ എന്ന പ്രത്യേകതയും ഇതിനുണ്ട്. വറുത്തെടുത്ത അരി...

രാത്രിയില്‍ ചപ്പാത്തിക്കൊപ്പം കഴിക്കാം നല്ല കിടിലന്‍ പാലക്ക് പരിപ്പുകറി

രാത്രിയില്‍ ചപ്പാത്തിക്കൊപ്പം കഴിക്കാം നല്ല കിടിലന്‍ പാലക്ക് പരിപ്പുകറി

അരിയാഹാര പ്രിയരാണ് മലയാളികളെങ്കിലും നമ്മളില്‍ പലരും രാത്രിയില്‍ ചപ്പാത്തിയാണ് കഴിക്കാറ്. വണ്ണം കുറയ്ക്കുന്നതിന്റെ ഭാഗമായും കൊളസ്‌ട്രോള്‍ കുറയ്ക്കുന്നതിന്റെ ഭാഗമായും നമ്മളില്‍ പലരും രാത്രിയില്‍ ചപ്പാത്തി കഴിക്കാറുണ്ട്. മിക്കപ്പോഴും...

ഓണസദ്യയിലെ തോരൻ ആരോഗ്യപ്രദമാവട്ടെ; ഉഗ്രൻ വാഴപ്പിണ്ടിത്തോരൻ

ഓണസദ്യയിലെ തോരൻ ആരോഗ്യപ്രദമാവട്ടെ; ഉഗ്രൻ വാഴപ്പിണ്ടിത്തോരൻ

ഓണസദ്യയിൽ ആരോഗ്യപ്രദമായ തോരൻ ആയാലോ. വാഴപ്പിണ്ടികൊണ്ടൊരു ഉഗ്രൻ തോരൻ റെസിപ്പി. ചേരുവകൾ വാഴപ്പിണ്ടി ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് ഒരു കപ്പ് തേങ്ങ കാൽ കപ്പ് ജീരകം കാൽ സ്പൂൺ...

വീട്ടില്‍ ചോറ് ബാക്കിയുണ്ടോ? ഒരു പുഡ്ഡിംഗ് ഉണ്ടാക്കിയാലോ? 2 മിനിറ്റില്‍…

വീട്ടില്‍ ചോറ് ബാക്കിയുണ്ടോ? ഒരു പുഡ്ഡിംഗ് ഉണ്ടാക്കിയാലോ? 2 മിനിറ്റില്‍…

വീട്ടില്‍ ബാക്കി വരുന്ന ചോറ് കളയാറാണ് പതിവ്. എന്നാല്‍ അത് ഇനി കളയേണ്ടിലരില്ല. വീട്ടില്‍ ബാക്കി വരുന്ന ചോറ് കൊണ്ട് ഒരു പുഡ്ഡിംഗ് ഉണ്ടാക്കിയാലോ?... അതും വെറും...

ബോര്‍ബോണ്‍ ബിസ്‌കറ്റ് കൊണ്ട് അടിപൊളി കപ്‌കേക്ക്.. വെറും മൂന്ന് ചേരുവകള്‍ മാത്രം…

ബോര്‍ബോണ്‍ ബിസ്‌കറ്റ് കൊണ്ട് അടിപൊളി കപ്‌കേക്ക്.. വെറും മൂന്ന് ചേരുവകള്‍ മാത്രം…

കപ്‌കേക്ക് പലര്‍ക്കും ഏറെ ഇഷ്ടമുള്ള ഒന്നാണ്. കുട്ടികള്‍ക്ക് പ്രത്യേകിച്ച്. വൈകുന്നേരം കുട്ടികള്‍ക്ക് സ്‌നാക്‌സിന്റെ കൂടെയോ സ്‌കൂളിലോ ഒക്കെ അമ്മമാര്‍ കപ്‌കേക്ക് കൊടുത്തുവിടാറുണ്ട്. എന്നാല്‍, ബോര്‍ബോണ്‍ ബിസ്‌കറ്റ് കൊണ്ട്...

ഈ അവിയൽക്കൂട്ട് ഓണസദ്യ കെങ്കേമമാക്കും

ഈ അവിയൽക്കൂട്ട് ഓണസദ്യ കെങ്കേമമാക്കും

ഓണസദ്യപോലെ അവിയലും തനി മലയാളിതന്നെ. പല സ്ഥലങ്ങളിലും പല രീതിയിലാണ് അവിയൽ തയാറാക്കാറുള്ളത്. തൈരൊഴിച്ചും പച്ചമാങ്ങയിട്ടുമെല്ലാം കേരളത്തിൽ അവിയലുണ്ടാക്കുന്നു. ഓണം സ്‌പെഷ്യൽ അവിയൽ പരിചയപ്പെടാം. വേണ്ട സാധനങ്ങൾ...

രുചിമേളം തീര്‍ത്ത് ഓണസദ്യ സ്പെഷ്യൽ വെള്ളരിക്ക പച്ചടി 

രുചിമേളം തീര്‍ത്ത് ഓണസദ്യ സ്പെഷ്യൽ വെള്ളരിക്ക പച്ചടി 

സദ്യയില്‍ ഒ‍ഴിവാക്കാനാവാത്ത വിഭവമാണ് പച്ചടി. പലതരമുണ്ട് പച്ചടി. വെണ്ടയ്ക്കാ പച്ചടി,ബീറ്റ്റൂട്ട് പച്ചടി... അങ്ങനെയങ്ങനെ... ഇതാ ഓണസദ്യയ്ക്ക് എളുപ്പത്തില്‍ തയ്യാറാക്കാവുന്ന വെള്ളരിക്ക പച്ചടി. ആവശ്യമായ ചേരുവകള്‍ വെള്ളരിക്ക, തേങ്ങാ...

നാരങ്ങ വെള്ളം ഇനി ഇങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കിനോക്കൂ…പൊളിക്കും..

നാരങ്ങ വെള്ളം ഇനി ഇങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കിനോക്കൂ…പൊളിക്കും..

ഏറ്റവും എളുപ്പത്തില്‍ ഉണ്ടാക്കാവുന്നതും എല്ലാവരും എപ്പോഴും ഉണ്ടാക്കുന്നതുമായ പാനീയമാണ് നാരങ്ങാ വെള്ളം. കൊച്ചുകുട്ടികള്‍ക്ക് വരെ ഇത് ഉണ്ടാക്കാം. കുറച്ചു ചേരുവകള്‍ മതി. നല്ല തണുത്ത വെള്ളവും അരമുറി...

ഇത്തരം ആരോഗ്യ പ്രശ്‌നമുള്ളവര്‍ ബദാം കഴിക്കരുത്; കിട്ടുക എട്ടിന്റെ പണി; സൂക്ഷിക്കുക !

ഇത്തരം ആരോഗ്യ പ്രശ്‌നമുള്ളവര്‍ ബദാം കഴിക്കരുത്; കിട്ടുക എട്ടിന്റെ പണി; സൂക്ഷിക്കുക !

ശരീരത്തിനും ആരോഗ്യത്തിനും നിരവധി ഗുണം ചെയ്യുന്ന ഒന്നാണ് ബദാം. ഇത് വെറുതെ കഴിക്കുന്നതും വെള്ളത്തിലിട്ട് കുതിര്‍ത്ത് കഴിക്കുന്നതും ഒരുപാട് നല്ലതാണ്. ബദാമില്‍ ഉയര്‍ന്ന അളവില്‍ പ്രോട്ടീന്‍, ധാതുക്കളായ...

പരിപ്പില്ലാതെ എന്തോണം; പരിപ്പുകറി ഇങ്ങനെ തയ്യാറാക്കൂ

പരിപ്പില്ലാതെ എന്തോണം; പരിപ്പുകറി ഇങ്ങനെ തയ്യാറാക്കൂ

സദ്യയുടെ തുടക്കം പരിപ്പുകറിയിൽ നിന്നാണ്. തൂശനിലയിൽ കറികളും ചോറും വിളമ്പിക്കഴിഞ്ഞാൽ പരിപ്പൊഴിച്ച് പപ്പടവും അൽപം നെയ്യും ചേർത്ത്‌ കൂട്ടിക്കുഴച്ചു കഴിക്കുകയാണ് തൊട്ടടുത്ത ലക്ഷ്യം. ഈ ഓണക്കാലത്ത്‌ സദ്യയിലെ...

പൊറോട്ട കഴിക്കുമ്പോള്‍ ജാഗ്രത പാലിക്കുക. നേരിടേണ്ടത് ചെറിയ അപകടമായിരിക്കില്ല

പൊറോട്ട കഴിക്കുമ്പോള്‍ ജാഗ്രത പാലിക്കുക. നേരിടേണ്ടത് ചെറിയ അപകടമായിരിക്കില്ല

പൊറോട്ട എവിടെയുണ്ടോ അവിടെയുണ്ട് മലയാളി എന്നാണല്ലോ പറയാറ്. കാരണം മലയാളികള്‍ക്ക് ഏറ്റവും പ്രിയപ്പെട്ട ഭക്ഷണമാണ് പൊറോട്ട. എന്നാല്‍ പൊറോട്ടയുണ്ടാക്കുന്ന ആരോഗ്യ പ്രശ്‌നങ്ങള്‍ ചില്ലറയല്ല. അതിനെകുറിച്ചൊക്കെ ബോധവാന്മാരാണെങ്കിലും അത്...

Page 18 of 20 1 17 18 19 20

Latest Updates

Don't Miss